學(xué)做菜小學(xué)作文

Word第第頁(yè)學(xué)做菜小學(xué)作文學(xué)做菜學(xué)校作文1

今日媽媽教我做了兩道我和弟弟特別愛吃的菜--雞米花和烤土豆。首先，來(lái)預(yù)備兩道菜的食材：

雞米花：雞胸肉切小塊腌制(加入料酒，蠔油，奧爾良腌料，少量鹽〕，少量面粉，蛋液，面包糠；

黑胡椒烤土豆：土豆削皮滾刀切小塊，放入開水中煮2-3分鐘，撈出控水，加入油，少量鹽，黑胡椒，拌勻，腌制30分鐘。

接下來(lái)，我開頭做菜咯：

第一步：烤箱上火180°C提前預(yù)熱5分鐘后，把放有土豆的烤盤放入，設(shè)定時(shí)間25分鐘；

其次步：我開頭處理雞米花：1、把雞米花夾起來(lái)在蛋液里打個(gè)滾兒；2、放進(jìn)面粉中撒個(gè)歡；3、再次放入蛋液中打滾兒；4、加起來(lái)放入面包糠中穿上一層厚厚的外套；5、五成油溫〔媽媽說(shuō)筷子插入冒小泡就可以了〕下油鍋小火慢炸，炸至金黃酥脆撈出盛盤。

第三步：隨著“?！钡囊宦曧懀诤吠炼挂矀€(gè)個(gè)穿上了金黃的外衣，香氣四溢呢！

最終，美味上桌，開吃！

吃著自己親自做的美味食物，媽媽和弟弟也是贊不絕口，弟弟始終說(shuō)：“哥哥是個(gè)大廚師！”這感覺太棒了！原來(lái)做飯也是蠻冗雜，蠻辛苦的，以后要多幫媽媽做飯才好！

學(xué)做菜學(xué)校作文2

今日，我和媽媽來(lái)到廚房，媽媽教我切菜。

開頭，媽媽教我切菜的姿態(tài)，手指呈彎曲狀，用手指從下往上數(shù)第一關(guān)節(jié)抵住菜刀，由于防止切住手指頭，我想：不就是這動(dòng)作嗎？會(huì)！媽媽開頭演示切冬瓜?？磱寢屢坏兑坏秼故斓貙⒍锨谐杀《热嫉钠瑺?。我想：媽媽太厲害了，不過(guò)我也能！我開頭切菜了，我一只手切冬瓜，使不上勁，切不下，最終使出九牛二虎之力，最終切下了一塊，不過(guò)厚的跟土豆塊似的。媽媽看了我的“杰作”嘆了嘆氣。

接下來(lái)炒菜，媽媽做了示范，我想：削減時(shí)間，讓大家趕快嘗到自己的菜。所以我把調(diào)味合理的調(diào)料背下來(lái)：鹽、胡椒粉、味精、辣椒。我按挨次將菜做好，說(shuō)：“大家快來(lái)品嘗！”大家都吃了一口，我緊急的看著大家，誰(shuí)知大家把菜吐出來(lái)說(shuō)：“辣！辣……”

我心想：糟！可能調(diào)味料放反了，原來(lái)想放糖，結(jié)果放成辣椒！

從這件事我知道一個(gè)道理：看花簡(jiǎn)單繡花難！

學(xué)做菜學(xué)校作文3

星期五，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)，叫每人學(xué)做一到自己最喜愛的菜，而我就向媽媽學(xué)做我最喜愛的青椒炒肉絲。

首先，將買回來(lái)的豬肉洗潔凈，切成細(xì)細(xì)的肉絲，剛開頭我連生的肉都按不穩(wěn)，更別說(shuō)切了，后來(lái)，媽媽幫我穩(wěn)定好，我就要揮刀切肉啦，可為什么我切出來(lái)的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿足，有點(diǎn)泄氣，媽媽笑著勸慰我說(shuō)，沒關(guān)系，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信念，最終將肉全部切好裝在盤子里了，然后再把青椒切成絲，這樣，材料就預(yù)備好了，開頭等待下鍋了。先把油倒入鍋里，放入花椒，將肉絲下鍋，這時(shí)，鍋里的油開頭四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，連忙拿起鍋蓋抵抗，等了好一會(huì)兒，我才開頭翻炒，先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調(diào)味料，這樣，我最愛的青椒肉絲就好了。

