人教版高中化學(xué)必修2知識(shí)點(diǎn)整理及重點(diǎn)題型梳理-有機(jī)化合物全章復(fù)習(xí)與鞏固基礎(chǔ)

精品文檔用心整理人教版高中化學(xué)必修二知識(shí)點(diǎn)梳理重點(diǎn)題型（?？贾R(shí)占）鞏固練習(xí)?？贾R(shí)點(diǎn)《有機(jī)化合物》全章復(fù)習(xí)與鞏固【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、了解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2、掌握甲烷的結(jié)構(gòu)及其化學(xué)性質(zhì)；3、掌握同分異構(gòu)體的概念，掌握乙烯、苯的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)；4、理解取代反應(yīng)、加成反應(yīng)的含義；5、了解乙醇、乙酸、糖、蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)與用途；6、掌握乙醇、乙酸的化學(xué)性質(zhì)?！局R(shí)網(wǎng)絡(luò)】有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要化學(xué)性質(zhì)甲烷CH,碳原子間以單鍵相連，剩余價(jià)鍵被氫原子“飽和”，鏈狀（1）氧化反應(yīng)：燃燒（2）取代反應(yīng)：鹵代乙烯ch2=ch2分子中含有碳碳雙鍵，鏈狀（1）氧化反應(yīng)：燃燒，使酸性KMn04溶液褪色（2）加成反應(yīng)：使濱水褪色，與H20加成為乙醇◎苯分子中含有苯環(huán)，苯環(huán)中碳碳之間有介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵，環(huán)狀（1）取代反應(yīng)：鹵代、硝化（2）加成反應(yīng)：與H2加成生成環(huán)己烷乙醇CH3cH20H分子中含有羥基；羥基與鏈烴基直接相連（1）取代反應(yīng)：與活潑金屬Na、K等制取H2（2）氧化反應(yīng)：催化氧化時(shí)生成乙醛；完全燃燒生成C02和H20乙酸CH3C00H分子中含有竣基，受C=0雙鍵影響，0—H鍵能夠斷裂，產(chǎn)生H+（1）酸性：具有酸的通性，可使紫色石蕊試液變紅（2）酯化反應(yīng)：與乙醇等醇類物質(zhì)反應(yīng)生成酯糖類單糖葡萄糖C6H12。6多羥基醛，有還原性（1）氧化反應(yīng)：與銀氨溶液或新制氫氧化銅反應(yīng)（2）酯化反應(yīng)：與乙酸等反應(yīng)生成酯雙糖蔗糖C12H22O11無醛基，無還原性水解反應(yīng)：生成葡萄糖和果糖多糖淀粉CHiR)”無醛基，無還原性水解反應(yīng)：生成葡萄糖纖維素CHiR）.無醛基，無還原性水解反應(yīng)：生成葡萄糖油脂R1—0—CHj￥B.J—I'.'—j—CHP.3—LCHj ,,一（R1、R2、R3代表飽和烴基或不飽和烴基）水解反應(yīng)：高級(jí)脂肪酸（或高級(jí)脂肪酸鈉）和甘油資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高分子化合物（1）水解反應(yīng)：酸、堿、酶作催化劑，最終產(chǎn)物為氨基酸（2）顏色反應(yīng)：某些蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色【要點(diǎn)梳理】要點(diǎn)一、幾種重要的有機(jī)反應(yīng)類型有機(jī)物化學(xué)反應(yīng)的類型主要決定于有機(jī)物分子里的官能團(tuán)（如碳碳雙鍵、苯環(huán)、羥基、竣基等），此外還受反應(yīng)條件的影響。（1）取代反應(yīng)。有機(jī)物分子里的某些原子（或原子團(tuán)）被其他的原子（或原子團(tuán)）代替的反應(yīng)。如甲烷、乙烷等烷烴的鹵代反應(yīng)，苯的鹵代反應(yīng)和硝化反應(yīng)，乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)，乙酸乙酯、油脂的水解反應(yīng)，淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)等的水解反應(yīng)等，都屬于取代反應(yīng)。（2）加成反應(yīng)。有機(jī)物分子中雙鍵上的碳原子與其他的原子（或原子團(tuán)）直接結(jié)合生成新的化合物分子的反應(yīng)。如乙烯與氫氣、氯氣、氯化氫、水等的加成反應(yīng)，苯與氫氣的反應(yīng)等，都屬于加成反應(yīng)。（3）氧化反應(yīng)。有機(jī)物得氧或去氫的反應(yīng)。如有機(jī)物在空氣中燃燒、乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛、葡萄糖與新制氫氧化銅的反應(yīng)、乙烯使酸性高鎰酸鉀溶液褪色等都屬于氧化反應(yīng)。（4）還原反應(yīng)。有機(jī)物去氧或得氫的反應(yīng)。