動(dòng)植物疫病防控項(xiàng)目背景

動(dòng)植物疫病防控項(xiàng)目背景

動(dòng)物疫病產(chǎn)生的危害和影響（一）動(dòng)物疫病對(duì)畜牧業(yè)的危害備牧業(yè)主要以動(dòng)物的生產(chǎn)為主要產(chǎn)物，而動(dòng)物疫病的發(fā)生對(duì)于畜牧業(yè)產(chǎn)生直接的影響。如每隔幾年就發(fā)生的禽流感就會(huì)導(dǎo)致禽類產(chǎn)品銷售質(zhì)量的下降，會(huì)給我國(guó)直接造成近1000億元的經(jīng)濟(jì)損失。另外，動(dòng)物疫情的發(fā)展還造成了防疫工作的成本增加，畜牧業(yè)生產(chǎn)緩慢，額外的防疫費(fèi)用幾乎接近投入成本的13。（二）動(dòng)物疫病造成了人類的身體健康人畜共患疫病的情況大約有250多種，而疫病在人類和牲畜之間的相互傳染的可能性逐漸增加，因此，動(dòng)物疫病的發(fā)生直接威脅了人類的身體健康。如狂犬病和禽流感的發(fā)生，嚴(yán)重則直接導(dǎo)致人類的死亡，雖然感染食流感病毒的死亡人數(shù)逐漸減少，但這種隨時(shí)都可能發(fā)生的情況，值得人類的思考。通過日常對(duì)于動(dòng)物疫病的防控，才能減少不必要的危害。（三）動(dòng)物疫病間接影響了我國(guó)出口貿(mào)易的發(fā)展隨著國(guó)家之間的交流以及貿(mào)易往來的增多，動(dòng)物疫病的傳播也跨出了國(guó)界。在這種情況下，如果動(dòng)物疫病的發(fā)生嚴(yán)重，各國(guó)為了保護(hù)本國(guó)的貿(mào)易，則會(huì)限制對(duì)于我國(guó)的畜牧業(yè)的貿(mào)易出口。如20世紀(jì)初發(fā)生的禽流感動(dòng)物疫情就導(dǎo)致了世界上10多個(gè)國(guó)家終止了進(jìn)口我國(guó)的雞肉等相關(guān)產(chǎn)品。一旦動(dòng)物疫情發(fā)生，我國(guó)的豬肉、雞肉和鴨肉等相關(guān)產(chǎn)品就受到嚴(yán)重的貿(mào)易出口影響，這嚴(yán)重影響了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。制約我國(guó)重大動(dòng)物疫病防控的主要因素（一）生產(chǎn)方式農(nóng)村期形成的小而全的散養(yǎng)模式，不僅造成村莊環(huán)境差、疫病傳播快、群眾防疫意識(shí)差，而且防疫死角多、漏防多、工作量大。（二）防質(zhì)量業(yè)內(nèi)同仁就怎樣避免免疫失敗，提高防疫質(zhì)量，探討多多，大多是疫苗質(zhì)量（包括出廠、運(yùn)輸保管、冷藏保存、稀釋）、免疫程序、防疫員素質(zhì)、畜主配合等方面存在問題;曾進(jìn)村人戶實(shí)地查訪，有的防疫密度很低，有的只佩戴耳標(biāo)，群眾反映說這是為了應(yīng)付檢查;雖然隨即抽查并不一定代表結(jié)果或局部問題不能說明防疫的整體，但從中深思:建立長(zhǎng)效防疫機(jī)制村級(jí)防疫是重中之重。（三）環(huán)境消毒檢消，殺，管綜合防控要求，畜禽在實(shí)際飼養(yǎng)流通過程中，在控制和凈化養(yǎng)殖環(huán)境方面，重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這正是防不勝防、防而不斷、防而不絕，病毒繁殖傳播潛在的、深層問題之一。（四）防經(jīng)費(fèi)防疫經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期采取獸醫(yī)員自打自收或商業(yè)部門代收，轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的免費(fèi)防。但近年來，由于市鎮(zhèn)兩級(jí)財(cái)力吃緊，防疫經(jīng)費(fèi)不足或滯后，嚴(yán)重影響防疫物資儲(chǔ)備防疫進(jìn)度與質(zhì)量。