管理新疆民俗旅游

烏魯木齊職業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文論文題目：談新疆民俗文化旅游資源班級：旅游管理0901班姓名：劉穎學(xué)號：2009050016聯(lián)系電話文完成時(shí)間：2011-05-06指導(dǎo)老師（簽字）：目錄1、民俗文化旅游資源的重要性-----------------------------------------31.1資源優(yōu)勢---------------------------------------------------------------------------------32、從旅游要素及現(xiàn)狀分析新疆的民俗文化旅游資源-----------------------42.1新疆民居-------------------------------------------------------42.2新疆“瓜果之鄉(xiāng)------------------------------------------------42.3.新疆“歌舞之鄉(xiāng)------------------------------------------------------52.4新疆民俗旅游資現(xiàn)狀--------------------------------------------------------------------62.5民族文化同化、庸俗化、商品化的原因-------------------------------------------63、新疆民俗文化旅游資源開發(fā)建議------------------------------------7小結(jié)--------------------------------------------------------------84、參考文獻(xiàn)---------------------------------------------------------8談新疆民俗文化旅游資源烏魯木齊職業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院旅游管理091班劉穎摘要：民俗旅游資源是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢資源和重要戰(zhàn)略資源，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，充分發(fā)揮新疆旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，讓游客真正感受到粗獷、原始、神秘和精絕的民俗旅游產(chǎn)品大貢獻(xiàn)。關(guān)鍵詞：新疆民俗旅游資源開發(fā)模式新疆地大物博是個(gè)美麗的地方，漢族和少數(shù)民長期以來共同繁衍生息，勞作在締造我們偉大的祖國斗爭中做出了巨大的貢獻(xiàn)。在美麗奇特的新疆，山多，盆地多，玉石更是人間稀世珍寶，最人注目的當(dāng)數(shù)這里的民族文化遺產(chǎn)，大批的游客爭先恐后的來到這里領(lǐng)略這的民俗文化…1、民俗文化旅游資源的重要性改革開放以來，旅游業(yè)在新疆蓬勃發(fā)展，方興未艾。民俗旅游作為新疆旅游業(yè)的重要組成部分，為新疆旅游業(yè)目前取得的驕人成績，做出了巨大的貢獻(xiàn)。民俗是一種價(jià)值極高的旅游資源，隨著旅游的發(fā)展，各個(gè)歷史時(shí)期，各個(gè)民族，各個(gè)地區(qū)的民間古老文化，傳統(tǒng)民俗的形象再現(xiàn)，更能激發(fā)和滿足生活在現(xiàn)代社會里的人們的求新、求奇、求異、求知、求同和尋根心理需求，它將成為現(xiàn)代旅游的潮流之一。民俗的含義，簡要地說，是民間習(xí)俗地簡稱，是民間相沿積久，長期傳承的，具有穩(wěn)定的模式特殊文化。民俗旅游作為一種高層次的文化型旅游，屬高檔次的文化旅游范疇，是旅游者被異域獨(dú)具個(gè)性的民俗文化所吸引，以一定的旅游設(shè)施為條件，離開自己的居所，前往旅游地（某個(gè)特定的地域或特定的民族區(qū)域），進(jìn)行民俗文化消遣的一個(gè)動態(tài)過程的復(fù)合體，是人類文明進(jìn)步所形成的一種文化生活方式。