化學是一門以實驗為基礎的科學正式

化學是一門以實驗為基礎的科學正式第1頁/共36頁化學是實驗科學探究呼吸氣體成分探究蠟燭燃燒實驗報告示例以史引入體驗探究體驗探究學習方法2023/3/82第2頁/共36頁一、化學實驗與科學探究

過濾蒸餾煉丹、煉金術對化學實驗的貢獻⑴發(fā)明化學實驗器具⑵發(fā)明合成物質的有效方法⑶發(fā)明分離物質的方法2023/3/83第3頁/共36頁化學實驗途徑：實驗探究作用發(fā)現(xiàn)和驗證化學原理獲得化學知識觀察現(xiàn)象記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結果科學分析做出結論2023/3/84第4頁/共36頁

觀察化學實驗的一般方法（或步驟）：1、觀察對比：實驗前物質實驗后物質顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性等2、實驗過程中：是否有發(fā)光、放熱、變色、氣體、沉淀、聲音等現(xiàn)象3、分析現(xiàn)象的原因，得出結論。（或分析實驗失敗的原因）2023/3/85第5頁/共36頁二、活動、探究1.對蠟燭及其燃燒的探究

背景知識：二氧化碳氣體可使澄清的石灰水變渾濁2023/3/86第6頁/共36頁（第一課時）對蠟燭及其燃燒的探究2023/3/87第7頁/共36頁2023/3/88點擊觀看視頻第8頁/共36頁實驗探究點燃蠟燭"前"觀察：蠟燭的結構.顏色.狀態(tài).形狀.硬度.聞氣味;用小刀切一小塊蠟燭放入水中觀察2023/3/89第9頁/共36頁觀察到：常溫下蠟燭：各種顏色.固體.圓柱狀.軟.無味；不溶于水，密度比水小2023/3/810第10頁/共36頁點燃蠟燭"中"觀察：1.現(xiàn)象：火焰分為幾層？哪層最明亮？哪層最暗？答：3層，外焰.內焰.焰心，外焰最亮焰心最暗2023/3/811第11頁/共36頁2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，觀察火柴梗燃燒的情況，說明哪層溫度最高，哪層溫度最低？答：外焰最先碳化，內焰燃燒不充分.說明外焰溫度最高，內焰溫度較低焰心溫度最低2023/3/812第12頁/共36頁熄滅蠟燭“后”觀察并點燃白煙，看能否燃燒答：熄滅蠟燭后有白煙產生，白煙可以燃燒2023/3/813第13頁/共36頁

探究步驟對現(xiàn)象的觀察和描述

點燃前

燃著時

熄滅后對蠟燭及其燃燒的探究不溶于水，密度比水小發(fā)出明亮火焰，部分熔化有白煙產生，白煙可以燃燒2023/3/814第14頁/共36頁舊知回顧二氧化碳可以是澄清的石灰水______變渾濁3.取一只干冷燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象？看到現(xiàn)象后取下燒杯迅速倒入少量澄清石灰水，震蕩，觀察現(xiàn)象，推測蠟燭燃燒后可能生成哪些物質？答：燒杯壁有水滴；澄清石灰水變渾濁；蠟燭燃燒后可能生成水和二氧化碳2023/3/815第15頁/共36頁表1-1對蠟燭及其燃燒的探究討論：通過探究活動，你認為化學實驗中應關注那些方面？1、關注物質的性質2、關注物質的變化3、關注物質的變化過程及其現(xiàn)象2023/3/816第16頁/共36頁蠟燭哪去了？是消滅了、還是變成了其它物質？若變成其它物質？是什么物質？問題與分析結論蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水蠟燭+氧氣二氧化碳+水點燃2023/3/817第17頁/共36頁1.某同學對蠟燭及其燃燒進行了如下探究，請?zhí)顚懭缦聝热荩孩偃∫恢灎T，用小刀切下一小塊，把它放入水中，可觀察到蠟浮在水面上。結論：石蠟的密度比水

。②點燃蠟燭，可觀察到蠟燭的火焰分外焰、內焰和焰心三層。你如何知道哪層溫度最高：結論：蠟燭火焰的

層溫度最高。③將一只干而冷的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁有水霧出現(xiàn)，取下燒杯，迅速向燒杯內倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結論：石蠟燃燒后生成

