《學前兒童行為觀察與分析》第六章 對一日生活的觀察與分析

對兒童一日生活進行觀察具有重要意義。本章對一日生活中的進餐活動、如廁活動以及午睡活動重點進行介紹。一日生活是兒童最普通的活動，占到了他們生命中相當比例的時間，一日生活中的每項活動都是兒童適應具體社會環(huán)境的一種反應。在托幼機構的日常生活中，包括在來園、如廁、午餐、點心、午睡、盥洗等活動中，我們能了解到兒童的很多信息。這些日復一日發(fā)生的行為是相當重要的資源。兒童的學習與成長是從生活中開始的，良好的生活習慣可以讓兒童更快、更好地適應集體、適應社會，對兒童的終生發(fā)展起著重大的影響。對一日生活進行觀察，有助于獲得適合兒童發(fā)展并展現(xiàn)其能力和行為方式的情景和教育內容。一、對一日生活進行觀察與分析的意義二、對一日生活進行觀察與分析的要點了解行為發(fā)生的原因視而不見01了解兒童的狀態(tài)03了解行為發(fā)生的環(huán)境02一、進餐活動觀察的內容提示010203食量與飲食偏好進餐環(huán)境進餐時的社會交往04進餐的動作與態(tài)度05進餐后的行為二、進餐不良習慣的改進（一）挑食習慣的表現(xiàn)、原因與改進1.挑食習慣的表現(xiàn)2.挑食習慣形成的可能原因分析3.挑食行為的改進措施營養(yǎng)是保證身體健康的重要基礎，進餐是兒童一日生活中重要的環(huán)節(jié)之一，《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》中提到：“為有效促進幼兒身心健康發(fā)展，成人應為幼兒提供合理均衡的營養(yǎng)?！碧羰呈侵竷和谶x擇食物時有自己的特殊喜好，挑剔食物，只吃某一類或者某幾類食物。挑食習慣如果嚴重，將會影響兒童對營養(yǎng)的正常吸收，應該加以引導。1.挑食習慣的表現(xiàn)2.挑食習慣形成的可能原因分析兒童身體健康狀況會影響挑食習慣。兒童的味覺敏感度比成人要高，故不喜歡有特殊味道的食物。兒童的消化能力比成人要弱，故他們喜歡吃軟的食物而非硬的食物。另外，兒童的身體健康狀況也會對兒童的飲食行為產生影響。消化系統(tǒng)的疾病容易導致兒童厭食，體內某些微量元素的缺乏也會影響進餐。3.挑食行為的改進措施應考慮食物是否適合兒童。有些食物本來就因為香氣、甜度或色澤而較能吸引兒童，而略有苦味、澀味或氣味較刺鼻的食物則不容易獲得兒童的喜愛。因此，在設計菜譜和烹飪時，應盡量讓食物好看、好聞、好吃，可以幫助提升兒童對食物的喜愛程度。拓展學習從“不挑食”到“不過分挑食”（二）進餐過慢的原因分析與改進措施1進餐過慢的可能原因分析11兒童進餐過慢的指導策略2一、如廁活動觀察的內容提示ABCD刺激的來源兒童的態(tài)度是否緊張或恐懼E身體協(xié)調能力性別差異意識1刺激的來源（1）兒童的自身需求，即感受到便意等生理反應。（2）兒童聽從教師的要求，服從教師命令。（3）兒童模仿他人，跟隨集體活動。（4）兒童事后補救（已經尿濕褲子）。2（1）兒童不愿意在幼兒園上廁所，即便有需求也不去。（2）兒童只肯一個人去上廁所，不愿意與別人一起去。（3）兒童上廁所的態(tài)度：高興地/迅速地/漫不經心地。兒童的態(tài)度3兒童是否有緊張或恐懼的表現(xiàn)，如身體僵硬、抓住生殖器、哭泣嗚咽等。4兒童的身體協(xié)調能力和技能是否能承擔如廁的任務，如干脆利落或笨手笨腳，迅速或慢吞吞等。是否緊張或恐懼身體協(xié)調能力5（1）兒童的自身需求，即感受到便意等生理反應。（2）兒童聽從教師的要求，服從教師命令。（3）兒童模仿他人，跟隨集體活動。（4）兒童事后補救（已經尿濕褲子）。性別差異意識兒童入園后所處的環(huán)境與家庭發(fā)生了變化，這在心理上會對兒童造成一定的壓力。例如，兒童入園后的生活環(huán)境發(fā)生了變化，成人數(shù)量與關注程度發(fā)生了變化，如廁方式及如廁器具發(fā)生了變化等。因此，對于多數(shù)兒童來說，在幼兒園如廁就成為一種挑戰(zhàn)，個別兒童的如廁行為會出現(xiàn)一定程度的倒退。