（五）監(jiān)測(cè)與監(jiān)督存在的主要問題是監(jiān)測(cè)取點(diǎn)少，有些取點(diǎn)代表性不強(qiáng);取點(diǎn)抽檢少，包括路檢;其次是查堵分道多、逃檢多;再是縣置生豬辦形同虛設(shè)，鎮(zhèn)級(jí)失管，私屠濫宰、無證經(jīng)營(yíng)較多。主要常見動(dòng)物疫病的防控（一）高致病性禽流感高致病性禽流感是由A型含流行性感冒病毒引起的一種含類（家含和野禽）傳染病。表現(xiàn)為嚴(yán)重的出血性、敗血性癥狀，死亡率極高，不僅給養(yǎng)禽業(yè)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)可能引起嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題。被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）列為A類傳染病，我國(guó)列為一類傳染病。1、主要癥狀:潛伏期從數(shù)小時(shí)到數(shù)天，最長(zhǎng)可達(dá)21天。最急性病例多無明顯癥狀而突然死亡。急性病例常見精神沉郁，食欲減退或不吃，羽毛松亂，不愿走動(dòng)，閉眼昏睡。頭部、眼瞼周圍腫脹，冠和肉霧腫脹、發(fā)，腳鱗充血出血。常伴有下痢，呈水樣或綠色稀糞。亞急性病例常見翅下垂，肢體癱軟，共濟(jì)失調(diào)。2、防控措施:嚴(yán)禁從疫區(qū)或可疑地區(qū)引進(jìn)禽只、種蛋或禽類產(chǎn)品等!采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，杜絕鳥類和家禽的接觸:對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)用具、工作人員的衣帽和鞋，以及過往車輛、人員等進(jìn)行嚴(yán)格消毒;搞好禽流感H5N1疫苗的免疫接種。（二）口蹄疫口蹄疫俗稱口瘡、蹄瘦，是偶蹄獸的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，人也可感染。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將其列為A類傳染病之首，我國(guó)悼楓芭哎病拜抱錯(cuò)狽霸倚傈殿挨閻寄發(fā)芙徐紈哺捍持劊伯忙焙材瓣躬斛毒疤仨素悻餞嘎浹手氖瓏益籮絆物疫病。主要癥狀:口腔、舌面、鼻鏡、唇部、乳房、蹄叉、蹄冠、蹄踵、外陰、陰囊等部位出現(xiàn)水泡，體溫升高達(dá)40一，精神萎靡，食欲減退。潛伏期1-15天。牛:可見舌面形成大水瘡，水疤破裂時(shí)流出泡沫樣口涎，舌唇、齒齦、鼻鏡、乳房、蹄部等處皮膚、粘膜可見明顯的水疤或爛斑。羊:發(fā)病率較低癥狀較輕，多以蹄部癥狀為主。豬:以蹄部水疤為特征，在蹄冠及副蹄等處可見水癡、糜爛，走路跋行，若發(fā)生繼發(fā)感染易引起蹄亮脫落。防控措施:對(duì)偶蹄動(dòng)物用口蹄疫疫苗進(jìn)行免疫注射，老疫區(qū)要加大防疫密度;完善養(yǎng)殖場(chǎng)防疫、消毒等各項(xiàng)管理制度，定期開展消毒滅源工作;不從疫區(qū)購(gòu)買牲畜;加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)和活畜交易市場(chǎng)的執(zhí)法監(jiān)管，禁止無證或證物不符的活畜及其產(chǎn)品上市交易。（三）高致病性豬藍(lán)耳病高致病性豬藍(lán)耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征（俗稱藍(lán)耳?。┎《咀儺愔暌鸬囊环N急性高致死性疫病。以繁殖障礙、呼吸困難、耳朵藍(lán)紫，并發(fā)其它傳染病為特征。仔豬發(fā)病率可達(dá)100%，死亡率可達(dá)50%以上，母豬流產(chǎn)率可達(dá)30%以上。1、主要癥狀:體溫升高達(dá)40一以上，心跳加快，呼吸困難，咳嗽、氣眼結(jié)膜發(fā)炎、眼瞼水腫。發(fā)情推遲或?qū)遗洳辉?，孕畜流產(chǎn)。