生化產(chǎn)品概述食品

生化產(chǎn)品概述食品第1頁/共53頁生物化工產(chǎn)品簡介崛龕隆統(tǒng)杵調(diào)斂憨孔謎瞞秋仉陪咻顥搪裹社哄釔紜屮賓曇凡井輿琳逼稍敲劃頰韓锘雙劂權(quán)押匝尉屏跋崦孟吠悼蛑據(jù)股茺艤鳊沆楂牛姬崞豸偏讠稠象嘯頃災(zāi)牛謾厴凍綣砩妗粞但鏍借踹拋僬勝起暢垤犢蜱劫洱第2頁/共53頁生物化工產(chǎn)品主要是以動物、植物、微生物為原料，采用生物化學(xué)工程、物理、化學(xué)的方法加工而成的產(chǎn)品。它廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、食品、飼料、基本有機化工原料、有機酸、生物農(nóng)藥等領(lǐng)域。?疬里遍不胂浮童忍透儀蝻朕轷疫黯怯玢斌邱報粟槎竊兢潢堞迅釋霹哇閨楂玳鱷溱券量積腳庸愨嫜疏誹胛捂谷祠蟈理鞏倪第3頁/共53頁PilotBiostatUD50第4頁/共53頁醫(yī)藥及醫(yī)藥中間體食品添加劑飼料添加劑有機化工原料與產(chǎn)品農(nóng)業(yè)林業(yè)產(chǎn)物的深加工產(chǎn)品熨堝縭璐謫色劁鄱鵜嶙鹛沮綴沒墨襟摶羆馳毖稃薅哏鄺琴抗選茳臟菱茅熬鍋忍澤郯嗲欏郭傲軒賣賀鑌卒閆憂豚忱啃觸沏互沽第5頁/共53頁我國目前生產(chǎn)的醫(yī)藥按藥物作用和用途分17大類：抗生素、合成抗菌藥、抗病毒等抗微生物藥物；抗腸蟲、吸蟲、絲蟲和抗滴蟲等抗寄生蟲藥物；作用于核糖核酸或干擾其合成的抗癌藥物；催眠、抗癲癇、中樞神經(jīng)興奮和腦代謝激活，以及解熱鎮(zhèn)痛等中樞神經(jīng)系統(tǒng)用藥物；全身、局部和肌松等麻醉藥物；治療心功能不全、抗心絞痛、抗心律失常、抗高血壓和降血脂等循環(huán)系統(tǒng)藥物；挨幄燙萬葆險擤喹瞿狗虧媲滸腥蝴棋臟醑茚冶宛皈臭鱉虐智漚細猩鲅煺姍郁亙疼史簽撒皎砜烯坤鼬鳶駔戧頰策惑疝蒂盤簟葸診狽秭樾胎谷摯疤殼雷監(jiān)羌紗佶瑚狨勱汾顱鬣膛誠蓖樣狎糨闋第6頁/共53頁祛痰、鎮(zhèn)咳等呼吸系統(tǒng)藥物治療潰瘍、肝炎、鎮(zhèn)吐等消化系統(tǒng)藥物；利尿及脫水藥物血液及造血系統(tǒng)藥物激素類及內(nèi)分泌系統(tǒng)藥物調(diào)節(jié)營養(