物流與供應(yīng)鏈管理概述課件

第1章物流與供應(yīng)鏈管理概述第一章物流與供應(yīng)鏈管理概論21.1物流與供應(yīng)鏈產(chǎn)生的背景物流管理產(chǎn)生的背景PhysicalDistributionLogistics供應(yīng)鏈產(chǎn)生的背景企業(yè)經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)全球化競爭的變化3美國銷售協(xié)會(huì)1935年的定義是：物流（physicaldistribution.PD）是包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)從生產(chǎn)場所到消費(fèi)場所的流動(dòng)過程中所伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)美國物流協(xié)會(huì)（C.L.M）1998年的定義是；物流（logistics）是供應(yīng)鏈流程的一部分，是為了滿足客戶需求而對商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費(fèi)地的高效率、高效益的正向和反向流動(dòng)及儲(chǔ)存進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施與控制過程。日本林因二的定義：物流是指克服時(shí)間和空間間隔，聯(lián)結(jié)供給主體和需求主體包括廢棄和還原在內(nèi)一切物料的物流性移動(dòng)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。具體地域有運(yùn)輸、保管、包裝、搬運(yùn)等物資流通活動(dòng)及與之相關(guān)的信息活動(dòng)。國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語2001年定義：物流指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。1.2物流與物流管理的概念物流與物流管理的定義4流通填補(bǔ)生產(chǎn)與消費(fèi)之間的空間的經(jīng)濟(jì)功能場所間隔時(shí)間間隔社會(huì)間隔運(yùn)輸保管交易運(yùn)輸業(yè)倉庫業(yè)商業(yè)運(yùn)輸配送裝卸搬運(yùn)儲(chǔ)存包裝流通加工信息處理銷售購買促銷籌集資金廣告商品開發(fā)其他6場所價(jià)值從集中生產(chǎn)場所流入分散需求場所創(chuàng)造價(jià)值從分散生產(chǎn)場所流入集中需求場所創(chuàng)造價(jià)值從甲地生產(chǎn)流入乙地需求創(chuàng)造場所價(jià)值時(shí)間價(jià)值縮短時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值彌補(bǔ)時(shí)間差創(chuàng)造價(jià)值延長時(shí)間差創(chuàng)造價(jià)值7企業(yè)物流供應(yīng)商工廠流通中心顧客供應(yīng)物流生產(chǎn)物流(廠內(nèi)物流)銷售物流回收物流社會(huì)物流機(jī)場/港口產(chǎn)地市場(消費(fèi)地)國際物流國內(nèi)物流區(qū)間物流區(qū)內(nèi)物流9物流與生產(chǎn)、銷售的界面生產(chǎn)活動(dòng)

界面活動(dòng)質(zhì)量管理產(chǎn)品計(jì)劃詳細(xì)的生產(chǎn)計(jì)劃工廠廠址設(shè)備管理材料采購能力計(jì)劃作業(yè)計(jì)劃工作測定與標(biāo)準(zhǔn)界面活動(dòng)

