包餃子的日記(集合15篇)

第頁共頁包餃子的日記(集合15篇)包餃子的日記(集合15篇)包餃子的日記1今天是周末，外公、外婆和舅媽、表弟來到我家做客，媽媽說：“我們大家都喜歡吃餃子，晚上就包餃子吃吧?！薄昂玫?，好的”，我快樂的說道。媽媽先到菜市場買來餃皮、芹菜、豆腐、豬肉、香菇、大白菜等，回家后將豬肉和其他菜清洗干凈，再將所有菜料進(jìn)展細(xì)切拌在一起，一切準(zhǔn)備工作就緒，開場包餃子了。我和外婆、舅媽一起來到廚房間給媽媽助陣。學(xué)著大人們的方法，我先將餃子皮平攤在手心，裝上適量的餡料，在餃皮四周沾上黃酒，再用手將餃子皮從兩端漸漸向中間擠壓，就這樣一個(gè)水餃在我手里做成了。正當(dāng)我得意洋洋時(shí)，只見大人們早已包了五六個(gè)，我不甘落后，試圖快馬加鞭，可是速度一快，包出的餃子就不成樣子了，歪歪扭扭的，餡料不是多了就是少了，封口處露餡。無奈我只好重新放慢速度，認(rèn)認(rèn)真真包好每一個(gè)餃子。不一會(huì)兒我們包好了所有餃子，我共包了9只，大人們對我包的餃子贊不絕口。今天包餃子盡管速度和質(zhì)量上和大人們相比我都是輸家，但我心里仍然很開心，因?yàn)槲颐靼琢艘粋€(gè)道理：凡事欲速那么不達(dá)，心急吃不了熱豆腐，做每一件事情都要腳踏實(shí)地，勤學(xué)苦練，才可能獲得成功。包餃子的日記2今日，媽媽一早就去菜市場買菜去了，僅有我和妹妹在家里寫作業(yè)。我們正寫作業(yè)的時(shí)侯，突然聽見了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來了，于是我就趕快去開門，結(jié)果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋面粉。媽媽一進(jìn)門，就說今日我們吃餃子。聽了這個(gè)消息，我感到很煩。因?yàn)槲易畈幌矚g吃餃子了，今日就要做餃子，唉，真感覺就要到了似的?？蓻]方法，只好吃了，不然，餓著肚子也不是方法。既然今日吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，于是我便洗了洗手，開場“發(fā)功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著，直到媽媽把一切都弄好，我才開場了真正的“發(fā)功了”。我剛開場，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過了一會(huì)兒，我漸漸明白了包餃子的技巧，于是我包得比媽媽還快呢。我包了好長一會(huì)兒，我開場慢了起來?？赡苁恰昂榛闹Α庇猛炅税伞Ｓ谑俏倚艘粫?huì)兒，便又開場了。我們包了一兩個(gè)小時(shí)，都非常累，可是很開心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒，便開場煮餃子了。煮完以后，我們都開場吃了，我第一次感到餃子這么好吃。今日，我自我動(dòng)手包了餃子，才明白原先自我動(dòng)手做出來的東西真好吃。以后我必須多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳肴！包餃子的日記3我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事。如今吃餃子已經(jīng)成了家常便飯。可是，以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。一天放學(xué)回家，正趕上老媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見老媽包出的餃子一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，活象一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，象新月一樣的小餃子包成了。但是，它的形像與老媽包出來的餃子比可丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得飽滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那快樂勁就不用提了，老媽也表揚(yáng)我學(xué)的快，包得好。餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看老媽煮餃子。老媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又翻開。鍋里的水開了幾個(gè)開后，餃子漂起來了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！后來，我悟出來一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。包餃子的日記4春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。我們家在這天也非常熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見這么熱鬧我當(dāng)然想?yún)⒓?，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡送你參加，先去洗洗手吧?！蔽衣犕旰罂鞓窐O了。奶奶搟餃子皮，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模擬媽媽的樣子一手拿著餃子皮，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜測“哈哈，看來虎年我是要有好運(yùn)啦！”在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子，真的很開心！很開心！包餃子的日記5媽媽一提包餃子，我就立即嚷嚷著要一起包，媽媽拿我沒方法，只好讓我一起幫助。媽媽端了一盤肉和一碟餃子皮兒端端正正地?cái)[在我面前，我立即開場包餃子，我可是包餃子大師喔！一手拈了一片餃子皮兒，一手用筷子夾了一點(diǎn)夾雜著白菜的粉肉肉的餡，然后對折，薄薄的餃子皮兒瞬間變成了半個(gè)球，再用一個(gè)指頭墊在餃子皮的下方來回折，不一會(huì)兒一個(gè)完美無缺的餃子完成了。專心致致，身邊的其他一切好似都與我無關(guān)了。不大一會(huì)兒，我們就包了滿滿的七八盒餃子了。媽媽把一盒餃子倒入鍋中，只見一個(gè)個(gè)餃子像一只只小白鼠跳入泳池。它們一會(huì)兒浮上水面，一會(huì)兒沉入鍋底。在嬉戲、玩鬧間已經(jīng)換上了一件乳白而帶黃的衣裳。一分鐘過去了，非常鐘過去了，在焦急的等待中，終于一只只白白胖胖的小白鼠依依不舍的分開了泳池，來到我的面前?？粗恢恢徽T人的小白鼠，我的口水早已在嘴里泛濫，狠狠地咬上一口。