和

。小把一根火柴梗放在蠟燭火焰中，約2s后取出，發(fā)現(xiàn)火柴梗接觸外焰部分變化最大外水二氧化碳2023/3/818第18頁/共36頁提出問題獲得結論

猜想與假設表達與交流反思與評價

科學探究的基本環(huán)節(jié)收集證據(jù)設計實驗方案進行實驗第19頁/共36頁活動與探究實驗2

——對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究探究準備：閱讀有關資料，了解呼吸的作用提出問題：我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同？進行猜想：根據(jù)已有知識或查找資料學到的知識

A、兩者的二氧化碳含量不同

B、兩者的氧氣含量不同

C、兩者的水蒸氣含量不同

D、……2023/3/820第20頁/共36頁探究范例：2023/3/821第21頁/共36頁2.對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究2023/3/822塑料管想該集氣瓶中吹氣,直至水被排空,再蓋好玻璃片,將集氣瓶從水中拿出來,另收集兩瓶空氣.第22頁/共36頁現(xiàn)象結論步驟1用排水法收集人體呼出的氣體步驟2取兩個集氣瓶，其中為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入數(shù)滴澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體含量較多步驟：①用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好②把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內③將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內充滿呼出的氣體④在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，放在實驗桌上2023/3/823第23頁/共36頁現(xiàn)象結論步驟3將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中觀察現(xiàn)象空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體含量很少步驟4

取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀察出的氣體中觀察現(xiàn)象玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一片放在空氣中的玻璃片作對比?，F(xiàn)象結論呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒有?？諝庵兴趾枯^少，呼出的氣體含量較多2023/3/824第24頁/共36頁現(xiàn)象結論呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結有水吸入空氣呼出氣體二氧化碳氧氣水含量較多含量較少含量較多含量較少含量較少含量較多小結：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究2023/3/825第25頁/共36頁步驟2：兩種氣體中二氧化碳含量的測定步驟3：兩種氣體中氧氣含量的測定步驟4：兩種氣體中水蒸氣含量的測定

……進行實驗：排水法收集步驟1：收集兩瓶人體呼出的氣體。收集兩瓶空氣。（收集氣體）石灰水渾濁多二氧化碳含量高帶火星木條熄滅快氧氣含量低干燥玻璃片有水霧水蒸氣含量高2023/3/826第26頁/共36頁練習1.用于檢驗二氧化碳氣體的物質是（）

A水B白酒C食鹽水D澄清的石灰水2能使帶火星的木條復燃的氣體是（）

A空氣B二氧化碳C氧氣D水蒸氣3.蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質是（）

A氧氣B二氧化碳C水D二氧化碳和水DCD2023/3/827第27頁/共36頁4.將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是（）A甲中熄滅，乙中變旺B甲中變旺，乙中熄滅C甲、乙都變旺D甲、乙都熄滅氧氣二氧化碳甲乙B2023/3/828第28頁/共36頁課堂練習1、科學探究的基本環(huán)節(jié)是

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等。2、小明同學在化學課上提出，可以用澄清石灰水來檢驗人呼出的氣體中是否含有二氧化碳，就這一過程而言屬于科學探究環(huán)節(jié)中的A、猜想與假設B、獲得結論C、收集證據(jù)D、反思與評價C第29頁/共36頁3、某同學對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進行了如下探究。請?zhí)顚懴铝锌崭瘢孩湃∫恢灎T，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。結論：石蠟的密度比水______。⑵點燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖）約1s后取出，可以看到火柴梗的__________最先碳化。結論：蠟燭火焰的______部分溫度最高。小兩邊外焰第30頁/共36頁⑶再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁出現(xiàn)水霧。片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結論：蠟燭燃燒一定生成____________。二氧化碳第31頁/共36頁4、問題：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了如下假設：白煙是燃燒時生成的二氧化碳；B．白煙是燃燒時生成的水蒸氣；C．白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。實驗：（1）吹滅蠟燭，立即用一個沾有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗證假設_______（填序號），但這樣做并不能得出正確的結論。原因是：_________________。A剛熄滅時蠟燭周圍還有燃燒殘留的二氧化碳第32頁/共36頁4、問題：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了如下假設：白煙是燃燒時生成的二氧化碳；白煙是燃燒時生成的水蒸氣；C.白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。實驗：（2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是________。B第33頁/共36頁4、問題：蠟燭剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了如下假設：白煙是燃燒時生成的二氧化碳；B．白煙是燃