山楂種植采收加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程

AAA有限公司山楂生產(chǎn)種植采收加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程文件編號版本AAA有限公司山楂生產(chǎn)種植采收加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程文件編號版本/修改AAA-Z001A/0PAGEPAGE3/5建立山楂藥材種植基地種植、管理、采收、加工標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，為山楂種植管理產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。范圍：山楂原料種植基地責(zé)任：種植戶、物料部、質(zhì)保部內(nèi)容：概述：分布：為薔薇科山楂屬植物山楂的果實(shí)。又名山里紅，紅果。山楂果肉營養(yǎng)豐富，其中特別是鐵、鈣等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、維生素C2~4年始果），經(jīng)濟(jì)壽命長（50~60年和耐粗放管理等優(yōu)點(diǎn)。可以充分利用沙荒和荒山發(fā)展生產(chǎn)。植物形態(tài)：落葉喬木，高600~700cm，樹皮暗灰色，一年生枝條呈暗紅色；小枝無毛，無刺或有短刺；葉片卵形或三角狀卵形，呈羽狀5~9葉背淡綠色，葉脈上有短柔毛；花序有花十?dāng)?shù)朵，多者達(dá)30~40朵，花白色，雌雄二列，各數(shù)枚，花柱2~5枚；果實(shí)圓球形，直徑約2~2.5cm，10生長特性：害問題。繁殖和栽植大量繁殖山楂苗木多用嫁接法，砧木用野山楂或栽培品種都的休眠期。使種殼開裂萌發(fā)，一般育出山楂成苗要4留種技術(shù)：選擇生長健壯、無病蟲害，耐干旱瘠薄，抗性強(qiáng)，果品適合深加工的砧淘出種子，備用。種植：選地、整地：選地勢平坦、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬1米，畦長視地而定。施足量農(nóng)家肥，灌一次透水，待地皮稍干即可播種。種子處理：早采種變溫處理沙藏法：野生山楂果提早采種出苗快，即在生理成熟期內(nèi)采收，為89搓碎用水淘洗干凈。用2~370%~80%的種殼開裂時(shí)，即可準(zhǔn)備沙藏。第二年沙藏的種子少數(shù)萌動發(fā)芽，即可播種。早采種沙藏法:在山楂果生理成熟期內(nèi)采收，后用碾子將果肉壓開(切不可壓傷種子)，然后用水淘搓，除去果肉和雜質(zhì)，再將凈種放在缸內(nèi)用涼水浸泡10180cm10cm180~210495%~100%。3~530~50cm35℃左30~50腐蝕法：第二年春季播種后也可出苗。種植：10~12℃為宜。在種子剛露白時(shí)即可播種。若種子出芽而未整地，可先在畦內(nèi)高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3~4播種量：主要采取條播和點(diǎn)播兩種方法，每畦播四行，采用大小垅種植即雙帶狀15c50c10c撒入少量復(fù)合肥和土壤混合。溝內(nèi)座水播種。條播將種沙均勻撒播于溝內(nèi)，點(diǎn)播按株距10cm30.5~1cm，覆蓋地膜。幼苗移栽：7~103~410cm定苗，保證每畝留苗2澆透水，立即用棍或手指插孔。將幼苗根入孔內(nèi)用手?jǐn)D壓一下。栽后立即澆水。7~80.5cm3~6cm1cm；1cm米的豎口，成“丁”字用塑料條綁好即可。田間管理：土壤管理：土壤深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促進(jìn)樹體生長。3000~4000kg，20kg50kg500kg30.5~1kg0.5kg。在花芽分化前每株施尿素0.5kg、1.5kg、草木灰5kg。澆水：41追肥澆水，以提高坐果率。在麥?zhǔn)蘸鬂?封凍水，以利樹體安全越冬。0.004%~0.006果，要噴花序，噴至滴水為止。落花后當(dāng)果實(shí)長到直徑為0.2~0.3cm3~4整形修剪：山楂是喜光樹種，樹冠郁閉，光照通風(fēng)不良，果實(shí)小，果面不光潔，上色差，并且病蟲害嚴(yán)重。山楂整形要因樹制宜，以紡錘形、疏層形和開心形為主。主枝分布要合理，同方向的主枝間距在40cm外圍少留枝，做到外稀內(nèi)密，對結(jié)果枝和結(jié)果枝組要及時(shí)回縮，使之變緊湊。疏除過密枝、衰弱枝。主枝下部光禿的部位，可在發(fā)芽前每隔15~20cm用刀環(huán)割至木質(zhì)部，促使?jié)摲棵劝l(fā)，萌發(fā)后的新梢長到20~30cm時(shí)摘心，促發(fā)分枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。4.1蟲害：桃小食心蟲：753.75~7.5kg山楂粉蝶：一年發(fā)生一代，以二至三齡幼蟲在卷葉蟲的蟲巢中越冬。當(dāng)山楂芽開50%敵敵畏乳劑1000505100050%辛硫磷劑1000病害：白絹病其上著生一層白色菌絲，很快纏繞根頸，當(dāng)環(huán)周皮層腐爛后，全株枯死。防治方法：注意肥水管理，增強(qiáng)樹勢；土壤充分熟化，防止日灼與凍害。白粉病：對幼樹危害較重，輕者苗木衰弱，枝條纖細(xì)，當(dāng)年無法嫁接；重者苗木嚴(yán)重時(shí)扭曲縱卷，最后苗木枯死。采收加工：采收山楂果實(shí)后期增重較快不宜早采以免影響果實(shí)產(chǎn)量品質(zhì)和耐貯性9~10月間果實(shí)皮色顯露果點(diǎn)明顯時(shí)即可采收在正常采收期1周左右用40%乙烯利配成0.06%~0.08%濃度的溶液重點(diǎn)噴布果簇，可促進(jìn)脫落，提高采收工效。噴藥后4~5d，可在樹下鋪布，然后晃動枝干采收，對果實(shí)品質(zhì)及貯藏性無不良影響。藥劑 濃度不宜過高噴施時(shí)期不宜過早果實(shí)采收后在空氣暢通處堆放幾天上覆草簾使其散熱然后包裝貯藏運(yùn)。加工：采收后將山楂切片，