2020年店鋪管理店長(zhǎng)技巧訓(xùn)練

【最新卓越管理方案您可自由編輯】（店鋪管理）店長(zhǎng)技巧訓(xùn)練20XX年XX月多年的企業(yè)咨詢(xún)顧問(wèn)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證可以落地執(zhí)行的卓越管理方案，值得您下載擁有

店長(zhǎng)技巧訓(xùn)練前言你是專(zhuān)賣(mài)店店長(zhǎng)恭喜你！你被聘為專(zhuān)賣(mài)店的店長(zhǎng)，這表示你將承擔(dān)管理專(zhuān)賣(mài)店的全部職責(zé)，且訓(xùn)練你的下屬店員，使他們成為和你壹樣優(yōu)秀的人才。于專(zhuān)賣(mài)店里工作，它會(huì)賦予你新的氣息和感知；它會(huì)給你壹片施展才華的舞臺(tái)；它會(huì)讓你感到生活的節(jié)律和沖動(dòng)。能于這里工作的你無(wú)疑是幸運(yùn)的，同樣能有你的加盟無(wú)疑也是幸運(yùn)的。讓你的幸運(yùn)加上我們的幸運(yùn)壹起共創(chuàng)專(zhuān)賣(mài)店嶄新的輝煌吧！店長(zhǎng)應(yīng)該具備的條件能力素質(zhì)管理能力：科學(xué)化管理方法及管理水平、實(shí)施計(jì)劃能力溝通能力：和上司、店員的雙向溝通分析問(wèn)題能力：遇事多提問(wèn)、不孤立地解決問(wèn)題、尋找替代方案心理素質(zhì)有過(guò)人的忍耐力：控制自己的時(shí)間、控制溝通的方法、控制承諾有堅(jiān)強(qiáng)意志、有冒險(xiǎn)精神、豁達(dá)大度有獨(dú)立性，團(tuán)隊(duì)精神，良好表達(dá)能力有果斷性：善于發(fā)現(xiàn)和識(shí)別機(jī)遇，善于抓住時(shí)機(jī)、果斷應(yīng)變店長(zhǎng)為人自我表現(xiàn)自信、坦誠(chéng)率真、幽默堅(jiān)持原則、富有責(zé)任感作風(fēng)穩(wěn)健、觀感敏銳富有管理經(jīng)驗(yàn)、分配工作內(nèi)行對(duì)待他人尊重人、公平待人幫助員工成功、使員工發(fā)展所長(zhǎng)善于傾聽(tīng)、理解店員苦衷懂得批評(píng)藝術(shù)店長(zhǎng)手冊(cè)店長(zhǎng)崗位描述遵守X公司的各項(xiàng)規(guī)定，若下屬員工有嚴(yán)重過(guò)失行為，店長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，接受X公司處罰。執(zhí)行上級(jí)指示，完成X公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。負(fù)責(zé)所管店鋪的日常運(yùn)作，合理編排班，做好考勤，寫(xiě)好每周營(yíng)業(yè)匯報(bào)，對(duì)營(yíng)業(yè)員的工作進(jìn)行考核。安排每日營(yíng)業(yè)員的工作項(xiàng)目及工作程序。負(fù)責(zé)完成盤(pán)點(diǎn)、賬簿制作、商品交換。負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)充、商品陳列及維護(hù)。協(xié)助主管處理和改善店鋪運(yùn)作中的問(wèn)題。協(xié)助主管和所于商場(chǎng)的溝通和協(xié)調(diào)。定期提供周?chē)放萍八谏虉?chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。安排實(shí)施POP廣告布置，檢討廣告促銷(xiāo)效果，聯(lián)系關(guān)聯(lián)部門(mén)且配合實(shí)施。協(xié)助主管分析銷(xiāo)售方案及原因，同時(shí)了解周?chē)放频匿N(xiāo)售情況。登記提供每天店內(nèi)客流量的資料。每周統(tǒng)計(jì)店內(nèi)所需物品，和每周壹及時(shí)申領(lǐng)。協(xié)助主管做好店內(nèi)固定資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)及配領(lǐng)工作。督促所屬營(yíng)業(yè)員及其他工作人員執(zhí)行銷(xiāo)售、出樣、存貨預(yù)算。指導(dǎo)營(yíng)業(yè)員安排商品陳列，判斷是否要更換陳列位置或采取其他應(yīng)變措施。督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員做好所屬范圍內(nèi)的商品安全、衛(wèi)生管理和設(shè)備維護(hù)等工作。督促營(yíng)業(yè)員做好售貨服務(wù)及顧客投訴處理。督促營(yíng)業(yè)員完成開(kāi)門(mén)前的準(zhǔn)備工作及關(guān)門(mén)后的安全巡視工作。定期督查消防設(shè)備且檢查其養(yǎng)護(hù)及維修工作，加強(qiáng)消防意識(shí)教育培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)新進(jìn)營(yíng)業(yè)員的培訓(xùn)，試用期滿(mǎn)后店長(zhǎng)經(jīng)以書(shū)面形式按"營(yíng)業(yè)員職責(zé)明細(xì)”要求，詳細(xì)匯報(bào)該員工于試用期間的表現(xiàn)，提供X公司人事部門(mén)作為能否轉(zhuǎn)正的依據(jù)。激勵(lì)營(yíng)業(yè)員的工作積極性，團(tuán)結(jié)營(yíng)業(yè)員，以身作則，于工作中起模范帶頭作用。店長(zhǎng)的提升先由主管提出參考意見(jiàn)，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理確認(rèn)，且報(bào)人事部門(mén)審核備案，新任店長(zhǎng)實(shí)行試用期制度，時(shí)間為壹至三個(gè)月，試用期內(nèi)被證實(shí)不合格者降職為營(yíng)業(yè)員。之上任壹條款均為考核店長(zhǎng)工作的標(biāo)準(zhǔn)，未按要求完成各項(xiàng)職責(zé)三次及之上者，降職為營(yíng)業(yè)員，X公司人事部門(mén)保留對(duì)員工工作崗位的調(diào)遣權(quán)。

