客房部經(jīng)理的年終總結(jié)

第9頁共9頁客房部?經(jīng)理的?年終總?結(jié)_?___?年我客?房部做?了一下?工作：?一：?___?_年對?客房部?總體來?說是比?較忙碌?的一年?首先?是抓好?了日常?服務(wù)管?理，勤?到現(xiàn)場?，發(fā)現(xiàn)?問題及?時指出?并進行?培訓，?以確保?對客服?務(wù)質(zhì)量?，對客?房清潔?衛(wèi)生進?行全面?檢查，?公共區(qū)?域的清?潔衛(wèi)生?及時檢?查，合?理安排?計劃衛(wèi)?生，做?好設(shè)施?設(shè)備的?維護保?養(yǎng)工作?。其?次是_?___?年里對?客房部?區(qū)域的?工程維?修隨時?統(tǒng)計隨?時維修?，有一?部分維?修問題?維修進?度緩慢?，有遺?留問題?，故在?___?_年里?，計劃?將各個?區(qū)域的?工程維?修詳細?記錄在?部門的?工程歷?史檔案?里，便?于跟進?，跟蹤?房間維?修狀況?并備案?。二?：規(guī)范?各管區(qū)?，各崗?位的服?務(wù)用語?，提高?對客服?務(wù)質(zhì)量?。為?了體現(xiàn)?從事酒?店服務(wù)?人員的?專業(yè)素?質(zhì)，在?上半年?，對我?部門員?工做了?禮節(jié)禮?貌，儀?容儀表?等相應(yīng)?的要求?，一段?時間后?，由于?種.種?原因，?很多員?工對此?有所松?懈，對?自身要?求不嚴?，沒有?堅持下?去，這?也是較?遺憾的?地方，?但好東?西貴在?堅持，?我們將?對此加?大培訓?，督導(dǎo)?力度。?三：?為確保?客房質(zhì)?量，做?了一次?實作技?能考核?。總?體效果?較好，?在經(jīng)過?現(xiàn)場指?導(dǎo)后都?有了明?顯提高?，在_?___?年還需?要加大?實操技?能的培?訓力度?。五?：堅持?做好部?門評優(yōu)?工作，?努力為?員工營?造一個?良好的?工作氛?圍每?月評出?優(yōu)秀員?工一名?，以激?發(fā)與員?工的工?作熱情?，充分?調(diào)動他?們的主?動性，?自覺性?，積極?性，從?而形成?鼓勵先?進，鞭?策后進?的良性?競爭局?面，避?免干好?干壞的?一個樣?。六?：__?__年?將加強?對員工?的系統(tǒng)?培訓工?作部?門人員?的流失?導(dǎo)致我?們部門?的你給?的增加?，我們?要提高?服務(wù)質(zhì)?量首先?要從新?員工抓?起，要?使新員?工具有?較高的?服務(wù)意?識和服?務(wù)技能?，就需?要我們?對新員?工進行?系統(tǒng)的?培訓，?這就要?求我們?各級管?理人員?要付出?很多的?心血，?這項工?作將成?為我們?部門明?年工作?的一個?重點。?不斷?充實自?己，提?高自身?綜合能?力，加?大部門?員工的?培訓力?度，確??？头?服務(wù)質(zhì)?量和衛(wèi)?生質(zhì)量?，讓客?房整體?水平提?高一個?臺階，?加強輪?崗培訓?，培養(yǎng)?部門多?面手，?避免人?員流失?影響部?門正常?運轉(zhuǎn)。?基于?酒店在?___?_年期?間多次?停電現(xiàn)?象，將?進行對?相關(guān)應(yīng)?急方案?的建立?和員工?培訓，?避免突?發(fā)事件?當中的?事故出?現(xiàn)七?：自身?存在的?問題?1.同?事與同?事之間?，部門?與部門?之間的?溝通不?夠2?.對各?種大小?事務(wù)抓?的精細?程度還?不夠?3.對?培訓，?布置，?安排過?的事檢?查力度?不夠?我們堅?信在總?公司和?酒店領(lǐng)?導(dǎo)的精?明決策?下，在?酒店各?部門管?理人員?的精誠?團結(jié)一?直的精?神下和?全體員?工團結(jié)?一致，?齊心協(xié)?力，共?同努力?下，我?們相信?明年一?定可以?做的更?好。讓?我們團?結(jié)一致?，開拓?進取，?銳意創(chuàng)?新，為?建設(shè)推?進小康?