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統(tǒng)一鹵肉面營(yíng)銷籌劃方案方案鹵肉面,我選擇,我愛(ài)吃鹵肉面,我選擇,我愛(ài)吃 天使.夢(mèng)之隊(duì)用年輕的翅膀,撐開(kāi)中國(guó)的市場(chǎng) 用年輕的翅膀,撐開(kāi)中國(guó)的市場(chǎng) 天使.夢(mèng)之隊(duì)1“統(tǒng)一.鹵肉面”社區(qū)推廣籌劃書(shū)制作團(tuán)隊(duì)名稱:天使.夢(mèng)之隊(duì)團(tuán)隊(duì)口號(hào):鹵肉面,我選擇,我愛(ài)吃團(tuán)隊(duì)宣言:用年輕的翅膀,撐開(kāi)中國(guó)的市場(chǎng)名目\l“_TOC_250009“一、前言 3\l“_TOC_250008“二、企業(yè)及產(chǎn)品介紹 3\l“_TOC_250007“三、營(yíng)銷環(huán)境分析 3微觀營(yíng)銷環(huán)境 3產(chǎn)品分析 4消費(fèi)者分析 4\l“_TOC_250006“三、SWOT分析 4\l“_TOC_250005“優(yōu)勢(shì) 4\l“_TOC_250004“劣勢(shì) 4\l“_TOC_250003“時(shí)機(jī) 5\l“_TOC_250002“威逼 5\l“_TOC_250001“四、社區(qū)推廣籌劃 5〔一〕市場(chǎng)潛力 5〔二〕社區(qū)推廣方案 5\l“_TOC_250000“活動(dòng)整體籌劃 6五、附錄 7一、前言自1970年,中國(guó)第一袋便利面“誕生“在上海益民食品四廠自1970年,中國(guó)第一袋便利面“誕生“在上海益民食品四廠經(jīng)統(tǒng)計(jì),目前便利面市場(chǎng)仍舊占據(jù)便利食品的半壁江山,在超市中油炸便利經(jīng)統(tǒng)計(jì),目前便利面市場(chǎng)仍舊占據(jù)便利食品的半壁江山,在超市中油炸便利面與非油炸便利面占到便利食品的60%到70%,雜糧便利食品、便利粉絲占有率1520%左右。產(chǎn)公司。統(tǒng)一便利面口味眾多,品種豐富多樣,主要分為統(tǒng)一100、巧面館、好勁道、來(lái)一桶、小當(dāng)家、小浣熊搖搖樂(lè),很好的適應(yīng)了不同年齡段、不同習(xí)俗、不同生活習(xí)慣的人們的需求。而“統(tǒng)一.鹵肉面”以其內(nèi)含獨(dú)特鹵醬包,由18味香料調(diào)制而成,香氣宜人等特點(diǎn)在2023年8月全上市,力求翻開(kāi)市場(chǎng)。而本活動(dòng)意在很短的時(shí)間內(nèi),在等活動(dòng)完畢使統(tǒng)一鹵肉面成為眾多便利面中的知名品牌,取代該小區(qū)同水平產(chǎn)品的一局部市場(chǎng)。接下來(lái),我們杭師營(yíng)銷大賽“天使.夢(mèng)之隊(duì)”將具體介紹該款具有“這鹵香,.1992年1月13﹣疆統(tǒng)一企業(yè)食品正式成立以來(lái),本著「取之于大陸,用之于大陸」的原則,堅(jiān)持“三好一公正〔即品質(zhì)好、信用好、效勞好、價(jià)錢(qián)公正、誠(chéng)懇苦干〔即以誠(chéng)對(duì)待客戶、同業(yè)、上司和部屬,對(duì)工作保持苦干實(shí)做的精神、創(chuàng)求進(jìn)〔提升,參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)”的理念,通過(guò)開(kāi)發(fā)更多更安康的產(chǎn)品、供給就業(yè)時(shí)機(jī)、引進(jìn)現(xiàn)金的企業(yè)治理閱歷、樂(lè)觀納稅、熱心扶持外鄉(xiāng)協(xié)力廠商等相關(guān)環(huán)節(jié),公司力圖為大陸的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和民眾的安康作出更多的奉獻(xiàn)。當(dāng)前,統(tǒng)一企業(yè)已成為大陸食品業(yè)界投資最大的幾個(gè)外資企業(yè)之一。