東坡黃州詩(shī)話(huà)之二東坡居士 東坡居士詩(shī)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——東坡黃州詩(shī)話(huà)之二東坡居士東坡居士詩(shī)東坡來(lái)到黃州后，他的生活發(fā)生了很大的變化。東坡雖然不是出身于累代簪纓之家，但是家境尚屬小康，自幼沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)衣食之憂(yōu)。入仕以后靠俸祿為生，也很少碰見(jiàn)捉襟見(jiàn)肘的窘境。然而現(xiàn)在不同了，他雖然還頂著“檢校水部員外郎充黃州團(tuán)練副使”的官職，但對(duì)于頂著這種虛銜的貶謫者，官府只發(fā)給一份微薄的實(shí)物配給來(lái)折算成薪水，他已經(jīng)沒(méi)有正常的俸祿可領(lǐng)了。東坡向來(lái)不重理財(cái)，入仕以來(lái)的俸祿唾手用完，手頭沒(méi)有多少積蓄。如今帶著一家老小來(lái)到舉目無(wú)親的黃州，地?zé)o一垅，屋無(wú)一間，如何維持生計(jì)，成為東坡心頭的沉重負(fù)擔(dān)。從來(lái)不留意錢(qián)財(cái)?shù)臇|坡不得不親自算起賬來(lái)：黃州的物價(jià)很低，魚(yú)米薪炭等生活必需品都很低廉，很適合于窮人居住。但是囊中僅有少許錢(qián)財(cái)，滿(mǎn)打滿(mǎn)算，也只夠全家人吃用年把時(shí)間。一年以后怎么辦呢？天才過(guò)人的東坡一時(shí)也想不出什么好手段，只好先從儉樸做起。他與王閏之盤(pán)算、談判了一番，抉擇全家每天的生活費(fèi)不能超過(guò)一百五十錢(qián)。于是每月初一，東坡便取出四千五百錢(qián)來(lái)，平分成三十串，掛在屋梁上。每天早晨用叉子挑一串錢(qián)下來(lái)作為當(dāng)天的費(fèi)用，然后就把叉子珍藏起來(lái)。東坡又打定了一個(gè)竹筒，每天用剩下來(lái)的錢(qián)就扔進(jìn)竹筒里積蓄起來(lái)，留著打定接待客人。一家人精打細(xì)算，過(guò)起了粗茶淡飯的質(zhì)樸生活。

俗話(huà)說(shuō)“坐吃山空”，無(wú)論如何儉樸，東坡有限的積蓄也支撐不了多久。一年以后，東坡便囊中害羞了。東坡原是一個(gè)“我生無(wú)田食破硯”的人，讀書(shū)應(yīng)舉、做官食祿是他唯一的謀生手段。如今身為朝廷罪人，食祿的道路已經(jīng)斷絕，除了像陶淵明一樣躬耕農(nóng)畝外，別無(wú)他策。可是躬耕首先得有田地啊，他能到哪里去找一塊地呢？天無(wú)絕人之路，正在此時(shí)，故人馬正卿到黃州來(lái)拜訪(fǎng)東坡。馬正卿一看到東坡家徒四壁的窘境，便自告奮勇地代東坡去向黃州州府申請(qǐng)撥一塊荒地讓東坡開(kāi)墾。知州徐大受本來(lái)就可憐東坡的情況，如今有人出頭前來(lái)申請(qǐng)，就批了一塊廢棄的營(yíng)地給他。那塊營(yíng)地位于黃州城東門(mén)外的小山坡上，面積約有五十畝，因廢棄已久，荊棘叢生，瓦礫遍地，實(shí)在不適合耕種。然而饑不擇食，饑餓的要挾已迫在眉睫的東坡便動(dòng)手來(lái)開(kāi)墾這塊不毛之地，夢(mèng)想它能讓全家人足以糊口。

