肯德基營銷策略分析

KFC營銷策略哈蘭·山德士

·1890年9月9日，哈蘭·山德士出生于美國印地安那州亨利維爾附近的一個

農(nóng)莊。

·1930年，山德士來到肯塔基州，開了一家可賓加油站，在此期間，山德

士推出了自己的特色食品，就是后來聞名于世的肯德基炸雞的雛形。

·1935年，山德士的炸雞已聞名遐邇。

·1952年，鹽湖城第一家被授權(quán)經(jīng)營的肯德基餐廳建立了，這便是世界上

餐飲加盟特許經(jīng)營的開始。

·1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立?！?976年達(dá)到2億美元。同年又新開了近1000分店，其中絕大多數(shù)是特許經(jīng)營?！?980年，因為白血病，山德士上校不幸逝世，享年90歲?！?987年，肯德基在中國的第一家餐廳正式營業(yè)，肯德基開始逐步融入中國社會。到目前為止，肯德基在國內(nèi)一、二級市場開設(shè)的店鋪已突破1500家，進(jìn)入了一個高速、平穩(wěn)的發(fā)展時期。

選址策略

★商圈的劃分與選擇

1．劃分商圈2．選擇商圈

★聚客點的測算與選擇

1．要確定這個商圈內(nèi)，最主要的聚客點在哪2．選址時一定要考慮人流的主要動線會不會被競爭對手截住3．聚客點選擇影響商圈選擇

標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。

C：Cleanliness保持美觀整潔的餐廳；H：Hospitality提供真誠友善的接待；A：Accuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng)M：Maintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；P：ProductQuality堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)S：Speed注意快速迅捷的服務(wù)。

市場定位

肯德基以家庭成員為主要目標(biāo)消費者

兒童顧客

青少年

家庭成員

肯德基在兒童顧客上花費大量的精力在店內(nèi)專門設(shè)有兒童就餐區(qū)，作為兒童慶祝生日的區(qū)域，布置了迎合兒童喜好的多彩裝飾，節(jié)假日還備有玩具作為禮品，一方面希望培養(yǎng)小孩子從小吃快餐的習(xí)慣，另一方面也希望透過小孩子的帶動，能吸引整個家庭成員都到店中接受溫馨的服務(wù)。兒童長大了，肯德基可能會變成他生活中的一部分。

肯德基一直想要營造的是一種全家一起用餐的歡樂氣氛，強調(diào)的是這種附加的價值。這會給人留下一些較深的印象。他們有很多的美好記憶是在肯德基發(fā)生的。

市場營銷促銷

果汁飲料第二杯半價15元豪華午餐套餐贈送玩偶節(jié)日營銷

2月14日，西方情人節(jié)，肯德基針對情人節(jié)開展的營銷活動總是別出心裁。據(jù)了解，在情人節(jié)當(dāng)天肯德基全國3000家餐廳都開放了點歌平臺，人們可在網(wǎng)上選擇一首歌曲，只要在情人節(jié)當(dāng)天的指定時段到參與活動的肯德基餐廳現(xiàn)場點歌，接待員姐姐會化身丘比特，盡量滿足你的心愿。另外，今年的情人節(jié)，肯德基還特別舉辦了“浪漫音緣，閃約派對”。在全天的特定時段，肯德基將會關(guān)掉背景音樂，把主導(dǎo)權(quán)留給大家，用音樂的橋梁連接彼此的緣分。除了吸引人眼球的互動活動外，肯德基在情人節(jié)這天還專門出售裝有6個蛋撻的情人節(jié)禮盒。

網(wǎng)絡(luò)營銷

1.2008年6月2日，肯德基聯(lián)手新浪推出了“Win2008——勝利中國”為四川同胞為奧運健兒喝彩的活動。2.2009年6月，當(dāng)肯德基全新夏日飲料產(chǎn)品“夏日酷飲”上市，為了配合門店銷售，拉近用戶和肯德基品牌的距離，借助時下熱門的SNS網(wǎng)站小應(yīng)用，為KFC量身定制了“KFC吸樂無窮”APP插件。主題定為酷感夏日有福同享3.KFC秒殺門?？系禄?月6日當(dāng)日在