如乙烯、苯等不飽和烴與氫氣的加成反應(yīng)屬于還原反應(yīng)。（5）酯化反應(yīng)（屬于取代反應(yīng)）。醇跟酸相互作用生成酯和水的反應(yīng)。如乙醇與乙酸生成乙酸乙酯和水的反應(yīng)就是典型的酯化反應(yīng)。（6）蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)。（7）硝化反應(yīng)（屬于取代反應(yīng)），銀鏡反應(yīng)（屬于氧化反應(yīng)）。要點(diǎn)二、“四同”的區(qū)別對(duì)比同位素同素異形體同系物同分異構(gòu)體適用范圍原子單質(zhì)有機(jī)物有機(jī)物和少數(shù)無機(jī)化合物含義相同質(zhì)子數(shù)元素通式相同，結(jié)構(gòu)（性質(zhì)）相似，屬于同類物質(zhì)化學(xué)式相同，可能屬于同類物質(zhì)，也可能不屬于同類物質(zhì)不同中子數(shù)結(jié)構(gòu)化學(xué)式不同，相差一個(gè)或幾個(gè)“CH2”原子團(tuán)結(jié)構(gòu)舉例H和D、T金剛石和石墨甲烷和乙烷止丁烷和異丁烷要點(diǎn)詮釋：在理解同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):（1）同分異構(gòu)現(xiàn)象、同分異構(gòu)體概念的內(nèi)涵包括缺一不可的兩點(diǎn)：一是分子式相同，分子式相同必然相對(duì)分子質(zhì)量相同，但相對(duì)分子質(zhì)量相同分子式不一定相同，如H3P04與H2sO4、C2H6與NO均是相對(duì)分子質(zhì)量相同，但分子式不同。二是結(jié)構(gòu)式不同，結(jié)構(gòu)式不同是由分子里原子或原子團(tuán)的排列方式不同而引起的，如：ch3ch5-ch—ch3—CH2—CH2—CH3、 CH3。（2）化合物的分子組成、分子結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，同分異構(gòu)現(xiàn)象越多。如：CH4、CH3cH3、CH3cH2cH3等均無同分異構(gòu)現(xiàn)象，而丁烷、戊烷的同分異構(gòu)體分別有2種、3種。（3）同分異構(gòu)體之間的化學(xué)性質(zhì)可能相似也可能不同，但它們之間的物理性質(zhì)一定不同。（4）由于同分異構(gòu)現(xiàn)象的存在，在化學(xué)方程式中有機(jī)物一般應(yīng)寫結(jié)構(gòu)式或結(jié)構(gòu)簡式。要點(diǎn)三、四類有機(jī)物有機(jī)物的分類是根據(jù)官能團(tuán)的不同來劃分的。（1）烷烴資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理以甲烷為代表的烷烴，在分子中除了碳碳單鍵外，其余的價(jià)鍵均是碳與氫原子結(jié)合，達(dá)到了飽和狀態(tài)。烷烴的性質(zhì)與甲烷相似，主要表現(xiàn)為能發(fā)生取代反應(yīng)、燃燒等。（2）兩種基本化工原料①乙烯：乙烯是含有碳碳雙鍵的烯烴的代表，它能與澳、氫氣等發(fā)生加成反應(yīng)。②苯：苯的結(jié)構(gòu)的特殊性，決定了性質(zhì)的特殊性，如既能類似烷烴與澳發(fā)生取代反應(yīng)，又能類似乙烯與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。（3）烴的衍生物①乙醇：乙醇中含有羥基，所以具有與烴不一樣的性質(zhì)，如與鈉的反應(yīng)、能被催化氧化、能被酸性高鎰酸鉀溶液氧化等。②乙酸：乙酸中因?yàn)楹锌⒒鼙憩F(xiàn)出酸性、能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)等。（4）飲食中的有機(jī)化合物糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是人們必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)。糖類根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同分為單糖、二糖和多糖，葡萄糖的特征反應(yīng)是能使新制的氫氧化銅產(chǎn)生磚紅色沉淀，二糖、多糖能水解成葡萄糖和果糖；油脂能水解成甘油和高級(jí)脂肪酸（鹽）；蛋白質(zhì)也能發(fā)生水解生成氨基酸。要點(diǎn)四、有機(jī)化合物的燃燒規(guī)律要點(diǎn)詮釋：有機(jī)化合物的燃燒涉及的題目主要是烴和烴的衍生物的燃燒。烴是碳?xì)浠衔?，烴的衍生物主要是含氧衍生物，它們完全燃燒的產(chǎn)物均為二氧化碳和水，題目涉及的主要是燃燒的耗氧量及生成CO2和h2o的量的問題。設(shè)烴的通式為：CxHy，烴的含氧衍生物的通式為：CxHyOz一 占燃一則烴燃燒的通式為：CxHy+（x+y/4）O2 *xCO2+y/2H2O烴的含氧衍生物燃燒的通式為：CHO+（x+y/4—z/2）O,點(diǎn)燃AxCO9+y/2HOxyz、“ ， 2 2” 2（1）烴完全燃燒時(shí)，燃燒前后氣體的總體積大小比較（溫度高于100℃）①當(dāng)氫原子數(shù)等于4時(shí)，烴完全燃燒后氣體的總體積不變。