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韋義托兒所執(zhí)教:韋義立夏資料課件3目錄立夏節(jié)氣02立夏習(xí)俗03立夏飲食04古詩話立夏01第一章立夏節(jié)氣立夏節(jié)氣是四時天氣促相催,一夜薰風(fēng)帶暑來,5月5日是夏季的第一個節(jié)氣——立夏。立夏是盛夏時節(jié)的正式開始,是標(biāo)志著氣溫升高、炎暑將至、雷雨漸多、農(nóng)作物要進(jìn)入旺季生長的一個重要節(jié)氣?!对铝钇呤蚣狻罚骸傲⑾?,四月節(jié)。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也?!痹谔煳膶W(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個重要節(jié)氣。節(jié)律名稱:立夏代表寓意:告別春天,夏天的開始。所屬季節(jié):夏季時間點:每年5月5或6或7日太陽位置:太陽到達(dá)黃經(jīng)45度前一節(jié)氣:谷雨后一節(jié)氣:小滿屬性:農(nóng)歷二十四節(jié)氣的四月節(jié)令立夏三候第一候:螻蟈鳴螻蟈,螻蛄也,適宜溫暖潮濕的環(huán)境中,隨著螻蛄的鳴叫,夏天的味道濃了。第二侯:蚯蚓出蚯蚓是地地道道的陰物,生活在潮濕陰暗的土壤中,當(dāng)陽氣極盛的時候,蚯蚓也不耐煩了,出來湊湊熱鬧。第三侯:王瓜生王瓜是華北特產(chǎn)的藥用爬藤植物,在立夏時節(jié)快速攀爬生長,于六、七月更會結(jié)紅色的果實。氣候特點立夏時節(jié),萬物繁盛,炎暑將臨,雷雨增多,不過進(jìn)入雨期的多是江南地區(qū),連綿的陰雨天氣可能會導(dǎo)致農(nóng)作物的濕害,還可能引發(fā)農(nóng)作物病害流行。西北、華北地區(qū)雖氣溫迅速回升,但降水量卻不多,春風(fēng)蒸發(fā)又厲害,如果雨水不足,最是影響北方的小麥灌漿。第二章立夏習(xí)俗立夏食俗吃“立夏馃”贛東北有吃“立夏馃”的習(xí)慣,就像清明吃艾、端午吃粽子、重陽吃桂花酒一樣,從老一輩那兒流傳下來。以討個“春收富實”的年成。嘗三鮮無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習(xí)俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。其中以嘗地三鮮最為普遍。吃烏米飯杭州立夏日食烏米飯和烏飯糕。據(jù)說能祛風(fēng)敗毒,不會疰夏,防烏蚊子叮咬。立夏食俗食“野夏飯”杭人又有立夏食“野夏飯”之俗。兒童少年成群結(jié)隊,向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘,然后到野地里去用石頭支起鍋灶,自燒自吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。吃腳骨筍立夏吃“腳骨筍”,是寧波特有的習(xí)俗。最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在于形狀,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形同腳骨,吃了才能“腳骨健健過”吃立夏蛋立夏前一天,很多人家里就開始煮“立夏蛋”了。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內(nèi)灑些許細(xì)鹽,酒香茶香,又香又入味。立夏風(fēng)俗-迎夏“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達(dá)對豐收的祈求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。立夏風(fēng)俗-餞春家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去,破者認(rèn)輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。立夏風(fēng)俗-秤人立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分?!背有『t說“秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。第三章立夏養(yǎng)生立夏養(yǎng)生飲食宜清淡忌油膩中醫(yī)認(rèn)為“立夏”后陽氣上升,天氣逐漸升溫,如果此時人們還多吃些油膩,或是易上火的食物,就會造成身體內(nèi)、外皆熱,而出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥?!傲⑾摹币院箫嬍吃瓌t是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在“養(yǎng)心”。養(yǎng)心可以多喝牛奶,多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,能起到預(yù)防動脈硬化的作用。立夏生活注意事項立夏以后,天氣轉(zhuǎn)熱,暑易入心。因此,人們要重視保持精神的愉悅,加強(qiáng)對心臟的保養(yǎng)。立夏之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時多吃蔬菜、水果及粗糧。立夏養(yǎng)生起居晚睡早起,避免貪涼氣候逐漸炎熱,但是北方天氣仍然不夠穩(wěn)定,還會出現(xiàn)蔭晴交替、冷暖變化的情況。所以必須注意隨時增減衣服。雖說夏季到來了,天氣逐漸炎熱,溫度明顯升高,但此時早晚仍比較涼,日夜溫差仍較大,早晚要適當(dāng)添衣。另外進(jìn)入立夏后,晝長夜短更明顯,此時順應(yīng)自然界陽盛蔭虛的變化。睡眠方面也應(yīng)相對“晚睡”、“早起”,以接受天地的清明之氣,但仍應(yīng)注意睡好“子午覺”,尤其要適當(dāng)午睡,以保證飽滿的精神狀態(tài)以及充足的體力。立夏養(yǎng)生“靜養(yǎng)”消除煩躁不安立夏養(yǎng)生還應(yīng)重視的一點就是重視“靜養(yǎng)”。立夏后人們易感到煩躁不安,隨著氣溫的逐漸升高,人們極易煩躁不安,好發(fā)脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理,使人們心火過旺所致。因此立夏養(yǎng)生要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,要保持精神安靜,情志開懷,心情舒暢,安閑自樂,笑口常開。還可多做靜一些的文體活動,如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等。第四章古詩話立夏古詩話立夏立夏(左河水)南國似暑北國春,綠秀江淮萬木蔭。時病時蟲人撒藥,忽寒忽熱藥搪人。初夏絕句【宋代】陸游紛紛紅紫已成塵,布谷聲中夏令新。夾路桑麻行不盡,始知身是太平人。古詩話立夏《立夏》【宋代】陸游赤幟插城扉,東君整駕歸。泥新巢燕鬧,花盡蜜蜂稀?;绷幊趺埽煓墒钌形?。日斜湯沐罷,熟練試單衣?!读⑾娜諔浘熤T弟》【唐代】韋應(yīng)物改序念芳辰,煩襟倦日永。夏木已成陰,公門晝恒靜。長風(fēng)始飄閣,疊云才吐嶺。坐想離居人,還當(dāng)惜徂景。古詩話立夏
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