部分病豬出崛，現(xiàn)后軀無力或共濟(jì)失調(diào)。潛伏期3-37天。2、防控措施:種豬場(chǎng)、新老疫區(qū)等高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的生豬進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè);生豬用高致病性豬藍(lán)耳病滅活疫苗進(jìn)行免疫，發(fā)生高致病性豬藍(lán)耳病疫情時(shí)，用高致病性豬藍(lán)耳病滅活疫苗進(jìn)行緊急強(qiáng)化免疫:養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）必須按規(guī)定建立完整免疫檔案，包括免疫登記表、免疫證、畜禽標(biāo)識(shí)等:加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，實(shí)行封閉飼養(yǎng)，建立健全各項(xiàng)防疫制度，做好消毒、殺蟲、滅鼠等工作。（四）豬瘟俗稱爛腸瘟是由豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、接觸性傳染病。具有高度傳染性和致死性，是動(dòng)物一類傳染病。1、主要癥狀:根據(jù)臨床癥狀可分為最急性、急性、亞急性和慢性四種。潛伏期5-7天。最急性型:病豬常無明顯癥狀，突然死亡，一般出現(xiàn)在初發(fā)病地區(qū)和流行初期。急性型:體溫升高至以上，稽留不退，耳、頸、尾、腹等皮膚發(fā)紺，結(jié)膜發(fā)炎，下腹、馨部、四肢等處皮膚有出血性斑點(diǎn)病初便秘，后則拉稀。病程長(zhǎng)的，便秘和腹瀉常相互交替，糞便內(nèi)常帶有粘液和血液，公豬陰鞘內(nèi)有惡臭尿液，病程1-3周。亞急性型:癥狀似急性型，但較緩和，病程約3-4周。慢性型:主要表現(xiàn)消瘦、貧血、全身衰弱常臥伏，行走時(shí)緩慢無力，時(shí)有輕熱，食欲不振，便秘和腹瀉交替。有的病豬皮膚有紫斑或壞死癡皮，病程1個(gè)月以上，有的病豬能康復(fù)，成為僵豬，終身帶毒。2、防控措施:豬群用豬瘟疫苗進(jìn)行免疫，種豬應(yīng)在一年內(nèi)注射兩次每次間隔6個(gè)月:開展免疫抗體監(jiān)測(cè)，以監(jiān)定防:及時(shí)淘汰隱性感染帶毒種豬:堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理制度:做好豬場(chǎng)、豬舍的隔離、衛(wèi)生、消毒和殺蟲工作，減少豬瘟病毒的侵入。我國(guó)重大動(dòng)物疫病防治工作面臨的問題（一）重大動(dòng)物疫病防治應(yīng)對(duì)機(jī)構(gòu)不流暢在我國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生資源條塊分割，相應(yīng)信息渠道和協(xié)調(diào)機(jī)制不健全，難以有效整合資源。衛(wèi)生部門很難真正實(shí)現(xiàn)醫(yī)療結(jié)構(gòu)和技術(shù)人員的全行業(yè)管理，進(jìn)而難以形成社會(huì)化的醫(yī)療服務(wù)體系不同醫(yī)療部門之間難以實(shí)現(xiàn)有效的信息溝通和交流，資源封閉難以共享。沒有形成統(tǒng)一的動(dòng)物疫病應(yīng)急指揮系統(tǒng)，疫情信息采集實(shí)時(shí)性、時(shí)效性較差，信息網(wǎng)絡(luò)覆蓋面窄，救治信息系統(tǒng)不靈活，很難實(shí)現(xiàn)全面性的信息交流，缺乏一個(gè)威信高的公共信息平臺(tái)。（二）重大動(dòng)物疫病防治工作準(zhǔn)備不充足重大動(dòng)物疫病防治工作需要不同部門之間相互配合、共同努力，但是我國(guó)當(dāng)前在重大動(dòng)物疫病發(fā)生的時(shí)候，通常只是一頭熱，大量的社會(huì)資源被閑置，在民眾之間缺乏個(gè)持續(xù)穩(wěn)定的媒介和橋梁，引導(dǎo)民眾積極參與到重大動(dòng)物疫情防治工作中來，當(dāng)疫情發(fā)生的時(shí)候，民眾可以采取多種形式投入其中，比如對(duì)公共場(chǎng)所、申梯或者其他公共場(chǎng)合進(jìn)行消毒處理，提高民眾的自我保健認(rèn)識(shí)。