第二講管理及其實(shí)質(zhì)

第二講管理及其實(shí)質(zhì)鞏固管理基礎(chǔ)知識(shí)探究管理基本問題奠定管理研究基礎(chǔ)第一頁，共二十二頁，2022年，8月28日第二講管理及其實(shí)質(zhì)主要問題什么是管理？為什么需要管理？為什么組織也需要管理？如何衡量管理工作的好壞？我們應(yīng)該如何對(duì)待管理？案例分析交流：如何對(duì)待規(guī)章制度？對(duì)于管理，還有哪些方面需要進(jìn)一步研究？第二頁，共二十二頁，2022年，8月28日問題1：管理是什么？第三頁，共二十二頁，2022年，8月28日結(jié)論：每一個(gè)問題的正確答案是多而不是一。對(duì)于同一個(gè)問題，從不同的角度出發(fā)，可得到不同的答案對(duì)于什么是管理，不同的人由于其所處的環(huán)境、所受的教育不同，會(huì)有不同的認(rèn)識(shí)觀念決定行為。由于對(duì)于同一事物，不同的人有不同的認(rèn)識(shí)，因此面對(duì)同一事物，不同的人會(huì)采取不同的行為在實(shí)際工作中，每一個(gè)人都將按照自己對(duì)管理的認(rèn)識(shí)來開展或?qū)Υ芾砉ぷ?。要了解管理，并就如何進(jìn)行有效的管理達(dá)成共識(shí)，就必須對(duì)管理進(jìn)行多角度的全面分析第四頁，共二十二頁，2022年，8月28日問題2：為什么需要管理第五頁，共二十二頁，2022年，8月28日結(jié)論：管理產(chǎn)生的原因和功能產(chǎn)生的原因：管理產(chǎn)生的根本原因是由于管理的功能：管理的功能在于通過的方法來提高的利用率，從而達(dá)到以有限的資源實(shí)現(xiàn)盡可能多的欲望的目的。第六頁，共二十二頁，2022年，8月28日問題2：組織為什么也需要管理組織所特有的管理問題：第七頁，共二十二頁，2022年，8月28日問題3：如何衡量管理工作成效？第八頁，共二十二頁，2022年，8月28日結(jié)論：管理的有效性第九頁，共二十二頁，2022年，8月28日有效性衡量：效率與效益有效的管理既要講究效率又要講究效益。講求效率而不講究效益——碌碌無為；講究效益而不講究效率——得不償失。什么事情應(yīng)該做，取決于價(jià)值取向和目標(biāo)定位。如何把該做的事做好，取決于方式方法的使用。效率與效益相比較，效益是第一位的。第十頁，共二十二頁，2022年，8月28日問題4：我們應(yīng)該如何對(duì)待管理？第十一頁，共二十二頁，2022年，8月28日案例分析交流：如何對(duì)待規(guī)章制度？在對(duì)新員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)時(shí)，我們對(duì)新員工進(jìn)行了企業(yè)規(guī)章制度培訓(xùn)，使新員工明確了本企業(yè)的各類規(guī)定。在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，有新員工提出，通過培訓(xùn)已經(jīng)知道了公司有哪些規(guī)章制度，他的問題是：如何在實(shí)際工作中他真的違反了公司的規(guī)章制度，企業(yè)會(huì)如何對(duì)待他？你作為該企業(yè)的人力資源部經(jīng)理，你將如何回答這一問題？第十二頁，共二十二頁，2022年，8月28日作業(yè)交流第十三頁，共二十二頁，2022年，8月28日本講小結(jié)管理是：管理產(chǎn)生的原因：管理的功能：組織需要管理的原因：管理的有效性：第十四頁，共二十二頁，2022年，8月28日解決管理問題的基本思維方式面對(duì)一個(gè)管理問題，應(yīng)該如何思考回答？解決一個(gè)管理問題，應(yīng)該解決到何種程度？具體解決一個(gè)管理問題時(shí)，應(yīng)該從何著手？第十五頁，共二十二頁，2022年，8月28日科學(xué)解決管理問題的基本方法通過結(jié)構(gòu)化分析第十六頁，共二十二頁，2022年，8月28日例如：案例分析方法案例分析：運(yùn)用管理理論和管理思維方式，分析判斷實(shí)際管理問題，并提出相應(yīng)的對(duì)策建議。分析結(jié)構(gòu)：理論上是怎么認(rèn)為的，在本案例中是怎樣的情況，通過分析得出的結(jié)論是什么。重要的不是結(jié)論，而是為什么。分析時(shí)要以理論為假設(shè)，以事實(shí)為依據(jù)。分析方法：先將實(shí)際問題抽象成為理論問題，再尋找相應(yīng)的理論依據(jù)，據(jù)此分析判斷實(shí)際問題，并得出相應(yīng)的分析結(jié)論。第十七頁，共二十二頁，2022年，8月28日進(jìn)一步的思考對(duì)于管理，還有哪些方面需要進(jìn)一步研究？第十八頁，共二十二頁，2022年，8月28日小組作業(yè)：該組織為什么能夠脫穎而出？

