航海職業(yè)院校大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的文化輸入

航海職業(yè)院校大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的文化輸入航海職業(yè)院校大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的文化輸入

一、航海教育現(xiàn)狀

近幾年，航海教育不斷擴(kuò)大規(guī)模，據(jù)中華人民共和國(guó)船員網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)共有50來(lái)家海船船員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。隨著航海教育規(guī)模的迅速擴(kuò)大，船員人數(shù)也有很大增長(zhǎng)，但各高校辦學(xué)水平參差不齊、師資及教學(xué)設(shè)備不均等制約著船員整體素質(zhì)的提高，高素質(zhì)的船員仍然缺乏。就船員勞務(wù)外派工作與菲律賓相比，9000萬(wàn)人口的菲律賓，2022年的船員勞務(wù)外派到達(dá)32萬(wàn)人，而13億人口的中國(guó)，2022年的船員外派人數(shù)只有4萬(wàn)多人。從外派人數(shù)的差距，我們應(yīng)該反思中國(guó)航海院校的教育質(zhì)量。

航海類職業(yè)院校的畢業(yè)生很大一局部將要上船工作，他們的工作環(huán)境雖然僅限于船上，但是流動(dòng)率很高，接觸的是來(lái)自世界不同國(guó)家和地區(qū)的人，要與不同風(fēng)俗習(xí)慣、文化背景的人相處，因此了解一定的英語(yǔ)文化知識(shí)是必要的。

二、語(yǔ)言與文化的關(guān)系

語(yǔ)言與文化密不可分。語(yǔ)言是一種社會(huì)現(xiàn)象，也是一種文化現(xiàn)象，語(yǔ)言不能脫離文化而存在。因此，自FranzBoas和EdwardSapir以來(lái)，人類語(yǔ)言學(xué)家都強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的社會(huì)屬性，語(yǔ)言及其社會(huì)環(huán)境是分不開(kāi)的，應(yīng)該把語(yǔ)言置于社會(huì)文化環(huán)境中研究。Kramsch指出，語(yǔ)言作為約定俗成的符號(hào)系統(tǒng)，是文化的載體。語(yǔ)言使用者通過(guò)自己的語(yǔ)言與其他人群辨別開(kāi)來(lái)，他們也把自己的語(yǔ)言作為社會(huì)認(rèn)同感的象征。

語(yǔ)言與文化相互作用。語(yǔ)言承載著文化，文化制約著語(yǔ)言。思維方式是體現(xiàn)二者關(guān)系的一個(gè)重要方面。不同民族所生活的自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境必然不同，各民族的思維方式也就不同，思維結(jié)果需要借助語(yǔ)言敘述，因此思維方式的差別對(duì)語(yǔ)言產(chǎn)生很大的影響。另外，作為文化傳播工具的語(yǔ)言，對(duì)文化的傳播和滲透起著非常重要的作用。

學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言，也應(yīng)學(xué)習(xí)這種語(yǔ)言的文化。戴煒棟教授說(shuō)，學(xué)習(xí)外語(yǔ)時(shí)，我們不應(yīng)該只學(xué)習(xí)語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯和習(xí)語(yǔ)，更要學(xué)習(xí)操本族語(yǔ)言者看待世界的方式，即他們?cè)鯓佑谜Z(yǔ)言來(lái)敘述思維、風(fēng)俗習(xí)慣及他們的社會(huì)表現(xiàn)。學(xué)習(xí)者需要學(xué)習(xí)足夠的文化知識(shí)，才能用外語(yǔ)熟練地溝通，提高語(yǔ)言能力〔linguisticcompetence〕和交際能力〔communicativecompetence〕。否那么，在使用外語(yǔ)交流時(shí)，無(wú)視文化的差別將會(huì)導(dǎo)致交流上的障礙，引起不必要的誤解和困惑。