啊，我真是覺得做飯也是一個(gè)體力活！

學(xué)做菜學(xué)校作文4

今日，我要跟媽媽學(xué)做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。

開頭洗菜了，媽媽說(shuō)：“先擰開水龍頭，把菜放進(jìn)水里，青菜要一片一片剝開洗，這樣才能洗得潔凈?！蔽艺諎寢屨f(shuō)的去洗，果真把青菜洗得很潔凈。接著，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙著切菜。由于第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的媽媽看到了，抓緊說(shuō)：“這樣不行！我來(lái)給你示范一下?！痹趮寢尩闹笇?dǎo)下，我最終把青菜和香菇都切好了，雖然有些難看，但也不錯(cuò)，我把它們放在盤子里預(yù)備下鍋。

預(yù)備燒菜了，我打開煤氣，先把鍋里的水燒干，放了些油，媽媽說(shuō)：“等油熱了再把菜倒下去?！钡劝〉龋沂冀K不敢把菜倒下去，怕里面的油會(huì)濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓舞我，說(shuō)：“沒事的，英勇一點(diǎn)?！蔽议]著眼睛把菜往鍋里倒下去，接著，我放了一點(diǎn)鹽，翻炒了幾下。過(guò)了一會(huì)，菜熟了，我又放了點(diǎn)味精，香噴噴的一盤青菜炒香菇被我搬上了桌。

吃著自己炒的菜，我覺得特殊香，下次我還要學(xué)做別的菜!

學(xué)做菜學(xué)校作文5

今日，我讓奶奶教我學(xué)作炒土豆絲。

奶奶讓我把做土豆絲原料拿過(guò)來(lái)，有兩個(gè)土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開頭示范，我目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶，把整個(gè)過(guò)程都記在腦子里。

我開頭做菜了。我先把兩個(gè)土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問(wèn)奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的滿頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細(xì)的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，由于這是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點(diǎn)上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進(jìn)土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最終翻炒幾下，??！不好，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經(jīng)過(guò)我的不懈努力，最終把土豆絲做好了。真不簡(jiǎn)單！

開飯了，吃到自己做的飯，覺得比吃了蜜還甜。

學(xué)做菜學(xué)校作文6

我的課余生活特別豐富，學(xué)英語(yǔ)、吹長(zhǎng)笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是，我最喜愛的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

首先，把番茄洗潔凈切成小塊放在盤子里備用。接著，把雞蛋敲開放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌勻稱。預(yù)備工作都做好了，那么我們?nèi)缃窬鸵_火炒菜嘍！鍋里放上油，可以略微多放一點(diǎn)，由于油多一點(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來(lái)放盤子里，再用鍋里剩下的油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點(diǎn)水，把番茄汁熬出來(lái)。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌勻稱，再加適量的鹽和適量的味精調(diào)味，起鍋裝盤，好了，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

晚上，媽媽下班回來(lái)，吃著我燒的飯菜，用力地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多興奮了。

學(xué)做菜學(xué)校作文7

今日，天氣很好，太陽(yáng)公公像個(gè)火球一樣照耀著大地。

我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教育下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。

我打完賭后，很有信念的走向廚房對(duì)媽媽說(shuō)；“媽媽，我要學(xué)做菜?！眿寢尯荏@異的反問(wèn)；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告知媽媽。媽媽想了一會(huì)兒，就容許我了?！澳阆胱鍪裁床?？”媽媽問(wèn)我。我答；“我想做糖醋排骨?！眿寢審谋淅锬贸雠殴?，對(duì)我說(shuō)；“我?guī)湍惆雅殴乔泻?，剩下的就你自己?lái)做?！蔽以趮寢尩闹笇?dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí)，然后把排骨撈起來(lái)。然后媽媽又說(shuō)，“下糖”。我根據(jù)媽媽說(shuō)的做好了。然后，把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。

我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很快樂(lè)。媽媽吃的樂(lè)不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對(duì)我說(shuō)；“珍寶女兒，你真棒，來(lái)五塊錢給你?！蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢，我覺得好快樂(lè)。

