公開課激素調(diào)節(jié)發(fā)現(xiàn)歷程

學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、通過促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程了解激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)歷程。2、理解激素、激素調(diào)節(jié)的含義。3、學(xué)習(xí)科學(xué)的實驗方法，以及科學(xué)的實驗態(tài)度及精神。第1頁，共8頁。案例:促胰液素的發(fā)現(xiàn)

學(xué)術(shù)背景：在20世紀(jì)之前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動物體的一切生理活動都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的例如：19世紀(jì)認(rèn)為胃酸小腸神經(jīng)胰腺胰液分泌興奮刺激（感受器）（效應(yīng)器）第2頁，共8頁。（1）沃泰默的實驗切除通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管C、稀鹽酸狗的上段小腸腸腔胰腺分泌胰液B、稀鹽酸狗的血液中胰腺不分泌胰液狗的上段小腸腸腔A、稀鹽酸胰腺分泌胰液注入注入注入結(jié)果結(jié)果結(jié)果一、促胰液素的發(fā)現(xiàn)AB/BC對照自變量：因變量：結(jié)論：稀鹽酸的刺激部位胰腺是否分泌胰液稀鹽酸不能直接刺激胰腺使其分泌胰液AC對照自變量：因變量：結(jié)論：有無通向小腸的神經(jīng)胰腺是否分泌胰腺分泌胰液，與小腸神經(jīng)的有無無關(guān)

結(jié)論：稀鹽酸刺激小腸產(chǎn)生的某種物質(zhì)通過血液的運輸直接刺激胰腺分泌胰液第3頁，共8頁。

沃泰默的解釋

小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈，是一個十分頑固的神經(jīng)反射。第4頁，共8頁。狗靜脈磨碎注射制成提取液胰腺分泌胰液小腸黏膜+稀鹽酸砂子（2）斯他林和貝利斯的實驗假設(shè)：這種實驗現(xiàn)象是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。一、促胰液素的發(fā)現(xiàn)實驗：D、BD對照自變量：因變量：結(jié)論：是否含小腸粘膜產(chǎn)生的某種物質(zhì)胰腺是否分泌胰液這種實驗現(xiàn)象是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌，并將此物命名為促胰液素。B、稀鹽酸狗的血液中胰腺不分泌胰液第5頁，共8頁。促胰液素分泌部位：小腸粘膜靶器官：胰腺化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)生理作用：促使胰腺分泌胰液第6頁，共8頁。二、激素調(diào)節(jié)（hormoralregulation）

定義：由內(nèi)分泌器