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第七章有機化合物第一節(jié)認(rèn)識有機化合物第1課時有機化合物中碳原子的成鍵特點食品:糖類、油脂、蛋白質(zhì)……藥物:阿司匹林、布洛芬……材料:塑料、橡膠、纖維……能源:煤、石油、天然氣……都含有C元素有機物最早來自生物體提取的物質(zhì),隨著社會發(fā)展,很多有機物可以通過人工合成得到?!居袡C化合物】1.定義:大多數(shù)含有碳元素的化合物組成元素:(1)一定含有碳元素(2)也可能含有H、O、N、P、S、鹵素等元素注意:并不是含有C的化合物就是有機物,如CO、CO2
碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物(CaC2)等是無機物。碳元素在地殼中含量比較低,但是含碳的有機化合物種類和數(shù)量卻很多。目前,人們在自然界發(fā)現(xiàn)和人工合成的物質(zhì)已經(jīng)超過一億種,這其中絕大多數(shù)都是有機物,無機物只占數(shù)十萬種。而且新的有機化合物還在源源不斷的被發(fā)現(xiàn)和被合成出來,有機化合物為什么如此繁多呢?【思考交流】【有機物中碳原子的成鍵特點】【有機物中碳原子的成鍵特點】不易失電子,也不易得電子容易形成4個共價鍵甲烷(CH4)是最簡單的有機化合物有機化合物的組成:有機化合物中一定含有C
元素碳原子的成鍵特點——以甲烷為例甲烷的電子式:結(jié)構(gòu)式:碳原子最外層4個電子,可與其他原子形成
4個共價鍵碳原子成鍵個數(shù)【有機物中碳原子的成鍵特點】【有機物中碳原子的成鍵特點】碳原子不但可以和氫原子(H)、氯原子(Cl)形成共價鍵,也可以和氧原子(O)、硫原子(S)、氮原子(N)等形成共價鍵,原則是碳原子最終形成4個共價鍵。碳原子成鍵類型碳原子與碳原子之間也可以形成共價鍵,有單鍵、雙鍵或三鍵碳碳單鍵碳碳雙鍵碳碳三鍵碳骨架類型鏈狀結(jié)構(gòu)環(huán)狀結(jié)構(gòu)思考討論
請結(jié)合下圖顯示的4個碳原子相互結(jié)合的幾種方式,分析以碳為骨架的有機物種類繁多的原因。C原子成鍵特點成鍵類型碳骨架類型······
單鍵、雙鍵、三鍵···
鏈狀(直鏈、支鏈
)、環(huán)狀成鍵個數(shù)······4個1.有機物分子中的碳原子與其他原子的結(jié)合方式是()A.通過兩個共價鍵
B.通過非極性鍵C.形成四對共用電子對
D.通過離子鍵和共價鍵C2.碳原子的不同結(jié)合方式使得有機物種類繁多,下列碳原子的結(jié)合
方式中錯誤的是()C課堂練習(xí)3.目前已知化合物中,數(shù)量和種類最多的是ⅣA族碳的化合物,下列有關(guān)其原因,敘述不正確的是()A.碳原子既可以和自身,又可以和其他原子形成4個共價鍵B.碳原子性質(zhì)活潑,可以和多種原子形成共價鍵C.碳原子之間既可以形成單鍵,又可以形成雙鍵和三鍵D.多個碳原子之間可以形成長度不同的鏈(可以有支鏈)和環(huán),且鏈和環(huán)之間又可以相互結(jié)合B課堂練習(xí)資料卡片使用模型研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)球棍模型空間填充模型優(yōu)點:便于了解原子的結(jié)合方式與空間位置關(guān)系甲烷(CH4)的結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)式球棍模型空間填充模型正四面體CH4
的空間結(jié)構(gòu):是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)分子中4個C-H鍵的長度、強度、夾角都相同【烷烴的結(jié)構(gòu)】思考討論與甲烷結(jié)構(gòu)相似的有機化合物還有很多,還有乙烷、丙烷、丁烷等一系列有機化合物。C2H6C3H8C4H10思考:上述物質(zhì)結(jié)構(gòu)上有哪些共同特點?這樣一類的有機化合物稱為飽和烴,也稱為烷烴。結(jié)構(gòu)特點:①
元素組成上只含碳、氫兩種元素②
分子中的碳原子之間都以碳碳單鍵結(jié)合③
碳原子的剩余價鍵均與氫原子結(jié)合,化合價達(dá)到“飽和”思考討論C2H6C3H8C4H10思考:上述物質(zhì)分子式具有什么規(guī)律?鏈狀烷烴的通式:CnH2n+2烷烴如何命名?烷烴的命名——習(xí)慣命名法(1)1-10
個C原子的直鏈烷烴:稱為甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸烷戊烷C5H12C8H18辛烷(2)11個C原子及以上的直鏈烷烴:如:C11H24
稱為十一烷C2H6C3H8C4H10
CH3CH3CH3CH2
CH3CH3CH2CH2CH3
CH4結(jié)構(gòu)簡式思考交流:這幾種物質(zhì)屬于什么關(guān)系?如何理解這種關(guān)系?相差1個CH2相差1個CH2結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個或若干個CH2
原子團(tuán)同系物概念:結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相差一個或若干個CH2
原子團(tuán)
的化合物互稱為同系物。屬于同一類物質(zhì)分子式不同例如CH4
與
CH3(CH2)8CH3XCH3CH2CH2CH2CH3與CH3CHCH2CH3CH3CH2=CH2
與CH2CH2CH2CH2X思考討論C2H6C3H8C4H10丁烷的結(jié)構(gòu)式只有這一種嗎?正丁烷異丁烷分子式相同C4H10
,但結(jié)構(gòu)不同,所以性質(zhì)上存在差異。碳原子數(shù)目相同時,支鏈越多,熔沸點越低帶支鏈的烷烴:用正、異、新區(qū)別同分異構(gòu)體化合物具有相同的分子式,但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象稱為同分異構(gòu)現(xiàn)象具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體如:正丁烷、異丁烷互稱為同分異構(gòu)體分子式相同結(jié)構(gòu)不同同分異構(gòu)體的特點分子組成相同、分子量相同性質(zhì)不同不一定是同類物質(zhì)練習(xí):寫出戊烷C5H12的同分異構(gòu)體正戊烷
異戊烷
新戊烷方法提示:先寫碳架再補氫課堂練習(xí)下列屬于同分異構(gòu)體的是()A.CH2=CH2
與CH2CH2CH2CH2B.C.D.CH3CH2CH2CH3與CH3CHCH3CH3與CH3CHCH2CH3CH3CH3CH2CHCH3CH3CH3(CH2)3CH3與CH3CH2CH3B碳原子的成鍵特點烷烴結(jié)構(gòu)課堂總結(jié)一、有機物中碳原子的成鍵特點1.僅含有碳和氫兩種元素2.單鍵且飽和1.有機化合物:大多數(shù)含有碳元素的化合物2.有機物種類繁多的原因三、同系物和同分異構(gòu)體二、烷烴同系物:結(jié)構(gòu)相似,分子式不同,相差n個CH2同分異構(gòu)體:分子式相同,結(jié)構(gòu)不同課堂練習(xí)1.以下結(jié)構(gòu)表示的物質(zhì)中是鏈狀烷烴的是
(
)A.CH3OHB.CH2=CH2C課堂練習(xí)2.下列分子式只表示一種物質(zhì)的是(
)A.C6H14B.C3
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