開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃

開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃天大酒店開業(yè)前培訓(xùn)計(jì)劃在堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化，程序化的同時(shí)，追求個(gè)員工的酒店意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)。進(jìn)一步調(diào)動(dòng)提出的“主動(dòng)熱情、高效準(zhǔn)確、不厭其煩”服務(wù)三方針,特備集集中訓(xùn)練集中講授情景演練集中講授及案例分析注8/1~8/6識(shí)8/8~8/8/14~88/8~8/強(qiáng)調(diào)服從意識(shí)、紀(jì)律意識(shí)、團(tuán)隊(duì)上午9:00-11:00:服務(wù)禮儀、為什么要培訓(xùn)、為自己工作、酒店人的十大意識(shí)、個(gè)人成長因素、酒店企業(yè)文化、成就自己(做到這些你也優(yōu)秀)、冊(cè)，酒店人的精神，自身價(jià)值的培養(yǎng)，酒店的機(jī)構(gòu)設(shè)置工工體員工工體員工培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)人培訓(xùn)對(duì)象備注新員工入職歡迎會(huì)(自我介紹)；集中講授、摸擬演練儀容儀表的重要性；前廳員工的行為規(guī)范要求和儀容儀表規(guī)范；對(duì)客服務(wù)中的形體規(guī)范；前廳服務(wù)意識(shí)的要點(diǎn)；前廳服務(wù)意識(shí)案例分析；二十八個(gè)為什么；團(tuán)體游戲活動(dòng)集中講前廳部、營授情景銷部員工演練酒店簡及各部門服務(wù)產(chǎn)品介紹；了解客房結(jié)構(gòu)、房型、會(huì)議室價(jià)格、消防知識(shí)、設(shè)施設(shè)備的使用及消防通道；前廳各崗位責(zé)任說明書的了解管理制度：部門制度；檔案制度交接班制度；考勤制度；安全制度；保密工作制度；會(huì)議制度；團(tuán)體游戲活動(dòng)前廳部、營銷部員工前廳部、營銷部員工集中講授集中講授周邊景點(diǎn)的知識(shí)講解，酒店人要求化淡妝標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范前廳部、營集中講銷部員工授前廳各崗位職責(zé)及流程與實(shí)操演練；前廳對(duì)客服務(wù)的應(yīng)變應(yīng)對(duì)的定義，對(duì)客服務(wù)中出現(xiàn)的問題，形體練習(xí)、案例分析，投訴處理。集中講前廳部、營授情景銷部員工演練收銀管理制度，現(xiàn)金管理制度，備用金管理制度前廳部、營銷部員工前廳部、營情景演練情景演前廳部、營銷部全體員工練對(duì)酒店對(duì)酒店產(chǎn)品，酒店周邊環(huán)境了解熟悉酒店房型、功能布局了解服務(wù)員、會(huì)議服務(wù)員、樓層服務(wù)員、衛(wèi)生班、保潔員、庫管崗位職工責(zé)及管理制度(考勤制度、會(huì)議制度、班前會(huì)制度、)工工工工間、會(huì)培訓(xùn)客房全體員鞏固工理論客房