100、巧面館、好勁道、來(lái)一桶、小當(dāng)家、小浣熊搖搖樂(lè)等;口味眾多,以小當(dāng)家為例,其口味有:咔多味〔一品咖喱味、至尊烤肉味、奇驚異怪味、無(wú)敵蔥香味、海苔口味、雞汁味、魔力辣子雞味、紅燒牛肉味、奇驚異怪味、小龍蝦味、香辣蟹味、香蔥口味、五香牛肉味。推出的鹵肉面就是在此根底上不斷創(chuàng),來(lái)迎合群眾的不同需求和享受。1、產(chǎn)品分析“統(tǒng)一.鹵肉面”是一款以四川鹵味為原型開(kāi)發(fā)而成的便利面,特添由上等牛肉與18味香料細(xì)心秘制而成的地道鹵醬包,其味鹵香濃郁,香氣宜人,吃罷讓人唇齒留香?、佼a(chǎn)品特點(diǎn):①②③獨(dú)有18種香料秘制的大包鹵醬〔奇特配方時(shí)尚的產(chǎn)品外觀〔明媚的以紅色為主色調(diào)的包裝〕②③④獨(dú)特的鹵香牛肉風(fēng)味,奇特的口感,讓人回味無(wú)窮④完善搭配,18種美味香料細(xì)心調(diào)制而成的不辣口味2.消費(fèi)者分析消費(fèi)者心理分析品牌因素 當(dāng)前,消費(fèi)者對(duì)商品的價(jià)值觀念變了,他們既關(guān)注商品的使用價(jià)值與交換價(jià)值,也重視購(gòu)置商品的心理享受與精神滿足,會(huì)為了獲得共性的滿足、精神的愉悅而購(gòu)置某件商品。隨著廣告行為的不斷深入和其他一些因素的影響,很多消費(fèi)者在對(duì)某類產(chǎn)品的消費(fèi)方面已經(jīng)對(duì)一些品牌產(chǎn)生了較高的忠誠(chéng)度〔這些品牌往往是市場(chǎng)占有率較高的名牌,而對(duì)于其他同類的非名牌品則常常不屑一顧。為了了解大學(xué)生對(duì)便利面品牌的選擇狀況,我們對(duì)此做了調(diào)查,當(dāng)問(wèn)及他們對(duì)便利面品牌的選擇時(shí),結(jié)果如下:眾所周知,統(tǒng)一和康師傅是中國(guó)最著名的便利面品牌,從調(diào)查結(jié)果中我們也可以看到這兩者在消費(fèi)者選擇中的比例到達(dá)76%,可以說(shuō)明品牌這個(gè)因素在消費(fèi)者作出選擇時(shí)影響力很大。統(tǒng)一是我國(guó)便利面市場(chǎng)的著名品牌之一,肯定程度上可以滿足消費(fèi)者對(duì)品牌的需求。其他因素 依據(jù)相關(guān)調(diào)查分析可知,價(jià)格和口味等其他因素也能引響局部消費(fèi)者的購(gòu)置欲望“統(tǒng)一.鹵肉面”以其特有18種美味香料細(xì)心調(diào)制而成地道鹵醬包,根本上迎合了消費(fèi)者對(duì)于包裝和口味的需求。消費(fèi)者偏好期盼以其獨(dú)特的口味滿足消費(fèi)者的偏好。三、SWOT優(yōu)勢(shì):品牌優(yōu)勢(shì):統(tǒng)一公司進(jìn)入便利面市場(chǎng)多年,有良好的公眾根底和產(chǎn)品質(zhì)量保證。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):獨(dú)特的鹵香牛肉風(fēng)味;大包鹵醬、獨(dú)特的粉蔬包;明媚的以紅色為主色調(diào)的包裝。價(jià)格優(yōu)勢(shì):市場(chǎng)上,袋裝面售價(jià)為2.5元/袋,五連包為12.5元/包;桶裝面,市場(chǎng)售價(jià)為3.8元/桶。本次活動(dòng)價(jià)袋裝為2.2元,桶裝為3.5元,五連包為1210元,就免費(fèi)贈(zèng)送統(tǒng)一公司供給的精巧禮品一份。劣勢(shì):1.沒(méi)養(yǎng)分便利面主要成分是碳水化合物,所附帶的湯料也含有少量味精、鹽,而蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人們?nèi)粘K璧酿B(yǎng)分物質(zhì)缺乏,假設(shè)長(zhǎng)期作為主食很簡(jiǎn)潔導(dǎo)致養(yǎng)分缺乏癥。依據(jù)一份全國(guó)調(diào)查顯示:沒(méi)養(yǎng)分正成為便利面的一大軟肋。2.