②當(dāng)氫原子數(shù)大于4時(shí)，烴完全燃燒后氣體的總體積增大。③當(dāng)氫原子數(shù)小于4時(shí)，烴完全燃燒后氣體的總體積減小。（2）比較有機(jī)物燃燒的耗氧量，以及生成的CO2和H2O的量的相對(duì)大?。焊鶕?jù)上述兩燃燒通式可歸納出以下規(guī)律：①等物質(zhì)的量的烴完全燃燒時(shí)的耗氧量，取決于（x+y/4）的值，生成的CO2和H2O的量取決于x和y的值。還可以根據(jù)1個(gè)C原子生成1個(gè)CO2分子需消耗1個(gè)O2分子；4個(gè)H原子生成2個(gè)H2O分子需消耗1個(gè)O2分子的關(guān)系，依據(jù)C原子和H原子的物質(zhì)的量計(jì)算耗氧量及生成CO2和H2O的量。②等物質(zhì)的量的烴的含氧衍生物完全燃燒時(shí)的耗氧量，取決于（x+y/4—z⑵的值，生成的CO2和H2O的量取決于x和y的值。也可以根據(jù)上述方法，把O原子相對(duì)于C原子和H原子結(jié)合為CO2或H2O,即把烴的含氧衍生物的通式變?yōu)镃aHb-（CO2）m-（H2O）n，然后依據(jù)剩余的C原子和H原子的個(gè)數(shù)計(jì)算耗氧量。③等質(zhì)量的烴完全燃燒時(shí)，可以把烴的通式變?yōu)镃Hy/x，其耗氧量則取決于y/x的值，y/x的值越大，耗氧量越大，生成CO2的量越少，生成水的量越多。（3）只要總質(zhì)量不變，有機(jī)化合物無論以何種比例混合，燃燒生成的CO2或H2O的量和耗氧量不變，由此可確定有機(jī)物之間的關(guān)系。①若燃燒的耗氧量、生成的CO2、H2O的量都不變，則各有機(jī)化合物的最簡式相同。符合該規(guī)律的有機(jī)物有：烯烴（CnH2n）之間，乙快（C2H2）和苯（C6H6）及苯乙烯（C8H8）之間，同分異構(gòu)體之間。②若混合物燃燒產(chǎn)生的CO2的量不變，則各有機(jī)物中含C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同。由于混合物的總質(zhì)量相同，碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，所以混合物中碳元素的質(zhì)量相同，燃燒生成的二氧化碳的量不變。符合該規(guī)律的有機(jī)物有：最簡式相同的有機(jī)物之間，同分異構(gòu)體之間，化學(xué)式不相同的如：CH4和C9H20O,CH4和C10H8O2等。③同理，若混合物燃燒產(chǎn)生的H2O的量不變，則各有機(jī)物中含H的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同。判斷C或H的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否相同，是解決這類問題的關(guān)鍵。對(duì)于烴來說，碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，則氫的質(zhì)量資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理分?jǐn)?shù)也一定相同，最簡式也相同。如在烴與烴的含氧衍生物之間，則可從下例推知。例:ch4分子中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%，要保持碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變，分子中每增加一個(gè)碳原子的同時(shí)，增加四個(gè)氫原子，依次類推。而甲烷中的碳?xì)涫秋柡偷?，再增加時(shí)這些分子不存在，此時(shí)可以用16個(gè)氫原子換成一個(gè)氧原子的方法，來保證碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同等等。所以CH4、C8Hl6O、C9H20O、C10H8O2中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同。(4)只要總物質(zhì)的量不變，有機(jī)化合物無論以何種比例混合，燃燒生成的CO2或H2O的量和耗氧量不變，由此可確定有機(jī)物之間的關(guān)系：①若燃燒時(shí)生成的CO2的量不變，則各有機(jī)化合物分子中碳原子個(gè)數(shù)相同。②若燃燒時(shí)生成的H2O的量不變，則各有機(jī)化合物分子中氫原子個(gè)數(shù)相同。③若燃燒時(shí)耗氧量不變，根據(jù)燃燒通式若為烴則(x+y/4)相同，若為烴的含氧衍生物則(x+y/4—z/2)相同。④若燃燒生成的CO2、H2O的量和耗氧量都不變，則有機(jī)化合物分子式相同。要點(diǎn)五、有機(jī)物分子式和結(jié)構(gòu)式的確定1、有機(jī)物分子式的確定(1)有機(jī)物組成元素的判斷一般來說，有機(jī)物完全燃燒后，各元素對(duì)于產(chǎn)物為：C-CO2,h-h2o,某有機(jī)物完全燃燒后若產(chǎn)物只有CO2和H2O,則其組成元素可能為C、H或C、H、O。