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文檔簡介

本文格式為Word版,下載可任意編輯——緣來是你,霍少的隱婚甜妻營養(yǎng)與瘦身緣來一家親瘦身一家親養(yǎng)分

養(yǎng)分與瘦身,一向是一對(duì)吵吵好好的“小夫妻”――肥胖的理由除了小片面是遺傳外,大多是由于能量的攝入超過機(jī)體代謝所需,因而需長期操縱能量的攝入和增加能量的消耗,才能校正能量代謝的入超。減肥確定不能離開合理的養(yǎng)分,若處理得好,養(yǎng)分和瘦身會(huì)成為一對(duì)親家,而非冤家。

當(dāng)你考慮要減肥時(shí),首先確定自己是否是肥胖,可用體質(zhì)指數(shù)來衡量,計(jì)算公式為:體重(公斤)除以身高(米的平方),大于24為超重,大于28為肥胖。假設(shè)要減肥,就該操縱體重了。

常用減肥食物

蔬菜水果類:黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、蘿卜、蕹菜、白菜、芹菜、菠菜、莧菜、黃花菜、甘藍(lán)、萵苣、竹筍、豇豆、扁豆、菜豆、豆芽等。

菌藻類:木耳、蘑菇、海帶、紫菜等。豆類及豆制品。

常用減肥食譜

以下食譜中所含能量為1400kcal,蛋白質(zhì)60克,脂肪40克,有豐富的鈣、鐵和各類維生素,能得志我們一天的養(yǎng)分需要。適合于年輕女性、輕體力勞動(dòng)者。

常用減肥藥膳

健脾利水類。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、蘆根粥、冬瓜粥、扁豆粥、涼拌蘆筍、健脾糕(桔皮、荷葉、山楂、炒麥芽)等。用于肥胖脾虛濕甚者。

降脂消食類。玉米須飲、玉米粥、萊菔子粥、山楂粥、荷葉粥、薏苡仁防風(fēng)粥、澤瀉粥、三仙飯(山楂、麥芽、谷芽)、薺菜拌豆腐、燴雙菇(蘑菇、香菇)、涼拌芹菜、芹菜炒香菇等。用于肥胖膏脂凝結(jié)者。

化痰降脂類。芥菜粥、木耳湯、蘿卜湯等。

瀉下通便類。大黃飯、番瀉葉粥等。

益氣溫陽類。附子羊肉湯、生芪糕等。

利于瘦身的春節(jié)飲食

中國傳統(tǒng)的春節(jié)即將到臨,除夕夜的晚餐可說是一年中的大事,當(dāng)您和全家人一起“圍爐”時(shí),千萬不要為了盤中的大餐忘卻了來之不易的瘦身。既養(yǎng)分又瘦身的食譜也是有的。

1.象征長壽的“常年菜”

將黃豆芽、青蕉等蔬菜不切斷來烹調(diào),可喻為“常年菜”。這樣,食用者務(wù)必細(xì)嚼才能下咽,可讓唾液自然地分泌來扶助消化。同時(shí),纖維多的食物具有活潑腸功能的作用,對(duì)于春節(jié)期間的過食所引起的消化不良或者便秘的預(yù)防都有效。

2.芥菜

春節(jié)期間,當(dāng)肉類和糯米(溫性)做成的糕點(diǎn)類吃得太多時(shí),內(nèi)臟會(huì)發(fā)熱,造成身體脂肪增加。而芥菜的性質(zhì)屬寒性,吃大量的芥菜可擯棄內(nèi)臟的發(fā)熱。這來自于中國先人們的飲食生活聰慧。

3.春節(jié)的早餐――素食料理

春節(jié)的早餐用素食料理,既象征一年開頭清靜身心,同時(shí)以攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、鐵,纖維多的蔬菜類合作年終大量偏向肉、魚、蛋的飲食,取得養(yǎng)分的均衡,又具有調(diào)整腸胃的意義,可說是減肥女性相當(dāng)合理的吃法。

春節(jié)素食料理一例:十香菜(開胃小吃):

顧名思義,是采用10種或更多的素食材料所烹調(diào)而成的料理。這些材料主要是由嶄新的蔬菜、枯燥蔬菜、腌漬菜、大豆制品中選出富有吉利意味、養(yǎng)分好、藥效高、味道美的素材。例如胡蘿卜、金針菜、冬菇(香菇)、筍干、豆腐皮、豆腐干、腌生姜、腌芥菜、芹菜、榨菜等。

枯燥的材料先用水泡軟,把全部材料切成一般大小粗細(xì),用芝麻油等植物油來炒。由不易熟的材料依序放入來炒,結(jié)果添加醬油、鹽、砂糖、適合的酒調(diào)味。這些都要大量制作,然后小份取食??墒褂媒?、香味蔬菜,但如大蒜、韭菜、蔥等葷菜是不成參與的。

十香菜內(nèi)的大豆芽別名為“如意菜”,表示萬事如意,期盼在新的一年里能諸事順?biāo)臁?/p>

4.想清瘦的人可吃餃子

由于小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富纖維質(zhì)(100克中有8.1克的纖維質(zhì))餡又包含多種蔬菜,加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)法,可以不用惦記油脂。同時(shí)可肆意采用四季產(chǎn)物來作素材,也是一大優(yōu)點(diǎn)。

做餃餡的材料包括豬肉、牛肉、雞肉、蝦、牡蠣、豆腐干、蛋、油豆腐皮、香菇、木耳、

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