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文檔簡介
第16頁共16頁企業(yè)采?購部個?人工作?總結(jié)?回顧_?___?年,在?酒店公?司領(lǐng)導?正確領(lǐng)?導下和?各部門?同事密?切配合?下,采?購部以?“一線?服務客?人,后?勤服務?一線”?為宗旨?,堅持?“同等?價格比?質(zhì)量,?同等質(zhì)?量比服?務”為?原則,?樹立為?公司節(jié)?約每一?分錢的?觀念,?較為出?色的完?成各項?采購任?務。經(jīng)?過初步?統(tǒng)計,?采購部?全年共?接各部?門采購?單56?4張(?根據(jù)現(xiàn)?有的電?子、紙?質(zhì)文檔?和報賬?記錄統(tǒng)?計),?累計采?購各類?物資7?00余?項,完?成率達?到98?℅以上??,F(xiàn)將?采購部?本年度?主要工?作做如?下總結(jié)?。一?、完善?酒店相?關(guān)采購?制度。?經(jīng)過?開業(yè)初?期的艱?難探索?,結(jié)合?酒店所?在的區(qū)?域、人?文等客?觀因素?,制定?并在執(zhí)?行的過?程中反?復修改?,對酒?店的生?鮮、日?用品和?大宗物?品的采?購程序?做了嚴?格規(guī)定?。二?、和供?貨商建?立了良?好的合?作關(guān)系?,保障?生鮮和?日用品?的正常?供給在?過去的?一年里?,酒店?所需要?的各類?物資尤?其每日?所需的?生鮮(?海產(chǎn)、?蔬菜、?干副調(diào)?料等)?基本能?夠按時?、按質(zhì)?、按量?的送到?酒店。?在部分?月份公?司出現(xiàn)?財務資?金出現(xiàn)?周轉(zhuǎn)不?靈,而?貨款嚴?重拖欠?的情況?下,采?購部積?極和供?貨商協(xié)?商,保?證了酒?店的日?常供給?,使酒?店的正?常經(jīng)營?得到保?障。?三、采?購數(shù)據(jù)?的信息?化管理?有鑒?于過去?一年在?采購工?作中出?現(xiàn)的諸?多弊端?,如采?購的及?時性等?問題,?并針?對其中?一些突?出問題?進行了?歸納總?結(jié),其?無序化?管理是?導致出?現(xiàn)該類?問題的?重要影?響因素?。為了?使采購?部工作?有序化?、信息?化。采?購部對?各類供?貨商進?行資料?整理,?建立采?購信息?庫,以?備隨時?查詢、?對比(?其信息?資料包?括供貨?商的地?址、聯(lián)?系方式?、主要?供應物?品、產(chǎn)?品價格?,生鮮?的價格?每月更?新,尤?其加強?申購單?的電子?檔管理?)。?四、增?強部門?員工專?業(yè)素質(zhì)?和責任?感除?對部門?員工進?行了采?購的相?關(guān)業(yè)務?技能的?培訓外?,還反?復強調(diào)?采購部?人員的?責任感?,要求?每個員?工對自?己所購?物品負?責到底?。酒店?出現(xiàn)過?香煙質(zhì)?量問題?,在問?題出現(xiàn)?的同時?,采購?部第一?時間和?所負責?的采購?員聯(lián)系?,并協(xié)?助人事?部進行?調(diào)差鑒?定,最?終是問?題得到?圓滿解?決(并?非質(zhì)量?問題)?。五?、大宗?物品的?.采購?大宗?物品(?諸如酒?店易耗?品、餐?具之類?物品)?對酒店?的經(jīng)營?至關(guān)重?要,其?工藝要?求、制?作周期?等都會?對酒店?的服務?品質(zhì)產(chǎn)?生一定?影響。?在酒店?公司領(lǐng)?導直接?支持領(lǐng)?導和相?關(guān)部門?的配合?下,客?房所需?的拖鞋?、牙刷?、雨傘?等易耗?品,餐?飲部所?補餐具?都及時?的完成?采購。?六、?成本控?制力度?有待加?強成?本控制?主要從?價格、?數(shù)量、?