便利面產(chǎn)品口味種類較少相比較于其他的便利面廠商,“統(tǒng)一”便利面在口味的種類豐富程度上,“統(tǒng)單調(diào)的產(chǎn)品線難以滿足他們的需求。3.市場(chǎng)上消費(fèi)者普遍擔(dān)憂調(diào)味料包有可能為了長(zhǎng)期保存也因此大量添加防腐劑。時(shí)機(jī):鹵肉面為統(tǒng)一公司推出的一款產(chǎn)品,由大蒜、桂皮、小茴、干姜、良姜、紅蔥、孜然、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香、小米辣、白芷、黑胡椒這18味香料精制而成。目前,指定的社區(qū)尚沒(méi)有覺(jué)察相像口味的便利面,統(tǒng)一可以利用這一時(shí)機(jī),將“統(tǒng)一”鹵面深入人心,強(qiáng)占市場(chǎng)通過(guò)在社區(qū)對(duì)“統(tǒng)一.鹵肉面”進(jìn)展廣泛有力的宣傳,將在肯定程度上在廣工薪階層心中樹(shù)立起良好的品牌印象。.鹵肉面”在該社區(qū)必能有寬闊的市場(chǎng)前景。威逼:其它各種口味便利面的競(jìng)爭(zhēng)據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,大多數(shù)消費(fèi)者寵愛(ài)的便利面多為:紅燒牛肉面、大骨湯味、者一想到便利面第一個(gè)印象就是這款產(chǎn)品,對(duì)于大骨湯、辣味便利面的市場(chǎng),統(tǒng)一并沒(méi)有類似產(chǎn)品,大骨湯味、辣味便利面被眾多商家所分割??商娲范嗨賰鍪称泛头劢z類等其他食品可能會(huì)蠶食很多的固有份額。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,雖然局部消費(fèi)者并不認(rèn)為:速凍食品和粉絲類等其他食品會(huì)替代便利面在他們生活中的點(diǎn)位,但以便利粉絲為代表的便利面替代產(chǎn)品目前在市場(chǎng)上特別活潑,市場(chǎng)推廣的有聲有色,份額也與日俱增,前景一片大好。此外,社區(qū)四周有較多的特色餐館、快餐速食店,同時(shí)外賣效勞越來(lái)越快速和便捷,兩者互為替代品,沖擊較大。消費(fèi)者對(duì)某種品牌的忠誠(chéng)度,也是我們?cè)凇敖y(tǒng)一.鹵肉面”推廣和宣傳時(shí)一個(gè)不行無(wú)視的威逼因素。四、社區(qū)推廣籌劃.更大的社區(qū)市場(chǎng)。對(duì)此我們制定了一下方案:“統(tǒng)一.活動(dòng)整體籌劃一、活動(dòng)主題鹵肉面,我選擇,我愛(ài)吃二、活動(dòng)形式派發(fā)傳單、送貨上門(mén)、現(xiàn)場(chǎng)試吃、免費(fèi)測(cè)血壓、按摩三、活動(dòng)對(duì)象:該社區(qū)工薪階層四、活動(dòng)目的通過(guò)活動(dòng)拉近“統(tǒng)一.鹵肉面”與工薪階層消費(fèi)群體的距離,貼近工薪階層的生活和消遣,為銷售掃除障礙。通過(guò)活動(dòng)充分彰顯“統(tǒng)一.鹵肉面”的獨(dú)特不辣的川味,以利于在工薪階層中形成一個(gè)好吃、可口、飄香的品牌形象,提高“統(tǒng)一.鹵肉面”的知名度和認(rèn)知度。通過(guò)活動(dòng)營(yíng)造強(qiáng)勢(shì)、轟動(dòng)的影響,占據(jù)傳播熱點(diǎn),在宣傳競(jìng)爭(zhēng)中取得肯定的優(yōu)勢(shì)。五、活動(dòng)時(shí)間集中在每天的早上8:30-10:30,下午16:00—19:00六、活動(dòng)內(nèi)容及流程1.①圍繞“統(tǒng)一.鹵肉面”獨(dú)特的鹵香牛肉風(fēng)味;大包鹵醬、獨(dú)特的粉蔬包;鮮艷的以紅色為主色調(diào)的包裝——三大特色,制作單頁(yè)和宣傳海報(bào)②探究消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)產(chǎn)品的消費(fèi)態(tài)度和了解程度,調(diào)整下一階段的活動(dòng)中營(yíng)銷策略,保證活動(dòng)效果和質(zhì)量。