體質(zhì)辨識(shí)與食療養(yǎng)生

體質(zhì)辨識(shí)與食療養(yǎng)生第一頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日1、什么是體質(zhì)？體質(zhì)是人體生命活動(dòng)中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。每個(gè)人的體質(zhì)都具有相對(duì)的穩(wěn)定性，但是也具有一定范圍內(nèi)的動(dòng)態(tài)可變性、可調(diào)性。正因?yàn)轶w質(zhì)的相對(duì)可變、可調(diào)性，通過(guò)調(diào)養(yǎng)，可以使體質(zhì)向好的方面轉(zhuǎn)化。第二頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日2、體質(zhì)分類法“體質(zhì)九分法”。判定方法：回答《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定表》中的全部問(wèn)題，每個(gè)問(wèn)題都按5級(jí)評(píng)分，依標(biāo)準(zhǔn)判定體質(zhì)類型。體質(zhì)調(diào)整方法：1、飲食2、精神3、起居4、藥物5、針灸（針刺、灸法、刮痧、拔罐、埋線）6、整脊按摩第三頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日3、九種體質(zhì)的特征與食療養(yǎng)生A平和型最健康體質(zhì)特征：體形勻稱健壯，面色、膚色潤(rùn)澤，目光有神，嗅覺(jué)通利，唇色紅潤(rùn)、精力充沛，睡眠良好，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和有神。飲食調(diào)養(yǎng)：飲食應(yīng)有節(jié)制，不要過(guò)饑過(guò)飽，不要常吃過(guò)冷過(guò)熱和不干凈的食物。第四頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日B氣虛質(zhì)易疲乏體質(zhì)特征：肌肉一般不健壯，平時(shí)氣短懶言，目光少神，容易疲乏，易出汗，口淡，唇色少華，毛發(fā)不華，頭暈，健忘，舌體胖大，邊有齒痕，脈象虛緩。飲食調(diào)養(yǎng)：可多食具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉、泥鰍、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物，如檳榔、空心菜、生蘿卜等。第五頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日C陽(yáng)虛質(zhì)不耐寒、畏寒怕冷體質(zhì)特征：形體白胖，肌肉不健壯，平素精神不振、畏冷，面色柔白，手足不溫，喜熱飲食，毛發(fā)易落，大便溏薄，小便清長(zhǎng)，舌淡胖嫩，邊有齒痕、苔潤(rùn)，脈象沉遲而弱。飲食調(diào)養(yǎng)：平時(shí)可多食牛肉、羊肉、狗肉、鱔魚、韭菜、生姜、辣椒、芫荽、蔥、蒜、芥末、花椒、胡椒等甘溫益氣之品。少食黃瓜、柿子、冬瓜、藕、萵苣、梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，秋冬注意保暖。第六頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日D陰虛質(zhì)口咽干體質(zhì)特征：體形瘦長(zhǎng)，平素易口噪咽干，喜冷飲，面色潮紅、有烘熱感，手足心熱，目干澀，視物昏花，唇紅微干，皮膚偏干、易生皺紋，眩暈耳鳴，睡眠差，小便短澀，大便干燥，舌紅少津少苔，脈象細(xì)弦或數(shù)。飲食調(diào)養(yǎng)：可多食瘦豬肉、鴨肉、龜、鱉、綠豆、冬瓜、赤小豆、海蜇、荸薺、芝麻、百合等甘涼滋潤(rùn)之品。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜、葵花子等性溫燥烈之品。第七頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日E痰濕質(zhì)體肥胖體質(zhì)特征：體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，口黏膩或甜，身重不爽，面色淡黃或黯，眼泡微浮，容易困倦，大便正?；虿粚?shí)，小便不多或微混。舌體胖大，舌苔白膩，脈滑。飲食調(diào)養(yǎng)：飲食應(yīng)以清淡為原則，少食肥肉及甜、黏、油膩的食物?？啥嗍呈[、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。第八頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日F瘀血質(zhì)色晦黯體質(zhì)特征：易瘦人居多，平素面色晦黯，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，易患疼痛。女性多見痛經(jīng)、閉經(jīng)、或經(jīng)血中多凝血塊、或經(jīng)血紫黑有塊，舌質(zhì)黯有點(diǎn)、片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細(xì)澀或結(jié)代。飲食調(diào)養(yǎng)：可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、橙、柚、桃、李、山楂、醋、玫瑰花、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。第九頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日G濕熱質(zhì)性多躁體質(zhì)特征：形體偏胖或蒼瘦，平素面垢油光，易生痤瘡粉刺，容易口苦口干，身體困倦，心煩懈怠，眼睛紅赤，大便燥結(jié)或黏滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下增多，舌質(zhì)偏紅苔黃膩，脈象多滑數(shù)。飲食調(diào)養(yǎng)：以清淡為原則，可多食赤小豆、綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、絲瓜、葫蘆、冬瓜、藕、西瓜、荸薺等甘寒、甘平的食物。少食羊肉、狗肉、鱔魚、韭菜、生姜、芫荽、辣椒、酒、胡椒、花椒、蜂蜜等甘酸滋膩之品及火鍋、燒烤等食物。第十頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日H氣郁質(zhì)胸脹滿體質(zhì)特征：形體瘦者為多，對(duì)精神刺激適應(yīng)能力較差，平素憂郁面貌。胸肋脹滿，或走竄疼痛，或噯氣呃逆，或咽部有異物感，或乳房脹痛，睡眠較差，大便多干，舌淡紅，苔薄白，脈象弦細(xì)。飲食調(diào)理：多食小麥、蒿子稈、芫荽、蔥、蒜、黃花菜、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂、檳榔、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。第十一頁(yè)，共十三頁(yè)，2022年，8月28日J(rèn)特稟質(zhì)遺傳差體質(zhì)特征：或有先天生理缺陷，遺傳性疾病有垂直遺傳，先天性、家族性特征；胎傳性疾病為母體影響胎兒個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育及相關(guān)疾病特征。飲食調(diào)理：少食蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、鯉魚、蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等