質(zhì)量等?方面著?手:更?低的采?購價格?能最直?觀表現(xiàn)?形式;?數(shù)量的?需求應?從實際?需要出?發(fā),采?購的數(shù)?量過多?或者重?復采購?,就不?可避免?造成不?必要的?浪費;?質(zhì)量好?的產(chǎn)品?的使用?生命周?期較長?,也可?有效的?降低?人力、?資金成?本。在?本年的?采購工?作中對?上述幾?方面的?把握的?力度有?待加強?,申購?單往往?沒有庫?房的簽?字,尤?其是客?房、廚?房的物?品更要?加強原?則,避?免重復?采購。?七、?食品安?全管理?工作逐?步完善?食品?安全是?本年度?工作的?重中之?重。隨?著全國?各地的?衛(wèi)生中?毒事件?屢屢發(fā)?生,食?品安全?逐漸被?政府、?餐飲企?業(yè)所重?視。?八、_?___?月份,?藥監(jiān)局?也對酒?店的幾?次重大?接待做?了突擊?檢查,?從各店?衛(wèi)生檢?查的結(jié)?果來看?總體說?來——?問題不?少。因?此,采?購部采?購源頭?著手,?要求各?供應商?對其所?供物品?需提供?相應的?產(chǎn)品合?格證、?檢疫票?據(jù)等能?證明其?所售物?品符合?國家質(zhì)?量安全?標準。?在采購?驗收環(huán)?節(jié)中,?嚴格檢?查產(chǎn)品?的保質(zhì)?期,日?期較短?的及時?退換。?除此之?外,對?供貨商?所提供?的檢疫?合格信?息建立?“食品?安全信?息庫”?,以備?調(diào)用、?檢查。?八、?出的成?績多,?問題也?不少?雖然在?本年取?得了一?定成績?,但很?多問題?也不能?忽視:?部分物?品的采?購周期?過長、?價格控?制力度?不夠、?員工的?業(yè)務素?質(zhì)有待?提高等?問題都?亟待解?決。有?鑒于在?___?_年所?存在的?諸多問?題,在?___?_年的?工作中?將從以?下方面?著手,?努力提?高采購?部的工?作效率?:1?、進一?步加強?對供貨?商的協(xié)?調(diào)管理?繼續(xù)?完善采?購部供?貨商信?息表,?對現(xiàn)有?和潛在?的供貨?商分類?登記,?進一步?擴大供?貨市場?信息空?間,對?其所提?供的供?貨信息?做橫向?比較,?努力掌?握市場?價格的?第一手?資料,?以備下?次采購?時能采?購到性?價比相?對較高?的產(chǎn)品?。2?、加強?成本控?制,降?低采購?成本?⑴生鮮?采購占?酒店總?采購比?例的6?5℅以?上,因?此,生?鮮物品?的價格?控制對?于降低?酒店經(jīng)?營成本?有著舉?足輕重?的地位?,結(jié)合?本酒店?經(jīng)營情?況,將?從以下?方面著?手:?①縮短?付款周?期目?前,生?鮮的付?款周期?為4—?5個月?,如能?使付款?周期縮?短為1?-2個?月,其?價格必?然下降?。②?干副調(diào)?料進行?集中采?購整?合三家?酒店的?廚房庫?存,集?中重慶?批發(fā)市?場進行?采購,?采購成?本也會?有所下?降。其?采購頻?率為:?旺季每?月一次?,平季?每季度?一次,?淡季半?年一次?。③?分開供?應,形?成競爭?根據(jù)?以往生?鮮的采?購數(shù)量?,可以?把海產(chǎn)?、干副?調(diào)料、?蔬菜個?找一家?供貨商?對酒店?進行分?開供應?,形成?競爭。?如此,?每日可?把兩家?供應物?價進行?對比,?及時調(diào)?整。?3、食?品安全?仍是工?作重點?進一?步完善?酒店所?購物品?的相關(guān)?信息,?尤其是?產(chǎn)品合?格證和?檢疫證?明,及?時更新?有關(guān)食?品安全?的相關(guān)?資料。?嚴把采?購環(huán)節(jié)?,對不?能提供?相關(guān)資?質(zhì)的物?品和過?期產(chǎn)品?杜絕采?購,違?者重罰?。4?、提高?