中國櫻桃速效豐產栽培技術

中國櫻桃速效豐產栽培技術一、技術名稱中國櫻桃速效豐產栽培技術二、技術概述1.技術基本情況近年來，隨著市場經濟的發(fā)展及人們消費水平的提高和飲食結構的變化，水果生產的結構也發(fā)生了變化，小水果不斷升溫，發(fā)展中國櫻桃熱潮迭起。但“櫻桃好吃樹難栽”,四川省傳統中國櫻桃栽培主要存在兩個問題，一是果園幼齡期長，形成產量要4-5年；二是成園后樹冠過大，采摘管理困難，嚴重制約了櫻桃產業(yè)發(fā)展。因此本技術運用“前促”既在苗木定植萌芽后四個月促使樹體加速生長，迅速完成掛果所需樹體結構、豐產所要達到的全部營養(yǎng)生長量指標；“后控”指進入7月中下旬后(花芽分化形成期)及時控制樹體營養(yǎng)生長，使其向生殖生長轉化，促使結果枝迅速成花以達到第2年結果、豐產所需要的花芽數量。該技術改造傳統的中國櫻桃栽培模式，豐產期比傳統大樹稀植栽培方式提早2-3年，比常規(guī)矮化密植栽培技術提早1-2年，實現定植兩年豐產。2.技術示范推廣情況該技術成熟度高，由技術團隊研發(fā)的“中國櫻桃‘紅妃’、‘黑珍珠’矮化密植栽培技術”已于2019年4月24日，由四川省園藝作物技術推廣總站組織省內相關專家完成田間技術鑒定。本技術是在此基礎上進一步優(yōu)化方案，通過加強樹體調控，使之達到早產豐產目的。2019年至今技術團隊在四川省中國櫻桃產區(qū)簡陽、金堂、彭州、瀘州等地大面積推廣，累計推廣約2000畝，取得了顯著的增產增收效果，有效縮短果園前期投入，降低管理技術難度。3.提質增效情況該技術通過品種、修剪、施肥管理等措施改良，實現兩年生中國櫻桃“紅妃”、“黑珍珠”（株行距1.5*3.0m，畝栽145株），平均株產量4.13-4.56kg，畝產598.85-661.2kg。該技術采用中短結果枝為主，每層結果枝距離50cm，控制樹體主干高度1.8-2.0m便于管理，有效降低了果實采收、病蟲害綜合防治勞動力投入與用藥成本，每畝節(jié)省勞動力投入500元以上、農藥成本120元以上，每畝節(jié)本增收3000元以上。在推動優(yōu)質中國櫻桃綠色栽培等方面都顯示了良好成效。4.技術獲獎情況其中《甜櫻桃、李和棗優(yōu)質高效安全關鍵技術研究與應用》獲2016年四川省科技進步二等獎。《中國櫻桃“紅妃”、“黑珍珠”矮化密植栽培技術》通過田間技術鑒定，《中國櫻桃矮化密植栽培技術》入選四川省2020年度農業(yè)主推技術。三、技術要點1.園地選擇。年平均氣溫12℃以上，3月上旬極端最低氣溫不低于-2℃，年平均降雨量600mm～1400mm，年日照1800～2800h。有機質含量1.0左右，土壤pH值為6.0～7.5，地下水位在0.8m以下。避免在風口、山谷冷空氣沉積地、低洼地建園，不宜重茬建園。2.果園規(guī)劃。建園以南北行為主，主干型株行距為1.5米×3米。Y型株行距為2米×4米，根據行距翻耕起壟。全園每畝溝施3-4立方菌渣或中藥渣改土，每畝穴施2-3立方有機肥和100斤過磷酸鈣做基肥。3.品種選擇。適地適栽為原則，優(yōu)先選用地方優(yōu)良品種，適當搭配經過引種試驗成功的外地優(yōu)良品種。建議以山櫻桃為砧木的紅妃、黑珍珠、烏皮櫻桃等新品種為主栽品種，選擇本地櫻桃品種為授粉樹，授粉品種配置最低不能少于10％。4.定植管理。選擇芽眼飽滿的1年生優(yōu)質嫁接苗，定植前剪除根蘗、折傷的枝和根，對長30cm以上的根進行短截。栽前將苗木用多菌靈600倍液和ABT生根粉1000倍液泥漿浸根10～12分鐘，促進苗木發(fā)根。栽植時，在定植點挖小穴，將苗木放入穴內，舒展根系，扶正，填入細土，邊填土邊提苗，埋土深度與苗木根部原土痕相齊為宜，嫁接口露出土面。栽后澆定根水，覆蓋黑地膜，定干高度50-60厘米，定干后主干上的側枝留2-4芽。5.前促管理。5.1春季苗木管理：春季苗木發(fā)芽后從頂端向下保留5-8個芽，下部剩余芽全部抹掉。主干型春梢長到15厘米后，選擇頂端一個健壯梢保持不動其余的梢摘心到10厘米左右作為輔養(yǎng)枝。Y字形定干時選定頂芽與其相對的芽做為兩大主干芽著重培養(yǎng)。除兩主枝外其余的新枝15厘米摘心做輔養(yǎng)枝，促使兩主枝加速生長。隨著主枝延長，主枝上不斷抽生的二次枝在10厘米左右摘心，此項工作一直進行到8月底。5.2春季肥水管理：當新梢長到10厘米時應及時施肥，以氮肥為主每棵樹施尿素30-50克，每次施肥間隔15天左右，施肥后根據土壤墑情及時澆水。進入6月中旬每株追施硫酸鉀型三元復合肥100克，促使枝條老熟。