植物生長與發(fā)育

關(guān)于植物生長與發(fā)育第1頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四一、植物對水分的吸收（一）水分對植物的生理作用水是細胞原生質(zhì)的重要成分；水是代謝過程的重要物質(zhì)；水是各種生理生化反應和物質(zhì)運輸?shù)慕橘|(zhì)；水分使植物保持固有的姿態(tài)；水分具有重要的生態(tài)作用。第2頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四（二）植物細胞吸水細胞吸水有三種方式：

1．滲透吸水由于胞外溶液濃度低而引起的細胞吸水。

2．吸脹吸水如干燥的種子對水分的吸收。

3．降壓吸水指因壓力勢降低而引發(fā)的細胞吸水。第3頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四（三）植物根系吸水

1．水在植物體內(nèi)外的吸收和運輸途徑

第4頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四2．植物根系吸水的動力根系吸水的動力主要有根壓和蒸騰拉力兩種。3．植物根系吸水的途徑水分在根內(nèi)的徑向運轉(zhuǎn)也有兩種途徑，即質(zhì)外體途徑和共質(zhì)體途徑。4．影響根系吸水的主要因素有土壤水分、土壤溫度、土壤通氣狀況、土壤溶液濃度等。第5頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四二、植物的蒸騰作用

蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分以氣態(tài)散失到大氣中去的過程。（一）蒸騰作用的生理意義

1.能產(chǎn)生蒸騰拉力

2.能促進礦物質(zhì)的運輸和合理分配

3.能降低植物體的溫度

4.有利于CO2的同化第6頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四（二）蒸騰作用的方式

1.角質(zhì)蒸騰植物體內(nèi)水分通過角質(zhì)層蒸騰。

2.氣孔蒸騰植物體內(nèi)的水分通過氣孔蒸騰。植物以氣孔蒸騰為主。雙子葉植物氣孔單子葉植物氣孔第7頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四（三）蒸騰作用的指標

1.蒸騰速率植物在單位時間、單位葉面積上通過蒸騰作用散失的水量。單位：g/（m2h）、

mg/（dm2h）。多數(shù)植物白天為15～250g/

（m2h），晚上為1～20g/（m2h）。

2.蒸騰效率植物每蒸騰1千克水時所生成的干物質(zhì)的克數(shù)。單位：g/kg。一般植物的蒸騰效率為

1～8g/kg。

3.蒸騰系數(shù)指植物每制造1克干物質(zhì)所消耗水分的克數(shù)。一般植物的蒸騰系數(shù)在125～1000之間。第8頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四（四）蒸騰作用的影響因素與調(diào)節(jié)

1．影響蒸騰作用的因素（1）內(nèi)部因素；（2）光照；（3）空氣濕度；（4）溫度；（5）風速；（6）土壤條件。

2．蒸騰作用的調(diào)節(jié)在植物生產(chǎn)上，采取有效措施可適當減少蒸騰消耗：（1）減少蒸騰面積。移栽植物時，可去掉一些枝葉;（2）降低蒸騰速率。在午后或陰天移栽植物，或栽后搭棚遮陽，或?qū)嵭性O施栽培;（3）使用抗蒸騰劑，如葉面噴灑脫落酸等抗蒸騰劑。第9頁，共11頁，2023年，2月20日，星期四三、植物的需水規(guī)律和合理灌溉

（一）植物的需水規(guī)律植物有兩個關(guān)鍵需水時期：一是植物需水臨界期。二是植物最大需水期。（二）合理灌溉的指標

1．土壤指標植物根系活動層土壤含水量低于田間持水量的60%～80%，應及時灌溉。

2．形態(tài)指標植物幼嫩的莖葉在中午前后發(fā)生萎蔫，生長速度下降，葉、莖顏色呈綠色或有時變紅等情況下，要及時進行灌溉。

3．生理指標常用植物葉片的細胞液濃度、滲透