DB46T 239-2017地理標(biāo)志產(chǎn)品 定安大米

ICS60海南省地DB46方標(biāo)準(zhǔn)DB46/T239—2017DBT239-2013地理標(biāo)志產(chǎn)品定安大米海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDBT239-2017前言——標(biāo)準(zhǔn)名稱改為:地理標(biāo)志產(chǎn)品定安大米:——修改了范圍,將標(biāo)準(zhǔn)的范圍擴(kuò)大至定安大米:——更新了規(guī)范性引用文件:——增加了"定安大米"的定義:——?jiǎng)h除了"定安富硒大米"的定義:——增加了"自然環(huán)境"要求:——修改表1的標(biāo)題為"定安大米質(zhì)量指標(biāo)":——修改了定安大米質(zhì)量指標(biāo)中的"硒含量":——增加了定安大米質(zhì)量指標(biāo)中的"堊白粒率":本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、海南省定安質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:吳毓煒、趙宏亮、黃健泓、蒙長(zhǎng)就、李山丹、黃澤藍(lán)、李聲崎、陳慧玲、張文創(chuàng)。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:DBT239-2013。1DBT239-2017定安大米志、包裝與標(biāo)簽、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。2規(guī)范性引用文件件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB1350稻谷GB/T1354-2009大米GB2715食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.36糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB5009.93食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的測(cè)定GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T5490糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則GBT5491糧食、油料檢驗(yàn)捍樣、分樣法GBT492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5493糧油檢驗(yàn)類型及互混檢驗(yàn)GBT94糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)GBT496糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法GB009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB/T5502糧油檢驗(yàn)米類加工精度檢驗(yàn)GBT5503糧油檢驗(yàn)碎米檢驗(yàn)法GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GBT17109糧食銷售包裝GB/T17891優(yōu)質(zhì)稻谷GB/T22499富硒稻谷GB50食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則JJF70定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則DB46/T240定安水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(2005〕第75號(hào))2DBT239-2017地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(2005〕第78號(hào))關(guān)于修改《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的決定(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(2009〕第123號(hào))術(shù)語(yǔ)和定義安大米本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定的范圍內(nèi)生產(chǎn)的稻谷,經(jīng)加工而成,符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大米。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍積1189平方公里,劃定為定安大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域范圍。劃定范圍具體為:東經(jīng)110°71—110°311:北緯19°131—19°441。標(biāo)注"定安富硒大米"的產(chǎn)地范圍5自然環(huán)境定安縣地處亞熱帶,受熱帶季風(fēng)海洋性氣候影響,氣候溫和、熱量豐富、陽(yáng)光充足、雨量充沛。成土母質(zhì)為:花崗巖、玄武巖、火山灰玄武巖、淺海沉積物、砂質(zhì)巖5類。有機(jī)質(zhì)、全氮含量豐富,硒含量在0.4mg/kg-3.0mg/kg之間,無(wú)污染,符合GB15618的要求。灌溉用水水源無(wú)污染,符合GB5084的要求。全年平均氣溫24攝氏度,日照年平均為1880小時(shí)。要求原料定安大米原料來(lái)源于本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定范圍內(nèi),按DB46/T240種植的稻谷,稻谷質(zhì)量應(yīng)符合GB1350、GB/T17891或GB/T22499規(guī)定。質(zhì)量指標(biāo)1。衛(wèi)生指標(biāo)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。加工生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生要求3DBT239-20176.4.2生產(chǎn)過(guò)程中,除符合GB5749規(guī)定的水之外不應(yīng)添加任何物質(zhì)。量指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)a硒含量/(mg/kg)0.06~0.20度碎米%≤米/%≤≤0≤雜質(zhì)最大限量≤粉/%≤質(zhì)/%≤2帶殼稗粒/(粒/kg)≤5稻谷粒/(粒/kg)≤6≤/%≤≤和氣味a安富硒大米試驗(yàn)方法的檢驗(yàn)加工精度檢驗(yàn)米檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)堊白粒率檢驗(yàn)4DBT239-2017分檢驗(yàn)黃粒米檢驗(yàn)互混檢驗(yàn)、氣味檢驗(yàn)凈含量8檢驗(yàn)規(guī)則1捍樣、分樣檢驗(yàn)的一般規(guī)則產(chǎn)品組批檢驗(yàn)分類8.4.1常規(guī)檢驗(yàn)、黃粒米、水分等。8.4.2型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)周期為每年一次,型式檢驗(yàn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的全部要求。有下列情形之一時(shí),應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):a)新產(chǎn)品投產(chǎn)時(shí):b)原料、工藝、設(shè)備等有較大改變,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí):c)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。判定規(guī)則5.1凡不符合GB2715以及國(guó)家衛(wèi)生檢驗(yàn)和植物檢疫有關(guān)規(guī)定的產(chǎn)品,判為非食用產(chǎn)品。8.5.2產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)有一項(xiàng)達(dá)不到本標(biāo)準(zhǔn)第5章規(guī)定的,可以從同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn),復(fù)檢后仍有指標(biāo)達(dá)不到規(guī)定的,則判定該批產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品。5DBT239-20179標(biāo)志、包裝與標(biāo)簽9.1地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的使用應(yīng)符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》的要求,獲得批準(zhǔn)的企業(yè),可在T規(guī)定。存在清潔、干燥、防雨、防潮、防蟲(chóng)、防鼠、無(wú)異味的合格倉(cāng)庫(kù)內(nèi),不應(yīng)與有毒有害物10.2運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥,防雨、防曬