生物實(shí)驗(yàn)操作考試細(xì)節(jié)說(shuō)明

生物實(shí)驗(yàn)操作考試細(xì)節(jié)說(shuō)明第1頁(yè)/共25頁(yè)不變色

2ml溶液X搖勻沸騰加1ml班氏試劑還原性糖的鑒定第2頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)一注意事項(xiàng)還原性糖的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定應(yīng)該用兩個(gè)試管分別做。NaOH和CuSO4的加入順序別搞錯(cuò)了，NaOH加入2ml（在試管內(nèi)深度大概在2-3cm之間），CuSO4應(yīng)該逐滴加入（即每加入一滴就要搖勻一次）。還要注意圖片中膠頭滴管如何滴加液滴的。班氏試劑加入1ml，特別要注意加熱方法正確（試管夾、外焰、來(lái)回移動(dòng)、蓋滅酒精燈）。沸騰變色立刻停止，不要過(guò)度加熱，有危險(xiǎn)，還要扣分。如果需要描述結(jié)論，則結(jié)論為：X含蛋白質(zhì)，不含還原性糖。千萬(wàn)不要直接說(shuō)X就是蛋清，因?yàn)橐延械膶?shí)驗(yàn)結(jié)果還不能得出這樣的結(jié)論。第3頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)一注意事項(xiàng)火柴要自己點(diǎn)基本上按前面的操作做出結(jié)果給老師看就可以了，材料中提供了3支試管，萬(wàn)一試卷中明確需要設(shè)置對(duì)照：對(duì)照組試管中加入：2ml待測(cè)液，再加入與檢測(cè)試劑（班氏試劑、雙縮脲）等量的蒸餾水，并與實(shí)驗(yàn)組做同樣處理，這個(gè)對(duì)照只要做一次(可能性較高)；如果記號(hào)筆需要用，應(yīng)該是用來(lái)分組編號(hào)的（估計(jì)用的可能性不大）。第4頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)二注意事項(xiàng)1.取材部位一定是根尖前2-3mm，呈乳白色，可以多切幾毫米，以免材料太小不容易操作。2.把根尖的蒸餾水吸掉，用龍膽紫直接染色。3.染色時(shí)，請(qǐng)將根尖處理一下：用解剖針壓幾下，戳幾下。（注意別把根尖弄沒(méi)了）4.染色時(shí)間為1-2分鐘，不能太短，因?yàn)槿静簧项伾?，顯微鏡下很難看出細(xì)胞的輪廓。染色的同時(shí)，不要閑著，可以再做一個(gè)裝片，反正給蓋玻片和載玻片各有3片。如果失敗了再來(lái)恐怕時(shí)間不夠。壓片的時(shí)候注意裝片要放在平整的地方，否則會(huì)壓碎。壓的時(shí)候不管男生女生，都請(qǐng)站立，將全身力氣壓上去，壓上幾十秒時(shí)間。（一定不要研轉(zhuǎn)?。┑?頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)二注意事項(xiàng)低倍鏡下鏡檢時(shí)，一定要把生長(zhǎng)點(diǎn)部位放在通光孔的正中央。找到方形細(xì)胞后（一般在邊緣找，這樣不容易重疊），調(diào)到視野中央，再調(diào)至高倍鏡，指針指到方形細(xì)胞。低倍鏡下放大倍數(shù)為：10*10=100高倍鏡下為：10*40=400（別忘了寫(xiě)計(jì)算過(guò)程）第6頁(yè)/共25頁(yè)間前中后末如果考題需要尋找某個(gè)分裂期的細(xì)胞，請(qǐng)記得不要緊張，有絲分裂的細(xì)胞主要集中在生長(zhǎng)點(diǎn)，因此只需要在前面找到的正方形細(xì)胞區(qū)域?qū)ふ腋鱾€(gè)分裂期就可以了。因?yàn)樯L(zhǎng)點(diǎn)大概只有5%的細(xì)胞在分裂，因此分裂期的細(xì)胞數(shù)量少，尋找需要耐心。第7頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)B組實(shí)驗(yàn)一脂肪的鑒定2mlY溶液不變色逐滴加入蘇丹III染液振蕩(至顏色不再變化)第8頁(yè)/共25頁(yè)紅黃色