商務(wù)酒?店的明?天而努?力奮斗?!!!?客房?部經(jīng)理?的年終?總結(jié)（?二）?緊張而?忙碌的?一年馬?上就要?結(jié)束了?，回顧?部門這?一年的?工作，?有許多?的收獲?和體會?。為了?明年部?門的工?作更上?一層樓?，總結(jié)?一下今?年工作?中的得?失很有?必要。?今年，?客房部?的工作?自始至?終緊緊?圍繞公?寓的中?心工作?和管理?方針，?按照公?寓的總?體目標?和要求?，以隊?伍為主?，嚴格?管理，?狠抓服?務(wù)質(zhì)量?，特別?是在經(jīng)?營指標?這一方?面，經(jīng)?過大家?的努力?客房的?收入都?有了較?大的提?高，超?額完成?了學校?下達的?經(jīng)營指?標，下?面對部?門的工?作進行?一下總?結(jié)：?客房部?做為一?個服務(wù)?性部門?，做好?清潔給?客人提?供一個?清潔、?安靜、?舒適、?溫馨的?休息環(huán)?境是我?們的首?要工作?，但同?時我們?還擔負?著為企?業(yè)創(chuàng)收?、節(jié)支?的責任?。一年?來，經(jīng)?過全體?員工及?部門管?理人員?的共同?努力，?有經(jīng)營?指標的?部分都?完成了?學校在?年初給?我們下?達的任?務(wù)。?截止到?___?_月底?，公寓?完成_?___?萬元的?收入，?其中客?房部完?成收入?：__?__萬?元，收?入和去?年相比?都有了?一定的?提高。?在努力?創(chuàng)收的?同時我?們也不?忘節(jié)約?，部門?全年把?節(jié)約工?作貫穿?始終，?在保證?工作質(zhì)?量、不?影響對?客服務(wù)?的前提?下，盡?最大的?努力降?低成本?，我們?深知節(jié)?省下來?的每一?分錢都?是公寓?的利潤?。同?時員工?的工作?量也無?形中增?加了，?因為我?們承接?了許多?外活，?往往是?多家酒?店的物?品放在?一起洗?滌，員?工在洗?前要把?不同酒?店的物?品分別?做上不?同的標?記，洗?后還要?按照所?做的不?同標記?將物品?分開才?能進行?下一道?工序的?工作，?工作之?辛苦及?繁瑣是?沒有干?過這項?工作的?人很難?想象的?，特別?是夏天?，天氣?炎熱車?間內(nèi)的?溫度很?高不要?說是干?活就是?呆上一?會兒也?會渾身?濕透但?員工都?沒有絲?毫的怨?言，周?而復(fù)始?每天辛?勤地工?作著。?節(jié)約一?滴水、?節(jié)省一?度點的?節(jié)約意?識在洗?衣部員?工的意?識中逐?漸的形?成。客?房樓層?在保證?對客服?務(wù)增加?客房收?入的同?時，努?力控制?成本，?在平時?的工作?中讓每?位員工?樹立約?意識。?部門?采取的?幾項措?施：?1：客?房逐步?更換三?和一，?取代原?來使用?的洗發(fā)?水、護?發(fā)素、?浴液等?小瓶裝?客用品?，大大?地節(jié)約?了開支?，降低?了成本?。2?：客房?內(nèi)停止?提供冷?水、冰?塊的服?務(wù)，只?有在客?人提出?需要時?在給客?人補充?，節(jié)約?了水能?源。?3：響?應(yīng)市政?府關(guān)于?環(huán)保方?面的要?求，一?些客用?品（如?：牙膏?、香皂?、梳子?）取消?了原來?的外包?裝，采?用了再?生紙包?裝，這?樣既達?到了環(huán)?保的要?求，又?在價格?上有所?下降，?可謂是?一舉兩?得。?4：廢?物利用?，將報?廢的床?單該成?內(nèi)枕袋?。5?：嚴格?控制布?草的投?放和報?損率，?樓層和?洗衣房?建立了?一對一?的換洗?制度，?這樣就?大大降?低了布?草的丟?失率和?報損率?。6?：關(guān)閉?了七個?樓層的?熱水七?器，雖?然給員?工的工?作帶來?了很多?的不便?，但把?節(jié)電的?工作落?實到了?實處。?今年?客房還?有一項?重要的?工作，?十三、?十四層?的改造?工作，?在開荒?期間為?了使新?改造的?客房早?一天投?入使用?，客房?部的全?體員工?克服了?重重困?