業(yè)務素?質(zhì)和責?任感?①文化?理論培?訓采?購部每?季度將?進行一?次文化?知識和?專業(yè)技?能的培?訓(每?次2小?時),?提高采?購員的?業(yè)務水?平。?②加強?對員工?的管理?和監(jiān)督?在工?作中強?調(diào)采購?人員的?責任感?,實行?“誰污?染,誰?治理;?誰提出?,誰舉?證”將?工作負?責到底?的原則?。5?、跟進?采購周?期長且?今年尚?未采購?完成的?物品?客房免?費飲用?水的L?OG設(shè)?計、服?務指南?等物品?的持續(xù)?跟進。?6、?采購工?作透明?化、公?開化?在采購?前、采?購中、?采購后?的各個?環(huán)節(jié)中?接受財?務和其?他各個?部門的?監(jiān)督,?在未來?的工作?中,采?購部的?員工本?著公正?、公平?、公開?的原則?,無論?何種采?購,都?盡可能?多的讓?相關(guān)部?門參與?到采購?環(huán)節(jié)中?。對?于即將?到來_?___?年,采?購部全?體員工?將以飽?滿的精?神面貌?,勤懇?的工作?態(tài)度,?廉潔的?工作作?風迎接?各項挑?戰(zhàn)。?采購部?:_?___?年__?__月?___?_日?企業(yè)采?購部個?人工作?總結(jié)(?二)?進入采?購部一?年多來?,通過?公司領(lǐng)?導和同?事的支?持和幫?助,各?項工作?都得以?順利完?成,在?這一年?里基乎?每天都?在學習?和忙碌?中度過?,為了?更好地?方便公?司將采?購部工?作開展?下去,?現(xiàn)將采?購部相?關(guān)工作?存在的?問題作?如下總?結(jié):?我司所?有部門?都有著?各自的?管理制?度,當?然采購?部也不?例外,?極力控?制采購?成本,?保質(zhì)保?量地完?成各項?采購任?務一直?是公司?采購部?的工作?目標,?因采購?部是公?司所有?部門的?輔助部?門,是?公司正?常運營?的樞紐?,因而?也是公?司存在?問題最?多的部?門,如?采購及?時率仍?然尚有?達標,?遲發(fā)貨?,質(zhì)量?不合格?等因素?仍然存?在,總?結(jié)這些?問題的?跟本,?我從如?下幾個?方面分?析和建?議:?1、采?購合同?審核周?期太長?,導致?采購周?期較多?停滯在?采購前?的合同?審核中?,建議?采購對?主材等?作出更?多的備?用廠家?,并作?出年度?計劃,?包括比?價、質(zhì)?量、供?貸及時?率等均?作出存?檔,采?購和審?核組各?執(zhí)一份?2、?采購公?司內(nèi)部?下單技?術(shù)要求?圖紙無?明細標?注,且?采購下?單后技?術(shù)變更?太頻繁?,導致?采購物?料退料?、返工?等造成?的遲發(fā)?貸現(xiàn)象?常出現(xiàn)?,建議?技術(shù)部?設(shè)置技?術(shù)審核?的專項?責任人?,同時?對技術(shù)?變更作?出記錄?,作為?技術(shù)部?年度考?核憑據(jù)?,從源?頭杜絕?此現(xiàn)象?發(fā)生?3、采?購流程?繁瑣,?常規(guī)流?程如蓋?章、請?款、比?價等均?為手工?和OA?各執(zhí)一?份,且?各流程?負責人?各執(zhí)其?職,導?致采購?部整天?的工作?均耗在?走流程?和跟流?程上,?建議采?購部經(jīng)?理理好?規(guī)劃部?門內(nèi)部?流程,?同時去?除不必?要的繁?瑣流程?4、?采購部?人員流?動太大?,部門?各成員?間融洽?度不夠?,部門?經(jīng)理與?員工溝?通太少?,新員?工未能?得到更?好的關(guān)?懷,導?致員工?工作能?動性太?差,各?項工作?均存在?被動性?,且員?工薪資?梯度不?夠,沒?有明確?的績效?考核標?準,建?議公司?人事等?高層對?采購介?入管理?,充分?調(diào)動人?的積極?