市場營銷顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)促銷價(jià)格市場研究包裝產(chǎn)品組合銷售地點(diǎn)銷售能力運(yùn)輸庫存訂貨處理倉儲(chǔ)材料加工生產(chǎn)與物流界面營銷與物流界面物流企業(yè)101、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)確定企業(yè)物流設(shè)施的數(shù)量、地理位置及各自承標(biāo)擔(dān)的工作。網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)是整個(gè)企業(yè)物流作業(yè)的基礎(chǔ)。２、信息技術(shù)快速、精確和全面的信息處理技術(shù)奠定了現(xiàn)代物流技術(shù)中以時(shí)間為導(dǎo)向的物流作業(yè)基礎(chǔ)。信息技術(shù)是連結(jié)各項(xiàng)物流活動(dòng)的紐帶，通過信息這根紐帶，各種物流活動(dòng)被視作物流信息系統(tǒng)的一個(gè)組成部分。物流活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)11３、運(yùn)輸在既定的物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)和信息處理能力的條件下，運(yùn)輸是指在不同的地域范圍內(nèi)（如兩個(gè)城市、兩個(gè)企業(yè)之間，或一個(gè)大企業(yè)內(nèi)相距較遠(yuǎn)的兩車間之間），以改變物品的空間位置為目的活動(dòng)，對物品進(jìn)行空間位移，從而創(chuàng)造其空間效益，實(shí)現(xiàn)場所價(jià)值。從物流的觀點(diǎn)來看，有三個(gè)因素對運(yùn)輸來講是十分重要的，即成本、速度和一致性。12４、庫存在物流系統(tǒng)中，庫存和運(yùn)輸是同等重要的構(gòu)成要素。聯(lián)結(jié)生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間間隔、產(chǎn)生時(shí)間價(jià)值的是庫存。庫存的基本目的，是要在滿足對顧客所承擔(dān)的義務(wù)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)最低的物流成本。從物流的觀點(diǎn)來看，庫存策略要求考慮顧客細(xì)分化、產(chǎn)品分類化和運(yùn)輸一體化。13５、其他輔助性活動(dòng)包裝:物流體系中的包裝功能，是一種動(dòng)態(tài)過程，是生產(chǎn)過程向流通或消費(fèi)領(lǐng)域的延伸。包裝功能的實(shí)施，首先發(fā)揮的就是保護(hù)作用;其次才是美化作用。裝卸搬運(yùn)：發(fā)生在運(yùn)送、庫存、包裝前后的商品取放活動(dòng)。它包括商品放入、卸出、分揀、備貨等作業(yè)行為，搬運(yùn)合理化的主要手段是集裝箱貨盤。流通加工：發(fā)生在流通領(lǐng)域的生產(chǎn)過程，其主要作用就是直接地為流通、特別是銷售服務(wù)。儲(chǔ)存：現(xiàn)代的儲(chǔ)存功能已不僅僅關(guān)注于物資的儲(chǔ)藏保管，同時(shí)還具有物資處理、流通加工和信息服務(wù)的功能。14供應(yīng)鏈定義的共性：供應(yīng)鏈上存在不同行為主體。如：消費(fèi)者，零售商，批發(fā)商，制造商及原材料供應(yīng)商；供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)之間以及企業(yè)內(nèi)各職能部門之間的互動(dòng)與合作；供應(yīng)鏈具有特定的功能，如為顧客提供某類商品或服務(wù)。供應(yīng)鏈具有特定的結(jié)構(gòu)特征，如有起始點(diǎn)和終結(jié)點(diǎn)，呈現(xiàn)出網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等；供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作，可以從工作流程、實(shí)物流程、信息流程和資金流程四個(gè)方面進(jìn)行分析。16原材料供應(yīng)商制造商分銷商零售商最終消費(fèi)者工作流程實(shí)物流程資金流程信息流程17保潔公司或其他制造商沃爾瑪或第三方分銷中心沃爾瑪商店顧客需要洗滌劑并走進(jìn)沃爾瑪?shù)晁芰现圃焐袒ぎa(chǎn)品制造商（如石油公司）Tenneco包裝制造商紙品制造商木材制造商化工產(chǎn)品制造商（如石油公司）洗滌劑供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)19供應(yīng)鏈管理定義為：在滿足顧客需求的前提下，對供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)內(nèi)部和各環(huán)節(jié)之間的工作流、物流、信息流和資金流進(jìn)行協(xié)調(diào)和集成管理，以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體利潤最大化。

20供應(yīng)鏈的分類按供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)模式分類：生產(chǎn)推動(dòng)型和需求拉動(dòng)型按供應(yīng)鏈的主要功能分類：有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈按供應(yīng)鏈的最終消費(fèi)者分類：消費(fèi)品供應(yīng)鏈與生產(chǎn)物品供應(yīng)鏈21供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)供應(yīng)鏈上的供需匹配是一個(gè)持續(xù)的難