同時(shí)民俗又是地方特色和民族特色最為突出的旅游資源，是旅游資源開發(fā)的靈魂，是最具壟斷性和競爭力的旅游資源之一，民俗旅游資源是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢資源和重要戰(zhàn)略資源，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，充分發(fā)揮新疆旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ層慰驼嬲惺艿酱肢E、原始、神秘和精絕的民俗旅游產(chǎn)品大貢獻(xiàn)。2、從旅游要素及現(xiàn)狀分析新疆的民俗文化旅游資源2.1新疆居民新疆的民居建筑,是活著的歷史,是如煙的往事,是凝固的史詩,是靈動的藝術(shù),是智慧的結(jié)晶。民居建筑是人類文化精彩之處,不同地因的文化氛圍產(chǎn)生風(fēng)格各的民居建筑。每個(gè)民族的文化也各有特色,因此都帶有民族文化特色的民居建筑。新疆地域遼闊,三山兩盆,是一個(gè)多民族地區(qū),人們所處的地理環(huán)境、氣候條件多有不同;生活習(xí)俗也有所不同,各地的民居建筑風(fēng)格也有所不同。新疆的民居建筑,是中國民居建筑文化寶庫中的一員,它的歷史悠久,形成了獨(dú)特的民居建筑文化體系。無論是古代民居建筑,還是現(xiàn)代民居建筑,都是文化藝術(shù)與民俗風(fēng)情相結(jié)合的作品。（1）靈動的藝術(shù)——高臺民居(2)空中的閣樓——吐魯番民居（3）綠色的家——“阿以旺”民居（4）草原上的氈帳民居（5）冬暖夏涼的農(nóng)區(qū)房。2.2新疆“瓜果之鄉(xiāng)飲食習(xí)慣西域香味濃烈，各種食品色香味俱佳?？狙蛉獯扬L(fēng)靡全國，烤全羊是新疆一大名饌。吃法別致的抓飯、手抓羊肉是少數(shù)民族最喜歡的食品，也是逢年過節(jié)、婚喪嫁娶的必備食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、塔子、薄皮包子、奶茶，則是少數(shù)民族的傳統(tǒng)食品。牧區(qū)的少數(shù)民族能將牛奶、羊奶加工成八九種奶制品，或香或甜或酸，都帶有濃郁的奶味，營養(yǎng)豐富，可飽口福。用馬奶發(fā)酵而成的馬奶子酒微噴酒香，清涼適口，沁人心肺。同時(shí)新疆是久負(fù)盛名的“瓜果之鄉(xiāng)”，瓜果品種繁多，質(zhì)地優(yōu)良，一年四季干鮮瓜果不絕于市，如石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜、哈蜜瓜等。說完飲食，我們下面來欣賞一下新疆的的民居。新疆，作為我國面積最大的省域，既有多樣的地貌和氣候特點(diǎn)，更生活著眾多的少數(shù)民族。新疆的民居因?yàn)楦髅褡宓牟町愐约案鞯貐^(qū)的實(shí)際建筑條件，也呈現(xiàn)出多樣化的形態(tài)。新疆是一個(gè)多民族的聚居區(qū)，這里長期居住著漢、回、滿、蒙古、錫伯、塔吉克、俄羅斯、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、烏孜別克、等13個(gè)民族，人口1963.11萬人。在這民族眾多的地區(qū)，有著豐富而又獨(dú)特的飲食文化，這些飲食文化鮮明地反映了新疆農(nóng)牧區(qū)和多民族的特色，為新疆的民俗旅游奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.3新疆“歌舞之鄉(xiāng)”新疆的維吾爾、蒙古、哈薩克等都是能歌善舞的民族他們在獵獲猛獸，采集歸來之后，喜慶豐收時(shí)，都要為自己的收獲以歌聲、舞蹈、游戲表示慶賀，勞動之余、談情說愛之中，族人們也會聚在一起載歌載舞，消遣余暇，一些民族體育項(xiàng)目就是為滿足人們的文化娛樂需要和情感愿望的滿足而產(chǎn)生，并以自娛自樂、消遣和游戲的活動方式出現(xiàn)，易于組織開展，并能令人愉悅、得到情感抒發(fā)和宣泄。在活動中，人們不以失敗為恥，而是互相學(xué)習(xí)，享受快樂。如柯爾克孜族、錫伯族的“蕩秋千”，哈薩克族的“穿麻袋摔跤”、“姑娘追”，柯爾克孜族的“嗄啦哈”，塔塔爾族的“爬桿”，維吾爾族的“打嘎嘎”等都具有典型的娛樂文化特征。民俗旅游作為新疆旅游業(yè)的重要組成部分，為新疆旅游業(yè)目前取得的驕人成績，做出了巨大貢獻(xiàn)。但民俗旅游在發(fā)展過程中，仍存在許多問題，如民俗文化不斷消失、民俗同化現(xiàn)象嚴(yán)重、民俗旅游環(huán)境破壞加劇、急功近利思想普遍等，嚴(yán)重影響和制約著新疆民俗旅游的進(jìn)一步發(fā)展。在科學(xué)發(fā)展觀已成為旅游業(yè)指導(dǎo)思想的今天，如何利用以人為本的可持續(xù)發(fā)展理論為新疆的民俗旅游資源開發(fā)注人新的活力、解決民俗旅游存在的諸多問題，成為民俗旅游能否健康發(fā)展的大事。