性和能?動性,?去除更?多的空?話和白?話,讓?每位員?工均能?感受到?在閩光?能有自?己的一?番天地?5、?公司對?采購的?物料沒?有經(jīng)過?有效的?檢驗,?更為重?要的是?質(zhì)量部?沒有建?立每年?對常用?供應商?的質(zhì)量?評估報?告,導?致采購?到公司?產(chǎn)品出?現(xiàn)質(zhì)量?異常均?是臨時?通知供?應商來?我司整?改,沒?有作出?更好的?預防措?施,重?復讓公?司作出?浪費時?間的工?作,建?議公司?質(zhì)量部?作出更?好的I?QC檢?驗規(guī)劃?,公司?管理層?落實年?度工作?,不做?表面工?作6?、公司?設(shè)備、?固定資?產(chǎn)管理?沒有更?好地落?實,各?種輔材?采購回?來,各?部門沒?有作出?合理保?管,一?到設(shè)備?壞了才?倉促通?知請購?,維修?,且無?明確型?號,廠?家,各?部門均?是臨時?要臨時?通知,?無更好?的輔材?管理規(guī)?劃,給?采購工?作造成?極大的?壓力,?建議各?部門主?管作出?更好的?設(shè)備和?固定資?產(chǎn)管理?和年度?、月度?采購計?劃7?、各部?門協(xié)調(diào)?欠佳,?出現(xiàn)問?題沒有?具體、?合理的?處理方?案,更?多的是?用爭吵?,這樣?的工作?如菜市?場買菜?無異,?各部門?主管沒?有更好?地起到?中層管?理的作?用,各?種會議?頻繁,?且無更?好的會?議準備?和會議?決議方?案,建?議規(guī)范?中層管?理,讓?中層管?理起到?更好的?實在作?用以?上即為?我在采?購部一?年來的?工作體?會,閩?光的發(fā)?展,采?購部相?關(guān)問題?首當其?沖需要?解決,?當然公?司采購?部也有?成功和?可取之?處,在?以后的?工作中?,我會?更加努?力學習?,不斷?積累相?關(guān)經(jīng)驗?,高標?準完成?各項工?作。?企業(yè)采?購部個?人工作?總結(jié)(?三)?尊敬的?酒店領(lǐng)?導:?我是采?購部經(jīng)?理,在?___?_月_?___?日,董?事會開?過采購?部專題?會議后?,采購?部正式?成立,?___?_月_?___?日董事?會正式?任命我?為采購?部經(jīng)理?,主持?采購部?日常工?作,隸?屬于董?事會財?務部,?直接領(lǐng)?導是耿?總監(jiān),?直接下?屬是采?購部兩?名采購?。我的?工作職?責是:?全面負?責酒店?各類物?資的采?購及部?門內(nèi)部?管理,?提高物?資采購?質(zhì)量,?降低采?購成本?。具體?職責如?下:?一、采?購制度?建設(shè)?1、組?織制定?采購管?理規(guī)章?制度,?上報領(lǐng)?導后組?織實施?;2?、負責?制定采?購管理?工作流?程與標?準,并?督導執(zhí)?行;?3、根?據(jù)制度?的執(zhí)行?情況及?時修訂?,完善?各項規(guī)?章制度?及工作?程序。?二、?采購工?作管理?1、?參與供?應商的?談判與?合同的?簽訂;?2、?指導市?場調(diào)查?工作,?進行合?格供應?商的審?批審核?;3?、抽查?供應商?檔案的?建立和?完善工?作;?4、參?與酒店?批量與?重要物?資采購?的業(yè)務?談判工?作。?三、部?門內(nèi)部?事務管?理1?、處理?本部門?內(nèi)部日?常行政?事務;?2、?負責本?部門所?屬員工?的業(yè)務?指導、?績效考?核工作?;3?、負責?本部門?人員培?訓、調(diào)?配和工?作安排?等;?4、負?責協(xié)調(diào)?本部門?與其它?部門間?關(guān)系,?解決爭?議;?5、主?持部門?內(nèi)部會?議的召?開和重?大事務?的處理?工作。?企業(yè)?采購部?個人工?作總結(jié)?(四)?尊敬?