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文檔簡介
關于2023年酒店實習報告工作內(nèi)容3000字前臺【四篇】實習目的
為了加深學生對課本學問的理解,更好地使學生把握專業(yè)理論學問,并充分的將抽象的理論學問和實際運用相結合;同時通過工作實習,可以學習到他人的優(yōu)點,并且了解自身的技能與社會市場所需的差距并準時學習提升自己的技能。
實習內(nèi)容
首先到酒店報完道,報道后人事部會給我們進展入職培訓,從企業(yè)文化、公司制度、組織架構等不同方面進展培訓,接下來就是各個部門面試。我選擇前廳部是想去熬煉一下自己,都說前廳部可以接觸到許多酒店的學問。
實習期間,我經(jīng)受了大大小小的酒店爆房,大團小團的轟炸,十一黃金周,媒體會議,公司公布會等各種熱潮期,在前臺工作加班是很正常的事情,我們從接待為顧客辦理完入住之后就會利用下班時間在辦公室把Opera系統(tǒng)的顧客信息完善,這個過程就需要花費很長的時間,特殊是遇到散客頂峰期,例如中秋、十一、寒暑假等這種節(jié)假日工作12小時都算是正常的,因此為了提高工作效率我也提高了自己對系統(tǒng)的嫻熟程度,但也隨著嫻熟程度的加深,自己接待的顧客量就增加,總之客流量大工作量就大。
前臺的工作會接觸到形形色色的客人,與他們打交道就像是在學習一樣,可能是受到的文化和教育以及生活環(huán)境不一樣,所呈現(xiàn)出來的行為舉止會有很大的差異,因此在前臺要學著以不同的方式去和不同的人溝通溝通。
六個月的實習自己的成長很快速,也學習到了許多東西,尤其是自己的抗壓力量。
發(fā)覺問題
問題一
酒店傾向于價格戰(zhàn)而非質量戰(zhàn)
酒店除了節(jié)假日外接待散客居多,其他時間大多為團隊接待,因此銷售與客戶商討團隊價格時會消失極低的價格,有些團隊客人就會質疑我們酒店的品質。
問題二
酒店部門之間溝通不準時
發(fā)生的幾次投訴許多時候緣由都是由于部門溝通不準時造成的,例如預定部與前臺的溝通。
問題三
酒店設施設備和效勞與顧客期望值反差較大
大堂幾乎沒有開空調,酒店的客房沒有明確分無煙房和吸煙房,酒店的指示牌比擬模糊。
提出建議
針對價格戰(zhàn)和品質戰(zhàn)做出不同的戰(zhàn)略部署
適當?shù)脑谧鰞r格戰(zhàn)的同時提高酒店各項效勞的品質,讓顧客體驗到正在的五星級酒店入住,或者將價格戰(zhàn)的市場針對團隊時,盡量以大團為主,或者是將品質戰(zhàn)面對高端團隊消費群體。
加強部門之間的溝通,制定相應的規(guī)章制度
遇到大團或者是滿房階段,可以提前溝通并屢次召開部門溝通會,以避開因溝通不當而造成顧客隊酒店的投訴。
加強對酒店設施設備的完善行為
酒店治理層應當加大對酒店客房的清潔力度,特殊是接待過大團之后;
預留一局部非吸煙房作為固定非吸煙房,并提前將預定為非吸煙房的客人在系統(tǒng)里安排好房間并在系統(tǒng)里將房號封鎖避開其他同事?lián)尫繒r誤踢,以備有需要的客人入住;
將酒店的指示牌改為更鮮亮的字體和大小,擺放的位置也應放在比擬簡單看到的地方。
2023年酒店實習報告工作內(nèi)容3000字前臺篇2
一、企業(yè)介紹:
惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫,商務,會議,茶藝,健身,休閑消遣等為一體的中國名牌企業(yè)?,F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè).aaa級中國綠色飯店,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質量與效勞質量雙滿足單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國效勞明星,中國世紀大采風優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)效勞明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經(jīng)營治理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。
飯店裝潢豪華高雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,著名全國的餓六種“中華名優(yōu)小吃“深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務間,豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設施齊全,效勞熱忱周到,并供應鐘點房效勞??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內(nèi),旅游,度假的最正確消費場所。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻!
效勞宗旨:您的滿足是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧群眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學治理,奮勉向上!