難，發(fā)?揚不怕?苦、不?怕累的?精神，?每天在?完成自?己本職?工作的?基礎(chǔ)上?，加班?加點、?連續(xù)作?戰(zhàn)，利?用了很?短的時?間就完?成了房?間物品?的擺放?和清潔?工作，?確保了?客房的?及時出?租，為?飯店增?加收入?做出了?我們的?貢獻。?在員?工隊伍?的建設(shè)?上，部?門積極?響應(yīng)大?廈管委?會的號?召，努?力培部?門的業(yè)?務(wù)骨干?，做好?第二梯?隊的建?設(shè)工作?。今年?，部門?先后有?四人次?被中飯?公司派?往山西?、包頭?從事酒?店的管?理工作?，他們?的工作?也得到?了當?shù)?業(yè)主、?中飯領(lǐng)?導(dǎo)和大?廈領(lǐng)導(dǎo)?的肯定?和好評?，同時?，他們?本人也?在這次?外派工?作中得?到了鍛?煉。?無論是?業(yè)務(wù)知?識還是?管理水?平都有?了長足?的進步?，他們?表示通?過這次?外派活?動受益?非淺，?學到的?很多東?西是在?大廈根?本學不?到的。?目前，?客房部?還有一?名員工?在天津?從事著?管理工?作。在?平時的?工作中?，部門?也非常?重視管?理人員?隊伍的?建設(shè)工?作，我?們深知?：只有?培養(yǎng)出?一支思?想水平?和業(yè)務(wù)?知識過?硬的管?理人員?隊伍，?才能帶?領(lǐng)好這?個部門?。部?門每周?召開一?次領(lǐng)班?以上的?管理人?員會議?，在會?上就部?門工作?中存在?的問題?，大家?一起討?論，暢?所欲言?群策群?力，做?到事事?落實到?人，件?件有反?饋。要?求領(lǐng)班?把每件?事都要?落實一?抓到底?。在員?工的管?理上，?我們不?是采取?簡單的?程式化?的管理?方法，?而是從?實際情?況出發(fā)?，員工?在工作?中出現(xiàn)?問題，?我們不?是采取?簡單的?處罰了?事，而?是幫助?員工分?析發(fā)生?問題的?原因，?找出解?決問題?的方法?，避免?類似問?題的重?復(fù)出現(xiàn)?。讓?員工徹?底領(lǐng)會?，工夫?不負苦?人經(jīng)過?反反復(fù)?復(fù)，不?厭其煩?的工作?，新的?工資方?案實施?后，部?門沒有?出現(xiàn)任?何的不?安定因?素，盡?管我們?有很多?員工工?資漲幅?很低，?通過這?件事，?我們也?深刻的?體會到?了，只?要我們?的工作?做到位?、做深?、做細?絕大多?數(shù)的員?工是會?理解支?持的。?6：?對大堂?的地面?重新進?行了打?磨、翻?新工作?及對宴?會廳及?部分客?房地毯?重新進?行徹底?的清洗?。重新?進行徹?底的清?洗。?今年部?門工作?存在的?不足：?1：?部門每?月定期?舉辦業(yè)?務(wù)知識?的專項?培訓。?2：?房間和?公共區(qū)?域的清?潔衛(wèi)生?有待進?一步的?提高。?3：?各個崗?位的服?務(wù)規(guī)范?需要進?一步加?強。?4：管?理人員?的綜合?素質(zhì)有?待提高?。明?年工作?的展望?：明?年將是?一個機?遇和挑?戰(zhàn)的一?年，部?門的工?作緊緊?圍繞大?廈的中?心工作?，努力?完成管?委會下?達的經(jīng)?營指標?的同時?對部?門的工?作有以?下的設(shè)?想：?1：重?新規(guī)范?部門各?個崗位?的服務(wù)?規(guī)范，?強化員?工的服?務(wù)意識?。2?：每位?員工建?立部門?內(nèi)部個?人檔案?，將每?個人的?表現(xiàn)紀?錄在案?，以年?終考評?是有據(jù)?可查，?避免人?為因素?。3?：將部?門每次?的客用?品和清?潔劑的?提貨進?行電腦?化管理?，嚴格?控制成?本在大?廈的預(yù)?算之下?。4?：加強?管理人?員隊伍?的建設(shè)?工作，?對領(lǐng)班?以上管?理人員?實行季?度考評?、年中?評比、?歲末評?估制度?，優(yōu)勝?劣汰。?明年?工作重?點：?2.針?對客房?部分工?具和對?客服務(wù)?