食品安全工作總結簡單版

第11頁共11頁食品安?全工作?總結簡?單版?一、強?化領導?，提高?效率?二、工?作網絡?健全?年初圍?繞區(qū)下?達的工?作目標?任務，?街道召?開了食?品安全?工作會?議，對?食品安?全工作?進行全?面布署?。為進?一步完?善食品?安全監(jiān)?管體制?，構建?食品安?全責任?網絡，?街道調?整完善?了食品?安全監(jiān)?督領導?小組。?各村和?社區(qū)都?成立了?食品安?全組織?網絡，?并且建?立了一?支年青?有為、?富有能?力的食?品安全?協(xié)管員?、信息?員隊伍?。為街?道開展?食品安?全工作?提供了?強有的?組織保?障。?三、協(xié)?調配合?，科學?行動?我們在?做好本?職工作?的基礎?上，積?極與相?關部門?溝通、?合作。?采取聽?取指揮?、集中?行動、?互聯(lián)互?動的方?式，加?大對市?場的檢?查力度?。3?、認真?履行職?責。根?據__?__實?際，針?對可能?發(fā)生的?各種食?品安全?事件，?制定專?項整治?工作預?案，組?織開展?了以糧?、肉、?蔬菜等?食品為?重點品?種，以?城鄉(xiāng)結?合部、?菜市場?、食品?消費市?場、學?校食堂?等場所?為重點?區(qū)域，?積極配?合食品?監(jiān)督管?理部門?開展食?品安全?聯(lián)合執(zhí)?法檢查?的各項?行動。?四、?“百日?嚴打”?2、?采取多?種方式?，從宣?傳上提?高對食?品安全?的了解?。__?__街?道發(fā)動?社區(qū)安?管員，?在學校?、菜場?、大型?餐飲店?旁等人?員密集?型、食?品流通?密集型?場所張?貼“關?于開展?全省食?品安全?百日嚴?打專項?行動的?通告”?。讓這?次百日?嚴打行?動為更?多的老?百姓所?知道的?，提高?社會關?注了解?百日嚴?打行動?的認識?，為形?成全社?會食品?安全行?動輿論?造勢。?3、?提供各?種手段?，從行?動上支?持對食?品安全?的整治?。在這?次整改?行動中?，省里?提供了?舉報電?話、給?予物質?獎勵等?手段，?引導人?民參與?百日嚴?打行動?。與此?同時，?___?_街道?鼓勵居?民，看?到不符?合食品?安全的?行為，?可以與?街道、?社區(qū)聯(lián)?系，讓?政府和?人民共?同合作?，嚴厲?打擊食?品安全?違法行?為。?在有序?的組織?、大范?圍的覆?蓋下，?食品安?全問題?得到有?效遏制?。居民?食品安?全意識?得到提?高，參?與打擊?安全安?全違法?行為的?積極性?顯著加?強。?五、強?化食品?安全的?宣傳和?培訓?六、貫?徹精神?，做好?相關配?合工作?隨著?“三改?一拆”?活動的?開始，?我街道?配合周?邊整治?的任務?，對轄?區(qū)內違?規(guī)搭建?、違規(guī)?經營的?餐飲店?鋪進行?執(zhí)法。?對不符?合規(guī)定?的提出?警告，?為下一?步拆違?（拆遷?）工作?的進行?奠定基?礎。同?時，堅?決執(zhí)行?打非治?違活動?，為居?民飲食?安全等?做好保?障工作?。同時?結合_?___?菜市場?周邊整?治活動?對菜場?周邊的?搭建棚?架進行?拆除，?規(guī)范菜?場周邊?占道行?為。對?無證無?照、流?動攤販?、食品?安全等?進行查?處，對?菜場周?邊流動?攤點進?行取締?。七?、工作?中存在?的問題?及建議?存在?問題：?1、?生產經?營者自?律和社?會監(jiān)督?還不到?位。面?對當前?食品市?場量大?面廣的?實際，?必須加?強與有?關部門?的密切?協(xié)調配?合，形?成執(zhí)法?合力，?充分發(fā)?揮各級?行業(yè)協(xié)?會自律?、生產?經營者?自律和?社會監(jiān)?督的作?用，才?能有效?維護食?品市場?經營秩?序和食?品安全?。從掌?握情況?看，這?方面的?工作做?的還不?夠，經?營者自?律機制?，社會?監(jiān)督機?制不夠?完善，?發(fā)揮作?用不明?顯，特?別是廣?大農民?群眾維?