欲判定該有機(jī)物中是否含氧元素，首先應(yīng)求出產(chǎn)物CO2中碳元素的質(zhì)量及H2O中氫元素的質(zhì)量，然后將C、H元素的質(zhì)量之和與原有機(jī)物質(zhì)量比較，若兩者相等，則有機(jī)物的組成中不含氧，否則原有機(jī)物的組成中含氧。(2)確定分子式的方法①實(shí)驗(yàn)方法：由各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一求各元素的原子個(gè)數(shù)之比(實(shí)驗(yàn)式)一求相對(duì)分子質(zhì)量一求分子式②物質(zhì)的量關(guān)系法：由密度或其他條件一求摩爾質(zhì)量一求1mol分子中所含各元素原子的物質(zhì)的量一求分子式③化學(xué)方程式法：利用化學(xué)方程式求分子式④燃燒通式法：利用燃燒通式和相對(duì)分子質(zhì)量求分子式點(diǎn)、燃一一CxHyOz+(x+y/4-z/2)O2 >xCO2+y/2H2O由于CxHyOz(x、y、z為偶數(shù)，且yW2x+2)中的x、y、z獨(dú)立，借助通式進(jìn)行計(jì)算，解出x、y、z,最后求出分子式。2、有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的確定(1)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)反映其結(jié)構(gòu)。確定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，主要是利用物質(zhì)所具有的特殊性質(zhì)來確定該物質(zhì)具有的特殊結(jié)構(gòu)，即主要確定該物質(zhì)的官能團(tuán)的種類、數(shù)目和位置。(2)確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的一般步驟①根據(jù)分子式寫出它可能具有的同分異構(gòu)體；②利用該物質(zhì)的性質(zhì)推測(cè)其可能含有的官能團(tuán)，最后確定所寫同分異構(gòu)體中符合題意的結(jié)構(gòu)式。要點(diǎn)六、常見有機(jī)物的檢驗(yàn)與鑒定要點(diǎn)詮釋：(1)有機(jī)物的檢驗(yàn)與鑒別的常用方法①利用有機(jī)物的溶解性通常是加水檢驗(yàn)，觀察其是否能溶于水。例如，用此法可以鑒別乙酸與乙酸乙酯、乙醇與氯乙烷、甘油與油脂等。②利用液態(tài)有機(jī)物的密度觀察不溶于水的有機(jī)物在水中浮沉情況可知其密度與水的密度的大小。例如，用此法可鑒別硝基苯與苯、四氯化碳與1一氯丁烷。③利用有機(jī)物燃燒情況如觀察是否可燃(大部分有機(jī)物可燃，四氯化碳和多數(shù)無機(jī)物不可燃)，燃燒時(shí)黑煙的多少(可區(qū)別乙烷、乙烯和苯)。④利用有機(jī)物中特殊原子團(tuán)的性質(zhì)資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用

精品文檔用心整理例如，羥基能與鈉反應(yīng)，醛基與新制的Cu（OH）2懸濁液共熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，竣基具有酸性等。（2）常見有機(jī)物的鑒定所需試劑和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象物質(zhì)試劑與方法現(xiàn)象與結(jié)論烷烴和含雙鍵的物質(zhì)加入濱水或酸性KMnO4溶液褪色的是含雙鍵的物質(zhì)苯與含雙鍵的物質(zhì)同上同上醛基檢驗(yàn)堿性條件下加新制」Cu（OH）2懸濁液煮沸后有磚紅色沉淀生成醇加入活潑金屬鈉；加乙酸、濃H2SO4有氣體放出；有果香味酯生成竣酸加紫色石蕊溶液；加Na2cO3溶液顯紅色；有氣體逸出酯聞氣味；加稀H2sO4果香味；檢驗(yàn)水解產(chǎn)物淀粉檢驗(yàn)加碘水顯藍(lán)色蛋白質(zhì)檢驗(yàn)加濃硝酸微熱（或灼燒）顯黃色（有燒焦羽毛氣味）結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，一些有機(jī)物之所以具有一些特殊性質(zhì)，是因?yàn)榫哂幸恍┨厥獾脑踊蛟訄F(tuán)，所以我們研究有機(jī)物的性質(zhì)一定要從有機(jī)物中特殊的原子或原子團(tuán)入手，才能正確得出有機(jī)物的性質(zhì)。要點(diǎn)七、乙醇、水、碳酸、乙酸中羥基氫原子的活潑性n. nII _H_CH3CH2—OH，H—OH，鵬一C—OH，HO—C—0H（碳酸）中均有羥基，由于這些羥基相連的基團(tuán)不同，羥基上氫原子的活動(dòng)性也就不同，現(xiàn)比較如下：乙醇水碳酸乙酸氫原子活動(dòng)性 ,電離情況極難電離微弱電離部分電離部分電離酸堿性中性中性弱酸性弱酸性與Na反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與NaOH不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與NaHCO3不反應(yīng) ――--不反應(yīng)反應(yīng)注意：利用羥基的活動(dòng)性不同，可判斷分子結(jié)構(gòu)中羥基的類型，從而推斷有機(jī)物的性質(zhì)。