5.3病蟲害的防治：定植發(fā)芽后注意蚜蟲和紅蜘蛛防治，新梢生長時注意桃小食心蟲、梨小食心蟲、金龜子、潛葉蛾等危害枝葉害蟲防治，高溫多雨時期加強細菌性穿孔病防治。5.4幼樹夏季修剪：夏季不用對樹體進行大的修剪，但一定要嚴格控制競爭梢（扭梢或重摘心），保持中央領導干的優(yōu)勢。主干型做好主干綁定工作，保持主干直立生長；Y字形適當疏除背上枝，打通樹體光照。對于角度小、生長勢強的枝條于7月中旬進行拉枝處理，使其與兩主枝夾角達達60-70度左右，其余枝條長梢甩放。6.后控管理。當年定植的樹通過前3-4個月的前促管理，到7月中旬一次枝長度50-90厘米，二三次枝的長度達到30-40厘米，全樹總枝量50-60條，已達到密植栽培樹體要求的營養(yǎng)生長量指標，這時就要及時控制營養(yǎng)生長，促使其向生殖生長轉化。6.1肥水控制：7月上旬后不再施氮肥，每棵樹增施一次硫酸鉀100克、過磷酸鈣200克，使新梢組織充實老化，利于成花。控制澆水量，雨季注意排澇。6.2化學控梢：在6月中下旬噴施PBO150-200倍液或15%的多效唑200-400倍液，噴藥量的標準以枝葉藥液下滴為限，噴后10-15天如果新梢沒有停止生長或遇連續(xù)陰雨，需再補噴一次，最終達到樹體在8月中下旬新梢全部停止生長的目標。定植當年綜合以上前促后控管理樹體即可達到第二年掛果所需要的花芽量。在9-10月份增施一次基肥，每棵樹10斤腐熟好的農家肥或商品有機肥加硫酸鉀型三元復合肥200克，環(huán)狀或條狀開溝施入，為第二年的豐產奠定下良好的基礎。7．冬季修剪及第二年管理技術。7.1冬季修剪：頂部留一枝作為牽頭枝，留2—3個芽重短剪，疏除其余的上部旺枝。中部與下部僅疏除過密的重疊枝，其余的枝保留，相鄰果枝枝頭間相距20cm左右，保證每株有足夠的結果枝數量。下部與內膛等不易發(fā)枝的部位要注意培養(yǎng)更新枝。7.2花果管理：春季在花蕾期進行花前復剪，剪去過多的花枝。盛花期噴0.2%尿素+0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀1～2次?；ū９?。謝花后15～20天之間進行疏果，疏除弱小果、畸形果，壯樹強枝多留、弱樹弱枝少留。7.3夏季管理：應重視夏季修剪，果實采摘后立即進行修剪，也可以邊采邊剪。主要剪去當年的結果枝段。生長季做好抹芽、摘心、疏梢、控梢、疏枝等各項工作，控制徒長枝生長，培養(yǎng)更新結果枝，保持樹勢平衡，防止結果部位外移。8.有害生物防治。以農業(yè)防治為基礎，物理防治為核心，優(yōu)先使用生物防治，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經濟閾值，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。病害主要有干腐病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等；蟲害主要有蚜蟲、桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、紅蜘蛛、金龜子、梨小食心蟲等；鳥害有喜鵲、八哥、灰喜鵲等。有害生物防治周年工作歷詳見下表。物候期防治對象防治措施休眠期各種越冬病蟲害1.清園封園；剪除損傷枝、病蟲枝。2.噴波美5°石硫劑。3.用硬刷子刷越冬蚧殼蟲的蚧殼。4.結合深翻，發(fā)現根癌及時切除。萌芽期流膠病；蚜蟲、蚧殼蟲和紅蜘蛛等1.2次清園，清掃落葉、爛果、僵果，深埋或帶離果園燒毀。2.發(fā)芽前全樹噴布波美5°石硫合劑。3.安裝殺蟲燈。開花期盲椿象、金龜子；灰霉病、細菌性穿孔病等結合?；ㄩ_展防治，選用已登記的農藥防治；常用藥劑有高效氯氰菊酯乳油、代森錳鋅等。新梢生長和幼果發(fā)育期細菌性穿孔病、葉斑??；蚜蟲、金龜子、紅蜘蛛等。1.掛設黃板。2.選用已登記的農藥防治；常用藥劑有代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑、戊唑醇、苦參堿、氟啶蟲胺腈或吡蚜酮等。果實膨大與成熟期細菌性穿孔病、葉斑??；梨小食心蟲、紅蜘蛛等；各種鳥害1.架設防鳥網或者掛設驅鳥劑。2.針對梨小食心蟲，剪除蟲梢；利用糖醋液或性誘劑配合黃板誘殺。3.選用已登記的農藥防治；常用藥劑有氯溴異氰尿酸、春雷霉素、甲基硫菌靈、高效氟氯氰菊酯、滅幼脲、甲氧蟲酰肼懸浮劑或蘇云金桿菌等。夏梢生長期細菌性穿孔病、流膠病、枝枯?。焕嫘∈承南x、卷葉蟲等1.流膠嚴重時，用刀刮去流膠，傷口處用50％脲酸或25％絡氨銅涂抹。2.選用已登記的農藥防治；常用藥劑有代森錳鋅可濕性粉劑、苯醚甲環(huán)唑