2023年親子烘焙活動(dòng)方案烘焙活動(dòng)方案

2023年親子烘焙活動(dòng)方案烘焙活動(dòng)方案

親子烘焙活動(dòng)方案烘焙活動(dòng)方案

親子烘焙活動(dòng)方案1

一、設(shè)計(jì)意圖：

中秋節(jié)是我國一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)的最大意義和主旨

是“團(tuán)聚”。團(tuán)聚與和諧嚴(yán)密相連，團(tuán)聚不僅是外在的形式，而且是

內(nèi)心的和諧與相通。為充分開掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，弘揚(yáng)祖國的優(yōu)秀文化，

加深親子之間的感情，我園在中秋節(jié)前，組織開展“慶中秋，做月餅”

親子活動(dòng)。結(jié)合以上特點(diǎn)，我園中班全體教師共同籌劃了本次“慶中

秋，做月餅”親子活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的：

、為了提升孩子的手眼協(xié)調(diào)力量，讓每一個(gè)孩子喜愛做月餅。

、讓孩子體驗(yàn)到中秋的歡樂，增加親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的情感。

、有利于更好地做好家園共育工作，充分發(fā)揮家庭教育的作用。三、活動(dòng)主題：

慶中秋，做月餅四、活動(dòng)時(shí)間：上午九點(diǎn)至十一點(diǎn)五、活動(dòng)對(duì)象：幼兒及家長

六、活動(dòng)內(nèi)容：親子活動(dòng)

七、活地點(diǎn)：

教室

八、活人安排：

、各班布置：本班老和保育

、用具供應(yīng)：各班家九、活原：

、安全第一、在中班各教室行，必保每一個(gè)孩子的安全。

、全班孩子參加。每一個(gè)孩子都有時(shí)機(jī)展自己，都有參加活的機(jī)

會(huì)，孩子年活。

、孩子真真正正投入?yún)⒓?，真真正正得勝利與快

十、活安排：

(一)準(zhǔn)材料和用具

(二)家孩子一起手制作

(三)家和孩子一起品

(四)各班幼兒在老的下將月送到相班他品子烘焙活方案2

活目的：

生活就是沒有做的事情去體，我和孩子一起體生活，在體的程中找快，在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快中沉醉，然后再將快和沉醉的感共享和孩子共同成

活安排方案：家可以伴隨前往，一起享受烘焙的快

做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干，時(shí)間約3小時(shí)左右。共分6組，

每組4名學(xué)生，每組1個(gè)烤箱，一個(gè)烘焙師，至少一名義助家長，每

組制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕，每個(gè)學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干?；顒?dòng)流程：

1、工作人員和義助家長到二樓，預(yù)備設(shè)備和食材;幫助做好準(zhǔn)

備工作;

2、由2名義助家長帶著學(xué)生走到活動(dòng)地點(diǎn)，按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi))，領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;

3、工作人員制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕，并和家長幫助學(xué)生和面，搟面，

壓模，最終進(jìn)展烘焙，出爐，品嘗，攝影留念;4、全班合影留念;

5、整理餐廳，家長接孩子回家。

附：制作步驟：

第一步：

先由烘焙師預(yù)熱190度烤箱，再按打蛋清、加黃油、和面等制作一個(gè)蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，學(xué)生觀看;

其次步：

再由烘焙師給每位學(xué)生稱低筋面粉110克、50克黃油、雞蛋25克、糖粉20—40克、鹽適量，由烘焙師、義教家長指導(dǎo)幫助學(xué)生和面，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán);

第三步：

指學(xué)生把面成厚3毫米的薄面片，然后用模具切模，

切出一個(gè)個(gè)干造型，點(diǎn)黑芝麻等，然后放在油上，教家

;

第四步：

取出已烘焙好的蛋糕底胚，將學(xué)生做好的干模胚放在烤

上，送入好190度烤箱，烤15-20分，直到干外表呈微金黃

色。同，烘焙用奶油、巧克力等裝焙好的蛋糕底胚，同學(xué)可適

當(dāng)幫助

第五步：

可的造型干做好了，學(xué)生各的蛋糕、干，

最有意的干，影留念，品蛋糕，相互品干作品

用：本次活