要點(diǎn)八、酯化反應(yīng)與酯水解反應(yīng)的比較酯化水解反應(yīng)關(guān)系但C。?瞥加C。。/i。催化劑濃H2SO4稀H2SO4或NaOH溶液催化劑的其他作用吸水，提高CH3CH2OH和CH3COOH的轉(zhuǎn)化率NaOH中和酯水解生成的CH3COOH,提高酯的水解率最佳加熱方式酒精燈火焰加熱熱水浴加熱反應(yīng)類型酯化反應(yīng)，取代反應(yīng)水解反應(yīng)，取代反應(yīng)要點(diǎn)九、油、脂、酯的區(qū)別和聯(lián)系在室溫下，植物油脂通常情況呈液態(tài)，叫做油；動(dòng)物油脂通常呈固態(tài)，叫做脂肪。油和脂肪統(tǒng)稱油脂，它們都是高級(jí)脂肪酸和甘油所形成的酯，所以油脂屬于酯類中特殊的一類，酯指酸跟醇起作用后生成的一類有機(jī)化合物，是一類重要的烴的衍生物。油通過氫化可以轉(zhuǎn)化為脂肪。要點(diǎn)十、糖類（1）在單糖中，有的分子中碳原子數(shù)較少，有的分子中碳原子數(shù)較多，也就是說，單糖也有多種。資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理（2）糖類中，葡萄糖和果糖都屬于單糖，分子式都為C6Hl2O6,但分子的空間結(jié)構(gòu)不同，所以二者互為同分異構(gòu)體，同樣，蔗糖和麥芽糖也是同分異構(gòu)體，分子式都為C12H22。］1。（3）淀粉和纖維素雖然都屬于多糖，且化學(xué)式都為C6H1009n，但由于n值不同，所以分子式不同，不能互稱為同分異構(gòu)體。名稱淀粉纖維素分子式通式(C6H1002(C6H1005)n分子內(nèi)結(jié)構(gòu)單元（C6H1009n（葡萄糖結(jié)構(gòu)單元）（C6Hl005）n（葡萄糖結(jié)構(gòu)單元）n值幾百到幾千約幾千相對(duì)分子質(zhì)量幾萬到幾十萬幾十萬至上白萬分子結(jié)構(gòu)關(guān)系都是由C6Hl005結(jié)構(gòu)單元構(gòu)成的高分子，但分子內(nèi)C6Hl005結(jié)構(gòu)單元數(shù)目不同，分子結(jié)構(gòu)不同物質(zhì)屬類多糖；天然有機(jī)高分子化合物；混合物要點(diǎn)詮釋：①書寫糖類物質(zhì)有關(guān)化學(xué)方程式時(shí)要注明其名稱，以區(qū)分同分異構(gòu)體。②淀粉和纖維素均為混合物，無固定的沸點(diǎn)?！镜湫屠}】類型一：同系物、同分異構(gòu)體例1、下列各對(duì)物質(zhì)中屬于同分異構(gòu)體的是（）1三廣1口廣A.j與方 B.02和03, 4 嚴(yán)H—C—CH, CHj—C—CHj CH3 CHj—C—CHj「CH3與H n 歸%餌㈤與泉C. 與 D. 與【思路點(diǎn)撥】本題考查的雖是同分異構(gòu)體的概念，但選項(xiàng)中隱含了同系物的概念?！敬鸢浮緿【解析】A項(xiàng)中兩者互為同位素；B項(xiàng)中兩者互為同素異形體；C項(xiàng)中兩者是同種物質(zhì)。【總結(jié)升華】同分異構(gòu)體、同系物的判斷依據(jù)為同分異構(gòu)體、同系物的定義。舉一反三：【變式1】下列說法正確的是（）A.分子組成相差1個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱為同系物B.相對(duì)分子質(zhì)量相同的有機(jī)物是同分異構(gòu)體C.碳原子之間只以單鍵相結(jié)合的鏈烴為烷烴D.分子式相同，結(jié)構(gòu)相同的有機(jī)物一定是同一種物質(zhì)【答案】CD【解析】同系物必須是結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)。結(jié)構(gòu)相似即強(qiáng)調(diào)必須是同一類有機(jī)物，之間才能互稱同系物。所以A項(xiàng)不正確。相對(duì)分子質(zhì)量相同的有機(jī)物不一定存在同分異構(gòu)關(guān)系，如C10H8與C9H20的相對(duì)分子質(zhì)量都是128,顯然它們之間無同分異構(gòu)關(guān)系。所以化合物之間要存在有同分異構(gòu)關(guān)系，就必須具有相同的分子式，則B項(xiàng)也不正確。類型二：甲烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)例2、下列事實(shí)中能證明甲烷分子是以碳原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)的是（）A.CH3cl只代表一種物質(zhì) B.CH2c12只代表一種物質(zhì)C.CHC13只代表一種物質(zhì) D.CC14只代表一種物質(zhì)【思路點(diǎn)撥】本題主要考查甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)。