營(yíng)業(yè)前督導(dǎo)職員上下班秩序及出勤情況；督導(dǎo)各工作崗位領(lǐng)取工作用具；督導(dǎo)職員開(kāi)啟店門(mén)、安全門(mén)、照明設(shè)備、音響設(shè)備、空調(diào)設(shè)備；巡視店內(nèi)、外各角落、更衣室、衛(wèi)生間、倉(cāng)庫(kù)等有無(wú)異狀；主持早會(huì)，清點(diǎn)人數(shù)，檢查服裝儀容，進(jìn)行職員訓(xùn)練，重點(diǎn)工作安排;督導(dǎo)職員清點(diǎn)陳列商品數(shù)量，POP張貼布置等情況；檢查各職員到崗位置和站立姿勢(shì)；核實(shí)到貨、出貨陳列情況；督導(dǎo)收銀臺(tái)業(yè)前工作準(zhǔn)備情況。營(yíng)業(yè)中檢查當(dāng)日商品的陳列和銷(xiāo)售情況；檢查商品是否應(yīng)補(bǔ)充，及時(shí)聯(lián)系配送中心送貨，迅速點(diǎn)收且上架；督導(dǎo)店內(nèi)外、更衣室、衛(wèi)生間、倉(cāng)庫(kù)的清潔及整理工作；巡視更衣室、衛(wèi)生間、倉(cāng)庫(kù)是否有人無(wú)故逗留或零亂不堪；檢查商品定價(jià)牌、吊牌、外包裝是否有掉落及破損；巡視收銀臺(tái)、包裝臺(tái)的用品整理及損耗品控制情況；督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員銷(xiāo)售服務(wù)態(tài)度和禮節(jié)等情況，及時(shí)糾正營(yíng)業(yè)員工作失誤；處理顧客投訴，做好售后服務(wù)工作；接待大宗客戶(hù)購(gòu)物和咨詢(xún)，且及時(shí)推薦通知關(guān)聯(lián)部門(mén)或呈報(bào)上級(jí)主管;督導(dǎo)銷(xiāo)售交款程序和過(guò)程；隨時(shí)合理調(diào)整營(yíng)業(yè)員崗位；店長(zhǎng)手冊(cè)日常運(yùn)營(yíng)管理結(jié)束營(yíng)業(yè)第壹鈴聲響督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員接待最后壹批客戶(hù)，到達(dá)店門(mén)口歡送客戶(hù)，且提醒進(jìn)店購(gòu)物的客戶(hù)營(yíng)業(yè)時(shí)間將結(jié)束;督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員回到各自崗位位置，整理清點(diǎn)各自管區(qū)商品；注意提醒且疏導(dǎo)客戶(hù)。＞第二鈴聲響督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員、收銀員完成接待最后壹批客戶(hù)，店門(mén)口歡送客戶(hù)，提醒將進(jìn)店購(gòu)物的客戶(hù)已停止?fàn)I業(yè)，表示歉意且歡迎下次光臨;驗(yàn)收營(yíng)業(yè)員清點(diǎn)報(bào)表且同收銀員所統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售報(bào)表對(duì)帳簽字；檢查營(yíng)業(yè)員整理所屬區(qū)域內(nèi)商品是否整潔；督導(dǎo)職員重要物品收拾及上鎖。＞第三鈴聲響督促營(yíng)業(yè)員最后消防安全巡視；督導(dǎo)明日促銷(xiāo)商品的陳列以及POP張貼等情況，通知X公司有關(guān)新決定；集合職員重點(diǎn)談話，互道晚安，主持下班；督促保潔員清潔賣(mài)場(chǎng)、值班安保人員到崗且暫時(shí)店門(mén)上鎖。＞下班后督導(dǎo)收銀員清機(jī)、結(jié)帳及繳款，合計(jì)每日之營(yíng)業(yè)額呈報(bào)分析；填寫(xiě)店長(zhǎng)工作日記，總結(jié)壹天的工作；制作銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)報(bào)表、下訂貨單以備第二日通知配送中心補(bǔ)貨；督導(dǎo)值班保安最后巡視賣(mài)場(chǎng)、安全門(mén)、倉(cāng)庫(kù)、辦公室的消防安全及上鎖情況;注意電源開(kāi)關(guān)、消防器材、上下水開(kāi)關(guān)、店內(nèi)日光燈及店外照明的關(guān)閉情況;離店前于保安單上和保安人員共同簽字；和值班保安人員互道晚安，離店。店長(zhǎng)手冊(cè)