二、實習崗位與內(nèi)容:
實習部門:前廳部
實習目的:把握了一些酒店行業(yè)方面的學問,拓展了個人的學問面,增加了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的力量。結合理論學問加酒店經(jīng)營過程中的實操熬煉,以到達穩(wěn)固理論學問和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程:換工服,化裝,簽到了解住宿狀況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,認真閱讀交班本)接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應各種力所能及的效勞。隨時與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間)協(xié)作收銀向詢問客人是否續(xù)住,關注客人消費狀況,保證房間帳戶有足夠押金,幫忙客人辦理續(xù)房手續(xù)接待來賓(以退房為主)工作午餐檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確,接待來賓(重點催收房費)做交接班預備。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿狀況以及預訂狀況,把握押金余額缺乏的房間,跟進上班未進事宜接待來賓(重點催收房費)工作晚餐幫助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確,整理預訂接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應各種力所能及的效勞。隨時與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班預備。
3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿狀況,把握押金余額缺乏的房間接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應各種力所能及的效勞,隨時與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間)跟進上班未進事宜檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表對前臺日常單據(jù)及表格進展整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監(jiān)控和相關記錄,清掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生檢查叫醒效勞記錄,為當日預訂進展排房并準時與樓層溝通檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班預備。
三、實習心得總結:
1、效勞行業(yè)之潛規(guī)章
(1)“客人永久是對的”這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達肯定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會最大化滿意客人。這或許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境地!所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑”。
(2)聽從上級安排與決策:從決策的角度來說“領導不行能永久是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕力量再強,閱歷再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明:假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設劃船者力量很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應當向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結果就是在原地打轉;假如大家都樹立了“船長永久是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標全都,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會漸漸靠近既定的目標;萬一中途發(fā)覺方向錯了,快速調頭,迎頭趕上也不會很難。效勞過程是一個很煩瑣的過程,“全都通過,全體擁護”是不簡單的事,也是不行能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道聽從的員工。
2、人際關系處理
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開頭,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比擬清楚。與上司的溝通要留意以下幾個方面:
第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們確定是做不好的。就目前酒店的人才構造,我們無疑是學歷比擬高的,理論學問比擬扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟識的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿意。
其次是虛心。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,確定是做不好的。所以請教別人是必需的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿意的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告知你,不要怕大學生問這種問題丟人。
第三是聽從。決策的過程你的意見是珍貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清晰,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。肯定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇異,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,教師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永久是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門,大家就象一家人,關系很和諧。記得很清晰第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有急躁,臉上始終洋溢著甜蜜的微笑,使我開頭有些害怕的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有急躁地解答我的懷疑問題。于是我懂得了效勞行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的承受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的承受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,信任每個人都會重視,最主要的是克制恐驚心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人,使得英語專業(yè)的我有了一次展現(xiàn)自己的時機,我上前和他們交談并為他們順當?shù)赜喌揭婚g他們滿足的客房,這受到了領班表揚。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的表達,只有將這種無形資產(chǎn)轉化到詳細實踐的過程中,才能使酒店的分散力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧群眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調效勞群眾消費者。酒店要提高競爭力,各個要素(環(huán)境、效勞、硬件設施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢,它必需在酒店內(nèi)部與酒店文化治理系統(tǒng)進展有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必需要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,由于,安康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不行或缺的關鍵因素。每個飯店注意的企業(yè)文化都不樣,而這些我們在學校是學不到的!
四、完畢語
為期一月的實習最終告一段落了,離開讓我有些須的不舍,或許從那一刻開頭,已經(jīng)標志著我真正的成熟了,預備成為一名社會人。我的確應當仔細思索自己的將來了!
2023年酒店實習報告工作內(nèi)容3000字前臺篇3
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,我榮幸地參與了大三學年學校安排的實習。應聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間,轉瞬實習也馬上宣告完畢。回憶這段時日,這段彌足寶貴的經(jīng)受,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。
一、實習根本概況
這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了很多在課堂和書本上都無法學到的學問,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中,酒店賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領導和同事們的悉心關心和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的進步。
二、實習單位狀況
xx酒店坐落于一望無際的綠野之中,世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅游度假、休閑消遣、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。是最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬闊舒適的客房及套房。全部客房套房情調高雅、品位奢華,又不失當?shù)鬲毺氐娘L土人情,為來賓帶來至臻完善的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的自然景致。
三、實習內(nèi)容及過程
我通過面試被安排到前廳部酒店前臺工作,擁有了一份前臺接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報到的時候,我的心里非常忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從酒店前臺開頭的。因而,酒店對前臺員工的要求都會比擬高,包括員工的形象、禮儀禮貌、根本素養(yǎng)、溝通理解力量等。
酒店前臺就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應的全部的效勞工程,所以為了給客人供應滿足周到的效勞,酒店前臺的效勞人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些根本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進展了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉接及物品轉交,兌換外幣等工作。
