2023年蜜棗行業(yè)前景：蜜棗產(chǎn)業(yè)不斷向深加工進階

年蜜棗行業(yè)前景：蜜棗產(chǎn)業(yè)不斷向深加工進階網(wǎng)訊，蜜棗產(chǎn)業(yè)向高技術產(chǎn)品方向進展，我國蜜棗前景擁有巨大提升空間。當前，我國五谷豐登，沒有了溫飽問題，國內(nèi)的蜜棗成為了隨處可見的大補小吃。以下對2023年蜜棗行業(yè)前景分析。

2022-2027后新冠疫情環(huán)境下中國蜜棗市場專題討論及投資評估報告指出，2022年12月中國蜜棗出口數(shù)量為1359.563噸，出口金額為283.5萬美元;2022年1-12月中國蜜棗出口數(shù)量為8881.1噸，出口金額為1854.8萬美元。

蜜棗加工行業(yè)，由于其加工工藝簡潔，季節(jié)性生產(chǎn)周期短見效快，越來越多的棗農(nóng)從事蜜棗加工業(yè)生產(chǎn)，產(chǎn)品在中外市場占據(jù)肯定的位置，蜜棗行業(yè)種植的興衰直接影響著全國經(jīng)濟進展，地方稅收也受到不同程度的影響?，F(xiàn)從六大進展對策來分析2023年蜜棗行業(yè)前景。

1、蜜棗行業(yè)極大提高經(jīng)營管理水平

實行“行業(yè)協(xié)會+企業(yè)+合作社+家庭林場+基地+農(nóng)戶”模式，樂觀引進新技術、新品種，利用嫁接苗建立標準化棗園，對幼齡棗樹逐步進行品種改接，做好果品結構調(diào)整。行業(yè)協(xié)會牽頭實行統(tǒng)一技術規(guī)程，對育苗、整地、栽培、施肥、修剪、采摘等生產(chǎn)環(huán)節(jié)實行標準化。同時，充分發(fā)揮水東主產(chǎn)區(qū)的地域優(yōu)勢，提倡有實力的企業(yè)、大戶建立示范試驗基地，培育優(yōu)良品種和加快對先進技術的運用，推廣標準化、規(guī)范化種植，通過示范戶由點帶面，輻射帶動周邊農(nóng)戶建設高標準、高效益的棗產(chǎn)業(yè)示范基地。重點做好對原低產(chǎn)、低效棗園的加密改造，引導棗農(nóng)通過先進栽培管理技術實施棚架式、籬壁式種植模式。通過加快適用成熟新技術示范推廣進程，重點示范推廣優(yōu)良品種和高效、優(yōu)質、豐產(chǎn)栽培技術、無公害病蟲綜合治理技術等，實現(xiàn)蜜棗產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質量型轉變。

2、蜜棗行業(yè)主動培育經(jīng)營主體

鼓舞龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭林場及種植大戶等各類經(jīng)營主體深化融合，引導分散的小型林產(chǎn)品加工企業(yè)相對集中，形成產(chǎn)業(yè)集群。實行重點扶持、聯(lián)合重組等方式培育一批具有較強示范帶動力量的種植、銷售、加工、貯藏型龍頭企業(yè)，提高其自主創(chuàng)新力量，延長蜜棗產(chǎn)業(yè)進展鏈條，實現(xiàn)產(chǎn)、加、銷一條龍的生產(chǎn)模式。同時，加強行業(yè)協(xié)會指導，提高其組織生產(chǎn)、科技服務、市場營銷、帶動力量等水平，使其在日常運作中做到運行規(guī)范、管理有序、服務有效。通過政府引導建立以市場為主體，林企、合作組織、村集體和農(nóng)戶的利益聯(lián)結機制，逐步形成協(xié)會推動、龍頭示范、區(qū)域聯(lián)動的進展模式，實現(xiàn)經(jīng)營主體由數(shù)量擴展向質量提升轉變。

