酒店發(fā)生火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案

酒店發(fā)生火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案國家財產(chǎn)，保護(hù)賓客和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度,特制定本預(yù)案。一、發(fā)現(xiàn)火情立即報警每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報警,必須迅速將火情信息傳到總機(jī)室和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室).1、員工發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機(jī)室(＊＊＊)和監(jiān)控室(***)。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著中間的觸點用力按一下即可)2、員工在報警時，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監(jiān)控室和總機(jī)。二、接到報警的行動措施1、總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報告安保部經(jīng)理和總經(jīng)理。2、監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息,冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。3、監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場,及時了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息.4、火情經(jīng)確認(rèn)后,總機(jī)值班人員立即通知安保部、客房部,工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，迅速查清下列問題：(1)火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?(3)火場的詳細(xì)情況，有無人員被困？有無貴重物品?三、滅火指揮場情況后,應(yīng)迅速成立滅火指揮部，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、總支書記、副總經(jīng)理、安保、工程、客房部及有關(guān)部門經(jīng)理(或值班人員)組成.指揮部設(shè)在監(jiān)控室.酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火等任務(wù),并檢查執(zhí)行情況.2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實施.5、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒,做好安全保衛(wèi)工作。四、各部門的任務(wù)A、義務(wù)消防隊的任務(wù)l、聽到報警后,立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。B、安保部的任務(wù)1、安保部經(jīng)理帶上對講機(jī)和必備物品趕赴指揮部.2、主管攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道,為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備.5、指派專人保護(hù)財務(wù)部，加強(qiáng)對有關(guān)財務(wù)電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護(hù)送出納、會訓(xùn)將電腦資料,現(xiàn)金和帳本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)好其他貴重物品.啟緊急廣播系統(tǒng),聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知.災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。8、指派義務(wù)消防隊員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。9、指派義務(wù)消防隊員協(xié)同安保員加強(qiáng)警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動.C、工程部的任務(wù)l、指派一名技工攜帶對講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房,按指令啟動、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng).2、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明.3、采取排煙措施，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人值守油庫.4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。5、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部,如油庫著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空D、前廳部的任務(wù)1、總臺停止?fàn)I業(yè)，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。2、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險箱和客人行李。4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用,并打開大堂大門以利疏散人員。5、總機(jī)室保證滅火期間指揮部、火場及有關(guān)消防部門的通訊暢通.6、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導(dǎo)客人疏散，并維護(hù)治安秩序。E、客房部的任務(wù)2、領(lǐng)班應(yīng)迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。3、樓層服務(wù)員平常應(yīng)熟記本樓層各住客房房號、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務(wù)員按指令組織引導(dǎo)疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散；非著火應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關(guān)上房門并掛上“無人”指示牌，在確保樓層內(nèi)已無住客后，才能離開并向指揮部匯報。4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。5、撤離后關(guān)閉防火門,派專人警戒。F、餐飲部的任務(wù)1、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房,餐飲部經(jīng)理和廚師長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機(jī)。2、停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。迅速組織引導(dǎo)客人疏散.按指令轉(zhuǎn)移貴重物品。3、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備，關(guān)閉電源及電器設(shè)備。4、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品.5、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應(yīng)組織本部門人員備勤,隨時聽從指揮部門命令和安排。G、娛樂部的任務(wù)l、如火情發(fā)生在保齡球館、宴會廳、樓層會議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書店，娛樂部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機(jī)。2、停止?fàn)I業(yè),管好錢物,迅速組織引導(dǎo)客人疏散，按指令轉(zhuǎn)移貴重物品。3、尋找檢查火源，進(jìn)行初期撲救。4、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應(yīng)組織本部門人員備勤,隨時聽從指揮部的命令和安排.H、營銷部的任務(wù)1、如火情發(fā)生在營銷部,營銷部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機(jī).2、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品，并協(xié)助財務(wù)部物料倉庫、前廳部總臺轉(zhuǎn)移物品.3、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應(yīng)組織本部門人員備勤,隨時聽從指揮部的命令和安排。I、財務(wù)部的任務(wù)1、如火情發(fā)生在財務(wù)部或者火勢有可能危及財務(wù)部，財務(wù)部經(jīng)理應(yīng)按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶。2、其他財會人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及帳本資料。3、如火情發(fā)生在財務(wù)部物料、調(diào)料、雜料倉庫，財務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機(jī)。4、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財務(wù)所有工作人員，應(yīng)堅守自已的工作崗位，接受指揮部的辦公區(qū)域其他部門的任務(wù)，停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散,關(guān)閉各辦公室門、窗，關(guān)閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。五、組織疏散如無法控制火情,迅速組織疏散,以免遭受重大傷亡。1、如消防隊領(lǐng)導(dǎo)或火場臨時指揮部認(rèn)為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定.2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知"進(jìn)行反復(fù)播放。主要內(nèi)容3、酒店停車場為疏散人員集結(jié)安全區(qū)。由客房服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散，并4、當(dāng)接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯,引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。關(guān)好，并掛出房內(nèi)“無人”的牌子后方可離去。6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移.7、客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域，以免造成不必要的8、財務(wù)部現(xiàn)金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離。9、人員撤離后，消防人員、安保部、工程部、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍。酒店全體人員必須了解和牢記本消防應(yīng)急預(yù)案，熟悉疏散通道并牢記消防器材存放部位.掌握使用消防器材的方法,為保護(hù)國家財產(chǎn)，保護(hù)客人的生命安全,做出自己最大的貢獻(xiàn)！酒店對打架斗毆、流氓滋擾的防范和應(yīng)急預(yù)案一、容易發(fā)生問題的部位大堂內(nèi)、前門區(qū)域2、家常菜館、中餐廳、宴會廳3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家4、停車場、后門區(qū)域二、安保部的職責(zé)l、大堂崗要密切注視門口、大堂內(nèi)、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況;員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況.2、注意觀察成群結(jié)伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭.3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發(fā)現(xiàn)后要及時提醒服務(wù)員不要售酒給他，如發(fā)現(xiàn)異常情況隨時通報監(jiān)控室.三、餐飲、娛樂場所服務(wù)員的職責(zé)1、嚴(yán)格控制客人的飲酒量,發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應(yīng)立即通報監(jiān)控室(xxx)，同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進(jìn)行勸阻,并停止向其出售烈酒.2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機(jī)關(guān)協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)及時報告監(jiān)控室(xxx)。四、發(fā)生打架斗毆,流氓滋擾的處理程序1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務(wù)員應(yīng)及時報告監(jiān)控室(xxx).報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶槍支或其它兇器，并報清自己的姓名或工A．立即通知安保主管、領(lǐng)班帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室;D．立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；3、安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進(jìn)行勸阻工作，帶領(lǐng)安保領(lǐng)班、隊員及案發(fā)部門服務(wù)員，將斗毆雙方或肇事者分開,迅速平息事端，以防事態(tài)擴(kuò)大，將主要速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。4、案發(fā)部門經(jīng)理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負(fù)責(zé)人，接到報警后，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場，帶領(lǐng)員工配合安保部工作：A．保護(hù)收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全部位；B．保護(hù)其他客人撤離現(xiàn)場;C.指派專人保護(hù)貴重物品;D方或肇事者分開。