白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報(bào)告

白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱:白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)施單位:廣豐縣農(nóng)業(yè)局項(xiàng)目總負(fù)責(zé):陳小華(農(nóng)業(yè)局局長)項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)：鄭三標(biāo)（縣獸醫(yī)站負(fù)責(zé)人）洪義華（畜牧獸醫(yī)師）周炳華（高級畜牧獸醫(yī)師）項(xiàng)目總投資：19288.78萬元經(jīng)濟(jì)效益：年產(chǎn)值82031.6萬元，利潤10603.1萬元,稅收2580萬元.白耳黃雞系廣豐廣大人民經(jīng)過長期飼養(yǎng)，精心培育而成的優(yōu)良地方品種，其生產(chǎn)性能好，肉、蛋品質(zhì)好，味道鮮美，外貌優(yōu)美。1988年就納入《中華人民共和國地方畜禽品種志》，2000年8月22日白耳黃雞的特色生產(chǎn)性能好白耳黃雞體型小，成年母雞1.2-1.4公斤，公雞1.3-1.6公斤，它生活所需的維持需要較少，飼料消耗相對較低；產(chǎn)蛋量高，500日齡產(chǎn)蛋200枚以上，農(nóng)村一般飼養(yǎng)條件下年產(chǎn)蛋160枚左右，高于其它地方品種；蛋較大，平均每枚52克左右，接近外來蛋雞，俗稱“有小雞生大蛋的美稱；生長速度較快，90日齡體重公雞0.8公斤以上，母雞0.7外貌優(yōu)美白耳黃雞體型矮小，羽毛緊密，外貌表現(xiàn)為“三黃一白”即羽黃、腳黃、喙黃，耳白，耳葉大，呈銀白色，似白桃花瓣。成年公雞呈船形，單冠直立，肉垂軟，薄而長，冠和肉垂呈鮮紅色，全身羽毛為金黃色或黃紅色，有的翼羽、尾羽間夾有少量黃黑色羽毛。母雞呈三角形，前小后大，單冠直立，肉垂較短，與冠同呈紅色，全身羽毛呈黃色。白耳黃雞眼大有神，活潑好動(dòng)，有一種小巧玲瓏的感覺，很人們的喜愛。肉、蛋質(zhì)好，味美白耳黃雞肉、蛋品質(zhì)好。肌纖維直徑小、密度大，肌肉嫩性好，并且肌肉結(jié)締組織含量少；蛋黃大，蛋黃蛋白比平均為54.9%，高于其它品種的雞。雞肉質(zhì)細(xì)嫩，色黃，肉、蛋味道特別香美可口。白耳黃雞還有藥用價(jià)值，有滋陰補(bǔ)氣血，強(qiáng)身補(bǔ)體之功效，老母雞尤為顯著，是強(qiáng)身補(bǔ)體之佳品。適應(yīng)性好白耳黃雞是廣大勞動(dòng)人民長期飼養(yǎng)培育而成的，它的適應(yīng)能力很強(qiáng)，能適應(yīng)各種環(huán)境，在世界各地都能生活、生長、生產(chǎn)，抗病力強(qiáng)，幾種主要疫病預(yù)防后，一般無疫病發(fā)生。市場預(yù)測境外市場從歷史資料看，廣豐白耳黃雞從1986年以來，由省市外貿(mào)牽頭，縣農(nóng)業(yè)局組織雞源，先后出口香港20多萬羽。此外還有我縣的經(jīng)銷商，通過廣東老板轉(zhuǎn)銷香港，每年約2萬羽左右。具返回的信息看，白耳黃雞在香港不但價(jià)格高于其他品種雞，而且較暢銷。近年來，隨著世界飲食文化的發(fā)展，包括中國在內(nèi)，世界好多國家對飲食越來越講究，不但要求營養(yǎng)全面，而且要求色香味具全。而我縣的白耳黃雞的肉色澤好，肉、蛋品質(zhì)優(yōu)，味道鮮美可口，正迎合世界飲食文化的發(fā)展。加上今年我國加入WTO，開拓國際市場潛力很大。國內(nèi)市場中國有12億多人口，是個(gè)消費(fèi)大國，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對肉、蛋奶等畜產(chǎn)品的需求將迅速增長，中國人都不得喜歡食用地方品種雞、蛋，俗稱“土雞”、“土雞蛋”，以黃色的地方品種雞最為喜歡，討厭外來雞、蛋。在市場上白耳黃雞及蛋的售價(jià)高出外來雞，蛋的60%以上，農(nóng)村散養(yǎng)的雞、蛋賣價(jià)則更高，且暢銷。白耳黃雞在上海、廣東、福建等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)特別受青睞。白耳黃雞在國內(nèi)的市場很廣闊。目前全世界掀起綠色食品熱，綠色食品深受人們的歡迎。我縣將退出的煙花、鞭炮生產(chǎn)基地用于飼養(yǎng)白耳黃雞，場地充裕，適合規(guī)模生產(chǎn)。如生產(chǎn)符合綠色食品要求的雞、蛋，更能占領(lǐng)市場的機(jī)遇和份額，國內(nèi)外市場潛力更是巨大。白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)是集農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、現(xiàn)代化、工業(yè)化、商品化為一體的工程。根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)由政府牽頭，以市場為導(dǎo)向，組建白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司，走“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展道路。