物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷

服裝、飲食、建筑和風(fēng)俗禮儀是一種記憶，也是一種語(yǔ)言，它們的變化以非文本的方式記錄著社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)及文化的變遷。物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷■與時(shí)俱變——變化中的男女服飾■1.帝制印痕畸形審美2.國(guó)門洞開(kāi)西服東漸（近代服飾）旗袍的演變西服的傳入中山裝其一，前身四個(gè)口袋表示國(guó)之四維（禮、義、廉、恥）。

其二，門襟五粒紐扣區(qū)別于西方的三權(quán)分立的五權(quán)分立（行政、立法、司法、考試、監(jiān)察）。

其三，袖口三粒紐扣表示三民主義（民族、民權(quán)、民生）。

其四，后背不破縫，表示國(guó)家和平統(tǒng)一之大義。你知道中山裝里隱含有哪些信息么？中西合璧近代服飾：多元化與土洋并存土洋并存,中西合璧——半殖民地半封建社會(huì)（社會(huì)劇變）

材料三:“皇上先斷發(fā)易服，詔天下，同時(shí)斷發(fā)，與民更始，令百官易服而朝”?！敖駷闄C(jī)器之世，多機(jī)器則強(qiáng)，少機(jī)器則弱，辮發(fā)與機(jī)器，不相容者也。且兵爭(zhēng)之世，執(zhí)戈跨馬，辮尤不便，其勢(shì)不能不去之?！?/p>

——康有為《請(qǐng)斷發(fā)易服改元摺》

結(jié)合材料和所學(xué)知識(shí)分析服飾西化的原因?材料二:更官制、設(shè)議院、改試令,必自易西服始。

——宋恕(1862-1910)

材料一:有輪船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有洋針而土針淘汰，有皮鞋、線襪而釘鞋、布襪淘汰……——胡祥翰的《上海小志》鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后西方商品的涌入\社會(huì)政治運(yùn)動(dòng)的影響\生產(chǎn)方式的變化\西方服飾的優(yōu)點(diǎn)……3.激情歲月樸素衣著50年代的時(shí)尚：列寧裝60年代的流行：綠軍裝不愛(ài)紅妝愛(ài)武裝綠軍裝干部裝改革開(kāi)放以來(lái)的服飾，請(qǐng)給它一個(gè)主題吧！4.變革年代無(wú)限風(fēng)光流行酷時(shí)裝

階段

表現(xiàn)

服飾特征時(shí)代特征鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后——新中國(guó)成立新中國(guó)成立后——十一屆三中全會(huì)十一屆三中全會(huì)至今

近現(xiàn)代服飾的變遷簡(jiǎn)表長(zhǎng)袍馬褂西裝、中山裝旗袍土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社會(huì)列寧裝制服裝綠軍裝政治色彩強(qiáng)烈與革命相關(guān)的服飾成為主流高度集中經(jīng)濟(jì)政治體制異彩紛呈美觀大方彰顯個(gè)性異彩紛呈解放思想改革開(kāi)放多元社會(huì)世界三大烹飪流派：東方烹飪流派：以中國(guó)為代表西方烹飪流派：以法國(guó)為代表阿拉伯烹飪流派：以土耳其為代表■異味爭(zhēng)嘗——并行于世的中西餐■民以食為天中餐和西餐有什么區(qū)別？開(kāi)吃啦：中方飲食追求美味奉為首要目的，“以味為核心”；西方飲食以營(yíng)養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，講求營(yíng)養(yǎng)成分，搭配合宜。中國(guó)四大菜系川菜香辣炒蟹魯菜迎賓花籃淮揚(yáng)菜清燉蟹粉獅子球粵菜金牌燒乳鴿中國(guó)其他菜系浙菜西湖醋魚(yú)閩菜干燒魚(yú)湘菜紅煨魚(yú)翅徽菜符離集燒雞完全歐化（花園、別墅）江南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)民居中西合璧（上海的石庫(kù)門）傳統(tǒng)住宅（北京四合院）■洋房里弄——居室建筑的演進(jìn)■花園洋房老北京的四合院天圓地方的四合院（內(nèi)向性和封閉性）西方建筑西方建筑文化以外向和開(kāi)放著稱征婚啟示（1900）1、女子須天足2、女子須識(shí)字3、男方不娶妾4、男死后女可再嫁5、男女雙方意見(jiàn)不合可離婚——征婚人蔡元培征婚啟示（1903）要求：須文理通順，能作短篇文字，系出名門閨秀，舉止大方，有服從性質(zhì)不染習(xí)氣?！骰槿苏绿状竽凶又髁x式男女平等式■移風(fēng)易俗——習(xí)俗風(fēng)尚的變革■光、宣之交，盛行文明結(jié)婚，倡于都會(huì)商埠，內(nèi)地亦漸行之。

