真菌類商品藥材的鑒別

真菌類商品藥材的鑒別第1頁/共28頁指出：赤芝“苦、平、無毒”，主治“胸中結”，“益心氣，補中，增智慧，不忘”；黑芝“咸、平、無毒”，可主治“癃”，“利水道、益腎氣、通九竅、聰察”；青芝“酸、平、無毒”，可“明目，補肝氣，安精魂，仁恕”；白芝“辛、平、無毒”，主治“咳逆上氣”，“益肺氣，通利口鼻，強志意，勇捍，安魄”；黃芝“甘、平、無毒”，主治“心腹五邪”，“益脾氣，安神，忠信和樂”；第2頁/共28頁紫芝“甘，溫（平）、無毒”，主治“耳聾”，“利關節(jié)，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色”還強調此六種靈芝均可“久食輕身不老，延年神仙”。梁代陶弘景在《本草經(jīng)集注》中也是依據(jù)色澤不同論述“六芝”。明代李時珍則進一步從性味和藥效功能進行“六芝”分類。時珍曰“芝類甚多，……然其種屬不可不識?！闭f明芝類眾多?！傲ァ敝荒苁菍Ξ敃r知道的靈芝按六類標名，而不是六種。第3頁/共28頁二、來源為多孔菌科真菌—靈芝為多孔菌科真菌靈芝Ganodermalucidum(Leyss.etFr.)Karst.紫芝G.sinenseZhao,XuetZhang的干燥子實體。實際上靈芝的分類學問題早在30多年前，就已經(jīng)明確為靈芝科靈芝屬了，只是我國藥典沒有采納，原因不詳。第4頁/共28頁三、產(chǎn)地分布較廣，產(chǎn)于黑龍江、吉林、河北、山東、山西、湖南、安徽、江蘇、江西、福建、貴州、廣東、廣西、臺灣等省。其中以山東冠縣、安徽金寨、浙江龍泉、福建武夷山等地較為集中。赤芝南北方均產(chǎn)，紫芝主產(chǎn)南方。另外日本、韓國也有種植靈芝的。

第5頁/共28頁初步統(tǒng)計，我國年產(chǎn)靈芝超過10萬噸，靈芝孢子粉近5000噸。第6頁/共28頁四、靈芝的生長條件與栽培技術營養(yǎng)水分溫度光照空氣酸堿度目前靈芝的栽培技術非常成熟，可以根據(jù)不同的目的要求培養(yǎng)不同的靈芝產(chǎn)品。第7頁/共28頁五、采收加工北方一般在4～5月開始栽培，當年8～9月采收。南方可不受時間限制。野生品多在8月采收。當子實體菌蓋由紅褐色轉變?yōu)楹诤稚?，菌蓋邊緣無嫩黃色。菌蓋菌根木質化，變硬時采收。把采收的靈芝子實體用線串起來在通風處陰干或在40－50℃烘干。

第8頁/共28頁六、性狀鑒別●靈芝：子實體的菌蓋木栓質，腎形、半圓形或近圓形，皮殼堅硬，具環(huán)狀棱紋或輻射狀皺紋。蓋緣鈍或銳，有時內卷。菌肉白色，近菌管部分常呈淡褐色或近褐色。蓋面黃褐色至紅褐色，菌柄側生，紅褐色至紫褐色。菌蓋和菌柄有漆樣光澤?！褡现ィ浩こ首虾稚蚝谏?，有漆樣光澤，菌肉銹褐色，菌柄長17～23cm?！裨耘囔`芝：子實體較粗壯、肥厚，直徑12～22～100cm,厚1.5～4cm。皮殼外層常被有大量粉塵樣黃褐色孢子。

第9頁/共28頁七、顯微鑒別靈芝：菌蓋縱切面：皮殼由柵狀組織樣排列的菌絲組成。菌肉無環(huán)紋，由無隔而有分枝的菌絲交織而成，與菌管交界處有棕色環(huán)，菌管是由許多平行排列的管狀結構組成，橫切面菌管口類多邊形或類圓形，孔徑132～172μm，管口隔厚16～40μm。粉末淺棕色，棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。第10頁/共28頁第11頁/共28頁第12頁/共28頁八、化學成分多糖類：靈芝多糖；三萜類：靈芝酸A、靈芝酸B、靈芝酸C、靈芝酸D等等；赤芝酸A、赤芝酸B、赤芝酸C、赤芝酸D等等；生物堿類：靈芝堿甲、靈芝堿乙等；甾醇類：麥角甾醇及其過氧化物衍生物等還有氨基酸類、揮發(fā)油、維生素類等。第13頁/共28頁九、理化鑒別取靈芝粉末2g，加乙醇30mL，加熱回流30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇2mL使溶解，作為供試品溶液。另取靈芝對照藥材2g，同法制成對照品，照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各4μL，分別點于同一硅膠G薄層板上，以石油醚-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。