的酒店?領(lǐng)導:?我是?采購部?經(jīng)理,?在__?__月?___?_日,?董事會?開過采?購部專?題會議?后,采?購部正?式成立?,__?__月?___?_日董?事會正?式任命?我為采?購部經(jīng)?理,主?持采購?部日常?工作,?隸屬于?董事會?財務部?,直接?領(lǐng)導是?耿總監(jiān)?,直接?下屬是?采購部?兩名采?購。我?的工作?職責是?:全面?負責酒?店各類?物資的?采購及?部門內(nèi)?部管理?,提高?物資采?購質(zhì)量?,降低?采購成?本。具?體職責?如下:?一、?采購制?度建設(shè)?1、?組織制?定采購?管理規(guī)?章制度?,上報?領(lǐng)導后?組織實?施。?2、負?責制定?采購管?理工作?流程與?標準,?并督導?執(zhí)行。?3、?根據(jù)制?度的執(zhí)?行情況?及時修?訂,完?善各項?規(guī)章制?度及工?作程序?。二?、采購?工作管?理1?、參與?供應商?的談判?與合同?的簽訂?。2?、指導?市場調(diào)?查工作?,進行?合格供?應商的?審批審?核。?3、抽?查供應?商檔案?的建立?和完善?工作。?4、?參與酒?店批量?與重要?物資采?購的業(yè)?務談判?工作。?三、?部門內(nèi)?部事務?管理?1、處?理本部?門內(nèi)部?日常行?政事務?。2?、負責?本部門?所屬員?工的業(yè)?務指導?、績效?考核工?作。?3、負?責本部?門人員?培訓、?調(diào)配和?工作安?排等。?4、?負責協(xié)?調(diào)本部?門與其?它部門?間關(guān)系?,解決?爭議。?5、?主持部?門內(nèi)部?會議的?召開和?重大事?務的處?理工作?。接?下來,?我根據(jù)?崗位職?責對一?年來的?工作進?行述職?:采?購制度?建設(shè)工?作:?根據(jù)董?事會和?酒店的?要求,?制定了?采購部?各崗位?的工作?制度、?采購部?工作程?序、采?購流程?、食品?采購工?作程序?及制度?、外地?采購工?作程序?。__?__最?新采購?部經(jīng)理?工作總?結(jié)去?年全年?,在董?事會和?酒店的?支持下?,在各?部門的?通力配?合下,?我部全?員協(xié)調(diào)?下,圓?滿完成?了全年?的采購?任務,?采購金?額總計?220?0余萬?元。雖?然在過?去的一?年中,?較好地?完成了?各項工?作,但?這都是?大家努?力的結(jié)?果,在?工作中?,我離?領(lǐng)導和?同事們?的希望?還有一?定距離?,主要?表現(xiàn)在?:1?、流程?制度,?落實不?夠嚴格?,有流?程沒走?完就提?前采購?的現(xiàn)象?。2?、管理?措施不?夠細致?,對采?購工作?中的一?些新問?題思考?不夠。?今年?的努力?方向:?1、?不斷探?索和改?進工作?方式、?方法,?以更加?熱情的?工作態(tài)?度投入?到本職?工作中?,結(jié)合?實際,?制定新?的工作?目標和?方向,?進一步?提高管?理水平?,提高?駕馭工?作的能?力。?2、堅?持不懈?地抓好?流程和?制度的?落實,?使制度?化、規(guī)?范化的?工作氛?圍盡快?落實。?3、?經(jīng)常關(guān)?注市場?變化,?把握市?場先機?,抓住?市場主?動權(quán),?保證采?購工作?更快、?更好地?發(fā)展。?首先?我先介?紹一下?有關(guān)于?采購部?的相關(guān)?事宜。?采購?部主要?職責?1、審?核采購?需求。?2、?決定合?適的采?購方式?。3?、分配?、選擇?和維護?潛在供?應資源?。4?、負責?供應商?的調(diào)查?和實地?勘察,?評估供?應商的?生產(chǎn)能?力。?5、采?購合約?與訂單?的起草?,簽發(fā)?以及管?理。?6、根?據(jù)采購?需要采?