學(xué)校食堂采購、報(bào)賬流程

第六實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂采購、報(bào)賬流程為了食堂工作進(jìn)一步的發(fā)展，以確保食堂經(jīng)濟(jì)的規(guī)范化管理，對食堂收賬、采購、驗(yàn)收、報(bào)銷做以下規(guī)定：一、收入上報(bào)流程1、班主任按照每月20天，每頓6元的標(biāo)準(zhǔn)收齊餐費(fèi)交出納。2、出納將收費(fèi)明細(xì)、匯總反饋膳食科對賬。二、物料采購流程：1、當(dāng)日值班教干根據(jù)每天需采購的肉類計(jì)劃單進(jìn)行采購。2、采購人員應(yīng)做到品種對路，質(zhì)量可靠價(jià)格合適，數(shù)量適當(dāng)，購貨及時(shí)，努力降低采購成本，需從學(xué)?？疾齑_定并簽訂供貨協(xié)議的的兩家供貨商中選擇一家供貨，并要求提供當(dāng)日檢驗(yàn)報(bào)告，值班教干須在送貨單據(jù)上簽字確認(rèn)。3、食堂大宗商品如：米、面、油、蛋、調(diào)味品等由學(xué)校統(tǒng)一安排采購。4、蔬菜類商品根據(jù)膳食科的采購計(jì)劃單由大吉百貨商店統(tǒng)一配送。5、各供貨商供貨品種、地址以及聯(lián)系方式將于小長假后下發(fā)，可存檔備用。三、食堂進(jìn)貨驗(yàn)收流程：1、貨到食堂后，由食堂庫房對貨物的數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行確定，并進(jìn)行過磅手續(xù)。2、并由采購經(jīng)辦人、庫房管理人員雙方在所購貨物的票據(jù)上簽字。3、購進(jìn)貨物必須逐項(xiàng)按照食藥監(jiān)局的要求分類記入《查驗(yàn)表》并粘貼索證索票單據(jù)，包括品種、數(shù)量、價(jià)格、日期。對于糧油調(diào)料等原料需做好《出庫》手續(xù)，所有物品都要計(jì)入《明細(xì)賬》，記好借貸雙方做到日清。4、對食堂購買的任何糧油食品，食堂主管有監(jiān)督的權(quán)力。5、對違反規(guī)定產(chǎn)生后果的責(zé)任人、當(dāng)事人，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。四、報(bào)賬流程：1、每周庫房管理持每天采購的物料原始票據(jù)按照分類、分供貨商匯總，聯(lián)系供貨商對賬，總務(wù)主管審核簽字廠2、按分類要求將各類原始票據(jù)粘到報(bào)銷單，填寫費(fèi)用報(bào)銷單。3、報(bào)銷單送至計(jì)財(cái)室，由財(cái)務(wù)人員進(jìn)行審核。4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)核對簽字。5、供貨商提供銀行賬戶。5、到出納員進(jìn)行報(bào)賬，打款。附：食堂報(bào)賬流程圖餐廳填寫《采購計(jì)劃單》值班教干采購并在