另外,前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,許多時候,客人的要求并不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最簡單接觸到的部門——前臺。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中樞進展工作,顯而易見,前臺的工作量是很大的。
當?shù)氐穆糜瓮臼窃诙?,所以自我們實習以來酒店就進入了特殊忙的階段,酒店的入住率也經(jīng)常居高不下。許多時候,前臺都處在特別勞碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比擬集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人供應優(yōu)質的效勞,不得不說,急躁和細心是酒店每個員工都必需具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永久是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四、實習總結及體會
或許,在外人看來,酒店前臺的工作很簡潔,不行否認,曾經(jīng)我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我發(fā)覺要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,無論繁重抑或悠閑,要積極主動地學習,仔細努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動擔當,而不是躲避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的工作中不行避開地犯過許多錯誤,好在領導和同事也沒有很責備,給我勸慰、鼓舞和極大的包涵,這讓我特別感動。
(一)成績與收獲
這些日子我學到了許多東西,除了學習到一些酒店前臺根本的效勞技能和效勞常識之外,更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,也讓我了解到作為一個效勞人員應當具有怎樣的效勞意識。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經(jīng)受過,才會明白社會的簡單,競爭的劇烈,以及自身的缺乏。通過在酒店實習,我發(fā)覺自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面慎重,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開頭上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每完畢工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難受的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真實地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。
以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有教師的關懷照看,根本就沒有仔細思索過自己的責任,現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)覺得一切其實都來之不易。在大學校園里,同學們互幫互助,努力學習;而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,處處都是劇烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。固然,不行否認,有競爭才有動力,有競爭才會有進展。
前臺這個崗位使我明白,社會競爭是劇烈的,要想在社會上立足,就必需有勇往直前,扎實肯干。通過這次實習,我有時機比擬具體地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了許多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清晰地熟悉到了當今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我將來的就業(yè)做了一個良好的指引。
(二)問題與缺乏
整個實習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與缺乏毫無保存的呈現(xiàn)出來,從而讓我關注到自己未曾注意的東西。在今后的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素養(yǎng),克制缺點和缺乏,朝著以下幾個方向努力:
首先,學無止境,時代的進展瞬息萬變,各種學科學問日新月異,我將堅持不懈地努力學習各種學問,提高自己各方面的力量,順應時代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務學問、效勞技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐力量,避開大學生普遍的眼高手低的狀況,做好自己的工作,成為一個優(yōu)秀的社會人,實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值;
最終,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協(xié)作意識,努力克制自己的不良心情,端正自己的態(tài)度,積極、熱忱、細致地的對待任何一份工作。
實習到現(xiàn)在將近完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有歡樂,有苦澀,有難受,這樣那樣的感受真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我肯定會將自己實習的經(jīng)受仔細歸納總結,發(fā)揚自身優(yōu)點,改良身缺乏,以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年,我還將連續(xù)在學校中學習,完成我的學業(yè),這一段的寶貴的實習經(jīng)受無疑為我今后的學習、工作奠定了根底。最終,誠心感謝酒店的各位同事和領導,感謝你們賜予我的關懷、照看和鼓舞,從你們的身上,我學到了許多許多。感謝xxx酒店給我的這次寶貴的實習時機,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我誠心盼望xxx能夠越來越好。感謝!
酒店前臺實習報告1500字(三)
酒店效勞是有形產(chǎn)品和無形效勞的混合體,酒店效勞質量評價的標準就是客人的“滿足程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的動身點,前廳代表酒店與來賓接觸,滿意客人對酒店效勞的各種需求,承受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、效勞質量乃至治理水平和經(jīng)營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店治理的點睛之筆。
一、實習時間
20xx年x月x日
二、實習單位
xx酒店以其“會議、度假、商務”三合一的功能優(yōu)勢,讓每一位勝利人士在自信地從事商務活動的同時,可以更舒適拘束地享受生活。
三、實習內(nèi)容
主要職責:銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間;把握住店客人動態(tài)及信息資料,掌握房間狀態(tài);制定客房營業(yè)日報等表格;協(xié)調對客效勞工作。
通過這次在xx酒店接近四個月的實習,本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我供應一次重要的時機。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適,聽得快樂,是作為一名前臺接待員所必需要學習的課程。固然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有心情上的波動,然而這種心情上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要仔細思索的問題。在這次實習中,我不但在溝通力量上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態(tài)。
在前臺接待處工作,每天都必需作好作戰(zhàn)的預備。由于作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的大事。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的心情,同時也要愛護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
通過這次實習,我深切的了解到,必需學會自己有力量的事情必需自己做的這個道理。只有培育自身的獨立力量,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應當大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積存閱歷,最終得到的才是最適合自己的東西。
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應當時刻都有為客人供應最好的效勞的意思。我們是帶著微笑的使者,一切為了來賓,為了來賓的一切,為了一切來賓。
四、實習反思
通過這次實習,我重新看到了自身的缺乏以及缺點。在語言力量上依舊是無法非常流利的與客人進展溝通。日常入住xx城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。有時由于自身的英語口語力量力量并非非常好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作閱歷缺乏,導致工作上消失不應當消失的錯誤,為同事帶來了很多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比方工作不夠細心,不夠虛心承受同事的批判等等。但通過這接近四個月的熬煉,我已經(jīng)在不斷的改正值中。
五、實習總結
本次實習賜予了我們一個很好的時機了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是始終無法轉變的生存原則。想要獲得勝利,就必需比別人更加努力。這次實習面對了許多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題,來賓關系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改良,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。
2023年酒店實習報告工作內(nèi)容3000字前臺篇4
經(jīng)過兩年多的學習積存,最終在xx年,開頭了人生的一個新的歷程——實習。作為文秘專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候,挺興奮的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新奇和奇怪,可當正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,固然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉接,taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進展工作。客人的要求根本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比方說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫助訂好機票給客人的時候,這位客人卻不成認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,由于有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到
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