元豐四年（1081）春天，東坡率領(lǐng)全家老少開(kāi)頭開(kāi)墾，熱心腸的馬正卿也參與其中。他們先撿去混雜在草叢和泥土中的大小瓦礫，然后芟除荊棘和野草，一迅速碌了幾個(gè)月。東坡與家人從前沒(méi)有干過(guò)農(nóng)活，初嘗躬耕的滋味竟然就是開(kāi)荒，天氣又枯燥、火熱，大家都累得筋疲力盡。幸虧幾個(gè)家僮稍為強(qiáng)壯一些，當(dāng)?shù)氐耐林吮?、郭遘和古耕道也聞?dòng)嵹s來(lái)協(xié)助，終于把荒地平整得像塊農(nóng)田的樣子。一天，家僮放火點(diǎn)燃枯草，猛然察覺(jué)了一口掩埋在草叢里的暗井。東坡聽(tīng)了大為興奮，有了水源，種莊稼就不愁澆灌了，至少在地里勞作的家人們就有水可喝了！他興沖沖地跑去觀測(cè)暗井，察覺(jué)井水的源頭是順著山嶺流淌下來(lái)的，原來(lái)山嶺后面有一口十畝見(jiàn)方的水塘。連月干旱，水塘一向處于半枯竭狀態(tài)，昨夜一場(chǎng)大雨，塘水漲溢，就順著山坡流淌到暗井來(lái)了?；牡亻_(kāi)墾出來(lái)了，種上什么莊稼呢？東坡圍著荒地走了幾圈，從未躬行過(guò)稼穡之事的他專(zhuān)心地斟酌著，馬正卿、潘丙等人也跟在后面七嘴八舌地出方法。這塊地雖然不大，地勢(shì)卻相當(dāng)繁雜，上下起伏，或枯燥或潮濕。那片低濕的凹地鮮明適合種水稻，東邊的高地很枯燥，可以栽上棗樹(shù)和栗樹(shù)。東坡向來(lái)愛(ài)竹，甚至認(rèn)為“無(wú)竹令人俗”，他很想再種上一些竹子來(lái)美化環(huán)境，但又惦記竹鞭在地下四處亂竄，縱橫滋蔓，那就會(huì)阻力莊稼。眼下的燃眉之急終究是收獲糧食給全家人填飽肚子，種植竹子的念頭只好作罷。當(dāng)然，既然這片山坡將成為自己的衣食之源，那就干脆把家也安在這里，所以得事先留出一小塊空地來(lái)蓋房屋。談判已定，時(shí)令已是深秋，水稻是來(lái)不及種植了，只好先種一茬麥子再說(shuō)。于是東坡在地里播下麥種，不到一個(gè)月，青青的麥苗就破土而出，很快就籠罩了難看的黃土。終究是拋荒多年的荒地，它的地力竟養(yǎng)得這么好！東坡正在興奮，一位旁觀的老農(nóng)卻報(bào)告他，你要想多打麥子的話(huà)，就切勿讓麥苗長(zhǎng)得太過(guò)繁茂，最好放些牛羊到麥地里來(lái)踐踏一番，才有望豐收。東坡聽(tīng)到這番聞所未聞的道理，連聲向老農(nóng)道謝，表示豐收后確定不會(huì)忘卻他的一番好意。

東坡開(kāi)墾的荒地一向人跡罕至，連個(gè)地名也沒(méi)有?，F(xiàn)在東坡把這塊荒地開(kāi)墾出來(lái)了，就想為它起個(gè)地名。他想既然它位于黃州城東的山坡上，就不妨叫做“東坡”。他又想到唐人白居易謫居忠州時(shí)，分外愛(ài)好忠州城外的“東坡”，還曾作詩(shī)詠之：“朝上東坡步，夕上東坡步。東坡何所愛(ài)，愛(ài)此新成樹(shù)?！弊约阂幌蜓瞿桨拙右啄欠N樂(lè)天知命、隨遇而安的人生態(tài)度，既然如今也在黃州的東坡上開(kāi)荒安家，何不就此自號(hào)“東坡”呢？于是東坡為自己起了一個(gè)很快就會(huì)名揚(yáng)天下的別名――“東坡居士”，并寫(xiě)了《東坡八首》以記錄他開(kāi)荒的體驗(yàn)。其中的一、四兩首如下：

廢壘無(wú)人顧，頹垣滿(mǎn)蓬蒿。誰(shuí)能捐筋力，歲晚不償勞。獨(dú)有孤旅人，天窮無(wú)所逃。端來(lái)拾瓦礫，歲旱土不膏。險(xiǎn)峻草棘中，欲刮一寸毛。喟然釋耒嘆，我何時(shí)高？

