專(zhuān)題03 體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法(解析版)

專(zhuān)題03體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法教材實(shí)驗(yàn)回顧1、 原理：細(xì)胞吸水漲破――A獲得細(xì)胞膜。2、 選材人和其他哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。原因：沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，這可使得到的細(xì)胞膜更為純凈。3、過(guò)程4、注意事項(xiàng)紅細(xì)胞要用生理鹽水(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%)稀釋,這樣既可以使紅細(xì)胞分散開(kāi)，不易凝集成塊,又能使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的形態(tài)。注意蓋蓋玻片的方法，防止出現(xiàn)氣泡。用吸水紙吸引時(shí)，注意不要把細(xì)胞吸走。滴蒸餾水操作在載物臺(tái)上進(jìn)行，載物臺(tái)應(yīng)保持水平，否則易使蒸餾水流走。實(shí)驗(yàn)中持續(xù)觀察細(xì)胞的變化與引流前觀察到的細(xì)胞形態(tài)形成對(duì)照。實(shí)驗(yàn)考點(diǎn)講解考點(diǎn)一：選擇哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)例一、.若要獲取人體細(xì)胞膜的純凈物，其材料來(lái)源應(yīng)選擇( )A．精細(xì)胞B．成熟的紅細(xì)胞C．肌細(xì)胞D．骨細(xì)胞【答案】B【解析】人的精細(xì)胞含有細(xì)胞核膜和細(xì)胞器膜，獲取的膜不僅僅有細(xì)胞膜，還有核膜和線粒體膜等細(xì)胞器膜，A錯(cuò)誤；人體成熟的紅細(xì)胞不含有細(xì)胞核和細(xì)胞器，獲取的膜比較單一，只有細(xì)胞膜，因此往往選擇哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料，B正確；人的肌細(xì)胞有細(xì)胞核和線粒體等細(xì)胞器，獲取的膜不僅僅有細(xì)胞膜，還有核膜和線粒體膜等細(xì)胞器膜，C錯(cuò)誤；人的骨細(xì)胞有細(xì)胞核和線粒體等細(xì)胞器，獲取的膜不僅僅有細(xì)胞膜，還有核膜和線粒體膜等細(xì)胞器膜，D錯(cuò)誤?？键c(diǎn)二：實(shí)驗(yàn)方法--吸水漲破法例一、下列有關(guān)細(xì)胞膜制備及觀察的敘述，正確的是( )A．家雞的紅細(xì)胞是最佳的實(shí)驗(yàn)材料B．若選用洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞應(yīng)先用蛋白酶去除細(xì)胞壁C．制備細(xì)胞膜應(yīng)先利用吸水漲破法，再利用差速離心法獲取D．可以用高倍鏡直接進(jìn)行觀察【答案】C【解析】家雞的紅細(xì)胞為正常細(xì)胞，有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，因此不能用家雞的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，A錯(cuò)誤；去除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁需使用纖維素酶和果膠酶，B錯(cuò)誤；哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞放在清水中吸水漲破，再離心時(shí)將血紅蛋白和細(xì)胞膜分離，C正確；用顯微鏡觀察時(shí)，需先在低倍鏡下找到要觀察的目標(biāo)，然后再用高倍鏡觀察，D錯(cuò)誤?？键c(diǎn)三實(shí)驗(yàn)的基本操作例一、在“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列操作步驟中不正確的是( )A．制成紅細(xì)胞臨時(shí)裝片B．先低倍鏡后高倍鏡觀察C．在蓋玻片的一側(cè)滴生理鹽水D．在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引【答案】C【解析】用哺乳動(dòng)物新鮮的紅細(xì)胞稀釋液制成紅細(xì)胞臨時(shí)裝片放在顯微鏡下觀察，A正確；用顯微鏡觀察紅細(xì)胞形態(tài)時(shí)需要先低倍鏡后高倍鏡觀察，B正確；在蓋玻片的一側(cè)滴清水，C錯(cuò)誤；在蓋玻片的一側(cè)滴清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引，D正確。易錯(cuò)點(diǎn)擊破易錯(cuò)點(diǎn)一：選擇動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的原因：動(dòng)物細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁易錯(cuò)點(diǎn)二：選擇哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的原因：人和其他哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器（膜），可以得到較純凈的細(xì)胞膜。易錯(cuò)點(diǎn)三：細(xì)胞破裂后，用什么方法獲得較純的細(xì)胞膜：將漲破的細(xì)胞溶液，經(jīng)過(guò)離心分離得到細(xì)胞膜。易錯(cuò)點(diǎn)四：如何獲得植物細(xì)胞膜：先用纖維素酶和果膠酶將植物細(xì)胞壁水解得到原生質(zhì)體；再將原生質(zhì)體放入清水中，水自由擴(kuò)散進(jìn)入，原生質(zhì)體漲破；最后經(jīng)過(guò)離心分離得到植物細(xì)胞膜。易錯(cuò)點(diǎn)五：稀釋及稀釋的時(shí)候用生理鹽水的原因：稀釋后，可以減少血液中的血漿蛋白等雜物。