但是當(dāng)前我國(guó)重大動(dòng)物疫病防治工作多數(shù)還只是停留在群眾意識(shí)不足，缺乏有效的、大范圍的全民皆兵的規(guī)模范圍。（三）重大動(dòng)物疫病應(yīng)急制度不健全我國(guó)重大動(dòng)物疫病應(yīng)急制度不健全，獸醫(yī)的綜合素質(zhì)難以滿足實(shí)際需求，對(duì)于一些應(yīng)急情況難以進(jìn)行及時(shí)有效的應(yīng)對(duì)措施。我國(guó)建立起了動(dòng)物疫病防控的法律框架，但是相應(yīng)的制度并不健全，某些疫病防治組織是臨時(shí)組織而成，內(nèi)部缺乏協(xié)調(diào)性和團(tuán)結(jié)性，防治工作效率不高也在預(yù)料之內(nèi)。疫病種類（一）動(dòng)物疫病種類1、對(duì)人和動(dòng)物有嚴(yán)重的危害需要采取緊急嚴(yán)厲的強(qiáng)制預(yù)防、控制、撲滅等措施的疫病。包括口蹄疫、豬水泡病、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、非洲馬瘟、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎、牛海綿狀腦病、癢病、藍(lán)舌病、小反芻獸疫、綿羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、新城疫、鯉春病毒血癥、白斑綜合癥在內(nèi)的17種動(dòng)物疫病。2、可能會(huì)造成重大經(jīng)濟(jì)損失需要采取嚴(yán)格控制、撲滅等措施，防止擴(kuò)散的疫病，包括9種多種動(dòng)物共患病、8種牛病、2種綿羊和山羊病、12種豬病、5種馬病、18種禽病、4種兔病、2種蜜蜂病、11種魚類病和6種甲殼類病在內(nèi)的77種動(dòng)物疫病。3、常見的多發(fā)的可能會(huì)造成重大經(jīng)濟(jì)損失的需要控制和凈化的疫病，包括8種多種動(dòng)物共患病、5種牛病、6種綿羊和山羊病、5種馬病、4種豬病、4種禽病、7種蠶、蜂病、7種犬貓等動(dòng)物病、7種魚類病、2種甲殼類病、6種貝殼病和2種兩棲與爬行類病在內(nèi)的63種動(dòng)物疫病。（二）植物疫病種類1、細(xì)菌性疫病細(xì)菌性疫?。ㄓ袝r(shí)候也簡(jiǎn)稱疫?。?，是由黃單狗桿菌侵染所致。病菌主要在種子內(nèi)越冬，也可隨病殘?bào)w在土壤中越冬，可存活2-3年。植株發(fā)病后產(chǎn)生菌膿，借風(fēng)雨、昆蟲傳播，從植物葉的水孔、氣孔及傷口侵入。該病發(fā)病最適宜溫度為30°C，高濕高溫條件下，發(fā)病嚴(yán)重。主要危害作物有:菜豆、扁豆等豆科作物，胡蘿卜，丁香，桑，木薯等，以菜豆細(xì)菌性疫病為例，其主要侵染葉、莖莫、豆英和種子。幼出土后，子葉呈紅褐色潰瘍狀，葉片染病，初生暗綠色油浸狀小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則形，病斑變褐色，干枯變薄，半透明狀，病斑周圍有黃色是圈，干燥時(shí)易破裂。嚴(yán)重時(shí)病斑相連，全葉枯千，似火燒一樣，病葉一般不脫落。高濕高溫時(shí)，病葉可凋萎變黑。莖上染病，病斑紅褐色，稍凹陷，長(zhǎng)條形龜裂。葉片上病斑不規(guī)則形，褐色，干枯后組織變薄，半透明，病斑周圍有黃色量環(huán)。豆英上初生油浸狀斑馬點(diǎn)，擴(kuò)大后不規(guī)則形，紅色，有的帶緊色，最終變?yōu)楹稚?、真菌性疫?。?）高等真菌疫病最主要最常見的一類為茄科植物，如番茄、辣椒、馬鈴薯、茄子的早疫病，屬半知菌亞門真菌鏈格抱屬。苗期、成株期均可發(fā)病，苗期發(fā)病，幼苗的莖基部生暗褐色病斑，稍陷，有輪紋。成株期發(fā)病一般從下部葉片向上部發(fā)展。