種稻清明前，樂(lè)事我能數(shù)。毛空暗春澤，針?biāo)労谜Z(yǔ)。分秧及初夏，漸喜風(fēng)葉舉。月明看露上，一一珠垂縷。秋來(lái)霜穗重，顛倒相撐拄。但聞畦隴間，蚱蜢如風(fēng)雨。新舂便入甑，玉粒照筐?。我久食官倉(cāng)，紅腐等泥土。行當(dāng)知此味，口腹吾已許。前一首實(shí)寫(xiě)開(kāi)荒的勞累，后一首虛寫(xiě)來(lái)年種稻的過(guò)程，無(wú)論是實(shí)是虛，都生動(dòng)地呈現(xiàn)了東坡開(kāi)荒種地的情景及心態(tài)。后一首中有兩條自注：“蜀人以細(xì)雨為‘雨毛’。稻初生時(shí)，農(nóng)夫相語(yǔ)：‘稻針出矣！’”“蜀中稻熟時(shí)，蚱蜢群飛田間，如小蝗狀而不害稻?！睎|坡的家鄉(xiāng)眉山地處成都盆地，盛產(chǎn)水稻，東坡自幼就對(duì)田間地頭的情景和農(nóng)夫野老的言談都很熟諳，此時(shí)他盤(pán)算著要在地里種稻，幼時(shí)關(guān)于水稻的所見(jiàn)所聞便浮現(xiàn)心頭。東坡不像王維、孟浩然那樣把田園生活寫(xiě)得安閑自由、彌漫詩(shī)意，他最關(guān)切的是何時(shí)才能堆滿(mǎn)他的糧囤，何時(shí)才能讓籮筐里裝上玉屑般的白米。東坡把田間勞作的辛苦、莊稼豐收的喜悅刻畫(huà)得栩栩如生，這才是真實(shí)的田園生活。試看后一首對(duì)水稻在抽秧、拔節(jié)、分蘗、結(jié)穗各個(gè)階段的情態(tài)的描寫(xiě)，若非老于農(nóng)畝者，焉能如此細(xì)膩入微！雖然東坡要等到十一年以后才開(kāi)頭寫(xiě)“和陶詩(shī)”，但《東坡八首》其實(shí)是比“和陶詩(shī)”更像陶詩(shī)的作品，堪稱(chēng)古代田園詩(shī)中的杰作?！稏|坡八首》不是一個(gè)士大夫在酒足飯飽之余站在田埂上旁觀農(nóng)人勞作，然后加以稱(chēng)贊或憐憫的詩(shī)作，而是他親自挽起雙袖、手持耒耜從事稼穡時(shí)的真實(shí)感受。它們既不像王維描摹鄉(xiāng)村風(fēng)光的《渭川田家》，也不像白居易揭露農(nóng)人疾苦的《觀刈麥》，它們?cè)诰窈托问缴隙伎嵝ぬ諟Y明自述其隴畝生涯的那些作品，這是貶謫生涯給東坡的詩(shī)歌創(chuàng)作帶來(lái)的一股清風(fēng)。

當(dāng)然，正像東坡的老師歐陽(yáng)修所說(shuō)的，“詩(shī)窮而后工”，東坡詩(shī)歌的進(jìn)步是付出了沉重代價(jià)的，那就是親身感受生活的艱辛。東坡種植的第一季麥子獲得了豐收，次年種的水稻卻因先旱后澇而欠收，所獲僅夠全家糊口而已。所以東坡仍需勒緊腰帶，節(jié)制口腹之欲，他寫(xiě)了一張座右銘以自警：“東坡居士自今日以往，早晚飲食，不過(guò)一爵一肉。有尊客盛饌那么三之，可損不成增。有召我者，預(yù)以此告之。仆人不從而過(guò)是，乃止。一曰安分以養(yǎng)福，二曰寬胃以養(yǎng)氣，三曰省費(fèi)以養(yǎng)財(cái)?！睘榱损B(yǎng)成儉樸的習(xí)慣，素喜美食的東坡不但限制自己在家里的飲食，而且告誡友人請(qǐng)他用餐時(shí)也不成鋪張，否那么的話(huà)，就拒絕前去做客！他為自己的行為探索了三條理由，前兩條當(dāng)然也不是毫無(wú)道理，但最關(guān)鍵的鮮明還是第三條，由于他囊中害羞，務(wù)必厲行儉樸。幸好東坡在黃州結(jié)交的摯友中并無(wú)王詵那樣的豪富之人，他們能拿出來(lái)接待東坡的無(wú)非是家常便飯而已。有一天東坡在監(jiān)倉(cāng)劉唐年家里吃到一種油煎的米粉餅，又香又酥，東坡嘖嘖稱(chēng)贊，就問(wèn)劉唐年：“為甚酥？”意思是“這是什么酥”。沒(méi)想到這是劉家自制的粗點(diǎn)心，劉唐年自己也說(shuō)不出它叫什么名字。東坡又問(wèn)：“為甚酥？”在座的客人大笑，說(shuō)那就叫它“為甚酥”吧。又有一天，東坡到潘大臨家里品嘗潘家自釀的酒，酒味很酸，東坡笑著說(shuō)：“不要是做醋時(shí)錯(cuò)著了水吧！”于是提議把潘家的酒命名為“錯(cuò)著水”。其后東坡還曾寫(xiě)詩(shī)向劉唐年乞討煎餅，說(shuō)：“已傾潘子‘錯(cuò)著水’，更覓君家‘為甚酥’！”