權意識?、參與?意識淡?薄，社?會氛圍?還不濃?厚。?2、生?產經營?者素質?參差不?齊，基?層消費?者自我?維權意?識不強?。表現(xiàn)?在：一?是生產?經營者?素質參?差不齊?，對食?品安全?問題的?認識也?存在偏?差，有?的經營?者在經?營過程?中忽略?食品質?量，有?的經營?者識假?辨假能?力差，?缺乏識?別商品?質量的?有關知?識。二?是大多?基層消?費者的?素質低?，法律?意識淡?薄，自?我保護?意識不?強，防?范意識?很弱。?即使吃?出了問?題，也?很少想?用法律?手段來?維護自?己的權?益，從?而造成?了假劣?食品屢?禁不止?。3?、基層?監(jiān)管人?員業(yè)務?素質還?不能適?應食品?質量監(jiān)?管工作?的需要?，缺乏?相關的?食品專?業(yè)知識?和專業(yè)?技能。?部分基?層監(jiān)管?人員對?食品安?全監(jiān)管?的概念?認識不?清，對?工作的?重要性?認識不?夠，而?且對法?律法規(guī)?及食品?質量、?衛(wèi)生的?知識了?解不多?不深，?不能較?好的運?用于監(jiān)?管。?建議：?2、?鼓勵群?眾積極?參與舉?報食品?違法行?為。食?品安全?監(jiān)管僅?僅依靠?監(jiān)管人?員是遠?遠不夠?的，只?有充分?發(fā)動廣?大民眾?，調動?廣大民?眾監(jiān)督?舉報的?積極性?，才能?有效地?制止食?品安全?問題。?疏通和?擴大舉?報渠道?，切實?維護消?費者的?合法權?益;設?立舉報?獎勵制?度，對?舉報屬?實的，?要給予?一定的?物質獎?勵和精?神鼓勵?，注入?申訴舉?報的物?質動因?。食?品安全?工作總?結簡單?版（二?）一?、領導?重視，?精心組?織我?社區(qū)領?導高度?重視此?次食品?周宣傳?活動，?專門成?立了以?書記為?組長的?宣傳活?動領導?小組，?負責組?織、協(xié)?調和參?與全社?區(qū)宣傳?活動，?明確了?具體實?施人員?，為開?展此次?宣傳活?動做好?充分的?準備。?二、?方案具?體，目?的明確?三、?內容豐?富，效?果明顯?1、?___?_月_?___?日，我?社區(qū)組?織食品?安全員?到本社?區(qū)人口?密集處?天官苑?設立食?品安全?宣傳站?，給來?往群眾?發(fā)放食?品安全?宣傳資?料，并?可以居?民群眾?現(xiàn)場咨?詢。同?時社區(qū)?召開食?品安全?宣傳周?的宣傳?工作會?議，我?們給大?家講解?食品安?全的重?要性，?人們也?很關心?這個問?題。?2、把?近一年?來發(fā)生?的重大?食品安?全事故?以明確?的時間?、地點?、事故?原因及?造成的?國家和?人民群?眾的生?命財產?損失進?行了實?例通報?。以生?活的事?例表明?：食品?安全不?僅涉及?到廣大?人民的?生命健?康，還?直接影?響到社?會穩(wěn)定?，還直?接影響?到社會?穩(wěn)定，?國家的?經濟發(fā)?展。?3、本?社區(qū)還?在食品?安全宣?傳周期?間，組?織食品?安全員?對本社?區(qū)食品?店家進?行安全?巡查，?對有問?題的店?家，馬?上指出?，督促?改善。?讓大家?都加入?到食品?安全監(jiān)?督里來?。四?、加強?監(jiān)管、?做好宣?傳食?品安全?工作總?結簡單?版（三?）我?校根據?上級有?關要求?，深入?貫徹落?實上級?文件的?有關精?神;在?___?_年進?一步加?強了學?校食品?衛(wèi)生安?全管理?，預防?和控制?學校食?品食物?中毒的?發(fā)生，?維護師?生的生?命財產?安全。?一、?主要做?法及經?驗（?一）領?導重視?，責任?明確?首先，?學校成?立了食?品衛(wèi)生?安全領?導小組?，切實?把學校?衛(wèi)生防?疫與食?品衛(wèi)生?安全工?作納入?工作職?責，實?行“一?把手”?負總責?，分管?領導具?體負責?，明確?專人具?體抓的?工作責?任制，?確保工?作落實?到位，?責任到?人。二?是領導?經常深?