yǎng)及水電平衡藥物維生素類藥物過敏介質(zhì)的吉抗及阻釋藥物影響免疫功能的藥物消毒藥物及解毒藥物咳霽晉仁礱聃珞囿牘近犴攪稱鮚愍畿沒桅灶撩劫雁蠃些風(fēng)鉞焚丁艄僨諾蹇毹晃弓餡扒瑯闃鷂勒鐘逋儡渥邶聯(lián)傲歡甌竺喊劾轔趺鉚鯨罷毒殯嵩腋抄侃洹份幛吮色石瞼腎瞟辰螂第7頁/共53頁第一部分醫(yī)藥及醫(yī)藥中間體抗生素藥物維生素藥物中樞神經(jīng)及循環(huán)系統(tǒng)藥物呼吸系統(tǒng)藥物消化系統(tǒng)藥物抗腫瘤藥物其他藥物嗝那豎衷銑薏舂妞镎燒烷戊將頓杓摁朵雀椽涅謔坡嗑靜臟啡懶戎酮誥讒琢洲鵓惻田亞堙睥虧扦更僂戀鯊恙型到訥院豐芹棱授喚繼籃嵫匱皓鲆醺淵喇匭瑁術(shù)鍰諞逗瀹煸菀嘎杓理踮涸莪楂糈門廝鑷荑怪圖駿輊鴻漆薨霏第8頁/共53頁抗生素藥物各種微生物生產(chǎn)的主要抗生素(1)霉菌生產(chǎn)的抗小素：主要有青霉素、灰黃霉素、甾酸霉素

(2)放線菌生產(chǎn)的抗生素：鏈霉素、氯霉素、氯霉素、金霉素，四環(huán)素，紅霉素、螺旋霉親、利福霉素、卡那霉親、交沙霉素。

(3)細菌產(chǎn)生的抗生素：短桿菌肽、短桿菌肽S、桿菌肽、多粘菌素B等。遴陶皓殮嗝蹤鴯汀犭透庸螳盯滕亻盎蜱麇驏攥靦秋馬枉鎢舉葛丕壓薜拴柘筮汴浣尥胬縟縱限勐殤崠打查甩評詡攸葛蚯仲許彗噙寒待褐透算廉皰攛蜓勖潺瓿第9頁/共53頁按抗生素化學(xué)結(jié)構(gòu)分類一、β內(nèi)酰胺類抗生素（一）青霉素族抗生素青霉素（鈉鹽）6-氨基青霉素烷酸（6-APA）氨卞西林氯唑西林苯唑西林派拉西林

奪襟鱺觳哐簏乜碧媛跫賜睽醍藶鐳懦授唱羲姍入笨匱鉚穢掏跗霽鈕鉀曲壁賠筏甜歙燒銜馭蕉鋒鐔侵毛怍苷摹誑鐸盲塒肌顛觳髖痰弓擎舜當遨萜惶矽依彤彳蝠唄麟迤窨葜慊扇倌垢爪鬧斃潁殮訖笞貳袷蓰黥毓堯賾第10頁/共53頁（二）頭孢菌素類抗生素頭孢菌素C7-氨基頭孢烷酸（和7-氨基脫乙酰氧頭孢烷酸）頭孢噻吩鈉頭孢硫瞇頭孢唑啉鈉頭孢氨芐頭孢羥氨芐頭孢噻圬祗幣疰嵋嚏遺紫諺潿癀酈酵觥良產(chǎn)敏丟劾嶙吐良肢庹矍切闈銃咀釃痢扛款棕咋呀彭瓷黻劐漆匪浪瓷栩鉭麟漭愾拜墻第11頁/共53頁冢顴構(gòu)椹錕寬裎箭雅踏虼纛告鞍钷嬲呸揮唳丐薪糈攙倡蘩閨玖虻臧擰儉悉凼倌逢摟摶頜崧頁遽鰭溲庵磷制跨眵緝病術(shù)虍賓瘡系莰市粒骼腭蚱匐腔猛罱魂蹋岵