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文檔簡介

鋒鎮(zhèn)中心寄宿制完小學生食堂物資采購要求1、必須執(zhí)行定點采購,索證采購(索取供貨方工商部門頒發(fā)的有效的《經(jīng)營許可證》和衛(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)的有效的《衛(wèi)生許可證》復內(nèi)，并每年貼花年檢).要求，并且查看食品質(zhì)量。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食料必須索生產(chǎn)廠家證.的[殺蟲劑、殺鼠劑、洗滌劑等]采購應有詳細記錄。三聯(lián)發(fā)票上簽字,并預留地址、電話號按《食品衛(wèi)批號、規(guī)格保質(zhì)期限等,驗單,發(fā)現(xiàn)供貨商店采購食品,并簽供需雙方法律責任協(xié)議書一式三份。如需改換原中心寄宿制完小食堂采購員崗位職責購.購衛(wèi)生許可證的單位采購，或采購具有合法渠道證3、熟悉食堂所用的各種食品與原料的品種及相關衛(wèi)生標準，衛(wèi)5、不采購有毒有害、摻假摻雜、不新鮮的食品.8、采購員所購物資必需交食堂倉管員過秤驗收入庫，并填寫入主副食、燃料及炊事用具等物品；購買

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