《化工原理》課程教學(xué)大綱

《化工原理》課程教學(xué)大綱課程編號：0712509課程總學(xué)時/學(xué)分：72/4課程類別：專業(yè)限選課一、教學(xué)目的和任務(wù)化工原理是化工專業(yè)的一門技術(shù)基礎(chǔ)課，目的在于培養(yǎng)學(xué)生運用本學(xué)科基礎(chǔ)理論及技能（如電算技能等），分析和解決化工生產(chǎn)中有關(guān)實際問題的能力。特別是要培養(yǎng)學(xué)生的工程觀點、定量計算、設(shè)計開發(fā)能力和創(chuàng)新理念。二、教學(xué)基本要求使學(xué)生初步掌握化工過程的基本原理，了解典型設(shè)備的構(gòu)造、性能與操作，熟悉其計算方法、研究方法，并迸行基本實驗技能和設(shè)計能力的訓(xùn)練。化工原理屬于工程學(xué)科，要求通過本門課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生工程技術(shù)觀點及獨立分析和解決問題的能力。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配緒論（2學(xué)時）第一章流體流動與輸送機(jī)械（14學(xué)時）第一節(jié)流體靜力學(xué)第二節(jié)流體動力學(xué)第三節(jié)管內(nèi)流體流動現(xiàn)象第四節(jié)流體流動阻力損失第五節(jié)管路計算流速與流量測量流體輸送機(jī)械教學(xué)要求：掌握靜力學(xué)方程的意義和應(yīng)用；連續(xù)性方程、柏努利方程的意義及柏努利方程用于流量、壓差、功及位差等重要項目的計算；掌握圓形直管內(nèi)阻力損失計算，摩擦因子圖的使用及局部阻力計算方法；簡單管路的工藝計算；掌握離心泵的工作原理及主要構(gòu)件，主要性能參數(shù)的定義及離心泵特性曲線的應(yīng)用，掌握汽蝕現(xiàn)象的定義和安裝高度的計算，工作點的定義及流量調(diào)節(jié)方法；了解其他輸送機(jī)械的工作原理及主要構(gòu)件。教學(xué)重點：流體靜力學(xué)方程，連續(xù)性方程，柏努利方程，圓形直管內(nèi)阻力損失計算，摩擦因子圖的使用及局部阻力計算，離心泵的工作原理、特性曲線，汽蝕現(xiàn)象，泵的安裝高度的計算。教學(xué)難點：柏努利方程的應(yīng)用，離心泵特性曲線的應(yīng)用，流量調(diào)節(jié)方法。第二章非均相物系分離（4學(xué)時）第一節(jié)概述第二節(jié)顆粒沉降過濾過程的強化與展望教學(xué)要求：掌握機(jī)械分離的基本原理；了解機(jī)械分離設(shè)備的結(jié)構(gòu)和設(shè)計計算。教學(xué)重點：沉降、過濾的原理、計算。教學(xué)難點：沉降、過濾的計算方法。第三章傳熱（12學(xué)時）第一節(jié)概述第二節(jié)熱傳導(dǎo)第三節(jié)對流傳熱第四節(jié)傳熱計算第五節(jié)輻射傳熱第六節(jié)換熱器教學(xué)要求：掌握傳熱的基本原理及其研究方法，傳熱設(shè)備的結(jié)構(gòu)、間壁式換熱器的設(shè)計計算；了解應(yīng)用傳熱基礎(chǔ)知識進(jìn)行節(jié)能的措施和途徑。教學(xué)重點：傳熱的基本原理，間壁式換熱器的計算。教學(xué)難點：間壁式換熱器的計算。氣體吸收（12學(xué)時）第一節(jié)概述第二節(jié)氣液相平衡關(guān)系第三節(jié)單相傳質(zhì)第四節(jié)相際傳質(zhì)及總傳質(zhì)速率方程吸收塔計算第六節(jié)填料塔教學(xué)要求：掌握氣體的溶解度和亨利定律，傳質(zhì)機(jī)理及吸收速率方程式；掌握吸收塔的工藝計算包括：物料衡算與操作線方程，吸收劑用量的討論，填料層高度的計算；了解填料塔、附件、填料的主要類型及性能。教學(xué)重點：亨利定律，吸收塔的工藝計算教學(xué)難點：吸收塔的工藝計算第六章蒸餾（14學(xué)時）第一節(jié)概述第二節(jié)雙組分物系的氣液相平衡第三節(jié)簡單蒸餾和平衡蒸餾精餾雙組分連續(xù)精餾的計算間歇精餾恒沸精餾與萃取精餾板式塔過程的強化與展望教學(xué)要求：掌握二元物系的氣液平衡的關(guān)系及應(yīng)用；掌握雙組分連續(xù)精餾的工藝計算，包括：物料衡算與操作線方程，進(jìn)料狀態(tài)的影響、理論板數(shù)的確定（含特殊情況）、回流比的討論、及熱量衡算；了解其它精餾方式的原理和操作；了解板式塔的塔板結(jié)構(gòu)及流體力學(xué)性能。教學(xué)重點：氣液平衡，雙組分連續(xù)精餾的工藝計算。教學(xué)難點：雙組分連續(xù)精餾的工藝計算。第七章干燥（8學(xué)時）第一節(jié)概述濕空氣的性質(zhì)及濕度圖干燥過程的物料衡算和熱量衡算干燥速率與干燥時間干燥器干燥過程的強化與展望教學(xué)要求：掌握濕空氣性質(zhì)和濕度圖；了解干燥器的物料變化，干燥速率和干燥時間的計算。教學(xué)重點：濕空氣性質(zhì)和濕度圖教學(xué)難點：干燥時間的計算第八章液液萃取（6學(xué)時）第一節(jié)概述第二節(jié)液液相平衡第三節(jié)萃取過程計算第四節(jié)萃取設(shè)備第五節(jié)過程和設(shè)備的強化與展望教學(xué)要求：掌握液—液相平衡的關(guān)系和萃取操作原理；了解萃取操作主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)及原理。教學(xué)重點：液—液相平衡的關(guān)系，萃取操作原理。教學(xué)難點：應(yīng)用三角形相圖計算萃取級數(shù)四、推薦教材及參考書目柴誠敬等.《化工原理》（第二版）.高等教育出版社，2010譚天恩，竇梅等