三、英語(yǔ)文化的輸入

在二語(yǔ)習(xí)得理論中，Schumann提出了文化適應(yīng)模式〔acculturationModel〕，他認(rèn)為：“第二語(yǔ)言習(xí)得是文化適應(yīng)的一方面，一個(gè)人自己的文化與第二文化適應(yīng)程度，決定了一個(gè)人習(xí)得第二語(yǔ)言的成敗。〞在文化適應(yīng)的過(guò)程中，學(xué)習(xí)者會(huì)遇到來(lái)自社會(huì)和心理等方面的壓力，因此文化適應(yīng)模式強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)者與所學(xué)文化之間關(guān)系的兩個(gè)概念：社會(huì)距離和心理距離。社會(huì)距離與體現(xiàn)目標(biāo)語(yǔ)社團(tuán)和外語(yǔ)學(xué)習(xí)社團(tuán)關(guān)系的一系列社會(huì)變量有關(guān)，心理距離與學(xué)習(xí)者個(gè)人對(duì)目標(biāo)語(yǔ)及其社團(tuán)的總體心理感受及對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)的適應(yīng)程度的一系列心理變量有關(guān)。

在航海院校的英語(yǔ)教育中，學(xué)習(xí)者不能與英語(yǔ)的社團(tuán)直接接觸，接觸的只是口語(yǔ)課上的外教，反映社團(tuán)關(guān)系的社會(huì)因素對(duì)文化適應(yīng)的作用變得含糊，學(xué)生對(duì)英語(yǔ)及其文化的心理感受相對(duì)變得更突出。因此，英語(yǔ)教師應(yīng)努力幫忙學(xué)生克服語(yǔ)言障礙和文化障礙，選擇適宜的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和自我透性，提高英語(yǔ)水平和能力。

同英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生不同，航海院校學(xué)生沒(méi)有專門的英語(yǔ)文化課程，因此，英語(yǔ)教師更應(yīng)該注重英語(yǔ)文化的輸入。本文以本院學(xué)生教材“船員實(shí)用英語(yǔ)口語(yǔ)〔生活口語(yǔ)〕〞為例，談?dòng)⒄Z(yǔ)文化的輸入。

1.培養(yǎng)文化意識(shí)，減少語(yǔ)言障礙。

文化常識(shí)往往是通過(guò)點(diǎn)滴積累得的，要逐漸培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注文章中波及文化的內(nèi)容。“Ourvesselisbulkcarrier.Sheis18yearsoldandverybig.Shehasanoveralllengthof205metersandBreadthof27meters.〞這是幾個(gè)很簡(jiǎn)單的句子，句子的意思不難理解，可細(xì)心的學(xué)生會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)：為什么英語(yǔ)中稱船為“she〞，而不是“it〞或“he〞？在漢語(yǔ)中，像船這樣沒(méi)有生命的物體我們都用它來(lái)稱說(shuō)，而英語(yǔ)中的習(xí)慣，車、船、祖國(guó)、大地、月亮等美好的事物都常用“she〞表示。

船在航行中為標(biāo)明國(guó)籍，在船尾懸掛其所屬國(guó)的國(guó)旗。按國(guó)際法規(guī)定，商船無(wú)論在公海或在他國(guó)海域航行，均需懸掛船籍國(guó)國(guó)旗。國(guó)旗是國(guó)家的一種標(biāo)志性旗幟，是國(guó)家的象征，它通過(guò)一定的式樣、色彩和圖案反映一個(gè)國(guó)家的政治特色和歷史文化傳統(tǒng)。如美國(guó)國(guó)旗“星條旗〞，由13道紅白相間的寬條構(gòu)成，象征著美國(guó)最早建國(guó)時(shí)的13塊殖民地；左上角還有一個(gè)包含50顆白色小五角星的藍(lán)色長(zhǎng)方形，代表美國(guó)的50個(gè)州；國(guó)旗上的紅色象征勇氣，白色象征真理，藍(lán)色那么象征正義。在講到美國(guó)國(guó)旗時(shí)，英語(yǔ)教師可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想到其他國(guó)家的國(guó)旗，熟悉其他國(guó)家國(guó)旗的顏色和含義。