友人接待東坡尚且如此簡(jiǎn)樸，東坡在家里的自奉當(dāng)然只有粗茶淡飯了。幸而東坡一向?qū)ε胝{(diào)頗為留意，他一到黃州，稍微查看其地形后，就心知此地的物產(chǎn)確定很豐富，圍著州城蜿蜒流過(guò)的長(zhǎng)江斷定盛產(chǎn)鮮魚(yú)，漫山遍野的竹林里貌似飄出筍香。稍后東坡又得知這一帶盛產(chǎn)柑橘，芋頭能長(zhǎng)到一尺長(zhǎng)，豬羊肉都很低廉，魚(yú)蝦簡(jiǎn)直不需要討價(jià)還價(jià)。于是東坡就用那些低廉的原料做起美食來(lái)，他研發(fā)了一種用鮮魚(yú)和白菜心做的魚(yú)羹，還研發(fā)了后來(lái)名聞天下的“東坡肉”，他親自撰寫(xiě)了《豬肉頌》把他的研發(fā)公之于眾：“凈洗鍋，少著水，柴頭罨時(shí)焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。貴人不愿吃，貧人不解煮。早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管！”即使魚(yú)肉全無(wú)，東坡也能用蔬菜做出一道“有自然之甘”的“東坡羹”來(lái)，其概括的制作方法保存在東坡寫(xiě)的《東坡羹頌》里，雖然東坡把此羹吹噓得神乎其神，但留心考察他所用的原料，不過(guò)是白菜、蘿卜、蔓菁、薺菜或菜瓜、茄子，其方法也不過(guò)是用生油涂抹鍋邊及碗底，再把揉洗掉汁水的蔬菜放進(jìn)沸湯熬煮，上面那么用瓷碗倒扣蓋住，再把飯甑架在上方一起蒸熟，想來(lái)也不過(guò)是聊勝于無(wú)的普遍菜羹罷了。難怪“東坡肉”傳遍宇內(nèi)，“東坡羹”卻無(wú)人問(wèn)津。其實(shí)“東坡肉”也好，“東坡羹”也好，都是東坡在黃州窮極無(wú)聊之際的茍且之計(jì)，否那么的話(huà)，為何他在杭、湖那樣的魚(yú)米之鄉(xiāng)做官時(shí)反倒什么菜肴也沒(méi)有研發(fā)！

東坡在黃州的生活還有一重困難，就是住房慌張。他剛到黃州時(shí)與蘇邁兩人旅居在定惠院里，終于有個(gè)棲身之所。一旦全家到達(dá)黃州，東坡立刻陷入了“居大不易”的窘境。此時(shí)東坡的乳母任采蓮已經(jīng)七十多歲，三個(gè)兒子中，蘇邁已經(jīng)娶妻，蘇迨、蘇過(guò)卻只有十來(lái)歲，再加上家僮侍女，一家老少二十多口，總不能都旅居在寺廟里吧？幸虧老友朱壽昌正在與黃州地相鄰的鄂州任知州，他出面與黃州的地方官斡旋，讓東坡一家臨時(shí)借住在臨皋亭里。臨皋亭本是專(zhuān)供三司衙門(mén)的長(zhǎng)官巡查時(shí)居住的官邸，如今東坡以罪人之身得以借住，已是分外之福了?？墒桥R皋亭雖然門(mén)對(duì)大江，環(huán)境幽美，但是房屋并不大，東坡一家住在里面擁擠不堪。元豐三年（1080）夏天，陳季常想來(lái)拜訪(fǎng)東坡，東坡獲訊后既為故人來(lái)訪(fǎng)感到欣喜，又為如何接待客人大傷腦筋。由于他只能讓客人住在那間灼熱難當(dāng)?shù)奈鲿穹坷?，否那么就只好借宿在泊岸在門(mén)口的一條船上了。所以還在開(kāi)荒尚未終止的時(shí)候，東坡便決計(jì)在那里蓋幾間房子。其次年正月，東坡便趁著農(nóng)閑動(dòng)手蓋房。新居的地址與東坡開(kāi)墾的那塊“東坡”相鄰，原是廢棄已久的養(yǎng)鹿場(chǎng)，地勢(shì)高敞，視野寬曠，東坡對(duì)此分外合意。他四處張羅建筑材料，連用來(lái)葺房頂?shù)拿┎荻际怯H率家人到野外去割來(lái)的。馬正卿和黃州的一幫土著摯友也紛紛前來(lái)協(xié)助，大家呼著號(hào)子一齊舉杵，工地上喧嚷非凡。眾人拾柴火焰高，忙亂了一個(gè)多月，五間住房終究在春雪紛飛之時(shí)落成了。東坡分外欣喜，把正中的堂屋命名為“雪堂”，在四周的墻壁畫(huà)上雪景，并親自書(shū)寫(xiě)了“東坡雪堂”的匾額掛在門(mén)上。雪堂毗鄰東坡家的耕地，看護(hù)莊稼分外便當(dāng)。更令東坡合意的是，雪堂地勢(shì)高敞，坐在堂內(nèi)縱目瞭望，北山橫斜、溪流潺潺的美景盡收眼底。東坡怡然自滿(mǎn)地環(huán)視四周，覺(jué)得這與陶淵明詩(shī)中盛贊的“斜川”不分上下，他更加認(rèn)定自己就是陶淵明的后身了！于是他把陶淵明的《歸去來(lái)辭》舉行了一番改寫(xiě)，翻新成《哨遍》一詞，讓家僮在田間歌詠。東坡自己也一邊犁田，一邊敲著牛角高唱道：“歸去來(lái)，誰(shuí)不遣君歸？覺(jué)從前皆非今是！”