學(xué)做菜學(xué)校作文8

星期六上午，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)做菜?！眿寢寙?wèn)我想做什么菜，我說(shuō)想做一道蘑菇炒肉片。媽媽就給我預(yù)備了瘦肉和蘑菇，還有小蔥。

在媽媽的指導(dǎo)下，我先切好了肉片，再用生粉給肉片裹上一層漿，這樣炒出的肉片又嫩又滑。

如今就開頭炒菜了，由于我太心急，鍋里的水還沒干，我就把油倒進(jìn)去了，結(jié)果油炸開了，霹靂啪啦地響，嚇得我丟下鍋鏟轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說(shuō)：“不用怕，一會(huì)就好?！苯又缅伾w蓋住油鍋。果真，一會(huì)兒鍋里就沒聲了。我走回去根據(jù)媽媽的指教，把肉片倒進(jìn)鍋里翻炒，當(dāng)肉片變成白色時(shí)，再加入蘑菇一起翻炒，然后加入料酒去腥，再加入鹽和味精，撒上蔥花就可以出鍋、裝盤了。

??！蘑菇炒肉片最終做好了，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的，可興奮了。

學(xué)做菜學(xué)校作文9

三八婦女節(jié)到了，老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事，我想為媽媽做件事，想來(lái)想去究竟做什么是呢？平常她的工作很忙，中午吃的菜還是從家里帶去的，吃不到可口的飯菜，就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧！

這時(shí)，爸爸正在廚房里搬弄韭菜，我對(duì)爸爸說(shuō)："今日，我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃，我為媽媽學(xué)做菜?！鞍职致犃撕芘d奮，當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無(wú)從下手的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除潔凈，然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒，再用手輕揉韭菜的根部，這樣重復(fù)三遍，韭菜上的沙子、泥土就洗潔凈了；最終把韭菜放在籃子里晾干?！毕床说乃珱隽?，我的手都凍僵了?！叭缃耖_頭打雞蛋！”爸爸一聲口令，打雞蛋我以前學(xué)過(guò)，特別簡(jiǎn)潔。把韭菜切成小段，然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里，由于我怕火，所以叫爸爸來(lái)做，等雞蛋熟了盛上來(lái)，再炒韭菜，等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去，加上鹽，等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)！這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的，我覺得挺難的。

等飯菜做好了，媽媽也快回來(lái)了，她吃到我做的菜肯定會(huì)很興奮。

學(xué)做菜學(xué)校作文10

今日中午，我和媽媽一起做了中午飯，這是我第一次做飯，所以覺得它的意義很重要，因此，我把整個(gè)過(guò)程記錄了下來(lái)，下面就是經(jīng)過(guò)。

我先把需要用的菜買了回來(lái)，然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好，把它們放到一起，放進(jìn)豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌，攪勻稱以后，把它們?nèi)惯M(jìn)鍋里，開火，看著火舌歡快的舔著鍋底，便迎來(lái)了下一個(gè)步驟——炒菜了。

炒菜就是調(diào)好火溫，然后用鏟子翻炒，一開頭我不太能翻動(dòng)，總是差一點(diǎn)就翻到了地上，后來(lái)我漸漸習(xí)慣了，便會(huì)很好的使用鏟子了，最終，在媽媽的關(guān)心下，我最終做好了。

“開飯了！”我喊到，“嘗嘗我做的飯?jiān)趺礃?？”我接著說(shuō)，我吃著飯，認(rèn)為這是我吃得最好吃的飯，究竟是我自己做的，心里美滋滋的。

以后，我要多幫長(zhǎng)輩做一些像這樣的'家務(wù)事，做一個(gè)好孩子。

學(xué)做菜學(xué)校作文11

每天看著媽媽在廚房里炒菜，而且吃起來(lái)又香又鮮，好吃極了，我就挺想幫媽媽一回，讓她也嘗嘗我的手藝。我向媽媽提出了這個(gè)懇求，媽媽爽快地容許了。媽媽教我炒雞蛋。我先把一個(gè)雞蛋打碎，攪拌成一種粘粘的液體〔雞蛋液〕，依次加入鹽、味精、加飯酒這些調(diào)料。然后把煤氣灶打開，在鍋?zhàn)永锏谷胗汀５扔蜔崃?，把“雞蛋液”倒進(jìn)去，就開頭翻炒，最終把結(jié)成一團(tuán)的雞蛋搗碎，起鍋入盤。香噴噴的炒蛋做好了，媽媽笑著嘗了一口，“咦？怎么這么淡了？”“?。俊痹瓉?lái)我鹽加得太少了。原來(lái)炒菜并不是想象中得那么簡(jiǎn)潔?？磥?lái)里面的學(xué)問(wèn)還大著呢！