2ml溶液Y搖勻沸騰加1ml班氏試劑還原性糖的鑒定第9頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)一注意事項(xiàng)還原性糖的鑒定和脂肪的鑒定應(yīng)該用兩個(gè)試管分別做。蘇丹Ⅲ應(yīng)該逐滴加入（即每加入一滴就要搖勻一次）。還要注意圖片中膠頭滴管如何滴加液滴的。班氏試劑加入1ml，特別要注意加熱方法正確（試管夾、外焰、來(lái)回移動(dòng)、蓋滅酒精燈）。沸騰變色立刻停止，不要過(guò)度加熱，有危險(xiǎn)，還要扣分。如果需要描述結(jié)論，則結(jié)論為：X含還原性糖，不含脂肪。千萬(wàn)不要直接說(shuō)X就是葡萄糖，因?yàn)橐延械膶?shí)驗(yàn)結(jié)果還不能得出這樣的結(jié)論。第10頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)一注意事項(xiàng)火柴要自己點(diǎn)6.如果需要對(duì)照，請(qǐng)參考A組。如果記號(hào)筆需要用，應(yīng)該是用來(lái)分組編號(hào)的（估計(jì)用的可能性不大）。第11頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)二注意事項(xiàng)滴撕展蓋操作流程：載玻片上滴清水（中央，1-2滴，不要過(guò)多）→用刀片在洋蔥鱗葉外表皮劃5mm見(jiàn)方小方塊再用鑷子撕下該部分表皮→將撕下的表皮置于清水中，展平（不能重疊），蓋上蓋玻片（45°傾斜，以防止氣泡）→先低倍鏡后高倍鏡觀察細(xì)胞特征：有大液泡，細(xì)胞液淺紫色，細(xì)胞核位于細(xì)胞邊緣。第12頁(yè)/共25頁(yè)2.撕取洋蔥磷葉外表皮，撕好后一定要有顏色。3.顯微鏡操作要點(diǎn)這里不再多說(shuō)。4.如果顯微鏡視野中發(fā)現(xiàn)明顯氣泡，請(qǐng)移動(dòng)裝片避開(kāi)即可；如果顯微鏡視野中發(fā)現(xiàn)細(xì)胞層疊現(xiàn)象嚴(yán)重的，可以移動(dòng)裝片換個(gè)細(xì)胞不重疊的區(qū)域；如果層疊現(xiàn)象不嚴(yán)重，輕微地調(diào)下細(xì)調(diào)節(jié)器即可。5.如果視野中看不到細(xì)胞壁，只看到紫色大液泡，很可能是光線太亮了，這時(shí)需要把光圈調(diào)小些。一定要看到細(xì)胞壁，不然無(wú)法量長(zhǎng)徑或者寬徑了，也無(wú)法很好地觀察質(zhì)壁分離狀態(tài)。6.測(cè)量細(xì)胞的長(zhǎng)徑或者寬徑一定記得測(cè)量最長(zhǎng)或者最寬的地方，一般情況下測(cè)量一個(gè)細(xì)胞就夠了。7.測(cè)量一般在低倍鏡下進(jìn)行，因?yàn)楦弑剁R下細(xì)胞放大太大，測(cè)微尺不夠用

第13頁(yè)/共25頁(yè)8.觀察正常狀態(tài)細(xì)胞時(shí)，一般是高倍鏡觀察，也就是高倍鏡下只要看到一個(gè)細(xì)胞就行（還得看試題要求）。長(zhǎng)度和寬度計(jì)算：目鏡測(cè)微尺格數(shù)ⅹ目鏡測(cè)微尺每小格的長(zhǎng)度目鏡10*低倍物鏡10*=7um/格高倍物鏡40*=1.75um/格例如，低倍鏡下測(cè)量細(xì)胞是30格，那么細(xì)胞的真實(shí)尺寸就是30*7=210um。看好題目，去年是要求用格數(shù)表示長(zhǎng)度的，那就不用計(jì)算了！9.B組萬(wàn)分之一的概率：通過(guò)引流法加已經(jīng)測(cè)得含有還原性糖的Y溶液，也是有可能的，萬(wàn)一遇到大家記得將裝片從顯微鏡取下，引流法加Y溶液，再顯微鏡觀察。第14頁(yè)/共25頁(yè)9.低倍鏡下放大倍數(shù)為：10*10=100高倍鏡下為：10*40=400