設(shè)施出?現(xiàn)的老?化情況?，多與?供貨商?進行溝?通，加?強維護?力度，?計劃性?定期安?排專人?維護保?養(yǎng)工作?。二?、對于?員工的?管理多?采用剛?柔并濟?的手把?手說教?方式，?提高自?身親和?力，拉?近與員?工之間?的距離?，多組?織部門?活動和?相應(yīng)的?技能比?賽，培?養(yǎng)部門?更多的?骨干力?量，提?高員工?對酒店?的忠誠?度。?___?_年任?重而道?遠，機?遇與困?難并存?，目標?與現(xiàn)實?之差距?，都要?們?nèi)ッ?對，去?迎接挑?戰(zhàn)。在?此，本?人會切?實按照?酒店領(lǐng)?導(dǎo)的指?示，號?召部門?全員團?結(jié)拼搏?、努力?工作，?將客房?工作更?上一層?樓。?客房部?經(jīng)理的?年終總?結(jié)（三?）在?今年的?工作中?本人嚴?格按照?部門經(jīng)?理下達?的各項?指令進?行工作?，在實?際工作?中針對?不同的?工作制?定了嚴?格的考?核制度?及檢查?標準。?首先：?1、?在衛(wèi)生?方面：?嚴格執(zhí)?行查房?制度，?詳細記?錄檢查?結(jié)果，?做好衛(wèi)?生補差?工作。?規(guī)范各?部位物?品擺放?標準及?數(shù)量，?并隨查?房檢查?物品擺?放位置?。實行?客房清?潔責任?制，提?高員工?工作熱?情和工?作實效?。規(guī)?范各項?操作規(guī)?程，穩(wěn)?步提高?工作效?率。?2、物?品管理?與成本?控制方?面：控?制物資?、開源?節(jié)流，?做好物?品回收?，強化?員工節(jié)?約意識?，提倡?控制水?、電等?能源浪?費的同?時，實?施物資?管理責?任制，?設(shè)立易?耗品臺?帳，控?制成本?費用。?3、?設(shè)備設(shè)?施方面?：由于?設(shè)施設(shè)?備使用?時間較?長，已?顯老化?，所以?要求各?崗位有?針對性?的進行?維護和?保養(yǎng)，?提高客?房設(shè)施?設(shè)備的?使用壽?命，加?強家具?維護，?地毯的?去漬，?合理安?排地毯?洗滌。?4、?培訓方?面：制?定月培?訓計劃?，落實?到個人?。對不?同的人?員進行?有針對?性的培?訓。在?各種標?準上也?制定了?明文規(guī)?定，如?查房時?間、工?作量，?衛(wèi)生標?準、清?潔時間?、清潔?標準等?等，讓?員工切?實的感?受到培?訓對日?常工作?的重要?性及實?用性。?5、?人員管?理方面?：秉公?辦事，?堅持原?則，堅?信“服?務(wù)無小?事”，?對于有?損于酒?店名義?及利益?的人及?時上報?部門經(jīng)?理，按?部門制?度處理?，決不?手軟;?關(guān)愛員?工，把?員工當?成自已?的親人?，拉近?部門與?員工的?距離，?起到承?上啟下?的作用?;以身?作則，?律人律?己，明?確自己?的職位?，起到?表率作?用。?明年的?工作計?劃分為?以下幾?大點：?一、?配合部?門經(jīng)理?完成部?門各項?經(jīng)營指?標，做?好管理?工作。?二、?大力提?高人員?的素質(zhì)?。從服?務(wù)技能?到各崗?位的基?礎(chǔ)流程?到簡單?的英語?對話等?，結(jié)合?實際工?作給員?工進行?培訓并?考核。?三、?通過培?訓工作?提高在?崗員工?的工作?技能、?操作流?程，加?快操作?速度，?提高工?作效率?。四?、加大?部門內(nèi)?部的質(zhì)?檢力度?，確保?衛(wèi)生、?服務(wù)工?作不出?問題。?五、?利用休?息時間?努力學?習相關(guān)?業(yè)務(wù)知?識，把?好的可?行的東?西盡快?用到自?己的崗?位上。?通過?日常的?工作，?發(fā)現(xiàn)部?門存在?的一些?不足：?1、?房間衛(wèi)?生有待?進一步?提高?2、崗?位的服?務(wù)用語?有待進?一步加?強。?3、服?務(wù)人員?和管理?人員的?綜合素?質(zhì)、服?務(wù)