銷(xiāo)售管理銷(xiāo)售計(jì)劃的含義銷(xiāo)售計(jì)劃，不是僅包括以銷(xiāo)售額為主體的預(yù)算數(shù)值和計(jì)劃的實(shí)施步驟而已，應(yīng)該是包括銷(xiāo)售商品、消費(fèi)者、售價(jià)、銷(xiāo)售方法、促銷(xiāo)（包括廣告和宣傳、銷(xiāo)售預(yù)算等）的廣義計(jì)劃。擬定銷(xiāo)售計(jì)劃時(shí)的應(yīng)注意事項(xiàng)配合已擬定的銷(xiāo)售方針和政策，來(lái)訂定計(jì)劃；擬定銷(xiāo)售計(jì)劃時(shí)，不能只注重特定的群體；銷(xiāo)售計(jì)劃的擬定必須以店長(zhǎng)為中心，全體店員均參和為原則；勿沿用前期的計(jì)劃，或訂定慣性的計(jì)劃。必須要組合新計(jì)劃，確立努力的新目標(biāo)才行。銷(xiāo)售計(jì)劃的實(shí)施和管理對(duì)于銷(xiāo)售計(jì)劃的徹底實(shí)施，必須負(fù)完全的責(zé)任；擬定計(jì)劃后，要確實(shí)施行，且達(dá)成目標(biāo)，計(jì)劃才有意義。所以，對(duì)于銷(xiāo)售計(jì)劃的實(shí)施和管理必須徹底；計(jì)劃切勿隨便修正，除非遇到情勢(shì)的突變，或盡了壹切努力，仍無(wú)法達(dá)成目標(biāo)時(shí)，方可更改。店長(zhǎng)手冊(cè)商品庫(kù)存庫(kù)存管理做好商品庫(kù)存管理要有正確無(wú)誤的存貨數(shù)據(jù)，首先要有正確的出入貨記錄，庫(kù)存才有正確的反映。所以每次（公司返貨均要將來(lái)貨進(jìn)行確認(rèn)以確保電腦數(shù)據(jù)無(wú)誤，而當(dāng)我們的店鋪已發(fā)展到不止壹間的時(shí)候，我們的出入貨數(shù)據(jù)就更難掌握，這時(shí)我們建議應(yīng)用存貨帳方法記帳。貨品的流轉(zhuǎn)建立存貨帳開(kāi)帳，用壹次實(shí)盤(pán)數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù)收集且整理好所有單據(jù)（X公司出貨單、轉(zhuǎn)貨憑證、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、盤(pán)點(diǎn)表等）記帳，使用三欄式帳頁(yè)將進(jìn)貨記入收貨欄，將銷(xiāo)售記入發(fā)出欄，將非銷(xiāo)售出貨記入收貨欄（用紅筆寫(xiě)）充分使用摘要，注明每壹筆數(shù)據(jù)來(lái)龍去脈店面^卜貨完善的貨品管理能夠減少貨品流失的機(jī)會(huì)及提高補(bǔ)貨質(zhì)量，令貨品的出入得以平衡。而有效的存貨管理就于于出數(shù)和入數(shù)的有效管理。補(bǔ)貨：壹般會(huì)把貨品分為倆類(lèi)，十大以?xún)?nèi)和十大以外倆種，而補(bǔ)貨也要分開(kāi)方法。十大以?xún)?nèi)貨品的補(bǔ)貨：預(yù)估每天銷(xiāo)售*周轉(zhuǎn)天數(shù)+鋪場(chǎng)數(shù)量-現(xiàn)庫(kù)存-途中貨ABCDEA預(yù)估銷(xiāo)售二過(guò)去7天平均銷(xiāo)售計(jì)B周轉(zhuǎn)天數(shù)=倆個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì)，如壹星期補(bǔ)貨倆次，周期天數(shù)為7天C鋪場(chǎng)數(shù)量二所擺位置的貨品需求量例：例：以某壹款式為例，過(guò)去7天銷(xiāo)售為210件，平均每天30件，當(dāng)下存貨176件，沒(méi)有途中貨即：30件*7天+150件-176件=184件十大以外的貨品：此類(lèi)貨品只需預(yù)留約倆星期銷(xiāo)售量，不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量備注：決定貨品是否暢銷(xiāo)要以銷(xiāo)售方案為依據(jù)

季末清貨時(shí)間：約于入季前倆周開(kāi)始，但具體要視存貨多少而定。方法：見(jiàn)下表，不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。款式條件做法原因主款資金允許帶過(guò)季下季仍補(bǔ)貨，賺錢(qián)貨品會(huì)因缺貨影響銷(xiāo)售及印象潮