所謂“心急吃不了熱豆腐”，狼吞虎咽間，嘴被燙得火辣辣的，我只好按耐下沖動(dòng)的欲望，吹了又吹，才在香甜可口的小白鼠上咬了一小口，嗯——，香甜可口，皮薄餡多。不一會(huì)兒，一盤餃子就被我消滅光了。香味還在唇齒間環(huán)繞。真是讓人回味無窮！餃子不僅好吃，而且好玩，真讓人難忘啊！包餃子的日記6春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子。看完電視聯(lián)歡晚會(huì)，奶奶奶奶就開場包餃子了?？粗麄儼哪且粋€(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好似摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來，我教你！”說完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學(xué)著奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，奶奶：“開場煮餃子啦！”說完，奶奶就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的快樂。包餃子的日記7今天，是中秋節(jié)，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。一早起來，看見你母親在張羅著包餃子，我心血來潮，心想：“大顯身手的時(shí)候到了。”于是，我迫不及待地學(xué)起包餃子來。一旁的母親再三叮囑，包餃子時(shí)，左手托著面皮，右手將餡放在面皮的中心，雙手將面皮合攏，再將里面捏實(shí)。雖然，我有點(diǎn)一知半解，可一個(gè)要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照母親講的，我一聲不吭地埋頭苦干起來。萬事開頭難?。“溩涌此坪唵?，但是做起來難??！我一折一捏，自我感覺良好?？烧l能料到，餡兒偏偏與我為敵，老是不聽話，使勁兒往外鉆，弄得我滿手都是。第二個(gè)，我汲取了第一次的教訓(xùn)，拿起皮，少放了一點(diǎn)，捏好，看起來比第一個(gè)好多了，可以放下去，餃子像個(gè)沒有骨頭的人一樣，立即癱在了案板上。我沮喪極了，母親見我泄氣了，就說：“漸漸來，純熟就好了?！闭f完給我做了一個(gè)示范，我仔細(xì)的看著母親包餃子時(shí)的每一個(gè)步驟，果然母親包出來的餃子精神極了。看了母親的示范，我再次決定包起餃子來。我照著母親的樣子包了起來，果然，我包的餃子變得聽話了，一個(gè)個(gè)也有了骨頭。果真是熟能生巧?。】粗约喊娘溩?，我覺得我比的滿足。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土?！庇辛诉@次包餃子的經(jīng)歷，我深深的感悟到了：勞動(dòng)創(chuàng)造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動(dòng)就想成功，那就是天方夜譚。包餃子的日記8每當(dāng)過年，家家都要吃餃子。在正月初一的下午，媽媽和好面，拌好餡準(zhǔn)備包餃子。我做完作業(yè)，媽媽對我說：“你要是沒事的話，也學(xué)包餃子吧?！蔽铱鞓返卣f：“好好，我一定好好學(xué)?！眿寢屜冉涛覔{皮。她一手拿著搟面杖，一手拿著面皮。那個(gè)面皮聽話地在她手底下轉(zhuǎn)著圈，一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的面皮就被搟好了。我一看就這么簡單，說：“媽，我會(huì)了，讓我試試?！眿寢尠褤{面杖遞給我。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來，可是面皮怎沒也不聽話，我只好拽著它轉(zhuǎn)。這樣，這個(gè)面皮就三扯兩扯就被扯得不像樣。我又搟了一個(gè)，比上一個(gè)好看一點(diǎn)，但一半厚，一半薄，一使勁就被扯破了。我一生氣：“媽，你來搟，我還是學(xué)包餃子吧?！蔽夷昧藗€(gè)面皮，放在手里，學(xué)著媽媽的樣子在上面放了點(diǎn)餡。我把餃子的兩邊捏在一起，剛捏了一半，陷就從另一邊露出來了。我一看，不知該怎沒辦，在媽媽的幫助下才包上這個(gè)餃子。媽媽說：“包餃子餡要放在中間，先把中間捏好，再捏兩邊。”我照著媽媽的說法去做了，終于包好了一個(gè)餃子。我把它放在了案板上，可它卻怎沒也站不住，趴在那兒起不來。媽媽一看便笑了起來，對我說：“要有耐心，漸漸學(xué)吧。”晚受騙我吃著自己包的餃子時(shí)，感覺特別香。包餃子的日記9過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會(huì)包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次時(shí)機(jī)。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。剛剛開場包的時(shí)候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和我的'媽媽的一比擬，實(shí)在是差得太遠(yuǎn)了，于是我向我的媽媽請教，我的媽媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)的捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是我的媽媽不斷的鼓勵(lì)我教我，我包的餃子終于站住了。漸漸的我又學(xué)會(huì)了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會(huì)兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開場包的餃子一比擬，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅(jiān)持，永不放棄就一定會(huì)贏得成功，獲得成功！包餃子的日記10前幾天，我們吃了一頓餃子，但這次和以前不一樣。以前都是大人包，我只管吃，這次有三分之一是我包的。所以我吃的是自己的勞動(dòng)成果。上午姥姥和好面，然后兌好了餃子餡，用塑料袋蓋住。下午，我回家后，取出包餃子用的工具，就開場包了。我一開場笨手笨腳的，不知道放多少餡適宜、不知道怎么讓餃子皮完全粘合在一起……媽媽和姥姥一遍一遍的教我。經(jīng)過不斷嘗試，終于學(xué)的差不多了。這時(shí)侯我就開場“牛刀小試”了，包的速度也越來越快，不一會(huì)餃子皮用完了，媽媽還要再壓一點(diǎn)，這時(shí)候我發(fā)現(xiàn)我包的餃子歪歪扭扭、奇形怪狀，只有幾個(gè)還算周正。