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眼疲勞多吃枸杞上班族成天盯著面前的電腦或者密集排列的報表,眼睛會覺得干澀、或者酸脹難忍。這就是眼睛疲勞了?!侗静菥V日》中記載:"枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝明日。"枸杞的性味甘平,中醫(yī)認為,它既能夠更好的滋補肝腎、益精明日和養(yǎng)血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥??梢?,食用枸杞可以補腎生精,養(yǎng)肝明日,保護視神經(jīng)不受損。要想發(fā)揮枸杞的護眼功效,最好且最簡單的方法,就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數(shù)量要減半,否則容易滋補過度。枸杞不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失,建議在溫水里稍洗一下就可以了。枸杞除了泡水喝外還可以做菜,煮粥、煲湯。在做菜、煮粥、煲湯的時候加入枸杞子要注意它的烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時間不能太長,否則它里面的營養(yǎng)成分流失,應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養(yǎng)成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。如果用高壓鍋煮粥時,不能把枸杞子和米一起入鍋,待米粥煮好出鍋時,應(yīng)先把枸杞子用溫水洗凈,抓幾粒放入碗中,再舀入熱米粥。這樣吃最好,枸杞子里面的營養(yǎng)成分不流失。吃枸杞子有所禁忌枸杞確實有著不錯的養(yǎng)生功效,但是同時它也可能帶來一些副作用,下面專家來介紹下枸杞的副作用。由于枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。平時制作美食的時候,可以加入一些枸杞的,枸杞不會影響食物的味道,適當放一些枸杞,不但營養(yǎng)還可以養(yǎng)生,滋補身體效果非常好。所以每天吃枸杞的量可要定好,不然可真會導(dǎo)致嚴重不良后果,尤其是對于小孩與老年人,不宜吃太多。在夏季的時候,還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。由于枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。當然,這些副作用并不是說所有人都會出現(xiàn)的,而只是對特定的

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