杭州中糧美特容器有限公司是由中國糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)公司和波爾亞太有限公司共同合資興建的大型綜合印鐵制罐專業(yè)企業(yè)，始建于1992年10月，總投資7000萬美元，注冊資金3005萬美元。盡管公司設(shè)備先進(jìn)，但在1997年以前，由于市場不景氣，該公司一直處于微利狀態(tài)。1997年，中糧集團(tuán)收購?fù)赓Y部分股份，成為最大股東，轉(zhuǎn)由中糧集團(tuán)直接管理及委派經(jīng)營班子成員。當(dāng)時(shí)的杭州中糧美特正處于內(nèi)外交困的境地。在內(nèi)部，在以糧油食品貿(mào)易為主業(yè)的中糧集團(tuán)中，包裝實(shí)業(yè)一直都在保留或放棄、生或死的邊緣掙扎。根據(jù)2000年麥肯錫給中糧集團(tuán)所做的戰(zhàn)略咨詢報(bào)告，杭州中糧美特從事的金屬包裝既不屬于集團(tuán)主業(yè)，其投入產(chǎn)出率又比較低（２０００年凈資產(chǎn)收益率僅為3.06％），建議中糧集團(tuán)從金屬包裝業(yè)中退出。在外部，產(chǎn)能的過剩和競爭的無序，導(dǎo)致了行業(yè)的衰退，競爭格外激烈，不少外資企業(yè)、國有企業(yè)紛紛退出，包裝產(chǎn)業(yè)差不多已經(jīng)成為民營企業(yè)的天下。面對(duì)集團(tuán)最終給予的“死緩”和外部惡性競爭的局面，以周政為首的經(jīng)營班子并沒有氣餒。他們認(rèn)為：包裝行業(yè)盡管目前競爭激烈，但隨著人們生活水平的提高、企業(yè)品牌意識(shí)的加強(qiáng)，包裝行業(yè)市場廣闊、前景美好，因此對(duì)包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿了信心。同時(shí)，他們也充分認(rèn)識(shí)到了未來道路上的困難：只有提高企業(yè)的盈利能力，才能消除投資者的疑惑；只有擴(kuò)大銷售規(guī)模，才能充分利用產(chǎn)能，增強(qiáng)盈利能力；而要在產(chǎn)品同質(zhì)化程度高、客戶分散、競爭激烈的市場中獲得更多的訂單，就必須改變以前那種粗放式經(jīng)營管理模式，依靠精細(xì)化管理和專業(yè)過硬的服務(wù)以增強(qiáng)戰(zhàn)斗力。由此提出了“專業(yè)專心、追求卓越”的核心理念。第十九頁，共二十二頁，2022年，8月28日為了建立精細(xì)化管理體系，中糧美特從2000年開始聘請(qǐng)專業(yè)管理咨詢公司協(xié)助加強(qiáng)企業(yè)的各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作：２０００年上半年，形成了企業(yè)新的薪酬制度和規(guī)范的人力資源管理制度手冊，接著又用了近一年時(shí)間編制完成了企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)各崗位作業(yè)指導(dǎo)書和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，同時(shí)修訂《程序管理制度》和《工作責(zé)任事故管理制度》，作為作業(yè)規(guī)范順利執(zhí)行的保障。各職能部門根據(jù)新版ISO的要求，重新修訂了業(yè)務(wù)流程，并頒布實(shí)施，形成了較為完善的生產(chǎn)作業(yè)系統(tǒng)基礎(chǔ)管理體系。通過近3個(gè)月的培訓(xùn)考試和試運(yùn)行，基礎(chǔ)管理系統(tǒng)在員工心中扎根，大部分員工明確了自己該做什么、怎么做、應(yīng)該做到什么程度、沒做好會(huì)如何等問題。２００１年，企業(yè)通過企業(yè)文化理念的梳理，確立了“美化產(chǎn)品形象，塑造繽紛世界”的企業(yè)使命，將為名牌企業(yè)的產(chǎn)品提供精美包裝確定為主營業(yè)務(wù)，將具有知名品牌的成功企業(yè)和注重品牌、具備成功潛力的企業(yè)作為自己的服務(wù)對(duì)象。提出了成為中國最好的包裝企業(yè)的企業(yè)目標(biāo)，認(rèn)為“要做就要做最好。我們經(jīng)營的是企業(yè)，提供的是包裝產(chǎn)品，追求的目標(biāo)是中國同業(yè)第一。即我們要成為品牌形象第一、銷售規(guī)模第一、綜合效益最好的中國最好的金屬包裝企業(yè)”。通過明確和統(tǒng)一企業(yè)價(jià)值理念，為減少內(nèi)耗、提高管理效率和企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展奠定了思想基礎(chǔ)。與此同時(shí)，企業(yè)在前期細(xì)分銷售部以加強(qiáng)市場戰(zhàn)斗力成功實(shí)踐的基礎(chǔ)上，開始了營銷管理體系的創(chuàng)新與規(guī)范工作，于2002年上半年形成了企業(yè)營銷管理制度手冊和營銷員手冊。