2.4新疆民俗旅游資源的現(xiàn)狀：多姿多彩的節(jié)慶活動，薈萃集錦的民俗風(fēng)情園，原真性的民俗旅游自然村等文化旅游資源之所以如此豐富多彩正是因?yàn)樾陆?dú)特的地理區(qū)位優(yōu)勢為其發(fā)展民俗旅游提供了依托為發(fā)展民俗旅游提供了契機(jī)，豐富的異質(zhì)文化優(yōu)勢為發(fā)展民俗旅游提供了藝術(shù)舞臺，然而新疆民俗旅游資源的不合理利用如民俗文化同化，庸俗化；民俗文化過于商品化；開發(fā)重點(diǎn)不突出等對旅游業(yè)可持續(xù)開發(fā)的消極影響，大力加強(qiáng)旅游開發(fā)是新疆社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的必然選擇新疆幅員遼闊、民族眾多、區(qū)域風(fēng)光旖旎、景點(diǎn)遍布,各縣市均有分布,且各具特色。只是有的正在開發(fā)之中,“猶抱琵琶半遮面”;有的尚未開發(fā),“養(yǎng)在深閨人未識”。若這些旅游資源得到充分開發(fā),將會為新疆社會經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展和人民生活水平的提高產(chǎn)生積極影民族文化2.5民族文化同化、庸俗化、商品化的原因民俗旅游是一種高層次,高品位,高參與性的文化旅游類型。對民俗旅游資源本身而言,在內(nèi)容和形式上具有鮮明、突出的民族性和獨(dú)特性,給人一種與眾不同的新鮮感。它的魅力在于其深厚的文化內(nèi)涵。隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步,旅游事業(yè)的日益發(fā)展,各個(gè)歷史時(shí)期,各個(gè)民族的民間古老文化以傳統(tǒng)風(fēng)俗的形式再現(xiàn)。更能迎合和滿足現(xiàn)代社會人們求新、求異、求知和尋根的心理的需求。但民俗旅游發(fā)展過程中仍存在許多問題隨著大量游客的涌入，異質(zhì)文化、思想意識、價(jià)值觀念、生活方式的引入，獨(dú)特的本土文化所賴以生存的封閉環(huán)境不存在了，原有的本民族文化在內(nèi)外因素的影響下同化、淡化、甚至消亡，最后被異質(zhì)文化所取代。如圖瓦人改穿漢服，古樸蒼勁的蘇吾爾口笛被流行的歌曲所取代，生活方式逐漸變質(zhì)。吐魯番民俗家訪點(diǎn)的經(jīng)營戶用昂貴的現(xiàn)代家具點(diǎn)綴房子，民族風(fēng)情園的工作人員再也不想穿自己民族服裝，而選擇時(shí)裝，如此發(fā)展，讓人感到此地已失去了原始的、古樸的民族風(fēng)情這是民族文化同化的主要問題；民俗旅游資源本應(yīng)尊重民俗、弘揚(yáng)文化，但有些風(fēng)情園，農(nóng)家樂打著民俗的旗號去褻瀆民俗文化，假借文化之名搞低級趣味的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品喪失了文化內(nèi)涵，注定是蒼白的、空洞的、淺薄的和短期的。如吐魯番、喀什一些風(fēng)情園搞成了夜總會、與濃妝艷抹民族小姐親密地合影留念等民俗被隨意庸俗；對有些開發(fā)商來說，他們并不在乎這是不是本民族的東西，是不是有損民族形象，只要能賺錢就行，吐魯番、喀什的一些家訪點(diǎn)正面臨著過度商業(yè)化的侵蝕，經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動使原來純樸、自然和獨(dú)特古老的民俗蕩然無存，長此以往，民俗旅游將失去其高品位的文化內(nèi)涵而最終消失；民俗是地域的民俗，不同地域，民俗各有特點(diǎn)，在新疆不少民族風(fēng)情園中，忽視本地民族資源的開發(fā)，不仔細(xì)研究，就匆匆上馬，開發(fā)粗糙，如風(fēng)情園中的蒙古式、哈薩克式和柯爾克孜式的氈房大同小異，旅游景點(diǎn)出售的維族小花帽款式如出一轍，品種單一，重復(fù)，分不清地域特色。3.新疆民俗文化旅游資源的建議為了使新疆的民俗取得良好的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益，民俗旅游資源開發(fā)、利用和保護(hù)相協(xié)調(diào)，民俗旅游資源選取可持續(xù)開發(fā)戰(zhàn)略勢在必行根據(jù)國內(nèi)外民俗旅游資源開發(fā)的現(xiàn)狀與經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本地民俗資源內(nèi)容與特點(diǎn)，新疆民俗旅游資源開發(fā)可采取三種模式：科學(xué)開發(fā)模式：源凝聚式開發(fā)。