2023年親子烘焙活動方案烘焙活動方案

2023年親子烘焙活動方案烘焙活動方案

親子烘焙活動方案烘焙活動方案

親子烘焙活動方案1

一、設計意圖：

中秋節(jié)是我國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)的最大意義和主旨

是“團聚”。團聚與和諧嚴密相連，團聚不僅是外在的形式，而且是

內心的和諧與相通。為充分開掘傳統(tǒng)節(jié)日內涵，弘揚祖國的優(yōu)秀文化，

加深親子之間的感情，我園在中秋節(jié)前，組織開展“慶中秋，做月餅”

親子活動。結合以上特點，我園中班全體教師共同籌劃了本次“慶中

秋，做月餅”親子活動。

二、活動目的：

、為了提升孩子的手眼協(xié)調力量，讓每一個孩子喜愛做月餅。

、讓孩子體驗到中秋的歡樂，增加親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的情感。

、有利于更好地做好家園共育工作，充分發(fā)揮家庭教育的作用。三、活動主題：

慶中秋，做月餅四、活動時間：上午九點至十一點五、活動對象：幼兒及家長

六、活動內容：親子活動

七、活地點：

教室

八、活人安排：

、各班布置：本班老和保育

、用具供應：各班家九、活原：

、安全第一、在中班各教室行，必保每一個孩子的安全。

、全班孩子參加。每一個孩子都有時機展自己，都有參加活的機

會，孩子年活。

、孩子真真正正投入參加，真真正正得勝利與快

十、活安排：

(一)準材料和用具

(二)家孩子一起手制作

(三)家和孩子一起品

(四)各班幼兒在老的下將月送到相班他品子烘焙活方案2

活目的：

生活就是沒有做的事情去體，我和孩子一起體生活，在體的程中找快，在點點滴滴的快中沉醉，然后再將快和沉醉的感共享和孩子共同成

活安排方案：家可以伴隨前往，一起享受烘焙的快

做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干，時間約3小時左右。共分6組，

每組4名學生，每組1個烤箱，一個烘焙師，至少一名義助家長，每

組制作一個創(chuàng)意蛋糕，每個學生制作一盤黑芝麻餅干?；顒恿鞒蹋?/p>

1、工作人員和義助家長到二樓，預備設備和食材;幫助做好準

備工作;

2、由2名義助家長帶著學生走到活動地點，按序交費(專業(yè)烘焙工作人員直接收費)，領小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;

3、工作人員制作一個創(chuàng)意蛋糕，并和家長幫助學生和面，搟面，

壓模，最終進展烘焙，出爐，品嘗，攝影留念;4、全班合影留念;

5、整理餐廳，家長接孩子回家。

附：制作步驟：

第一步：

先由烘焙師預熱190度烤箱，再按打蛋清、加黃油、和面等制作一個蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，學生觀看;

其次步：

再由烘焙師給每位學生稱低筋面粉110克、50克黃油、雞蛋25克、糖粉20—40克、鹽適量，由烘焙師、義教家長指導幫助學生和面，揉成一個光滑的面團;

第三步：

指學生把面成厚3毫米的薄面片，然后用模具切模，

切出一個個干造型，點黑芝麻等，然后放在油上，教家

;

第四步：

取出已烘焙好的蛋糕底胚，將學生做好的干模胚放在烤

上，送入好190度烤箱，烤15-20分，直到干外表呈微金黃

色。同，烘焙用奶油、巧克力等裝焙好的蛋糕底胚，同學可適

當幫助

第五步：

可的造型干做好了，學生各的蛋糕、干，

最有意的干，影留念，品蛋糕，相互品干作品

用：本次活