啤酒廠個(gè)人實(shí)習(xí)心得體會(huì)

啤酒廠個(gè)人實(shí)習(xí)心得體會(huì)啤酒廠個(gè)人實(shí)習(xí)心得體會(huì)實(shí)習(xí)就是把學(xué)到的理論學(xué)問拿到實(shí)際工作中去應(yīng)用，以鍛煉工作能力。以下YJBYS我DL為大家整理了啤酒廠個(gè)人實(shí)習(xí)心得體會(huì)，供大家參考！啤酒廠個(gè)人實(shí)習(xí)心得體會(huì)一為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問，受益非淺。如今我就對(duì)這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：xxx啤酒,1998年2月成立，注冊(cè)資金1.8億,年產(chǎn)量15萬噸.xx啤酒（中國(guó)）有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了雪花啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間分為，糖化車間，發(fā)酵車間，檢驗(yàn)中心，包一車間，包二車間，污水除理。檢驗(yàn)中心人工作人員定期到包裝車間檢驗(yàn)啤酒的各項(xiàng)指標(biāo)，以確保生產(chǎn)的啤酒合格，到達(dá)指標(biāo)°xx啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國(guó)統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量把握標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受國(guó)外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了xx的品質(zhì)如一。xx啤酒多次被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為"中國(guó)名牌'產(chǎn)品。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必需擁有的一段經(jīng)受，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問，也打開了視野，長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論學(xué)問應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年進(jìn)展準(zhǔn)備已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：Ifyoucandreamit,youcanmakeit!最終誠(chéng)心感謝xxx啤酒給我們提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)！啤酒廠個(gè)人實(shí)習(xí)心得體會(huì)二xxxx年4月2日，我和同學(xué)們離開了將近2年的母校，來到了我將在此度過1個(gè)月實(shí)習(xí)生活的青島（郴州）啤酒公司，它是一家比較完善的企業(yè)。去的時(shí)候是校車接送，發(fā)了四個(gè)多小時(shí)才到實(shí)習(xí)目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來迎接我們，從他們親切的問候和熱切的舉動(dòng)中，我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱，由于行李過多，又拾掇了好長(zhǎng)時(shí)間，勞累了一天的我們也感覺有點(diǎn)餓了，這時(shí)食堂餐廳的一位師傅準(zhǔn)時(shí)趕到，問候我們有沒有吃飯，說餐廳已經(jīng)預(yù)備好了飯菜，我們當(dāng)時(shí)就被師傅的關(guān)心所感動(dòng)了，連聲道謝，因?yàn)榻裢聿挥灭I著肚子睡了，今日發(fā)生的這一切，讓遠(yuǎn)離母校的我們心里有了勸慰。原來擔(dān)憂的心清靜了下來，因?yàn)楣窘o我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心，確定要在這好好的實(shí)習(xí)，與公司融為一體，不辜負(fù)學(xué)院對(duì)我們的期望。接下來的頭兩天，是培訓(xùn)師傅給我們上安全學(xué)問培訓(xùn)課及建廠歷史。經(jīng)過培訓(xùn)，我對(duì)該廠的狀況有了初步的了解，并且學(xué)到了好多新的學(xué)問。公司相關(guān)部門也根據(jù)實(shí)習(xí)準(zhǔn)備和實(shí)習(xí)大綱的要求，結(jié)合公司當(dāng)時(shí)的實(shí)際狀況，給我們編制了實(shí)習(xí)人員崗位輪轉(zhuǎn)表，支配我們進(jìn)行分組實(shí)習(xí)。每個(gè)崗位待一周的樣子。在我們實(shí)習(xí)期間，帶教老師每天不定時(shí)的檢查我們的實(shí)習(xí)狀況，起到了很好的效果。首先支配給我的是在釀造部。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門，主要包括原輔料的處理、糖化及發(fā)酵等。初入部門，有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的感覺，但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導(dǎo)下，了解了每天工作日程：管道物質(zhì)運(yùn)輸、過濾、清洗、酵母擴(kuò)培等。學(xué)會(huì)了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程、少許操作過程、部分設(shè)備的工作原理以及發(fā)生事故的'簡(jiǎn)潔處理措施等，而且嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作原則，把握了每日記錄單和交班報(bào)告的書寫以及如何交班等等。實(shí)踐出真知，實(shí)踐長(zhǎng)才能!在第一周進(jìn)廠中體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，領(lǐng)悟到理論聯(lián)系實(shí)踐的重要性。沒有實(shí)踐的考驗(yàn)，再多的理論學(xué)問也只是紙上談兵。接下來我支配的崗位是在品管部理化試驗(yàn)室，在那里師傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡(jiǎn)潔也不簡(jiǎn)潔。但是假如每天都讓你重復(fù)這樣的事，工作還是比較累。剛進(jìn)入試驗(yàn)室的第一天上班。一位女師傅就叫我做了一個(gè)簡(jiǎn)潔的試驗(yàn)酸堿滴定。試驗(yàn)我很快就完成了。師傅對(duì)我露出了笑臉。在那里我認(rèn)識(shí)了一位姓蔣的師傅，他人很好，而且很有耐煩。這讓我很有自信的詢問他試驗(yàn)中我不了解的每一個(gè)問題。我懂得了：原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測(cè)（包括濁度、色度、酒精含量等）。對(duì)一些精密儀器的使用有了進(jìn)一步的了解。最終一個(gè)部門就是包裝車間。包裝車間，不由分說，最吵的部門。在那里工作的師傅都必需配戴口罩、防護(hù)眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴(yán)重，而且隨時(shí)都有爆瓶的危險(xiǎn)（就像一個(gè)不定時(shí)的炸彈）。包裝過程說起來還是比較簡(jiǎn)潔。從清酒罐放出的酒通過灌酒機(jī)裝入已經(jīng)過多重清洗殺菌檢測(cè)的啤酒瓶，再經(jīng)過巴氏消毒法、熱酒檢、貼標(biāo)、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時(shí)間的緣由，對(duì)許多設(shè)備的操作了解的很少。隨著實(shí)習(xí)的不斷深入，不知不覺中1個(gè)月就過去了。27日下午集體坐火車返回了母校。說句實(shí)在話我還真舍不得走，舍不得那里的一切。在實(shí)習(xí)時(shí)間除了學(xué)學(xué)問之外，我們還開展了大大小小的業(yè)余活動(dòng)。比方：乒乓球、羽毛球、與廠各部門的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成果。我們每結(jié)束一個(gè)部門的實(shí)習(xí)后，都要認(rèn)真寫好一周內(nèi)實(shí)習(xí)小結(jié)，主要包括實(shí)習(xí)的收獲和缺乏，還有對(duì)公司的建議。并將填寫好的實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)小節(jié)交給帶教老師。在廠實(shí)習(xí)過程中，除了自己好好實(shí)習(xí)外，我認(rèn)真履行班長(zhǎng)的職責(zé)，我特殊留意與同學(xué)、師傅們的溝通，大家一起嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，如有違反公司和學(xué)院規(guī)章制度的同學(xué)。我會(huì)準(zhǔn)時(shí)向老師匯報(bào)。在青島啤酒廠這個(gè)團(tuán)結(jié)向上的大家庭中我努力實(shí)習(xí)，不曠工，不遲到，不斷充實(shí)自己的學(xué)問，為自己將來的工作打好基礎(chǔ)?；仡檶?shí)習(xí)生活，感受是很深的，收獲是豐碩的。但是由于時(shí)間太緊，沒有機(jī)會(huì)更清晰的了解具體的操作方