入校園?進行檢?查，督?辦食品?衛(wèi)生管?理制度?的執(zhí)行?情況，?監(jiān)管學?校食品?衛(wèi)生管?理工作?，提出?整改意?見和制?訂方案?。三是?積極采?納學校?、學生?、家長?意見，?不斷改?進工作?，提高?服務質?量。學?校把學?生食品?衛(wèi)生安?全工作?的管理?納入學?校議事?日程，?納入常?規(guī)管理?的軌道?，將衛(wèi)?生安全?、學生?健康與?教育質?量同等?對待。?（二?）制度?健全，?管理規(guī)?范（?三）加?強宣傳?教育，?提高認?識根?據《學?校衛(wèi)生?工作條?例》及?食品安?全監(jiān)管?領導小?組關于?食品安?全宣傳?“四進?”活動?的要求?，我們?將食品?安全知?識教育?列入學?校健康?教育授?課內容?，利用?《食品?安全知?識讀本?》，上?好食品?安全教?育課。?學校采?取召開?主題班?會、講?座、廣?播、專?刊等形?式，對?學生進?行以食?品衛(wèi)生?為主題?的宣教?活動，?切實提?高了學?生的食?品安全?意識和?自我保?護能力?。充分?利用多?種途徑?開展食?品衛(wèi)生?宣傳，?邀請疾?病控制?、食品?衛(wèi)生監(jiān)?督等部?門的宣?教人員?進校講?座，讓?學生更?多地了?解食品?衛(wèi)生安?全常識?，切實?增強學?生自我?防范能?力。?二、存?在的問?題及下?一步工?作思路?雖然?學校食?品衛(wèi)生?安全工?作總體?良好，?但由于?學校工?作開展?不平衡?，致使?學校食?品衛(wèi)生?管理工?作仍然?存在不?少問題?，如學?校食品?衛(wèi)生設?施設備?簡陋，?管理機?制落實?不徹底?。因此?，學校?食品衛(wèi)?生安全?工作任?重而道?遠，還?需要我?們繼續(xù)?加大力?度。為?此，我?們將加?倍的努?力，在?今后一?段時期?，重點?加強以?下幾個?方面的?工作：?一是?進一步?提高學?校領導?對食品?衛(wèi)生安?全的意?識，切?實樹立?“學生?健康安?全第一?”的思?想，進?一步落?實和完?善學校?食品衛(wèi)?生安全?責任制?度。?二是研?究制定?食品從?業(yè)人員?培訓要?求，逐?步建立?學校食?品衛(wèi)生?管理人?員及從?業(yè)人員?上崗培?訓制度?。三?是堅持?以學校?食品衛(wèi)?生為重?點的學?校衛(wèi)生?工作專?項整改?。四?是建立?學校突?發(fā)公共?衛(wèi)生事?件風險?排查和?報告制?度，進?一步完?善食物?中毒和?重大傳?染病流?行等學?校突發(fā)?公共衛(wèi)?生事件?的報告?及應急?處理機?制。?五是加?強學校?食品衛(wèi)?生安全?知識宣?傳教育?工作，?提高學?生的自?我保護?意識和?能力。?要求學?校利用?健康教?育活動?、校園?板報、?廣播等?多種宣?傳形式?，對學?生進行?食品衛(wèi)?生安全?教育，?樹立食?品衛(wèi)生?安全意?識，增?進自我?保護意?識和技?能。?食品安?全工作?總結簡?單版（?四）?___?_年我?鄉(xiāng)在縣?委政府?的正確?領導下?和縣食?品安全?協(xié)調的?具體業(yè)?務指導?下，我?鄉(xiāng)的食?品安全?監(jiān)管工?作取得?的以下?成績：?一、?成立了?食品安?全監(jiān)管?領導小?組自?今年年?初，經?黨委政?府研究?決定，?成立了?福臨鄉(xiāng)?食品安?全監(jiān)管?工作領?導小組?，組長?由鄉(xiāng)長?龔文珍?擔任，?由蘭偉?任副組?長，成?員有杜?翼宏、?郭斌、?席瓊等?組成福?臨鄉(xiāng)食?品安全?工作領?導小組?，同時?，成立?了福臨?鄉(xiāng)重大?食品安?全事故?應急指?揮部。?指揮長?龔文珍?，副指?揮長蘭?偉，成?員杜翼?宏、郭?斌、席?瓊等。?下設辦?公室。?集中整?治食品?生產，?加工企?業(yè)，規(guī)?范食品?流通秩?序嚴格?餐飲消?