二、托班、小班兒童如廁活動的分析與指導（一）積極回應對于新入園的兒童，教師對他們大小便行為的反應態(tài)度是極其重要的。兒童若被呵斥或嫌棄，就會產生緊張、焦慮、懼怕等負面情緒，從而在如廁活動方面出現(xiàn)退行。相反，兒童若感到輕松和安全，他們就可以慢慢習慣去控制大小便，避免倒退行為的發(fā)生。因此，如果兒童尿褲子或拉褲子時，教師應先溫柔地安撫，再幫助他們更換褲子，然后輕柔地提醒：想大小便時可以告訴老師。（二）仔細觀察，及時提醒在一日生活中，教師細致觀察兒童的神態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)兒童有左右扭動、臉憋紅、兩腿夾緊等表現(xiàn)時，一定要立即詢問，了解是否是要大小便。尤其是寒冷季節(jié)，穿脫衣服的困難會影響兒童及時排便，教師要仔細觀察兒童的狀態(tài)，及時提醒他們大小便。（三）家園共育一方面，教師可以通過多種途徑了解兒童在家的如廁習慣，同時把幼兒園在如廁方面的要求與家長達成共識；另一方面，教師可以運用新生一日活動反饋表等，把兒童在園大小便的情況告知家長，并進行一對一的交流。（二）引導兒童了解如廁與身心健康的關系采取“發(fā)現(xiàn)問題—討論后果—自定策略—形成常規(guī)”的系列措施，讓兒童自主形成如廁常規(guī)。（一）提高自我服務的技能對如廁環(huán)節(jié)已不再陌生的兒童，提高如廁時自我服務能力就成為突出問題。三、中班、大班兒童如廁活動的分析與指導一、午睡活動觀察的內容提示兒童為什么午睡兒童是否要求與其他兒童社交兒童的態(tài)度兒童是否要求成人的特別反應兒童是否緊張或恐懼兒童身體是否有需要休息的表現(xiàn)兒童結束午睡的狀態(tài)有些兒童從熟悉的家庭環(huán)境來到相對陌生的幼兒園，幼兒園的午睡環(huán)境和家里的午睡環(huán)境極不相同，兒童心理缺乏安全感，從而會有緊張和不安。有些兒童生活自理能力差，尚不能自己穿脫衣服、鞋襪，他們可能由于自理能力不足而緊張、焦慮，進而害怕在幼兒園午睡。有些兒童在家午睡有成人的陪伴，會在童話故事或者童謠的幫助下入睡。這些習慣的養(yǎng)成使兒童很難適應幼兒園的作息方式，而且感到孤立和無助。二、兒童午睡困難的可能原因分析有些兒童在家里沒有午睡的習慣，故而在幼兒園也不愿意入睡。教師對午睡環(huán)節(jié)的組織和引導策略也會影響兒童的午睡。如果教師只是單純地說教，并要求每位兒童都必須午睡，會使不能獨自午睡的兒童增加很大的心理負擔。上述只是午睡困難的可能的原因，落實到某一位兒童，我們需要具體原因具體分析，然后有針對性地改進午睡困難行為。（一）創(chuàng)設適宜的午睡環(huán)境環(huán)境對兒童的行為有著極大的影響，恰當?shù)剡\用環(huán)境暗示，可以有效幫助兒童入睡，提升睡眠的質量。為兒童創(chuàng)造優(yōu)良的、安靜的睡眠環(huán)境，需要做到如下事情：保持室內適當?shù)耐L，拉上窗簾保持光線的柔和；不要讓兒童在午睡前做激烈的運動，營造良好睡眠的心理環(huán)境。三、兒童午睡困難的改進策略與其讓兒童機械地根據(jù)教師的口令做動作，不如提供機會讓兒童能夠自主管理自己的活動。在平時活動中，教師可以通過故事或視頻等讓兒童理解午睡的好處及意義，從而使兒童按照教師的要求去做，愿意在教師的指導下進行午睡。（二）增加兒童對午睡意義的認知

（三）根據(jù)兒童的個體差異有針對性地提供幫助對喜歡抱依戀物入睡的兒童，應該先順應他們，允許他們慢慢改變；對于貪玩好動的兒童，可以通過重復、舒緩的動作，如在他們后背輕輕、慢慢地拍打、畫圈等，幫助兒童從興奮中安靜下來，安穩(wěn)入睡；對生活自理能力差的兒童，應該幫助他們提升，從而緩解兒童因之產生的焦慮。將兒童在園午睡困難的表現(xiàn)與其家長進行溝通交流，讓家長意識到在家里也應該培養(yǎng)兒童午睡的好習慣。通過有效的溝通和交流，讓兒童在家與在園的作息盡可能保持一致，使兒童盡快地適應幼兒園的集體午睡狀態(tài)。（四）家園