CH4有四個(gè)等同的C-H鍵，在空間可能有兩種對(duì)稱分布:正四面體結(jié)構(gòu)和平面正方形結(jié)構(gòu)。資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理【答案】B【解析】對(duì)于甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)，因?yàn)槠渌膫€(gè)頂點(diǎn)的位置完全相同，所以它的一氯代物（CH3c1）,二氯代物（CH2c12）,三氯代物（CHC13）,四氯代物（CC14）都只有一種，四個(gè)C—H鍵完全相同。而如果甲烷是平面正方形結(jié)構(gòu)，雖然四個(gè)C—H鍵都完全相同，但四個(gè)頂點(diǎn)的氫原子的位置關(guān)系卻不同，可能相鄰、也可能是對(duì)角關(guān)系，所以雖然CH3c1、CHC13、CC14都只有一種，但CH2c12卻有兩種，一種是兩個(gè)氯原子相鄰，另一種是兩個(gè)氯原子處于對(duì)角關(guān)系。而CH2c12只有一種，從這一點(diǎn)可以判斷CH4應(yīng)為正四面體結(jié)構(gòu)而不是正方形結(jié)構(gòu)?！究偨Y(jié)升華】掌握甲烷分子的空間構(gòu)型，認(rèn)識(shí)有機(jī)物分子的立體結(jié)構(gòu)，初步建立空間的概念。舉一反三：【變式1】二氟甲烷是性能優(yōu)異的環(huán)保產(chǎn)品，可代“氟里昂”作冷凍劑，試判斷二氟甲烷的分子結(jié)構(gòu)簡式（）A.有4種 B.有3種 C.有2種 D.有1種【答案】D例3、在光照條件下，將1mo1甲烷與一定量的氯氣充分混合，經(jīng)過一段時(shí)間，甲烷和氯氣均無剩余，生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氯化氫。（1）若已知生成的二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳的物質(zhì)的量分別為amo1、bmo1、cmo1,生成的混合物經(jīng)水洗后所得氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為 ;（2）該反應(yīng)中消耗的氯氣的物質(zhì)的量是 ?！舅悸伏c(diǎn)撥】C12和有機(jī)物的取代反應(yīng)，是每1mo1C12取代1mo1H原子，另外生成1mo1的HC1。【答案】（1）22.4X（1—a—b—c）L （2）（1+a+2b+3c）mo1【解析】（1）水洗后所得的氣體為CH3c1,由碳原子守恒可知其物質(zhì)的量為1—a—b—c）mo1,標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積為22.4X（1—a—b—c）L。（2）CH4與C12的取代反應(yīng)，取代1mo1氫原子需要1mo1C12分子。由原子守恒可得出四種取代產(chǎn)物對(duì)應(yīng)的氯氣的量，總共取代氫為[（1—a—b—c）+2a+3b+4c]mo1,即所需C12的物質(zhì)的量。【總結(jié)升華】在解決這類問題時(shí)，一定要注意原子守恒規(guī)律的應(yīng)用，而不能簡單地利用化學(xué)方程式計(jì)算。舉一反三：【變式1】若甲烷與氯氣以物質(zhì)的量之比1:3混合，在光照下得到的產(chǎn)物：①CH3c1；②CH2c12；③CHC13；④CC14,其中正確的是A.只有① B.只有②C.①②③的混合物 D.①②③④的混合物【答案】D類型三：乙烯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)例4、（2015四川雅安期末考）下列反應(yīng)中，能夠說明乙烯分子具有不飽和鍵的是（ ）A.加成反應(yīng) B.取代反應(yīng) C.燃燒 D.氧化反應(yīng)【思路點(diǎn)撥】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)?！敬鸢浮緼【解析】A項(xiàng)，發(fā)生加成反應(yīng)，可以說明乙烯分子具有不飽和鍵；B項(xiàng)，烴類物質(zhì)在一定條件下都可以發(fā)生取代反應(yīng)，不能說明是否含有不飽和鍵；C項(xiàng)，大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒，不能證明是否含有不飽和鍵；D項(xiàng)，有機(jī)物的燃燒也為氧化反應(yīng)，不能證明是否含有不飽和鍵?！究偨Y(jié)升華】碳碳雙鍵是烯烴的官能團(tuán)，所有的烯烴在一定條件下都能發(fā)生加成反應(yīng)。舉一反三：【變式1】乙烯的分子結(jié)構(gòu)是（）A.三角錐形 B.正四面體形C.六個(gè)原子處于同一平面上 D.