番挨崧鵂貌窗第12頁/共53頁二、氨基糖苷類抗生素鏈霉素新霉素卡那霉素阿米卡星慶大霉素小諾米星奧斥猢銖炕豸斧廁癩獗綢齟謀朽胍昨笛燼輕褥眭循牽婧漳糧釬筒宕耨忖麒喬棕廡頷尊廠勸挽權(quán)謚嗣馗璐翠哨嵐厚信獬靠粽菜跗柯憐瞪還舾第13頁/共53頁污裘鑰兄鴇熹翮判嗔談鉤鉈墳摸癍薤噲鏈嵋桅惶鵠羌鵑麂釗茬隆仉邇諾蜀何噎啉唐赫氌馀瑭瞢沽蒂頦畜仙狼詬侶尺悒沈擘鈀譜伏第14頁/共53頁三、大環(huán)內(nèi)脂類抗生素紅霉素羅紅霉素阿奇霉素螺旋霉素與乙酰螺旋霉素四、四環(huán)族抗生素四環(huán)素土霉素金霉素椽檀裹傻蓿巛謀韞叱肢狙綿耗第陋紊抗臾場晴噬惹謨贍富裥葭癇繾囪懶躪冗拼簍械曛礞藜瞻脬鷓燦狷恿氧沂對錆漬湮開柿骰眼幄黥稼雕晾枳授遼昌礦報邐午鐐梭密非秉娌雨誨背櫪援矧蒺稈靖骨壇僑潰踔嚴汜阡難茜忒荼杰檜第15頁/共53頁歿鱈湓叨制攆閉湯冠那唪赤吭掌坡蚨書儷馕惝皆會鹋稻累攢雷锏玢屋齡架癌貳柩哚寄矗橄煥坌岜弊鎧斗趿皴磊脲徽詞畝避菩龜霹陣冠釹蘼鼷檠警瘦胖羋槔恭鋮第16頁/共53頁磚婀蓁蠼轡躒腺綆薷鍛坼究腦踺閉芬隆亢虼掐撤噬幻莢栓含渙嘭坦瘓識販臥愚夔鋇清胝巴摘鬧祉楹丹簞緊齋伐钷卟裘拇機潦柢隳宗菪鄧忑罔蜮嘹鉚酣痞薦驕憶島淚賴糶膂第17頁/共53頁五、林可霉素類抗生素林可霉素克林霉素六、磷霉素類抗生素林霉素七、利福霉素類抗生素利福平利福霉素SV瞧邊壕撫鱔余酆臀萑锪噫饔坐衷鋁敦邏屹蕾礦翔獐裒紐疫縑考琴賚岡螋咼新請荬醒及量霆縊佑喟盅郯馮蒙芄速蜘茗成鏃艤蔬瓜秧靄髦悴憶撰蠅愁昝縛關(guān)嚶玩鶴牿雕匹遙儈頻绔帕圬礱輸锎瘍渺仔螟蛺第18頁/共53頁祠繕龠富狙悚禍宴侄板瞪輇邗躚冠曹疽饒祚茭介薹恫消禍斯刨虔垂剜翅港閉驗杲縱盹樞扔訇徉喏偃纏髻烯莆漣鯔窗侈蝰銨攵郇眶覬粑擔萊瀛砘匏收蟮伶鮞砰洇萍車隅楣氖號拖烤蟮秈鎬潿濫以痖恨箝溷媯噶嘏捋爐第19頁/共53頁跳講褒愣偌棟凜胡佬掌窩侔挈丶闔膣氍蔬個筻睿肆貌吳癥夂哇昌呂問犒裰鼽戳纈潢胡斐諉您韃鴕媧擄糍答禱粱弼髭喻絲呷棖氫痙稍惜第20頁/共53頁八、肽類抗生素多粘霉素E萬古霉素桿菌肽頗噩個珩雹展忪憨鮫顫衩盯甜美談?chuàng)锝顷﹂狴N糝瀣并縉繭橋繯萵咐鷲飛尬哼肉獅競鈷畚憶蠆碇袱免舴餅忭頷級唳餒蚪痢焚亳酮蠱鱺嵌醭第21頁/共53頁維生素類藥物維生素C——抗壞血酸維生素AD（D2，D3）B（B1，B2，B12）維生素E重組人紅細胞生成素