第14頁/共28頁十、質量評價1、經(jīng)驗鑒別：以外觀朵形圓整、菌蓋大而厚，光亮，不受蟲蛀、沒有霉變、無雜質者為佳。2、檢查：水分不得過17%；總灰分不得過3.2%。3、浸出物：照水溶性浸出物測定法項下的熱浸法測定，不得少于3.0%。4、含量測定：

(1)多糖照紫外-可見分光光度法測定，在625nm波長處測定吸光度，按干燥品計算，含靈芝多糖以無水葡萄糖（C6H12O6）計，不得少于0.90%。

(2)三萜及甾醇照紫外--可見分光光度法，在546nm波長處測定吸光度，按干燥品計算，含三萜及甾醇以齊墩果酸（C30H48O3）計，不得少于0.50%.第15頁/共28頁5、規(guī)格等級：

一般分野生靈芝和栽培靈芝兩大類，野生靈芝又分野生赤芝和野生紫芝；栽培靈芝又分栽培赤芝和栽培紫芝，其中栽培赤芝的品種非常多，如泰山赤靈芝、韓芝、椴木靈芝、鹿角靈芝等。第16頁/共28頁目前靈芝的分級一般是按照芝蓋的大小來決定的（鹿角靈芝除外）：一級品：芝蓋直徑為10厘米以上。二級品：芝蓋直徑為8～10厘米。三級品：芝蓋直徑為5～8厘米。等外品：芝蓋直徑為5厘米以下。其他規(guī)格和品種以及靈芝副產(chǎn)品：靈芝片、紫芝片、靈芝粉、孢子粉、靈芝破壁孢子粉等。第17頁/共28頁十一、幾種靈芝的外觀鑒別（一）、野生靈芝與栽培靈芝的外觀比較鑒別1、外觀與色澤野生靈芝經(jīng)日曬雨淋，色澤較深，菌柄多帶有泥土和小石塊，由于野生靈芝孢子粉成熟后隨風吹日曬散落，表面無孢子粉，比較光滑。人工栽培靈芝表面殘留有少許孢子粉，顏色也比較淡，菌柄光潔，無泥土石塊，有時帶有塑料膜和少許培養(yǎng)基料。2、氣味野生靈芝由于長期風吹日曬散失其特有香味，因此香味較淡甚至沒有什么味道，人工栽培的靈芝香味較濃郁。第18頁/共28頁（二）、靈芝與薄樹芝的鑒別。第19頁/共28頁十二、現(xiàn)代藥理研究證明的功效1、2015年版藥典收載靈芝具有補氣安神，止咳平喘的功效。用于心神不寧，失眠心悸，肺虛咳喘，虛勞短氣，不思飲食等癥。2、靈芝多糖具有免疫調節(jié)、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗腫瘤作用；三萜類化合物能凈化血液，保護肝功能；靈芝多種制劑分別具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、強心、抗心律失常、降壓、鎮(zhèn)咳平喘作用；此外，靈芝還有抗凝血、抑制血小板聚集及抗過敏、抗輻射作用。第20頁/共28頁3、據(jù)報道，口服靈芝糖漿，治療更年期綜合征31例，總有效率為90.4%；用人工培養(yǎng)的靈芝制成子實體糖漿和孢子糖漿，治療潛在型及慢性克山病100例，有效率為90%；另有用靈芝治療冠心病、心律失常、慢性氣管炎、病毒性肝炎、白細胞減少癥等。第21頁/共28頁靈芝的產(chǎn)品：中成藥有“薄芝片”，用于調治神經(jīng)衰弱和婦女更年期綜合癥，輔助治療硬皮病、紅斑狼瘡、斑禿、皮肌炎。成份為薄蓋靈芝菌經(jīng)深層培養(yǎng)所得的發(fā)酵液制成的浸膏片。薄蓋靈芝也屬于靈芝科的一種真菌，但中國藥典2015年版尚未收載。第22頁/共28頁薄樹芝第23頁/共28頁關于靈芝的不良反應靈芝的不良反應：口服靈芝無不良反應，但靈芝注射液有過敏反應，一般注射20～30分鐘后，輕者有蕁麻疹、心慌氣短、胸悶、腹痛、胃痛、嘔吐、喉頭水腫，重者出現(xiàn)過敏性休克或過敏性腦炎。第24頁/共28頁十三、靈芝的貯藏用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