初期葉片呈水漬狀暗綠色病斑，擴(kuò)大后呈圓形或不規(guī)則輪紋斑邊緣具有淺綠色或黃色暈環(huán)。中部具同心輪紋，潮濕時(shí)病部長(zhǎng)出黑色霉層。主要癥狀是病部有（同心）輪紋，在有些作物上又稱輪紋病。病菌主要以菌絲體和分生抱子在病殘?bào)w和種子上越冬，通過氣流、灌溉水以及農(nóng)事操作從氣孔、傷口或表皮直接侵入傳播，病菌生長(zhǎng)適溫26-28°C，高溫高濕發(fā)病重。（2）低等真菌疫病由鞭毛菌亞門，疫霉屬真菌侵染所致。大多作物上稱疫病，茄科作物上稱晚疫病，也有例外果實(shí)和莖，不同作物最初浸染部位略有不同，如辣椒疫病，幼苗期發(fā)病，多從主要為害葉片、!莖基部開始染病，病部出現(xiàn)水漬狀軟腐，病斑暗綠色，病部以上倒伏（辣椒死棵的50%以上都由其引起）晚疫病則從老葉的葉尖葉緣開始浸染，病部呈典型的V字型。低溫、潮濕是該病發(fā)生的主要條件，溫度在18-22°C，相對(duì)濕度在95-100%時(shí)易流行。20-23°C時(shí)菌絲生長(zhǎng)最快，借氣流、雨水傳播，偏氮，底肥不足，連陰雨，光照不足，通風(fēng)不良澆水過多，密度過大利于發(fā)病。是一種多次重復(fù)得染的流行性病害。如發(fā)生于1845年至1852年間的愛爾蘭大饑荒就是由于馬鈴薯晚疫病的大流行（注:馬鈴薯是當(dāng)時(shí)的愛爾蘭人的主要糧食來源）。除為害茄科作物外，還為害百合科中的蔥、蒜、韭，葫蘆科中的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜，其他如芋頭、香蕉也會(huì)遭到浸染（有觀點(diǎn)認(rèn)為，香蕉黑疫病為真細(xì)菌復(fù)合浸染為）。植物疫病的防治技術(shù)（一）農(nóng)業(yè)防治技術(shù)農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要指采取抗性品種的選育、合理耕作制度的制訂、科學(xué)肥水管理的建立等措施，創(chuàng)造有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)而不利于病、蟲、雜草發(fā)生的環(huán)境條件，直接或間接地消滅或抑制病、蟲、雜草的發(fā)生和危害。方式:通過對(duì)抗性作物品種的選育，減少農(nóng)藥用量。舉例:抗蟲煙草、抗蟲棉。（二）物理機(jī)械防治技術(shù)物理機(jī)械防治利用各種物理手段或機(jī)械設(shè)備來防治作物病蟲害的技術(shù)誘殺燈:利用害蟲的趨光性，將光波設(shè)定在特定范圍，近距離用光，遠(yuǎn)距離用波，引誘成中撲燈，燈外配頻振高壓電網(wǎng)觸殺。（三）生物防治技術(shù)生物防治利用有益生物或生物代謝產(chǎn)物來防止病中害雜草等有害生物的方法。原理:生物之間的相互依存、相互制約的關(guān)系如:捕食、寄生等。（1）利用天敵昆蟲防治（以蟲治蟲）如螟蟲、蚜蟲的天敵。（2）利用微生物防治（以菌殺蟲）：真菌：如白僵菌跑子粉防治玉米螟和松毛蟲。此外還有用綠僵菌、蟲霉、赤座霉等。細(xì)菌：致病的細(xì)菌種類很多，其中以芽跑桿菌、無芽跑桿菌、球桿菌研究最多。病毒：病毒的特異性強(qiáng)，對(duì)寄主有專一性。寄生昆蟲的病毒一般不感染人類、高等動(dòng)物、高等植物，使用時(shí)比較安全。（3）利用不育性防治使雄性不產(chǎn)生精子，雌性不排卵，或受精卵不能正常發(fā)育。將這些大量不育個(gè)體，釋放到自然種群中去交配造成后代不育輻射不育、化學(xué)不育、遺傳不育。（4）利用性外激素由成蟲釋放于體外，能夠吸引同種異性昆蟲前來交尾的一類激素。即性外激素。（四）化學(xué)防治技術(shù)化學(xué)防治就是利用化學(xué)藥劑防治作物病、蟲、雜草等有害生物，從而保護(hù)農(nóng)作物的方法。是目前植物宗合防治中的主要措施。特點(diǎn):高效、速效、操作方便、適宜推廣、經(jīng)濟(jì)效益顯著等。缺點(diǎn):有一定毒性，使用不當(dāng)會(huì)污染壞境可造成人、畜中毒。害蟲出現(xiàn)抗藥性。基層動(dòng)物防