到了元豐五年（1082）十月，東坡的同年好友蔡承禧接任淮南轉(zhuǎn)運(yùn)副使，而黃州正在他的管轄范圍之內(nèi)。蔡承禧巡查黃州，特地到臨皋亭拜訪(fǎng)東坡，他看到故人居處狹隘，便捐資幫東坡添蓋新屋。次年五月，三間新屋在臨皋亭鄰近的高坡上建成，東坡給它們?nèi)∶澳咸谩?。此后，東坡一家的居住條件才得以改善。當(dāng)然，東坡好客，又為天下的士人所歸心，往往有人不遠(yuǎn)千里前來(lái)尋訪(fǎng)，有些客人在他家一住數(shù)月乃至期年，所以他的住處依舊不夠?qū)挻?。不過(guò)他終于有了自己的書(shū)齋，也能邀請(qǐng)摯友們?cè)谘┨美锞埏嬚勑α恕?/p>

東坡剛到黃州時(shí)，心情一度分外苦悶，他甚至寫(xiě)信給友人說(shuō)：“黃州真在井底！”但逐漸地他開(kāi)頭隨遇而安了，他結(jié)交了越來(lái)越多的平民摯友，他擁有了足以為全家遮蓋風(fēng)雨的居處，他逐步適應(yīng)了日出而作、日落而息的隴畝生涯。他一步步地從烏臺(tái)詩(shī)案的陰影中走了出來(lái)，察覺(jué)原來(lái)在官場(chǎng)之外還有更廣闊的天地。光陰一年又一年悄然流瀉，重返政壇的夢(mèng)想越來(lái)越渺茫，東坡務(wù)必規(guī)劃在黃州的久留之計(jì)了。于是他開(kāi)頭求田問(wèn)舍，想添置一塊肥沃一點(diǎn)的土地，好為全家人供給豐足的衣食之源。元豐五年（1082）三月七日，東坡在幾個(gè)摯友的陪伴下到沙湖去相田。沙湖距離黃州城三十里，那兒土地肥沃，尤其適合種稻，據(jù)說(shuō)下一斗稻種就能收獲十斛谷子，東坡聽(tīng)了便欣然前往。春季的天氣，陰晴不定，東坡出門(mén)時(shí)讓家僮帶了雨具，但上路后風(fēng)和日麗，毫無(wú)雨意，家僮就先行一步，東坡與友人落在后面。不料猛然天色轉(zhuǎn)陰，風(fēng)雨驟至。大家都被淋得狼狽不堪，只有東坡冷靜不迫地一邊吟嘯，一邊徐步前行。但見(jiàn)他手持竹杖，腳登芒鞋，步履輕快，毫無(wú)懼色。到了下午眾人踏上歸途時(shí)，雨散云收，斜陽(yáng)復(fù)出。他們回望來(lái)時(shí)風(fēng)雨蕭瑟的地方，那兒早已寧?kù)o如常了。東坡的沙湖之行沒(méi)有買(mǎi)成田，但是催生了一首《定風(fēng)波》：

莫聽(tīng)穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰(shuí)怕？一蓑煙雨任平生。料峭春風(fēng)吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎?；厥紫?/p>