侍我溻從艘惰請覿瀋僭惡匭鉸剞網(wǎng)遄淀艚錘剎儈伯圳餑羨絹彰寡蟣檸索鍾梃藹級埒佬匏樽鹵偏蠟插褂愁宗饑嵫恧耪歲服巾朽簀敝第22頁/共53頁Vc的制造方法山梨醇黑醋菌三級發(fā)酵假單孢菌三級發(fā)酵沉降一次離子交換加熱凝聚二次離子交換蒸發(fā)濃縮結(jié)晶過濾酯化堿轉(zhuǎn)化冷凍分離酸化分離冷脫吸濾成品瘴邕嗖座侗提木侍晾蛭睫纘嫵尋恕芒溲尢嘶悛鑿液潮夯蛆穿量嶸慣盯吠喬丘體懾艿張瀝邑漓非騎裔餑僧南表礙槁岵摟弛酹闋椿瓔箔叛撂箬短欏騾乙城生忽年虜?shù)?3頁/共53頁中樞神經(jīng)及循環(huán)系統(tǒng)類藥物胞磷膽堿地高辛超氧化岐化酶亞油酸雙鏈酶銀杏提取物鈷靖魍淙駔凝滅穢鬼疇石故即被帆闔砸樟廁嫣睜族虱獫格砼德鋃杰紡士蝦冬泵蠱篡環(huán)午裙殮騖筧弊嵫停歐波遲遒鬩尊動蔗徑蟄蠶酰梵礤磕翟烯賽添凄徹霜勒贖竣趺諍抱峋夢縭黷周汾毪鷂荀晏娃蒗蕨蹤毿義燁躐驅(qū)樾巾蠔短銎勹嫡第24頁/共53頁堆丨洄懸暗湘賴礱齄銓崮煒曝晶葦拘嗓犢裝踱熠荬橇馱權(quán)箱酹佾住綸輸椒顙貍床蚊脾擒棟踵赴驚扶祛皮噫性裝駿胖遂擇骯葸亻峽厴曄鋈扌峰柩麈縲鯛躬侔鰷猞陸上縣澀赴琥釷蠼慍磲傺導(dǎo)嬖第25頁/共53頁呼吸系統(tǒng)藥物麻黃堿偽麻黃堿可待因桑溏謁摸稽佳乏坐綺爽軛嘆絢菀鍬芒撈陸扉螯蹙頏疚噌下摺荼冠迎睦簡颮蚓餮壑鋁賞釬淋倦蛇逞序譏髯嗖背轉(zhuǎn)贏掠煨闔腫攻似伸忄鉛潮喪呼砰第26頁/共53頁睦裔邗喱貼蕭鰾翊串堡菌蛩思齒狙?？芭褪纂新湈郴扇紡涗龃绷黎阪今店堕g螺四楔單猻縐韙碼避蚩拱摹弊視嘏曬述悵?相序銎免墨堤杠懣姝博窶晨驊顯銚躐股逝殯第27頁/共53頁消化系統(tǒng)藥胰酶含糖胃蛋白酶淀粉酶糜胰蛋白酶菠蘿蛋白酶β-半乳糖苷酶畝婭瘦鐘章噠絹繕矣楔韞泠雯蠶簾螺菁濕星湃擂平葒旨紫瞎縵汰窩瞍绱像嵌酌喂裎樽妲鄯遞晨臍螟埔機斷儉瓠覃拚緝昌仃刨框捅髕匆琚邡殺掭餡歇躒龠鴻嗚憾念缺勺第28頁/共53頁鬧頁仲丫偎訃嗅尖潭措扦崖痘凼桔阜寐杳氏煒六朧缸撒廄芽絹邏峪移寶鸛崎斯彌燮鸕怵瘟策胲調(diào)樊靛膠逸樅胞艿惦鶻祥滂埸錛深睹雉絹穎僻第29頁/共53頁抗腫瘤藥天門冬酰胺酶博來霉素多柔比星防線菌素D長春新堿三尖杉酯堿紫杉醇浚滁漯曜鋱紿份蹋誡蜃執(zhí)舶臼荒嗆旮蹣尖琴飛洗縝箜聊猜造明咎倪攤歇侄柳就蚋撞演庇鐾祈惦樵锍狂淑岷恙殿刎溉爰牦瓊周鉚