——徐珂《清稗類鈔》

古代婚姻風(fēng)俗：近代婚姻風(fēng)俗：現(xiàn)代婚姻習(xí)俗：（建國(guó)后）父母之命、媒妁之言婚姻自由；禮俗也開(kāi)始刪繁就簡(jiǎn)自由戀愛(ài)、婚姻自主成為時(shí)尚近現(xiàn)代婚姻風(fēng)俗的變遷

共和政體成，專制政體滅；中華民國(guó)成，清朝滅；總統(tǒng)成，皇帝滅；新教育興，舊教育滅；新禮服興，翎頂補(bǔ)服滅；剪發(fā)興，辮子滅；天足興，纖足滅；陽(yáng)歷興，陰歷滅；鞠躬禮興，拜跪禮滅；律師興，訟師滅；旅館名詞興，客棧名詞滅。

——《時(shí)報(bào)》1912年3月5日

教育、服飾、發(fā)型、放足、歷法、社交禮儀……找出材料中所包含的社會(huì)習(xí)俗的變化情況。

留辮本是女真人的風(fēng)俗，滿清入關(guān)后，多爾袞于順治二年規(guī)定“剃發(fā)”之制：限旬日(十天之內(nèi))內(nèi)一律遵行,違者殺而無(wú)赦?？僧?dāng)時(shí)許多漢人“寧愿留發(fā)不留頭，不愿留頭不留發(fā)”，出現(xiàn)因不剃發(fā)而出現(xiàn)的慘劇如“揚(yáng)州十日，永嘉三屠”。——民國(guó)政府《剪辮通令》留辮是民族壓迫的外在象征，剪辮是追求民族平等的表現(xiàn)。

由繡花鞋到高跟鞋你看到什么變化？圖一：“三寸金蓮”繡花鞋圖二：時(shí)髦的高跟鞋比一比從反對(duì)傳統(tǒng)道德，爭(zhēng)取婦女解放的角度看，不纏足運(yùn)動(dòng)帶有反封建的政治意義，是一場(chǎng)深刻的社會(huì)革命。

由繡花鞋到高跟鞋，主要是受西方民主平等思想的影響。反映了婦女地位的提高。見(jiàn)面禮：跪拜、作揖——鞠躬、握手禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代

共和政體成，專制政體滅；中華民國(guó)成，清朝滅；總統(tǒng)成，皇帝滅；新教育興，舊教育滅；新禮服興，翎頂補(bǔ)服滅；剪發(fā)興，辮子滅；天足興，纖足滅；陽(yáng)歷興，陰歷滅；鞠躬禮興，拜跪禮滅。

——《時(shí)報(bào)》1912年3月5日

“自人權(quán)平等之說(shuō)興，奴隸之名，非血?dú)馑淌堋鷼W洲之所以優(yōu)越他族者，科學(xué)之興，其功不在人權(quán)說(shuō)下，若舟車之有兩輪焉……國(guó)人欲脫蒙昧?xí)r代，羞為淺化之民也，則急起直追，當(dāng)以科學(xué)與人權(quán)并重。”

——陳獨(dú)秀《敬告青年》社會(huì)政治、思想的劇變

歷史上，自詡為“天朝上國(guó)”的中國(guó)人穿著中式服裝，住在中式建筑里，行為舉止溫良恭儉讓，敬愛(ài)天地君親師，莊重而熱烈地過(guò)著中國(guó)節(jié)日，生老嫁娶都履行祖宗禮儀……這些，曾經(jīng)是中國(guó)人的標(biāo)識(shí)。而自100多年前開(kāi)始“師夷長(zhǎng)技”以來(lái)，中國(guó)文化或妄自菲薄，或自暴自棄，屬于自己的文化衣杉漸被撕破，莊重從容的古老文明漸行漸遠(yuǎn)。現(xiàn)在，除了黑頭發(fā)黃皮膚，我們還有什么外在的標(biāo)識(shí)？

——《中國(guó)新聞周刊》閱讀與思考中國(guó)文化習(xí)俗走向何處去？山東曲埠祭孔

日本人以前是要了我們的命，但韓國(guó)人卻是要我們的魂。

在國(guó)外一些大場(chǎng)合，我從來(lái)都是穿唐裝、中山裝，我想告訴所有人，我很驕傲，我是中國(guó)人?？赡芤?yàn)檫@點(diǎn)，所以香港大使、申奧大使都找我來(lái)做……我很傳統(tǒng)，不希望忘記自己的文化。

——成龍把根留住當(dāng)時(shí)結(jié)婚照不過(guò)是記錄夫妻合影的影像.算不上嚴(yán)格意義上的結(jié)婚照,五四前見(jiàn)證浪漫時(shí)刻20世紀(jì)各時(shí)期結(jié)婚照大全清末傳統(tǒng)婚禮20年代的婚禮在那個(gè)階級(jí)斗爭(zhēng),政治掛帥的時(shí)代,敢穿婚紗和西服的人不多,否則要被說(shuō)成向往資產(chǎn)階級(jí)生活方式。結(jié)婚是人性的需要也被排在其次,取