3、蜜棗行業(yè)科學防治有害生物

依據(jù)主要有害生物種類與危害特性分類分策實行相應防治措施。針對食葉害蟲要抓住棗樹的芽期、嫩葉期間的防治，采納觸殺與內(nèi)吸性農(nóng)藥的合理施用，有效掌握其危害。桃小食心蟲、棗黏蟲屬蛀果類害蟲，具有發(fā)生暴發(fā)性、危害隱藏性的特點，在防治策略上實行地面出土防治與樹上防治相結合的方法，科學、適時防治，確保達到豐產(chǎn)、增產(chǎn)的目標;同時，做好病蟲害綠色綜合防控技術的運用，推廣使用農(nóng)家肥，病蟲害防治實行物理防治、生物防治，限制化學藥品使用，努力使種植、加工等各個環(huán)節(jié)達到綠色無公害標準。依據(jù)蜜棗產(chǎn)業(yè)進展的不同階段，根據(jù)不同的農(nóng)時季節(jié)，依據(jù)病蟲害消長規(guī)律，利用全區(qū)自然災難預警系統(tǒng)，做好蜜棗產(chǎn)業(yè)應對災難性天氣預警預報工作，增加監(jiān)測預報內(nèi)容，準時發(fā)布霜凍、冰雹等預警信息，提出防治建議，服務蜜棗產(chǎn)業(yè)進展。

4、蜜棗行業(yè)大力進展精深加工

加大“雙招雙引”工作力度，創(chuàng)新機制，多元投入，通過拍賣、租賃、承包等多種形式，調(diào)動單位、企業(yè)和個人投資、入股、合作開發(fā)蜜棗產(chǎn)業(yè)的樂觀性，保持蜜棗產(chǎn)量穩(wěn)定。在生產(chǎn)棗脯等傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎上，鼓舞企業(yè)與高校、科研單位合作，引進新技術、新設備，向保健食品、調(diào)味品、飲料等領域深層次開拓，推動水東蜜棗的新產(chǎn)品開發(fā)和精深加工。以品牌意識強的企業(yè)、種植大戶為突破口，加大水東蜜棗的宣揚力度，進一步強化精品意識和品牌意識，樂觀組織參加不同的產(chǎn)品參評活動;同時，堅持品牌擴量與提質并重，大力進展蜜棗系列產(chǎn)品“三品一標”品牌創(chuàng)建，引導蜜棗經(jīng)營主體樂觀創(chuàng)建和申報國家級、省部級農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升品牌知名度和美譽度。

5、蜜棗行業(yè)樂觀開拓市場

目前國際、國內(nèi)食品的進展趨勢為低糖、低鹽、低熱量，這就要求棗脯生產(chǎn)必需降低含糖量，以適應市場。應在保持蜜棗原有產(chǎn)品優(yōu)勢的基礎上，不斷創(chuàng)新、改良，開發(fā)含糖量低、口味獨特的產(chǎn)品，以適應現(xiàn)代消費者的飲食、健康等要求，增加消費人群數(shù)量。利用老棗園更新改造來生產(chǎn)生活用品、工藝品等，加強對蜜棗資源的綜合化開發(fā)，進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)層次，增加附加值。此外，要加強蜜棗銷售網(wǎng)絡的建設，大力宣揚“互聯(lián)網(wǎng)+”理念，增加經(jīng)營主體進展電商的意識，轉變其銷售觀念，利用各電商平臺以拓展蜜棗產(chǎn)品的銷售，實現(xiàn)產(chǎn)銷線上線下全渠道融合。

6、蜜棗行業(yè)加大扶持力度

政府在基地建設的財政補貼、加工企業(yè)稅費減免、金融貸款等方面予以傾斜，創(chuàng)新形式籌措蜜棗產(chǎn)業(yè)進展資金，逐步建立以林農(nóng)和企業(yè)投入為主體，政府投入作引導，增加信貸資金，樂觀開展招商引資工作，引進龍頭企業(yè)參加蜜棗產(chǎn)業(yè)進展，形成規(guī)模進展和集約經(jīng)營等的投資體系。相關部門既要落實詳細優(yōu)待政策，也要向上爭取項目支持，優(yōu)化服務，合