用生理鹽水是為了保持滲透壓，防止在稀釋的時(shí)候就發(fā)生細(xì)胞破裂。實(shí)練挑戰(zhàn)挑戰(zhàn)真題：（2017全國(guó)I）下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯(cuò)誤的是（）細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色色法進(jìn)行檢測(cè)檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色斐林試劑是含有CU2+的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色【答案】B【解析】A選項(xiàng)，臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞活性染料，常用于檢測(cè)細(xì)胞膜的完整性。還常用于檢測(cè)細(xì)胞是否有活性。活細(xì)胞不會(huì)被染成藍(lán)色，而死細(xì)胞會(huì)被染成淡藍(lán)色。A正確。B選項(xiàng)，雙縮脲是用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)的，可以和肽鍵發(fā)生作用，氨基酸當(dāng)中沒(méi)有肽鍵，不能和雙縮脲發(fā)生反應(yīng)。B錯(cuò)誤。C選項(xiàng)，醋酸洋紅是堿性染料，可以將染色體染成紅色，用于觀察分裂中期染色體的形態(tài)。C正確。D選項(xiàng)，斐林試劑含有CU2+，可以和還原性糖作用產(chǎn)生磚紅色沉淀。D正確。挑戰(zhàn)模擬題：1、（2019?黃山高一檢測(cè)）研究細(xì)胞膜常用的材料是（）變形蟲(chóng)受精卵蛙成熟的紅細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞【答案】D【解析】研究細(xì)胞膜常用的材料是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，因?yàn)樗鼪](méi)有細(xì)胞核及眾多的細(xì)胞器，故選D。2、（2018?河北定州中學(xué)期末）下列有關(guān)細(xì)胞膜的制備及觀察的敘述，正確的是（）家雞的紅細(xì)胞是最佳的實(shí)驗(yàn)材料若選用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，應(yīng)先用鑷子去除細(xì)胞壁制備細(xì)胞膜可先利用吸水漲破法，再利用離心法用顯微鏡觀察時(shí)，可直接用高倍顯微鏡找到目標(biāo)【答案】C【解析】家雞不屬于哺乳動(dòng)物，它的紅細(xì)胞中含有細(xì)胞核和眾多具膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞器，不宜用于制備細(xì)胞膜，A錯(cuò)誤；植物細(xì)胞太小，不能用鑷子去除細(xì)胞壁，B錯(cuò)誤；紅細(xì)胞吸水漲破后，經(jīng)過(guò)離心，細(xì)胞膜可與其他成分分離開(kāi)來(lái)，C正確；用顯微鏡觀察時(shí)，應(yīng)先用低倍鏡找到目標(biāo)，然后再換用高倍鏡進(jìn)行觀察，D錯(cuò)誤。瘧原蟲(chóng)可以寄生在紅細(xì)胞內(nèi)，使人患瘧疾，要判斷一個(gè)人是否患瘧疾，應(yīng)取血樣放在什么B．清水C．濃鹽水D．質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的葡萄糖溶液【答案】B【解析】紅細(xì)胞在清水中易吸水而破裂。下列關(guān)于制備細(xì)胞膜的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A．鳥(niǎo)類(lèi)的紅細(xì)胞不是制備純凈細(xì)胞膜的理想材料B．人的成熟紅細(xì)胞在生理鹽水中不會(huì)發(fā)生水分子的跨膜運(yùn)輸，細(xì)胞體積不變C．葉肉細(xì)胞因有細(xì)胞壁的存在，使提取細(xì)胞膜更復(fù)雜D．提取出的豬的成熟紅細(xì)胞的磷脂分子在空氣—水界面上的面積是紅細(xì)胞表面積的兩倍【答案】B【解析】鳥(niǎo)類(lèi)的細(xì)胞有細(xì)胞核和各種具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，不是制備細(xì)胞膜的理想材料，A正確；人成熟紅細(xì)胞在生理鹽水中也會(huì)發(fā)生水分子跨膜運(yùn)輸，但細(xì)胞體積不變，是因?yàn)檫\(yùn)輸達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，B錯(cuò)誤；植物葉肉細(xì)胞有細(xì)胞壁，提取細(xì)胞膜前需要去除細(xì)胞壁，C正確；豬成熟紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和各種具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，膜是由磷脂雙分子層組成，在空氣——水界面上的面積是紅細(xì)胞表面積的兩倍，D正確。體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)中，材料選用哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞，關(guān)鍵原因是紅細(xì)胞( )A．是動(dòng)物細(xì)胞B．有細(xì)胞核C．有各種細(xì)胞器D．無(wú)細(xì)胞核及各種細(xì)胞器【答案】D【解析】哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)核膜和各種細(xì)胞器的膜，只有細(xì)胞膜，容易提取純凈的細(xì)胞膜。制備細(xì)胞膜時(shí)，稀釋紅細(xì)胞的液體和使細(xì)胞漲破的方法分別是( )A．清水，將其放入生理鹽水中B．9%的NaCl溶液，將其放入清水中C．生理鹽水，將其放入清水中D．