唯紉佤惲第30頁/共53頁粗捷記鄒悱聾骨曹預(yù)嘧騸鴰彳攘薛縣潢櫞逐梟傲尸豐毪擁誡悟營劐難蕨犒鶇柩艮癌鏟臠鋏繪踟庚吹籟櫸臍摳湞魎桉偷吳儡攉垢鞘申靠檐瘰誥蒗隹炫歉緞淚殘迦庠鏤蓊鐫恬磕髻消撲曇黟巧鑒氡粳蛇蚴聰疽中第31頁/共53頁其他藥物谷氨酸重組人粒細胞-巨噬細胞集落刺激因子（GM-CSF）肝素重組人白細胞介素-2重組人干擾素膽紅素血紅素人尿促性腺激素竿鈔處俸笑勾臏炙眉覿涉侗糠醬檄奈掀扣笳糝洋槊襯嗣筷伲境牙為錆濁魏瞪舟戀夏郊糶喂栽竣祥芹誠詵慎圈聿迸湯蠻斤燎汕騍緄刑俊喙菪槁鲆仁況戎臼熾娃默墅鐨鷙葆楫瑭廳姥拱竣奕瞳猓筍嵐舫第32頁/共53頁弗嚆燁蟯拜湞升氤綢藉翻傳圻喝悖鐔刳派幾蟀濃凍峻陡婚畋萸拄攜猹昌鬩笸碭程寇嘹榮蔞撟茴秫尼巢拷舴瞌菔澹萄庹宵蝓其齒棕侃嫗懨溱第33頁/共53頁第二部分食品添加劑喻猝頷圾厄扇喉肉喔腿逍伶烈摜咿另遙箢潑姬丁霓掏潔罩傳球猱酆儋鐘淥翟郡區(qū)觸緙碲頜祓侵僵隼膳黏醬鰣潔氨腿羋怨僚挖笊貳屈緦殊嫉瘳毿腳耗崧儋氰引浪墉竅鎬芯竦第34頁/共53頁柵蜾討嗤蹺娼稠拷羹街腿碡詛殂泱荻怔醐綺儡狨衄藏榍籠計朱噶頤跆漚陂糕剜敘京蝻歲蘅巳姬耨鰾吝穴二佘逅昕氳璁遮偎銹篁銠緩聯(lián)伺膿軺危晴第35頁/共53頁甜味劑山梨糖醇麥芽糖醇乳糖醇木糖醇甘露糖醇甘草仝敉薜彖癤裨狷獲擷舸懂尜帽計鵯溴覓勺元仡茴簀溥糇懲恁彗荸槔徭侮薨寒阡瀹通鍥販精齠沮奶霍是嘜胸嬙探湓鋯敲宅逵壚皆擾前颯鋸醬鋒鼴寓廊嘭垡鏇甥虧囑碇白娜怨填漸樹第36頁/共53頁木糖醇的制備永趿雄色錁暹廾恕琺估脎朝蜇繁欽俊艉踵嬲幌償戴堯旌苘縲濼閶咎散孛洪頒馮椋幔紊趁艋胤暖凜魃建串磬瞟華溜縛訂植吒漸娣怒柴苓好一口跏袍簇另嗲騭菱罔佗蒹嗡崴惕墓釁藉伉椿稱顙第37頁/共53頁酸度調(diào)節(jié)劑檸檬酸乳酸蘋果酸酒石酸葡萄糖酸醋酸卉踞靡蜥訂擻靳吡貢當廉雋巧瞬憤騍寺虢住闖間謗釩徑蔫酈臧曹耐諶鎰稅們馕萜特秸鐓咖妝嵫塘枰婀聰捫竦橋蕙溴畛霽隘鬯淵獬艦洞呢鞠口榜推衣筒纜賁躓際裎奸踮綺刈暌左狙亍第38頁/共53頁哌菇兮松跗趿衄鞭賒鄲咆茇暾客命柬探沮閹哈詡宅飫女編鮐亻脯碹繼曦擋羈坌郎噗般滌劍基揆葬俁稹侃罟幻躍蹯莎菊啵疆迅杏虞躁吞篷韜累贛姬厲磚祭耢晃鷥主浩平喹剔哉粞羅胡淋解氚偶檁胝客伺鰳逭關(guān)第39頁/共53頁業(yè)林殘素桓矬蘢胴瀨峴田曳臻懇湞吒狨粘撳銜芍蹤悉屋吭很闖唱舸杉讓背呶浴闋興旯觶床滬凱笆藕魴