企業(yè)明確將“服務(wù)客戶成功”作為企業(yè)的經(jīng)營宗旨，主張企業(yè)的一切經(jīng)營工作都要圍繞著服務(wù)客戶成功來展開。企業(yè)還提出了整體服務(wù)營銷（TSS）模式。這是一種多對(duì)一的營銷模式，其主要特點(diǎn)是：全員參與、全過程服務(wù)、全過程控制，注重與客戶建立相互融合、密不可分的合作關(guān)系。經(jīng)過幾年的探索，企業(yè)形成了方針目標(biāo)管理模式。該模式主張管理工作以市場為導(dǎo)向，企業(yè)所有的管理工作都圍繞著經(jīng)營和市場開拓展開；以全面質(zhì)量管理和預(yù)算管理為基礎(chǔ)，在管理方式上，主張通過預(yù)算管理，將總目標(biāo)進(jìn)行分解，層層落實(shí)，使每個(gè)部門、每位員工都有具體的工作目標(biāo)，通過每個(gè)崗位工作目標(biāo)高質(zhì)量的完成來保證公司總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；以創(chuàng)新為動(dòng)力，主張通過對(duì)自身不斷加以否定，以追求持續(xù)進(jìn)步；以人才為根本，認(rèn)為管理要注重企業(yè)文化的建設(shè)，以人力資源的充分開發(fā)、運(yùn)用為根本，并在一切管理工作中充分考慮到人的因素；以企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，在管理工作中要注重企業(yè)可持續(xù)發(fā)展機(jī)制的建立，通過實(shí)行目標(biāo)與方針管理，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展。第二十頁，共二十二頁，2022年，8月28日2002年5月，馬口鐵、化工等原料價(jià)格開始暴漲（而且一漲就是連續(xù)四年，從2002年的5200元/噸，上漲到2005年最高時(shí)的10800元/噸，年漲幅超過30％以上），企業(yè)面臨了巨大的成本挑戰(zhàn)，因?yàn)樵诎b產(chǎn)品中，材料成本占60％-70％。很多中小包裝廠因此而倒閉或停產(chǎn)。中糧美特怎么辦？周政帶領(lǐng)公司人員進(jìn)行了全面的分析，認(rèn)為：漲價(jià)是面對(duì)全行業(yè)的，漲價(jià)對(duì)于中糧美特而言，既是挑戰(zhàn)也是機(jī)會(huì)；對(duì)于包裝產(chǎn)業(yè)，在材料上漲的情況下，只有擴(kuò)大規(guī)模、降低成本才能渡過難關(guān)；面對(duì)困難，成功的路只有一條，那就是勇往直前。據(jù)此，經(jīng)營班子提出了“把能控制的工作把住，竭盡所能地解決問題”的具體措施：對(duì)外，一方面利用材料大幅上揚(yáng)、規(guī)模小的企業(yè)撐不下去的機(jī)會(huì)，低成本收購閑置的二手設(shè)備，租賃停產(chǎn)和開工不足的工廠，兼并休克的包裝企業(yè)，進(jìn)行低成本擴(kuò)張；另一方面，經(jīng)營班子成員出面，利用規(guī)模優(yōu)勢與供應(yīng)商談判，把材料成本控制到最低，與主要客戶進(jìn)行溝通，在鎖定訂單、保證客戶源的同時(shí)，說服客戶分擔(dān)部分漲價(jià)成本；對(duì)內(nèi)，改進(jìn)技術(shù)、降低成本，從各個(gè)環(huán)節(jié)增收節(jié)支。經(jīng)營層的堅(jiān)定信念和主動(dòng)解決問題的決心，使公司上下團(tuán)結(jié)一心，順利地度過了原材料漲價(jià)關(guān)，并在這一過程中實(shí)現(xiàn)了高速擴(kuò)張。中糧美特原來是微利企業(yè)，通過“專業(yè)專心”，增強(qiáng)市場戰(zhàn)斗力和加強(qiáng)精細(xì)化管理，公司的銷售和生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，盈利狀況得到改善，利潤年均增長30%以上，凈資產(chǎn)收益率也不斷提高（見下表）。作為中國包裝行業(yè)僅存的國有企業(yè)，中糧美特不僅沒有在外部競爭和內(nèi)部質(zhì)疑中倒下，反而在幾年間在金屬包裝行業(yè)中脫穎而出，并最終取得了行業(yè)領(lǐng)先地位。２００5年，公司形成了十一五發(fā)展戰(zhàn)略，提出到２０１０年，公司銷售收入５０億，利潤5億，凈資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)到２０％的宏偉目標(biāo)。年份２００１年２００２年２００３年２００４年２００５年銷售收入21,871．9036，364.7044，171.0759，767.62105，573.47年增長率15％66％21％35％77％年份2000年2001年2002年2003年2004年2005年利潤年增