2.比照中西文化，減少文化障礙。

通過(guò)中西方兩種不同文化的比照，在比擬中學(xué)習(xí)文化知識(shí)。如關(guān)于“節(jié)日〞這一單元，西方最重要的莫過(guò)于ChristmasDay，在中國(guó)，最重要的那么是SpringFestival；此外，文中還提到了西方的ThanksgivingDay和我們的Mid-AutumnDay。課前可以要求學(xué)生比照兩組節(jié)日的起源、開(kāi)展、演變、內(nèi)容和特色等，既可以學(xué)到知識(shí)又可以加深對(duì)英語(yǔ)的理解。英語(yǔ)老師也可以適當(dāng)補(bǔ)充介紹一些西方國(guó)家的節(jié)日，如Valentine’sDay，AprilFool’sDay等，提高學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣。英漢諺語(yǔ)中都蘊(yùn)含著典故。如Romewasnotbuiltinaday.傳說(shuō)孿生兄弟羅馬路斯和萊謨斯，這兩個(gè)天賦異稟的孩子一夜之間建造了羅馬城。隨著時(shí)間的推移，這句話的意思慢慢轉(zhuǎn)變，由于古羅馬城建筑先進(jìn)、繁復(fù)、建筑技術(shù)高超、設(shè)計(jì)精湛，后人用“羅馬不是一天建成的〞，表示很多先進(jìn)技術(shù)、物質(zhì)文明、甚至一個(gè)成就，都不是簡(jiǎn)單獲得的，而是經(jīng)由很多人或很多努力，才能實(shí)現(xiàn)的。在漢語(yǔ)中，也有與之類似的諺語(yǔ)“冰凍三尺，非一日之寒〞，來(lái)源于東漢王充的?論衡》之?狀留篇》載：“河冰結(jié)合，非一之日寒；積土成山，非斯須之作。〞意思是冰凍了三尺，并不是一天的寒冷所能到達(dá)的效果，比喻一種情況的形成，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累、醞釀而成的。

3.觀賞原版電影，提高學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

電影是一種比擬現(xiàn)代的伎倆，它通過(guò)直觀的方式，真實(shí)生動(dòng)地體現(xiàn)了不同的社會(huì)文化，是整個(gè)社會(huì)的壓縮，最能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。不同國(guó)籍的船員工作、生活在同一條船上，他們用英語(yǔ)交流，這就要求學(xué)生不但要聽(tīng)得懂純粹的英語(yǔ)，還要與非英語(yǔ)國(guó)家的船員用英語(yǔ)交流。上文中提到菲律賓的外派船員數(shù)量是中國(guó)的8倍，由此可見(jiàn)，與不同國(guó)籍船員相處時(shí)英語(yǔ)口語(yǔ)交流的重要性。而電影中多使用口語(yǔ)，夾雜著口音和方言，有利于學(xué)生熟悉“各式〞的英語(yǔ)。

教材中有一單元是關(guān)于你最喜愛(ài)的電影，里面波及了“ForrestGump〞，“PearlHarbor〞，“Gonewiththewind〞等馳名的影片和CharlieChaplin及AudreyHepburn等影星。電影是包羅萬(wàn)象的文化載體，不僅能從多方面多角度展示英美社會(huì)的文化，而且能提高學(xué)生在真實(shí)語(yǔ)境中的聽(tīng)說(shuō)能力和交際能力。在網(wǎng)絡(luò)興旺的今天，各種資源非常豐盛，課前可布置學(xué)生上網(wǎng)看一部電影，向?qū)W生詳細(xì)地介紹影片故事的時(shí)代背景，使學(xué)生觀看電影時(shí)，更好地體會(huì)英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)和文化。上課時(shí)，再組織學(xué)生對(duì)影片中的人物、內(nèi)容等進(jìn)行討論和交流，分享自己的感受，在輕松愉悅中學(xué)習(xí)文化知識(shí)。

四、結(jié)語(yǔ)

對(duì)航海院校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，航運(yùn)業(yè)的國(guó)際性要求他們必須掌握