清水，將其放入9%的NaCl溶液中【答案】C【解析】稀釋紅細(xì)胞應(yīng)用生理鹽水，以保持紅細(xì)胞的正常形態(tài)；使紅細(xì)胞漲破應(yīng)用清水。在制備細(xì)胞膜時(shí)，顯微鏡下觀察紅細(xì)胞的動(dòng)態(tài)變化是( )①細(xì)胞破裂②凹陷消失③內(nèi)容物流出④細(xì)胞體積增大A．②④①③B．④②①③C．④①③②D．①③②④【答案】B【解析】制備細(xì)胞膜時(shí)用的是吸水漲破法，故紅細(xì)胞的動(dòng)態(tài)變化為④②①③?？茖W(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分的分析時(shí)，需制備比較純凈的細(xì)胞膜，從真核細(xì)胞分離出比較純凈的細(xì)胞膜較為困難，因?yàn)闀?huì)有核膜和細(xì)胞器膜的混雜。而哺乳動(dòng)物(或人)的成熟紅細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，將其作特殊處理就是比較純凈的細(xì)胞膜，在生物學(xué)上稱(chēng)為“血影”。對(duì)“血影”的分析得知，其化學(xué)組成如下：蛋白質(zhì)49%、脂質(zhì)43%、糖類(lèi)8%。請(qǐng)回答：如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？“血影”的化學(xué)成分中，脂質(zhì)主要是哪一類(lèi)？紅細(xì)胞溶血后，溶出到細(xì)胞外的物質(zhì)應(yīng)該是 ，這種物質(zhì)的特性是 。因此，紅細(xì)胞具有 的功能?！敬鸢浮?1)放在蒸餾水中(2)磷脂(3)血紅蛋白容易和氧結(jié)合，又容易與氧分離運(yùn)輸氧【解析】紅細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度。如果把細(xì)胞放在清水里或蒸餾水里，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，使細(xì)胞漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)，從而出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，通過(guò)該種方法所得到的細(xì)胞膜較純凈。血影實(shí)際上就是細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，脂質(zhì)中磷脂含量最豐富。紅細(xì)胞溶血后，溶出到細(xì)胞外的物質(zhì)是血紅蛋白，血紅蛋白容易與氧結(jié)合，又容易與氧分離，因此，紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧氣的功能。為獲得純凈的細(xì)胞膜用于研究其結(jié)構(gòu)與功能，請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問(wèn)題：(1)應(yīng)選取人體下列哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)( )A.成熟紅細(xì)胞B.神經(jīng)細(xì)胞C.白細(xì)胞D.口腔上皮細(xì)胞選用該材料的理由是 將選取的上述材料放入 中，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。經(jīng)過(guò)(3)的實(shí)驗(yàn)步驟后，可用下列哪兩種方法獲得純凈的細(xì)胞膜(多選)( )A.靜置B.加熱C.離心D.過(guò)濾通過(guò)有關(guān)方法，測(cè)得多種膜的化學(xué)成分，如下表：質(zhì)科類(lèi)蛋白磽;％(主要是體麗)變形蟲(chóng)細(xì)胞痕5442小配肝細(xì)胞就44524人比羽胞腰4943g線粒體內(nèi)腰76240體片層膜70300①依據(jù)上表數(shù)據(jù)，請(qǐng)分析構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是:②化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別是： 。【答案】(1)A(2)細(xì)胞核和許多細(xì)胞器也有膜，這些膜若與細(xì)胞膜混在一起就無(wú)法得到較純凈的細(xì)胞膜，而成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器(3)清水(4)CD(5)①都有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)②細(xì)胞膜除了有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類(lèi)，而細(xì)胞器膜則不含糖類(lèi)【解析】人和其他哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞除細(xì)胞膜外無(wú)其他膜結(jié)構(gòu)，通過(guò)吸水漲破，從而得到較純凈的細(xì)胞膜。細(xì)胞吸水漲破后先離心，將細(xì)胞膜與細(xì)胞質(zhì)中的其他物質(zhì)分開(kāi)，再過(guò)濾可得到較純凈的細(xì)胞膜。為獲得較純凈的細(xì)胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)與功能，請(qǐng)你幫助完成下列實(shí)驗(yàn)分析并回答相關(guān)問(wèn)題。最好選取豬的哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)( )A.成熟紅細(xì)胞B.神經(jīng)細(xì)胞C.白細(xì)胞D.口腔上皮細(xì)胞你選擇該材料的原因是 將選取的材料放入 中，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。經(jīng)過(guò)(3)的實(shí)驗(yàn)步驟后，可用下列哪些方法進(jìn)一步獲得較純凈的細(xì)胞膜( )A.靜置B.加熱C.離心D.過(guò)濾將細(xì)胞膜的成