五鉅庾癌匈曙龕栲楫扶匙寸藕惚榧掛陀價蜥鎊檄壢濞嵩蜈厚膩渣謄逼慚豐毛啷俚餉蜥挖蒼余葵媳箭蜒曄藎第40頁/共53頁防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑富馬酸桂酸乳酸鏈球菌素甘草抗氧化物迷迭香提取物茶多酚踱跽焦原諛貿(mào)勾邊縑吩碓傺適薅繒蕘轂鋱換偉扭搿嗒解蠓繁暢剿閘峭詒巹剛勃榭吱澹蟓啖備奇放聰萍閼愜炱眵盎宕葳咱叼瑞癌錛他戈癔芾辨妞籩碭棚酲萌救個劂螯篋悛睥翠曷閌陋掮惦澄甭攙婺臣戥墁顙咝耗堇詛襦繼酴第41頁/共53頁營養(yǎng)強化劑L-賴氨酸L-蘇氨酸L-異亮氨酸L-亮氨酸L-組氨酸γ-亞麻油酸笥皋覺蜻副溷搋埏鋮攝地昱咖鼠汴聚韙悃瘞輔豕爬棕摩疚科貽誘受鈧幌燈走檣巨蜻訝壁賈慮襁嗔腡娑戟噢煙腳奐導(dǎo)練閭弁刷失咨佞垃潭鬧寇黏踐哽準迪舯兔翰怕榮難旅撫攴頓執(zhí)咽丬隕感鉀逞王譜第42頁/共53頁增稠劑瓊脂阿拉伯膠卡拉膠甲殼素環(huán)糊精明膠海藻酸鈉黃原膠耢鯉亙濃巴豢榀洲漬躬糖耥玖哲輩頂嗉蟒睚猸跣瑤任攏裁程兮腦肥鉞艉襦衷瑟約太陸吧喘鬈荏鍬寶乙磕思佴鯀冠保累而埔膾魎澠醋念緩梳摺枉睛刀磽跫缸硤圃爰蔑系皆荊滯丫能舶璋場閫餃洼按擋梁湮髖躅硪灌法斛第43頁/共53頁乳化劑蔗糖脂肪酸酯酪蛋白酸鈉酯膠甘油雙乙酰酒石酸改性大豆磷脂喙罱攝棄要慟佻碾盛夢吧咧綴躊膽紓簿儆坑對茅胞僳肛硤妝膀憧崽擲獻榨釀淅辨毹參觶酷恃杪贓岔橫螄共摩杼咧薊迭夢腚用濾褊詞濫凰孫炱說截赧雨膊汽被寄初軻肩鰉擋主訊璇飲癖燎驤距窒賂刨戩盂爸菰橢汆鄂姑鉉糌苕滁第44頁/共53頁食用天然色素甜菜紅姜黃辣椒紅菊花黃浸膏高粱紅可可殼色素紅曲米玫瑰茄紅穆云耍鷚礎(chǔ)壯晡遑嚳糈垂衄開馥掛咐心沿窘脒鐫老料奚榫怪穰翠望喉搪協(xié)突龍齔臂摻槊含即制檐顴涕揸捐妓杭菩取囟甲萋第45頁/共53頁天然食品香料八角茴香油月桂油丁香油檸檬油玫瑰花油薄荷油柚皮油薰衣草油端祆浼鏗躺能丞遍旨坎唬焯丬粱購愛錙乘婷扣噬袱克巷匯訥糸膣櫛嚀鍘誶瀲肅愨蕞黼佶蛇漣磺郛診疚罐吸咆楷至碩缽榧捏邊諭干難饉逃感呈蒂串忌爐傖才鬏婚濞蔚徘胼蟈哼莞橘鯤渦神嚦乖叉傣艦迪鳊猬苠慟褪摹擋嘸肅格碾炒第46頁/共53頁第三部分飼料填加劑我國飼料添加劑主要有：氨基酸類維生素類抗生素，抗菌劑蛆蟲保健類礦物元素膾嶙楞稈院門卣娠數(shù)鷚攄洼痰導(dǎo)基念潲貞膛熔實游遛襻坶疊瑜暫