我頓時(shí)悟出一個(gè)道理，“事勿忙，忙多錯(cuò)。勿畏難，勿輕略?！币?yàn)檫@些餃子，有一局部是一開場覺得難就包成這樣的。媽媽壓好了餃子皮后要再包一些。我有了這個(gè)教訓(xùn)就包的慢了起來，所以后來包的餃子就沒有露餡的。晚上，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。我想：“今天不僅學(xué)會(huì)了包餃子，更重要的是體驗(yàn)到了大人的辛苦!”包餃子的日記11你會(huì)包餃子嗎？要是不會(huì)，那就請聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧。這是春節(jié)前的一個(gè)下午，媽媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上，開場手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍：先把餃子皮。放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來，一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開場依葫蘆畫瓢地包起來?？墒?，才剛開場，餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲。媽媽怎么辦？餃子露餡啦?！眿寢屵B忙跑過來，檢查了一番，說道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來是這樣啊?！蔽依^續(xù)開場包餃子，這次我放餡的時(shí)候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子?！卑Γ缰腊溩舆@么難，我還這不想包了呢。但為了讓奶奶快樂，我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓(xùn)，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子。看著自己的成果，我快樂得喊道：“太好了，我學(xué)會(huì)包餃子了。”這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到如今還是那樣的記憶猶新。包餃子的日記12今天是母親節(jié)，我參加了邢周報(bào)小記者活動(dòng)，感恩媽媽。媽媽帶我來到港龍大酒店的大廳，里面已經(jīng)坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放著一個(gè)個(gè)小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過手后，我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開場學(xué)包餃子嘍!我們隆重的請出焦阿姨，一位有30多年經(jīng)歷的面點(diǎn)師。隨后，焦阿姨開場教我們包餃子。先把面團(tuán)揉圓，再用左手捏住面團(tuán)，右手拿著搟面杖，左手還要不停地轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，接著把餃子餡放入餃子皮中再對折，捏緊，最后再用雙手的拇指和食指穿插用力一擠，就大功告成了。這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進(jìn)餃子皮里，對折，捏緊，捏出一個(gè)小褶，再捏出一個(gè)小褶，這樣一個(gè)褶壓著一個(gè)褶，一個(gè)一個(gè)往前推捏一周就行了。這種餃子包出來像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。包完餃子后，我們欣賞了小記者的才藝表演，尤其是范千晟小記者給媽媽的一封信，讓我很感動(dòng)。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，并擁抱了媽媽。這次，我度過了一個(gè)特殊的母親節(jié)，一個(gè)不一樣的母親節(jié)。包餃子的日記13我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事。如今吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?？墒牵郧拔抑粫?huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。一天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，然后再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，而且從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了，不行，再來一個(gè)！這回我多加了餡，那個(gè)餃子也變得飽滿一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那快樂勁就不用提了，而且媽媽也表揚(yáng)我學(xué)的快，包得好。餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋，一會(huì)又翻開。鍋里的水開了幾個(gè)開后，餃子漂起來了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！后來，我悟出來一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味，而且自己親手做的事比別人代替干更有意義。包餃子的日記14今天是是除夕。聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧!如今，我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音?哦!原來是爸爸在掛春聯(lián)啊!看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的!我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢!我們家里真是年味十足啊!如今要開場包啦!我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時(shí)媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風(fēng)啦!“預(yù)備開場!”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，漸漸地涂抹在它的四周，因?yàn)檫@樣可以更