③聯(lián)系學(xué)院老年康復(fù)協(xié)會(huì),組織同學(xué)去社區(qū)測(cè)血壓、按摩2.活動(dòng)中期階段①進(jìn)展活動(dòng)的預(yù)熱。通過(guò)活動(dòng)單頁(yè)的發(fā)放,提升活動(dòng)在社區(qū)內(nèi)的知名度,進(jìn)而能夠吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注產(chǎn)品,了解產(chǎn)品,使用產(chǎn)品。②組織開(kāi)呈現(xiàn)場(chǎng)售賣活動(dòng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售活動(dòng)的持續(xù)增長(zhǎng),同時(shí)能夠得到消費(fèi)者較好的產(chǎn)品信息反響③順當(dāng)進(jìn)展測(cè)血壓、按摩等活動(dòng),引起目標(biāo)消費(fèi)者的較高的關(guān)注度和參與度3.活動(dòng)后期階段活動(dòng)影響的連續(xù),依據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)挖掘產(chǎn)品中能夠引發(fā)話題的因素,形成持續(xù)性營(yíng)銷影響場(chǎng)地布局圖:大大派發(fā)單頁(yè)住宅住宅門(mén)公園住海派發(fā)單頁(yè)流程示意圖:派發(fā)單頁(yè)免費(fèi)試吃免費(fèi)試吃按摩測(cè)血壓購(gòu)置購(gòu)置贈(zèng)送自制禮物贈(zèng)送自制禮物七、活動(dòng)的安排1.活動(dòng)物品2222.活動(dòng)人員234八、活動(dòng)的創(chuàng)性將傳統(tǒng)的產(chǎn)品促銷與志愿者效勞相結(jié)合,提升企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感和人文關(guān)懷,從而提高產(chǎn)品品牌知名度,贏得好的口碑,進(jìn)而占據(jù)市場(chǎng)份額。九、活動(dòng)預(yù)算制作單頁(yè)100購(gòu)置小禮物100制作海報(bào)、橫幅100公交費(fèi)用 50元餐飲費(fèi) 100元4501“統(tǒng)一.鹵肉面”社區(qū)推廣活動(dòng)調(diào)查問(wèn)卷您好:我們是杭州師范大學(xué)09級(jí)護(hù)理學(xué)院的學(xué)生,為探測(cè)“統(tǒng)一.鹵肉面”市場(chǎng)而開(kāi)放此次調(diào)研,我們期望能從您賜予的答案里獲得相關(guān)資料和信息,期望您樂(lè)觀協(xié)作,感謝!請(qǐng)將您認(rèn)同的選項(xiàng)前畫(huà)圈,您的答案沒(méi)有對(duì)與錯(cuò),僅供參考!您的性別男 B.女您是否常常吃便利面?是〔請(qǐng)?zhí)降?題〕B.否 C.間或3.您不食便利面的緣由?A.沒(méi)興趣 B.不安康 口味4.您寵愛(ài)的便利食品種類A.油炸便利面與非油炸便利面 B.雜糧便利食品便利粉絲 鮮濕面、生鮮面、冷凍面系列D.其它您買便利面時(shí)會(huì)選擇什么樣的品牌?A.統(tǒng)一 B.康師傅 C.五谷道場(chǎng) D.白象 E.今麥郎 F.其它6您知道“統(tǒng)一.鹵肉面”嗎?A.知道 B.不知道您寵愛(ài)“統(tǒng)一.鹵肉面”嗎?A.寵愛(ài) B.不寵愛(ài)您一個(gè)月能吃“統(tǒng)一.鹵肉面”嗎?A.5袋以下下 B.5~10袋 C.10袋以上9.您食用便利面的主要緣由?A.工作忙 B.填飽肚子 C.夜宵 D.不用下廚做飯 F.忙玩玩?;蚱渌材怯捎谑裁匆蛩囟?gòu)置“統(tǒng)一.鹵肉面”的?A.品牌 B.口味 C.養(yǎng)分 D.代言人 11.你認(rèn)為現(xiàn)在“統(tǒng)一.鹵肉面”價(jià)格如何?A.太高 B.較高 C.一般 剛好12.您抱負(fù)中的便利面價(jià)格為 元/袋13.除了油炸便利面與非油炸便利
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