廚房美食菜譜麻辣小龍蝦做法_第1頁(yè)
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廚房美食菜譜：麻辣小龍蝦的做法*不要再問(wèn)我實(shí)物了，圖片都是實(shí)物，實(shí)拍的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何ps辦理，禁止盜圖，我是為了響應(yīng)好豆精神，重新做了一遍，把步奏寫(xiě)詳盡了，有喜愛(ài)的能夠加我微信sunzejue2005或許好豆私聊我。麻辣小龍蝦也能夠叫口胃蝦，口胃仍是偏麻辣~小龍蝦好吃，可是外面賣(mài)的誠(chéng)心不潔凈~(yú)~*新買(mǎi)的小龍蝦必定要用刷子認(rèn)真洗刷每個(gè)部位~~自己家吃必定要去頭，去了頭必定是不漂亮的，可是潔凈啊，筒子們懂得~~要煮熟啊，全部的肉類(lèi)食品必定要煮熟啊，身體抵擋力不好的，不煮熟了拉肚子了、有寄生蟲(chóng)了，可就怪自己吧可不是誰(shuí)都有貝爾那樣的體魄哦~~食材主料：小龍蝦菜籽油100g鹽適當(dāng)姜片適當(dāng)大蒜5瓣花椒30粒八角2個(gè)二荊條辣椒5個(gè)郫縣豆瓣醬1勺生抽15ml雞精少量大蔥適當(dāng)干辣椒50g清水100g步驟1.洗凈小龍蝦，去頭，去蝦線，備用。去蝦線：小龍小尾部有3個(gè)尾翼（？），挑中間那個(gè)一揪，整條蝦線就拉出來(lái)了，里面都是龍蝦便便~2.依據(jù)上邊提示準(zhǔn)備資料。3.依據(jù)上邊提示準(zhǔn)備資料。4.炒鍋下油，加入姜、從爆炒。5.加入豆瓣醬一勺。6.翻炒一下。7.加入花椒、干辣椒翻炒。不喜愛(ài)吃辣的不用放干辣椒也是同樣的。8.小龍蝦倒入翻炒，這時(shí)候很香很香，而后接著放入以上的其余（除雞精外）調(diào)料，翻炒~~要煮熟哦。油要多放點(diǎn)，不會(huì)長(zhǎng)肉的。也能夠先把小龍蝦過(guò)一下油油炸一下，隨意自己。9.翻炒。10.加入一碗清水，翻炒平均，蓋上蓋子。這樣能夠完整入味。11.過(guò)了一會(huì)兒水差不多了，留一點(diǎn)湯汁，實(shí)物就是這樣子。加入雞精翻炒平均起鍋。12.裝盤(pán)。13.上圖，還沒(méi)淋汁。14.擺盤(pán)，淋上剩余湯汁，開(kāi)吃吧。小貼士：*食用小龍蝦、田螺、泥鰍等等必定要完全煮熟

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