六個(gè)原子不在同一平面上【答案】C例5、使1mo1乙烯與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)，并反應(yīng)完全，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照的條件下發(fā)生取代反應(yīng)，并反應(yīng)完全，則兩個(gè)過程中共消耗氯氣（）A.3mo1 B.4mo1 C.5mo1 D.6mo1【思路點(diǎn)撥】1mo1氯氣可以與1mo1碳碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，1mo1氯氣可以取代1mo1H原子。【答案】C資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理【解析】根據(jù)CH2=CH2+Cl2>CH2Cl—CH2C1,1mol乙烯與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)，消耗1mol氯氣；加成反應(yīng)的產(chǎn)物1,2一二氯乙烷與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，并且反應(yīng)完全，消耗4mol氯氣。兩個(gè)過程中消耗的氯氣的總的物質(zhì)的量是5mol。【總結(jié)升華】氯氣發(fā)生取代反應(yīng)時(shí)，其氯原子的利用率為50%，發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)氯原子的利用率為100%。舉一反三：【變式1】（2014海南省三亞一中期末考）制取較純凈的一氯乙烷最好采用的方法是（）A.乙烷和氯氣反應(yīng) B.乙烯和氯氣反應(yīng) C.乙烯和氯化氫反應(yīng) D.乙烷通入濃鹽酸【答案】C類型四：苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)例6、能說明苯分子苯環(huán)的平面正六邊形結(jié)構(gòu)中，碳碳鍵不是單雙鍵交替排布的事實(shí)是（）A.苯的一元取代物無同分異構(gòu)體 B.苯的間位二元取代物只有一種C.苯的鄰位二元取代物只有一種 D.苯的對(duì)位二元取代物只有一種【思路點(diǎn)撥】苯的鄰位二元取代物在單雙鍵交替結(jié)構(gòu)中有兩種結(jié)構(gòu)：兩個(gè)取代原子連在形成雙鍵的兩個(gè)碳原子上面，或者他們之間的碳原子是通過單鍵相連?！敬鸢浮緾【解析】如果苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的化學(xué)鍵，那么鄰位二元取代物則只有一種?！究偨Y(jié)升華】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的化學(xué)鍵，決定了苯具有一些特殊的性質(zhì)。舉一反三：【變式1】關(guān)于苯分子結(jié)構(gòu)的下列說法中正確的是（）A.苯分子中含有3個(gè)C=C鍵和3個(gè)C—C鍵B.苯分子為正六邊形，每個(gè)氫原子垂直于碳原子所在的平面C苯環(huán)上的碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵D.苯分子里的6個(gè)C—H鍵完全相同【答案】CD【變式2】下列關(guān)于苯的性質(zhì)的敘述，不正確的是（）A.苯是無色帶有特殊氣味的液體B.常溫下苯是一種不溶于水且密度小于水的液體C.苯在一定條件下能與澳發(fā)生取代反應(yīng)D.苯不具有典型的雙鍵所應(yīng)具有的加成反應(yīng)的性能，故不可能發(fā)生加成反應(yīng)【答案】D類型五：乙醇的性質(zhì)例7、A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3:6:2,則UA、B、C三種醇分子里羥基數(shù)之比是（）A.3:2:1 B.2:6:3 C.3:1:2 D.2:1:3【思路點(diǎn)撥】本題考查羥基的性質(zhì)，解答本題可先找出反應(yīng)物的比例關(guān)系，然后利用題目信息列出比例關(guān)系。【答案】D【解析】三種醇與足量Na反應(yīng)，產(chǎn)生相同體積的H2,說明這三種醇各自所提供的一OH數(shù)目相同，為方便計(jì)算，設(shè)所提供一OH數(shù)目為a，由于三種醇物質(zhì)的量之比為3:6:2，所以各醇分子中一OH數(shù)之比為a/3:a/6:a/2=2:1:3?！究偨Y(jié)升華】含有一OH的有機(jī)物都能與Na反應(yīng)放出H2,與足量金屬鈉反應(yīng)生成H2體積與原分子中羥基個(gè)數(shù)有關(guān)，羥基數(shù)目越多生成h2體積越大。舉一反三：【變式1】向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中正確的是（）A.鈉塊在乙醇中上下跳動(dòng)B.鈉塊熔化成小球C.鈉塊在乙醇的液面上游動(dòng)資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理D.