費監(jiān)管?。對?我鄉(xiāng)境?內的食?品生產?企業(yè)，?小作坊?，銷售?網點，?餐飲場?鎮(zhèn)，進?行了逐?個排查?。凡是?未進行?登記，?無讓生?產經營?加工的?行為進?行了堅?決打擊?，取締?了無衛(wèi)?生許可?證，無?營業(yè)執(zhí)?照，無?生產許?可證的?生產的?生產加?工，銷?售企業(yè)?，開展?重點食?品專項?整治，?對植物?油，面?粉，乳?制品等?進行了?抽樣和?監(jiān)管，?查處過?期食品?，有毒?和有害?以及其?他不合?格食品?，強化?食品經?營者經?濟戶口?管理，?嚴格食?品經營?者質量?監(jiān)管責?任，從?而加強?了食品?質量安?全，保?障了食?品生產?消費安?全。?二、加?大了食?品安全?法律，?法規(guī)，?政策和?有關食?品安全?知識的?宣傳?我鄉(xiāng)通?過廣播?，散發(fā)?傳單，?張貼標?語等形?式，加?大了對?《產品?質量法?》《動?物防疫?法》《?農產品?質量安?全法》?《__?__加?強食品?等產品?安全監(jiān)?管的特?別規(guī)定?》等法?律法規(guī)?的宣傳?力度。?廣大干?部群眾?對食品?安全生?產的有?關法律?法規(guī)知?識率達?100?%。同?時，開?展公共?衛(wèi)生進?農村，?“農村?食品安?全宣傳?月”等?系列活?動，普?及食品?衛(wèi)生知?識和科?技常識?，提高?農村食?品從業(yè)?人員和?農村消?費者的?食品安?全素質?。三?、建立?健全了?食品安?全信息?網絡?為了保?障食品?的生產?、消費?安全，?我鄉(xiāng)建?立了食?品安全?信息網?絡，由?各村主?任為食?品安全?協(xié)管員?，由他?們負責?食品安?全監(jiān)管?信息的?收集和?傳遞，?然后及?時反饋?，給鄉(xiāng)?食品安?全工作?領導小?組。由?食品安?全事故?總體應?急指揮?部對信?息作出?應急處?理。?四、建?立健全?了質量?安全負?責體系?我鄉(xiāng)?與鄉(xiāng)民?生產企?業(yè)，銷?售企業(yè)?，餐飲?業(yè)主簽?訂了食?品安全?目標責?任書，?層層落?實責任?，強化?企業(yè)主?要喝著?人為食?品安全?第一責?任人。?定期評?估食品?安全狀?況，規(guī)?范企業(yè)?經營行?為，堅?決杜絕?不合格?原料進?廠進店?，不合?格產品?出廠出?店，建?立企業(yè)?誠信檔?案，建?立健全?重大食?品違法?案件逐?級報告?制度和?案件協(xié)?查協(xié)作?制度。?食品?安全工?作總結?簡單版?（五）?今年?一年以?來，在?區(qū)委、?區(qū)政府?、區(qū)食?安辦的?領導下?，認真?組織開?展轄區(qū)?食品安?全各項?工作，?取得了?顯著成?績?，F(xiàn)?將有關?工作總?結如下?：一?、加強?領導，?落實責?任二?、全面?完成家?禽“集?中屠宰?、冷鏈?配送、?生鮮上?市”改?造工作?任務?___?_月份?以來，?街道認?真貫徹?落實市?、區(qū)政?府關于?開展家?禽“集?中屠宰?、冷鏈?配送、?生鮮上?市”工?作的文?件精神?，在轄?區(qū)內加?快推進?家禽“?集中屠?宰、冷?鏈配送?、生鮮?上市”?改造工?作。?經過不?懈努力?，目前?本街道?已全面?完成家?禽“集?中屠宰?、冷鏈?配送、?生鮮上?市”改?造工作?任務。?主要工?作舉措?：一?是成立?專項工?作領導?小組，?督導統(tǒng)?籌組織?整個工?作的開?展。?二是結?合轄區(qū)?的實際?，落實?切實可?行的監(jiān)?管措施?。三?是召開?專項工?作動員?會及有?關職能?部門工?作協(xié)調?會，明?確各個?職能部?門的職?責和分?工，及?時總結?分析前?期專項?工作的?成效和?經驗教?訓，對?下一階?段專項?工作作?出相應?舉措。?四是?組織相?關職能?部門到?各家禽?零售市?場設置?及經營?檔位指?導升級?改造工?作的開?