主要以游客觀看為主的游覽方式，多以民俗村寨，民俗文化村，民俗博物館和民俗設(shè)施等為主要形式。如自治區(qū)歷史博物館、自治區(qū)展館、吐魯番民族風(fēng)情園、“圖瓦人”村落等項(xiàng)目是這種模式的應(yīng)用。這些旅游項(xiàng)目具有重要的審美價(jià)值和學(xué)術(shù)價(jià)值，強(qiáng)調(diào)民俗的原版性、原汁原味性，要求絕對完整地展示民俗的風(fēng)貌，這樣不僅能使游客的心理需求得到滿足，而且能提高游客的返游率節(jié)會式開發(fā)。現(xiàn)代旅游的重要特征在于娛樂，體驗(yàn)，追求異域文化的情和趣，節(jié)會凝聚著一個(gè)地區(qū)或民族的民俗風(fēng)情精華，旅游者參與或半?yún)⑴c特定民俗環(huán)境中的活動為主的開發(fā)模式。游客可參與當(dāng)?shù)厝说母栉琛嬍?、競技、曲藝和其他的生活或勞作、游戲活動。游客在大眾性的狂歡中受到感染和熏陶，獲得情感的共鳴，交流，身心的愉悅。目前，新疆民俗旅游產(chǎn)品大都忽視了旅游者參與、嘗試、體驗(yàn)、學(xué)習(xí)的需求，游客只能被動接受，無更多的自由選擇，應(yīng)把各種節(jié)慶活動，競技體育活動都可以開發(fā)成參與性的節(jié)會產(chǎn)品。物品式開發(fā)。民俗商品的觀賞，購物為主，包括民族器具、民族食品、民族工藝品、土特產(chǎn)和民族服飾等均可作為商品開發(fā)。豐富多彩的民俗商品，具有濃郁的民族特色和地域特色，以民俗特性產(chǎn)生誘惑力，民俗商品開發(fā)要以民俗文化為素材，有豐富的文化韻味，便于攜帶及檔次兼顧的原則，切忌低品味和雷同化開發(fā)。在新疆，烏魯木齊市的民俗商品開發(fā)取得了很大的成功，建有專門旅游商品市場，然而，其他城市則略顯滯后，尚待進(jìn)一步開發(fā)。開發(fā)應(yīng)總攬全局、統(tǒng)籌兼顧、合理布局形成整體設(shè)想，開發(fā)應(yīng)點(diǎn)到線、面，循序漸進(jìn)。民俗旅游資源是自然、社會、文化環(huán)境相互影響的產(chǎn)物。市場經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，競爭白熾化的今天，民俗旅游景觀宣傳與景觀的開發(fā)應(yīng)同步進(jìn)行，通過各種宣傳手段向世界各國介紹新疆，讓游客了解新疆，保持民俗旅游產(chǎn)品的連貫性，新穎性和獨(dú)特性，應(yīng)當(dāng)注意運(yùn)用大型節(jié)慶活動、電視專題片、報(bào)紙廣告、宣傳圖片等多種途徑，同時(shí)要充分調(diào)動促銷人員的推銷和公關(guān)人員的直接銷售來提高民俗旅游景觀的知名度，擴(kuò)大社會影響，宣傳是一項(xiàng)持久長期的工作，必須做得細(xì)致、扎實(shí)，只有有效宣傳，開發(fā)的民俗旅游景觀才能擴(kuò)大影響。民俗旅游資源的可持續(xù)開發(fā)，必須注重開發(fā)與保護(hù)相結(jié)合的原則。保護(hù)中的理性開發(fā)，隨著旅游業(yè)發(fā)展，異質(zhì)文化對民族本土文化的影響也越來越明顯，越來越強(qiáng)烈，在異質(zhì)文化的沖擊下，忽視了民俗旅游資源的保護(hù)性開發(fā)，使真正的民俗文化在旅游開發(fā)中正面臨消亡、變遷、衰退，導(dǎo)致民俗文化特征的喪失。如果民俗旅游失去了本土特色，最終會影響到該地區(qū)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。結(jié)束語：旅游經(jīng)濟(jì)中民族文化產(chǎn)業(yè)要作為新疆重要的支持產(chǎn)業(yè),在大學(xué)教育中開展民族、民俗文化知識的教育是必不可少的?？傊?民俗風(fēng)情作為無形的文化資源,它自身的價(jià)值在現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展中也日益凸現(xiàn)出來。作為民間文化諸多要素之一,它是各民族長期的社會生活、歷史演變的客觀反映,是比較接近人們生產(chǎn)、生活中自然形態(tài)的東西。新疆發(fā)展民俗風(fēng)情旅游應(yīng)在內(nèi)容和形式上具有鮮明特色,在旅游資源的開發(fā)中應(yīng)結(jié)合新疆實(shí)際,突出其民間性、民族性和地方性及神秘性原則。參考文獻(xiàn)：1、(探討關(guān)于開發(fā)新疆文化旅游資源)2011.72、《新疆民俗