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學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。縣教育局成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局黨委書記、局長任組長,并在局辦公室(勤工辦)他辦學(xué)機(jī)構(gòu)二、明確職責(zé)(一)教育行政部門應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下。飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛(wèi)生的管理和督查。校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的,要責(zé)令其限期整改,整改不到位的,不得批準(zhǔn)擴(kuò)大招生規(guī)模。任追究制度。生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。(二)學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下。任到人,堅(jiān)決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案任管理,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。許可證,嚴(yán)禁出售“三無”食品和過期食品。收制度。飲食衛(wèi)生習(xí)慣。意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間,嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。教育行政部門報(bào)告,并采取積極措施開展救助工作。三、具體措施1學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),并立即向所在地人民政府、教育行政2)(3)保留)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品5行總結(jié),對(duì)要整改的單位督促完成。100%。09B級(jí)以上
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