植物的莖課件

植物的營養(yǎng)器官

——莖莖的生理功能和外形1雙子葉植物莖的結構(重點)2單子葉植物莖的結構（重點）3裸子植物莖的結構4CompanyLogo一、莖的生理功能和外形莖:連接葉和根的軸狀結構。莖的主要功能——支持和運輸還具有：貯藏、增殖，綠色的莖可以進行光合作用。CompanyLogo一、莖的生理功能和外形與莖有關的幾個“痕”葉痕：莖上葉子脫離后的痕跡。維管束痕：葉柄和莖內(nèi)維管束脫離后留下的痕跡。位于葉痕中。芽鱗痕：鱗片（變態(tài)葉）脫離后的痕跡。皮孔：老莖內(nèi)組織和外界氣體交換的部位。CompanyLogo莖的形態(tài)直立莖：莖的普通形式。攀援莖：莖細長柔軟不能直立，必須利用一些變態(tài)器官如莖卷須、吸盤等攀援于其他物體上，才能向上攀援。如絲瓜、葡萄、豌豆、爬山虎等。纏繞莖：細長柔軟的莖，莖本身纏繞于其他支柱物上，不形成特殊的攀爬器官。如牽牛、紫藤等。匍匐莖：莖平臥在地面上蔓延的。匍匐莖節(jié)間上，節(jié)上生有不定根，如草莓，甘薯等。CompanyLogo一、莖的生理功能和外形莖的生長習性直立莖攀援莖匍匐莖纏繞莖CompanyLogo一、莖的生理功能和外形莖的分枝禾本科植物地面下或近地面的根狀莖上各方向上發(fā)出分枝，向下產(chǎn)生不定根。節(jié)與節(jié)間密集在一起。例如：水稻，小麥，竹子。CompanyLogo二、雙子葉植物莖的結構初生結構表皮：保護組織，幼莖的最外一層細胞。皮層：主要為薄壁細胞，含有厚角組織，厚壁組織，纖維，分泌組織等。維管柱維管束髓：位于莖中心，主要是薄壁細胞，功能：貯藏。髓射線：位于維管束之間連接皮層和髓。薄壁組織。木質(zhì)部韌皮部CompanyLogo雙子葉植物莖的初生結構表皮：幼莖的最外一層細胞的保護組織。有各種表皮毛和氣孔器。一般不含有葉綠體。表皮苜蓿莖切面切片CompanyLogo雙子葉植物莖的初生結構淀粉鞘CompanyLogo雙子葉植物莖的初生結構維管束木質(zhì)部：導管，管胞，木纖維，木薄壁細胞發(fā)育方式：內(nèi)始式韌皮部：篩管，伴胞，韌皮纖維，韌皮薄壁細胞發(fā)育方式：外始式束中形成層：位于初生木質(zhì)部和韌皮部之間束中形成層表皮初生韌皮部初生木質(zhì)部CompanyLogo雙子葉植物莖的初生結構根據(jù)木質(zhì)部和韌皮部的位置和排列不同，維管束可以分為四種類型。周木維管束周韌維管束外韌維管束雙韌維管束韌皮部木質(zhì)部CompanyLogo雙子葉植物莖的初生結構向日葵幼莖橫切切片表皮厚角組織薄壁組織皮層初生韌皮部初生木質(zhì)部維管束髓CompanyLogo雙子葉植物莖的初生結構維管柱維管束髓：位于莖中心，主要是薄壁細胞，功能：貯藏。髓射線：位于維管束之間連接皮層和髓。薄壁組織。木質(zhì)部韌皮部表皮初生韌皮部皮層初生木質(zhì)部束中形成層束間形成層維管束髓維管形成層莖初生結構示意圖髓射線CompanyLogo雙子葉植物莖的初生結構苜蓿莖橫切切片結構示意圖CompanyLogo雙子葉植物莖的次生結構發(fā)生：束中形成層束間形成層維管形成層（紡錘原始細胞平周分裂）向外：形成次生韌皮部向內(nèi)：形成次生木質(zhì)部中間：維持分裂能力射線原始細胞平周分裂韌皮射線：位于次生韌皮部木射線：位于次生木質(zhì)部維管射線表皮擠壓破裂木栓形成層分裂周皮CompanyLogo莖的次生結構CompanyLogo周皮皮層韌皮射線次生韌皮部次生木質(zhì)部木射線椴樹莖橫切面切片CompanyLogo

次生木質(zhì)部特點：有年輪（早材和晚材）、有心材和邊材之分心材：形成早，靠近莖中央，顏色深，木薄壁細胞和木射線全部變成死細胞，導管為侵填體填充，失去輸導功能。

邊材：形成晚，靠近形成層，顏色淺，木薄壁細胞和木射線為活細胞，導管具輸導功能

邊材厚度基本穩(wěn)定，心材逐年增加CompanyLogo雙子葉植物莖的次生結構年輪：形成層季節(jié)性活動形成的次生木質(zhì)部中的同心圓環(huán)，可判斷樹齡，也可記錄一年氣候狀況。年輪的產(chǎn)生：溫帶，亞熱帶地區(qū)的植物

春夏：水分充足，形成層活動旺盛，細胞分裂快，生長快，木質(zhì)部細胞孔徑大而壁薄。色淡，材質(zhì)疏松——早材。秋冬：水分少，形成層活動減弱，細胞分裂減弱、停止。細胞分裂慢，生長慢，木質(zhì)部細胞孔徑小而數(shù)目少。色深，材質(zhì)致密——晚材。假年輪：一些植物一年可產(chǎn)生三個年輪。原因：氣候異常、蟲害等作用，使形成層活動大起大落。CompanyLogo橫切面：輻射狀可見其長和寬徑向切面：長方形，如磚，可見其長和高切向切面：紡錘狀，可見其寬和高三種切面圖CompanyLogo木栓層木栓形成層來源：皮層或表皮細胞向外：木栓層形成中間：木栓形成層周皮向外：栓內(nèi)層4.木栓層5.木栓形成層6.栓內(nèi)層CompanyLogo周皮上有皮孔。維管形成層以外的部分——樹皮。外樹皮：新周皮和舊周皮，堅硬，呈條狀，易脫落。內(nèi)樹皮：韌皮部到木栓形成層，質(zhì)地軟，水分多。桑莖皮孔CompanyLogo三.單子葉植物莖結構大多數(shù)單子葉植物的莖只有初生結構，沒有次生結構。維管束散生，不形成維管柱，沒有皮層、髓、髓射線。有的維管束排列較規(guī)則，中央為髓。有些外部破裂形成髓腔韌皮部在外側，外始式發(fā)育；木質(zhì)部在內(nèi)側，內(nèi)始式發(fā)育。為外韌維管束。木質(zhì)部與韌皮部之間沒有束中形成層，維管束不能加粗，是有限維管束。導管排成V字形。V字上端是后生木質(zhì)部，下端是原生木質(zhì)部。。CompanyLogo原生木質(zhì)部腔木薄壁細胞篩管伴胞后生木質(zhì)部導管維管束鞘木質(zhì)部韌皮部原生木質(zhì)部導管維管束鞘初生韌皮部初生木質(zhì)部禾本科植物維管束CompanyLogo玉米莖橫切CompanyLogo單子葉植物莖初生結構髓腔表皮皮層維管束水稻莖橫切CompanyLogo補充知識點草本植物：莖內(nèi)含木質(zhì)部成分少的植物。木本植物：莖干堅硬，大部分由木質(zhì)部組成的植物莖稱為木本植物。Com