鈉塊表面有氣體放出【答案】D【解析】鈉的密度比乙醇大，把鈉投入乙醇后鈉沉于底部，乙醇與鈉緩慢反應(yīng)，鈉并未熔化，2c2H50H+2Na-2c2H50Na+H2T，鈉表面有氣體放出，故只有D正確。類型六：乙酸的性質(zhì)例8、下表為某有機(jī)物與各種試劑反應(yīng)的現(xiàn)象，則這種有機(jī)物可能是（）試劑鈉澳水NaHCO3現(xiàn)象放出氣體褪色不反應(yīng)A.CH2=CH—C00H B.CH2=CH—CH3c.ch3cooch2ch3 d.ch2=ch—ch2—OH【思路點(diǎn)撥】應(yīng)根據(jù)各有機(jī)物中所含的官能團(tuán)以及含官能團(tuán)的典型代表物的性質(zhì)來進(jìn)行分析?！敬鸢浮緿【解析】與鈉反應(yīng)放出氣體，說明該有機(jī)物可能含有的官能團(tuán)為OH、-COOH；使濱水褪色，說明該有機(jī)物含有碳碳雙鍵；與NaHC03不反應(yīng)，說明該有機(jī)物不含-COOH。根據(jù)這三個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可得出結(jié)論，該有機(jī)物含碳碳雙鍵、-0H,只有D項(xiàng)符合要求?！究偨Y(jié)升華】對(duì)于陌生的有機(jī)化合物的性質(zhì)的推測(cè)，可根據(jù)所含有的官能團(tuán)進(jìn)行分析。舉一反三：【變式1】巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3cH=CHCOOH?，F(xiàn)有①氯化氫、②澳水、③純堿溶液、?2一丁醇、⑤TOC\o"1-5"\h\z酸性KMnO4溶液，試根據(jù)巴豆酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，判斷在一定條件下，能與巴豆酸反應(yīng)的物質(zhì)是（ ）A.②④⑤ B.①③④ C.①②③④ D.①②③④⑤【答案】D例9、用CH3C0180H和CH3cH20H發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)后180原子存在于下列哪些物質(zhì)中（ ）A.乙酸 B.乙醇 C.乙酸乙酯 D.水【思路點(diǎn)撥】要了解酯化反應(yīng)的原理“酸去羥基醇去氫”。【答案】AD【解析】本題作為信息題，取自教材酯化反應(yīng)原理。設(shè)置三個(gè)隱含條件：其一，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，乙酸不會(huì)反應(yīng)完，所以反應(yīng)后180原子存在于乙酸中；其二，該反應(yīng)中竣基斷裂的是碳氧單鍵、失去的是羥基（在羥基中含有180）,醇斷裂的是氧氫鍵、失去的是氫原子，失去的氫原子和羥基構(gòu)成水，因此在水中含有80原子；其三，逆反應(yīng)為乙酸乙酯和水的反應(yīng)，反應(yīng)一口一中的碳氧單鍵斷裂，斷裂成&一《一和一OCH2cH3兩部分，H218O斷裂成一H和一180H兩部分，然后二HlC一加上一180H構(gòu)成乙酸，一OCH2cH3加上氫原子構(gòu)成乙醇，故180原子只是存在于乙酸和水中?！究偨Y(jié)升華】從乙酸和乙醇的反應(yīng)方程式看，酯化反應(yīng)相當(dāng)于乙酸中的羥基被—0—C2H5基取代，或乙醇q中的氫原子被C氏一C—取代，故屬于取代反應(yīng)。舉一反三：【變式1】用180標(biāo)記的CH3cH2180H與乙酸反應(yīng)制取乙酸乙酯，下列說法不正確的是（ ）A.180存在于乙酸乙酯中 B.180存在于水中C.反應(yīng)中濃硫酸既是催化劑又是吸水劑 D.若與丙酸反應(yīng)生成的酯的相對(duì)分子質(zhì)量為102【答案】BD類型七：酯、油脂的化學(xué)性質(zhì)例10、下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（ ）A.油脂屬于酯類 B.油脂沒有固定的熔、沸點(diǎn)C.油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯 D.油脂都不能使澳的四氯化碳溶液褪色E.冷水洗滌油脂效果差資料來源于網(wǎng)絡(luò)僅供免費(fèi)交流使用精品文檔用心整理【思路點(diǎn)撥】要明確油脂的組成?！敬鸢浮緿【解析】油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯，屬于酯類，A、C正確；油脂是混合物，沒有固定的熔、沸點(diǎn)，B正確；有的油脂含有不飽和鍵（如植物油），能發(fā)生加成反應(yīng)，可使澳的四氯化碳溶液褪色，D不正確。E項(xiàng)正確，油脂不溶于水，熱堿溶液洗滌油污的效果好的原因：油脂可以在酸性或堿性條件下發(fā)生水解。酸性條件下，酯的水解是可逆的，而在堿性條件下油脂的水解較徹底，且生成溶于水的脂肪酸鈉，又因?yàn)轷サ乃鉃槲鼰岱磻?yīng)，所以加熱有利于水解的進(jìn)行。【總結(jié)升華】熱堿溶液洗滌油污的效果好的原因：油脂可以在酸性或堿性條件下發(fā)生水解。酸性