名師點(diǎn)評(píng)：小首先交代了故事的起因，接著就具體描寫了自己學(xué)炒雞蛋的過(guò)程，步驟清楚，條理清晰，讀者一看就懂。不過(guò)看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，小也由于沒有閱歷放的鹽太少了，導(dǎo)致炒雞蛋太淡了。小將生活中的小事情寫出了大道理，還能寫得通俗易懂，真是不錯(cuò)。“原來(lái)炒菜并不是想象中得那么簡(jiǎn)潔”中“得”改為“的”。

學(xué)做菜學(xué)校作文12

中午，老師讓我們學(xué)做一道簡(jiǎn)潔的菜，全班立即喧鬧起來(lái)，有的興奮的說(shuō)：“耶，太棒啦！”有的懊喪的說(shuō)：“?。靠磥?lái)回家玩不成啦。”還有的擺出一副無(wú)所謂的樣子，似乎在說(shuō)：“我早就會(huì)了，這有什么難的！”我在腦子里飛速的想著簡(jiǎn)潔的菜，就做涼拌黃瓜吧。

回到家，我迫不及待的對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，老師讓我們學(xué)做菜，我要做涼拌黃瓜！”于是，在姥姥細(xì)心的指導(dǎo)下，我當(dāng)心翼翼的切著黃瓜，好險(xiǎn)，差一點(diǎn)兒就切著手了。我又切好了蒜，放到黃瓜里，又放了少量的糖、鹽和醋，攪拌勻稱后，就完成了。看著那涼涼的青青的黃瓜，不禁讓人垂涎三尺，希望早點(diǎn)嘗到那涼爽可口的美味的黃瓜。

最終，吃飯了，我豬八戒吃掛面—狼吞虎咽的吃著我親自制作的黃瓜，突然覺得以前不怎么好吃的黃瓜變得涼爽可口。以后，我肯定要連續(xù)努力學(xué)做菜，更上一層樓！爭(zhēng)取成為像姥姥一樣的烹飪高手！

學(xué)做菜學(xué)校作文13

今日是星期日，我來(lái)到廚房看媽媽燒菜。今日的第一道菜是炸雞翅。

媽媽先從冰箱里拿出雞翅，再把雞翅放進(jìn)盆里用自來(lái)水沖洗潔凈，然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里，接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉，并把雞翅和配料攪拌勻稱，以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。

預(yù)備工作完成了，媽媽打開火，往鍋里倒入花生油，接著放入幾片生姜。媽媽說(shuō)：生姜不僅可以去除雞翅的腥味，還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了，她把雞翅一個(gè)一個(gè)當(dāng)心地放入鍋里，帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音，同時(shí)有油沫飛濺出來(lái)，我嚇得躲到了媽媽身后，并叫著：媽媽當(dāng)心點(diǎn)，別像上次一樣又給油燙起泡來(lái)。媽媽這次鎮(zhèn)靜地避開油的飛沫，用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后，媽媽把火調(diào)小，又把雞翅翻了一面。

雞翅漸漸在鍋里變成了金黃色，散發(fā)出一股香噴噴的氣味，令人垂涎欲滴。最終雞翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里，雞翅外脆內(nèi)嫩，炸得恰到好處，我吃得津津有味，不停地夸贊媽媽的超群廚藝。

看媽媽燒菜，感覺到媽媽每天燒菜給我吃，真的是不簡(jiǎn)單呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝，燒菜給媽媽吃。

學(xué)做菜學(xué)校作文14

今日，在媽媽的勸告下，我確定要做菜，于是我翻開菜譜，找了一個(gè)簡(jiǎn)潔的菜——番茄炒蛋。于是，我立刻拿了