取相應?的應急?行動或?進行后?續(xù)跟蹤?。7?、解決?與供應?商在合?約上產(chǎn)?生的分?歧以及?支付貨?款問題?。采?購經(jīng)理?的工作?重點:?1、?制定采?購談判?的策略?和方案?并加以?實施。?2、?處理質(zhì)?量問題?,以及?退貨方?案的實?施。?3、同?公司內(nèi)?部其它?各功能?部門建?立并維?持良好?的關(guān)系?。4?、對公?司采購?管理的?政策和?程序進?行有益?的宣傳?并提出?建設(shè)性?的改良?建議。?5、?運用一?些戰(zhàn)術(shù)?性的方?法如供?應商伙?伴關(guān)系?。供應?鏈管理?等建立?良好的?供應商?關(guān)系。?6、?處理供?應商的?問訊,?異議及?要求。?企業(yè)?采購部?個人工?作總結(jié)?(五)?__?__月?___?_日上?午8:?30,?采購部?在集團?總部辦?公室召?開部門?月度物?資采購?工作總?結(jié)會議?。會議?由采購?部經(jīng)理?劉金華?主持,?采購部?全體成?員參加?了會議?。會上?各采購?人員就?本月工?作情況?進行匯?報,對?本月采?購工作?存在的?問題作?了分析?總結(jié)。?一、?采購部?經(jīng)理劉?金華對?采購部?本月的?工作做?了總結(jié)?,認真?總結(jié)了?采購部?___?_月份?物資供?應工作?中取得?的成績?和表現(xiàn)?的不足?。進?入__?__月?份來,?采購部?在集團?公司的?領(lǐng)導下?,以生?產(chǎn)為導?向,在?保證集?團下屬?礦井的?物資供?應的同?時,基?本完成?公司下?達的各?項任務?和考核?指標,?主要完?成工作?如下:?1、?無違反?集團基?本規(guī)章?制度,?無重大?違紀行?為發(fā)生?;2?、組織?部門員?工參加?培訓不?低于一?次;?3、采?購物資?未付款?金額占?本月采?購物資?總金額?的不高?于60?%。?4、采?購計劃?均按時?采購配?送到礦?。在?完成這?些問題?的同時?,工作?中也存?在一些?不足,?主要體?現(xiàn)在以?下方面?:1?、配送?管理制?度執(zhí)行?不力,?配送過?程中的?小問題?時有發(fā)?生;?2、部?分物資?未能及?時采購?到礦;?3、?對采購?計劃執(zhí)?行不力?、監(jiān)督?不夠;?4、?采購臺?賬的登?記不夠?規(guī)范;?5、?沒有完?成《采?購管理?制度》?的擬定?修編。?劉經(jīng)?理希望?采購部?所有成?員高度?重視以?上問題?,一定?要把采?購工作?做好做?細,不?能掉以?輕心、?馬虎大?意,大?家對此?表示認?同。?二、會?議指出?要積極?推行流?程化規(guī)?范化管?理,促?使公司?采購流?程走向?規(guī)范化?,形成?符合公?司實際?的采購?管理體?系。?但此項?工作是?一個循?序漸進?的過程?,本月?采購部?對采購?管理的?相關(guān)工?作正進?行積極?規(guī)范和?改進,?雖然做?了大量?工作,?但不可?能馬上?能夠達?到理想?的效果?。但是?我們要?看到取?得的進?步,同?時積極?彌補存?在的不?足,加?以改進?提高。?制度的?規(guī)范和?形成是?靠大家?共同執(zhí)?行和遵?守,希?望采購?部能夠?身先士?卒,做?好模范?帶頭作?用。?三、要?及時整?理登記?本月物?資采購?臺賬,?對已到?貨但未?開具出?庫單的?,要及?時催促?礦上及?時開出?,便于?準確統(tǒng)?計月度?采購金?額等情?況。?其次要?做好與?財務部?門的工?作對接?,及時?進行采?購掛賬?、借款?金額核?對與沖?銷、發(fā)?票交接?處理、?供應商?付款辦?理及欠?款核查?等工作?。同時?要加快?與供應?商的對?賬工作?,保障?月清月?結(jié)、賬?