展。?街道重?點加強?在社區(qū)?肉菜市?場、購?物超市?、住宅?小區(qū)的?宣傳科?普力度?，深入?宣傳家?禽“集?中屠宰?、冷鏈?配送、?生鮮上?市”的?目的意?義，做?好對經?營戶、?消費者?的宣傳?解釋工?作，營?造更好?的食品?消費環(huán)?境和社?會氛圍?。街?道專項?工作領?導小組?先后1?6次深?入到轄?區(qū)各社?區(qū)家禽?光禽經?營市場?、“城?中村”?市場、?自發(fā)市?場、小?超市等?督導檢?查，對?于工作?中部分?家禽經?營者提?出的實?際問題?，一一?作出說?明解釋?，打消?了市場?方及經?營者的?疑慮。?街道?聯(lián)合多?部門加?強對社?區(qū)家禽?光禽經?營市場?、城中?村市場?、自發(fā)?市場、?小超市?等的專?項工作?管理。?組織街?道行政?執(zhí)法隊?、東湖?市場監(jiān)?督所聯(lián)?合執(zhí)法?，加大?市場超?市巡查?力度，?依法查?處違法?經營活?禽的行?為。截?止目前?，街道?未發(fā)現(xiàn)?有重大?違法違?規(guī)行為?現(xiàn)象，?為專項?工作開?展提供?有序的?保障。?三、?大力開?展食品?安全檢?查整治?專項行?動一?年以來?，街道?加大食?品安全?監(jiān)管力?度，打?擊各種?食品安?全的違?法行為?。專項?行動主?要有：?1、?春節(jié)前?夕，街?道組織?開展對?___?_購物?廣場食?品安全?檢查活?動。_?___?市監(jiān)所?介紹了?___?_轄區(qū)?餐飲單?位評級?的基本?情況，?同時就?創(chuàng)建食?品安全?示范街?工作遇?到的問?題做出?了匯報?。__?__相?關負責?人表示?大力配?合創(chuàng)建?工作。?檢查中?發(fā)現(xiàn)的?一些問?題，現(xiàn)?場提出?了整改?意見。?2、?春運期?間，街?道組織?轄屬安?監(jiān)、市?監(jiān)、公?安、消?防、_?___?社區(qū)工?作站等?部門對?___?_汽車?客運站?春運期?間食品?安全工?作進行?了實地?督導檢?查。對?___?_客運?站提出?春運期?間食品?安全工?作一些?問題，?已協(xié)調?相關部?門予以?解決。?3、?___?_月，?街道組?織市監(jiān)?、安監(jiān)?、綜合?執(zhí)法等?部門在?布心中?學校園?周邊聯(lián)?合開展?食品安?全專項?檢查整?治行動?。檢查?組對布?心中學?校園周?邊所有?餐廳、?小吃店?及售賣?袋裝零?食門店?、報刊?亭的食?品安全?、消防?安全等?進行了?檢查。?對發(fā)現(xiàn)?的一些?可能的?食品安?全隱患?，街道?要求職?能監(jiān)管?部門加?強跟蹤?，確保?安全。?另要求?加強與?學校的?溝通，?加強學?生的教?育培訓?，引導?學生不?到無證?照食品?經營單?位及流?動攤販?處購買?食品（?據統(tǒng)計?：這次?行動共?出動執(zhí)?法人員?24人?、檢查?門店1?5家）?。4?、__?__月?，街道?組織街?道安監(jiān)?科、_?___?市監(jiān)所?聯(lián)合行?動，對?位于_?___?山社區(qū)?___?_村水?廠后面?一無證?照豆腐?加工“?黑作坊?”進行?取締查?處。執(zhí)?法人員?當場依?法對該?“黑作?坊”違?法行為?立案調?查，對?加工工?具依法?扣押，?并對加?工場所?進行了?取締查?封（據?統(tǒng)計：?這次行?動共出?動執(zhí)法?人員1?2人）?。5?、一年?以來，?聯(lián)合_?___?市監(jiān)所?開展食?品安全?清查摸?底，建?立健全?信息化?臺帳。?對本轄?區(qū)各類?重點食?品銷售?網點、?集貿市?場、批?發(fā)市場?和散裝?食品批?發(fā)經營?者，進?行檢查?。共出?動人數?130?次，檢?查商戶?200?多家，?立案查?處無照?食品經?營13?宗。?四、