（別忘了寫(xiě)計(jì)算過(guò)程）

第15頁(yè)/共25頁(yè)引流法圖片看看操作要點(diǎn)：在蓋玻片一側(cè)滴加某溶液，在另一側(cè)用吸水紙引流，重復(fù)幾次，讓洋蔥表皮細(xì)胞充分浸浴在某溶液中。注意點(diǎn)：別讓某溶液從蓋玻片上面流走，這是無(wú)效的，一定要讓某溶液從蓋玻片和載玻片之間流入。引流法是一個(gè)重要的生物技術(shù)，不考可惜。第16頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)C組：實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的鑒定不變色加2ml5%NaOH緩慢滴加2~3滴1%CuSO4振蕩搖勻

2ml溶液Z第17頁(yè)/共25頁(yè)淀粉的鑒定2ml溶液Z不變色逐滴滴加2~4滴碘液搖勻第18頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)一注意事項(xiàng)淀粉的鑒定和蛋白質(zhì)的鑒定應(yīng)該用兩個(gè)試管分別做。碘液應(yīng)該逐滴加入（即每加入一滴就要搖勻一次）。NaOH和CuSO4的加入順序別搞錯(cuò)了，NaOH加入2ml（在試管內(nèi)深度大概在2-3cm之間），CuSO4應(yīng)該逐滴加入（即每加入一滴就要搖勻一次）。還要注意圖片中膠頭滴管如何滴加液滴的。3.如果需要描述結(jié)論，則結(jié)論為：X不含還原性糖，不含蛋白質(zhì)。千萬(wàn)不要直接說(shuō)X就是蒸餾水，因?yàn)橐延械膶?shí)驗(yàn)結(jié)果還不能得出這樣的結(jié)論。4.如果需要對(duì)照，請(qǐng)參考A組。5.如果記號(hào)筆需要用，應(yīng)該是用來(lái)分組編號(hào)的（估計(jì)用的可能性不大）。第19頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)二注意事項(xiàng)1.實(shí)驗(yàn)二雖然沒(méi)有配置清水，但是C組實(shí)驗(yàn)一配了清水一滴瓶，因此，我們考慮該實(shí)驗(yàn)還是有可能讓我們引流法加蔗糖液的。引流法操作要點(diǎn)?如果試卷沒(méi)有特別要求，我們上次操練用的方法也是正確的：即直接在載玻片上滴加蔗糖溶液，將撕取的洋蔥表皮細(xì)胞直接放進(jìn)去。（這時(shí)蔗糖液1-2滴，不能多得溢到載玻片外面了）2.其他見(jiàn)?2-5點(diǎn)3.低倍鏡下放大倍數(shù)為：10*10=100

高倍鏡下為：10*40=400（別忘了寫(xiě)計(jì)算過(guò)程，上述已給過(guò)程）4.由于本實(shí)驗(yàn)未準(zhǔn)備目鏡測(cè)微尺，也就是說(shuō)不會(huì)測(cè)量了。5.如果質(zhì)壁分離未發(fā)生，不要著急，可以在低倍鏡下在四處找找，因?yàn)橛行﹨^(qū)域可能發(fā)生了，有些區(qū)域還沒(méi)發(fā)生，下圖就是一個(gè)很好的例子。6.如果題目要求做質(zhì)壁分離復(fù)原，則用清水引流！7.此實(shí)驗(yàn)一般不用高倍鏡觀察，但一切以題目為準(zhǔn)?。?！第20頁(yè)/共25頁(yè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正常洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞第21頁(yè)/共25頁(yè)總的說(shuō)明顯微鏡操作順序一定要先用低倍鏡觀察，再用高倍鏡觀察。光圈記得調(diào)小一些，當(dāng)然也別太小，要適度。取材部位、選用試劑都有分的。假如A組，如果寫(xiě)成讓你鑒定一下X是否含蛋白質(zhì)，那么我們只需要用雙縮脲試劑鑒定，班氏試劑就不需要了。這時(shí)候你選用班氏試劑就不給分了。希望大家一定要靈活些，鎮(zhèn)定些，別緊張，看清題目的要求！第22頁(yè)/共25頁(yè)總的說(shuō)明實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是相當(dāng)于一個(gè)步驟的分，所以如果真的失敗了，看不到結(jié)果，也不要覺(jué)得會(huì)不過(guò)。只要過(guò)程都正確的，還是能得高分的。一般每位老師監(jiān)考幾位同學(xué)，實(shí)驗(yàn)總時(shí)間是15分鐘左右。（但是實(shí)際上老師不看時(shí)間的，做完一組同學(xué)，就再來(lái)一組。）實(shí)驗(yàn)結(jié)果如果做出來(lái)了，可以給老師看，如果老師忙著，你就結(jié)果先放那里，不要急于洗