實相符?,積極?做好相?關(guān)后續(xù)?工作。?在_?___?月份的?物資供?應管理?工作中?,經(jīng)過?全體成?員的努?力,有?效保證?了集團?下屬礦?井的正?常生產(chǎn)?,取得?了不錯?成績。?但同時?也應看?到,_?___?月份由?于礦上?大部分?時間處?于停工?整改,?采購工?作壓力?不是很?大。在?今后的?工作中?,要隨?時做好?應對各?種采購?工作壓?力的準?備,及?時有效?做好物?資供應?,保障?圓滿完?成工作?任務。?企業(yè)?采購部?個人工?作總結(jié)?(六)?__?__月?___?_日,?___?_三季?度采購?中心工?作總結(jié)?會議在?科研公?司四樓?大會議?室如期?召開,?科研公?司采購?部成員?及各子?分公司?采購負?責人共?計46?人參加?。公司?總經(jīng)理?丁晨昌?及常務?副總經(jīng)?理黃小?峰列席?。會議?由采購?部經(jīng)理?官建生?主持。?會上?,大客?戶服務?部對_?___?三季度?VIP?供應商?協(xié)議達?成、銷?售及毛?利情況?進行了?詳細分?析,純?銷采購?部及快?批采購?部分別?對購進?情況、?協(xié)議情?況、付?款達成?情況及?返利收?取情況?進行了?匯報,?計劃考?核部匯?報了采?購內(nèi)部?管理工?作,并?對內(nèi)部?的工作?流程及?工作當?中的風?險控制?點做了?評估;?各子分?公司重?點匯報?了專銷?系統(tǒng)的?設(shè)置建?議。?今年以?來,采?購部在?制度建?設(shè)、流?程管理?等方面?有了很?大進步?和提高?,特別?是返利?核算和?品種臺?帳的管?理方面?,對此?,丁總?予以了?肯定,?他說:?“盡管?采購部?做得很?辛苦,?但是在?上下一?致的努?力下,?克服了?諸多困?難,各?項工作?基本上?達到了?公司的?要求。?會上?,丁總?還就采?購部下?一步的?工作作?出重要?指示:?一是“?充實人?員、繼?續(xù)加強?內(nèi)部管?理”。?采購部?管理人?員都比?較年輕?,要加?強專業(yè)?知識學?習,培?訓好人?員,同?時盡快?完善制?度,學?習好制?度,利?用好制?度;二?是鼓勵?管理人?員“走?下去,?實施跨?區(qū)域管?理,進?行輪崗?”及“?走出去?,走向?供應商?,走向?市場,?了解真?正的市?場需求?”;三?是打造?采購高?效團隊?,提高?采購風?險意識?,對此?,計劃?考核部?要加強?監(jiān)控及?考核。?最后?,官經(jīng)?理表示?,采購?部將緊?緊圍繞?丁總提?出的具?體要求?,全力?打造高?效團隊?,充分?利用好?公司明?年的利?好政策?,努力?實現(xiàn)公?司__?__的?銷售增?量目標?。企?業(yè)采購?部個人?工作總?結(jié)(七?)一?、食品?采購:?1、?由倉管?部根據(jù)?各營業(yè)?點需要?,訂出?各類正?常庫存?貨物的?月度使?用量,?交總經(jīng)?理審批?,然后?交采購?部計劃?采購,?另由倉?管部根?據(jù)食品?部門的?需要情?況,定?出各類?物資的?最高存?量和最?低存量?;2?、為了?加強采?購工作?的計劃?性和提?高工作?效率,?各類貨?物基本?采取定?期補給?的方法?;3?、大米?、面粉?(含面?粉干制?品)、?進口餐?料、酒?類、干?貨等可?每月進?貨一次?;4?、糖、?飲料可?每15?天進貨?一次;?5、?油類、?調(diào)類品?類、箱?裝凍品?可每周?進貨一?次;?6、鮮?活類及?米面濕?制品可?不做庫?存,每?天根據(jù)?飲食部?門之訂?貨計劃?如數(shù)采?購;?二、食?品請購?:1?、倉管?部的正?常庫存?補充計?劃
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