白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司科技術(shù)開發(fā)中心技術(shù)培訓(xùn)中心白耳黃雞擴(kuò)繁場 飼料供應(yīng)公司 技術(shù)服務(wù)中心白耳黃雞原種廠 白耳黃雞加工三白耳黃雞銷售公司鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生產(chǎn)基地白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司科技術(shù)開發(fā)中心技術(shù)培訓(xùn)中心白耳黃雞擴(kuò)繁場 飼料供應(yīng)公司 技術(shù)服務(wù)中心白耳黃雞原種廠 白耳黃雞加工三白耳黃雞銷售公司鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生產(chǎn)基地養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖戶建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模和期限白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化工程計(jì)劃2010年建成，建成后年出籠青年雞2000萬羽，年產(chǎn)蛋4800萬公斤，養(yǎng)種雞23萬羽，孵化雞苗2975萬羽，加工雞300萬羽。白耳黃雞原種場2003年底全部建成，飼養(yǎng)母雞1萬羽，核心群40個(gè)家系640羽，年孵雞苗150萬羽。計(jì)劃2003年5月選40個(gè)家系640羽種雞進(jìn)籠，9月底飼養(yǎng)優(yōu)良種雞5000羽。為擴(kuò)繁場和種雞生產(chǎn)基地提供白耳黃雞種苗。白耳黃雞擴(kuò)繁場2004年開始每年新建1—3個(gè)白耳黃雞擴(kuò)繁場，至2005年建成6個(gè)擴(kuò)繁場，2010年建成10個(gè)擴(kuò)繁場。每個(gè)擴(kuò)繁場飼養(yǎng)種母雞1萬羽，年孵雞苗282.5萬羽。為全縣提供白耳黃雞苗。白耳黃雞生產(chǎn)基地根據(jù)我縣的自然條件和目前的實(shí)際情況，充分利用現(xiàn)有退出的煙花、鞭炮生產(chǎn)基地，以洋口、枧底、霞峰、少陽、橫山、五都、泉波、毛村、嵩峰、桐畈、排山、吳村、大南、下溪、永豐15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為重點(diǎn)，在全縣推廣飼養(yǎng)白耳黃雞。到2005年，出籠青年1000萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞300萬羽，生產(chǎn)商品蛋2400萬公斤，組建6個(gè)擴(kuò)繁基地，每個(gè)基地飼養(yǎng)種母雞1萬羽，年為擴(kuò)繁場提供種蛋960萬枚。到2010年，出籠青年雞2000萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600萬羽，產(chǎn)商品蛋4800萬公斤。組建11個(gè)擴(kuò)繁基地，每個(gè)基地飼養(yǎng)種母雞1萬羽，年為擴(kuò)繁場提供種蛋1760萬枚。白耳黃雞加工廠利用現(xiàn)有雞、鵝食品加工廠的設(shè)備進(jìn)行改造年做好宣傳，樹立白耳黃雞系列食品品牌，對原設(shè)備改造，進(jìn)行小批量加工生產(chǎn)。以后逐年加大生產(chǎn)規(guī)模，到2005年加工白耳黃雞50萬羽，2010年達(dá)到300萬羽。項(xiàng)目資金估算初步估算，整個(gè)工程共需投資19288.78萬元，其中土建880.1萬元，設(shè)備576.68萬元，流動(dòng)資金17832萬元。土建新建1個(gè)白耳黃雞原種場，10個(gè)白耳黃雞擴(kuò)繁場，共建房屋32600平方米，需資金880.1=1\*GB2⑴、種雞舍9500平方米（1/3的雞平養(yǎng)，2/3的雞籠養(yǎng)），每平方米220元，計(jì)幣209萬元。=2\*GB2⑵、育雛舍3300平方米，每平方米220元，計(jì)幣72.6萬元。=3\*GB2⑶、后備雞舍8800平方米，每平方米220元，計(jì)幣193.6萬元=4\*GB2⑷、孵化房、蛋庫5500平方米，每平方米250元，計(jì)幣137.5萬元。=5\*GB2⑸、飲料倉庫2200平方米，每平方米250元，計(jì)幣55萬元=6\*GB2⑹、獸醫(yī)室、消毒室、食堂等2200平方米，每平方米220元，計(jì)幣48.4萬元。=7\*GB2⑺、辦公室1100平方米，每平方米250元，計(jì)幣27.5萬元=8\*GB2⑻、圍墻、排污處理120萬元=9\*GB2⑼、原種雞場和擴(kuò)繁場租場地550畝，每畝每年300元，計(jì)幣16.5萬元設(shè)備包括1個(gè)白耳黃雞原種場，10個(gè)白耳黃雞擴(kuò)繁場和1個(gè)白耳黃雞加工廠的設(shè)備，共需資金576.68萬元。（1）、孵化器95臺(tái)（容量2萬枚蛋），每臺(tái)5萬元，計(jì)幣475萬元。（2）、雞籠880組，每組360元，計(jì)幣31.68萬元。（3）、料盤、水盤、產(chǎn)蛋箱等20萬元。（4）、租用現(xiàn)有雞食品加工廠的廠房和設(shè)備，年租金50萬元。3、流動(dòng)資金整個(gè)工程建成后共需流動(dòng)資金17832萬元（1）、產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋前成本費(fèi)：每羽20元，600萬羽計(jì)幣1.2億元。（2）、種母雞產(chǎn)蛋前飼料費(fèi)：每羽20元，22萬羽計(jì)幣440萬元。（3）、種雞產(chǎn)蛋前種公雞飼料費(fèi)：每羽28元，1萬羽計(jì)幣28萬元（8萬羽種母雞人工授精，14萬羽種母雞自然交配）。（4）、年出籠2000萬羽青年雞，分3批飼養(yǎng)，每羽成本費(fèi)7元，670萬羽計(jì)幣4690萬元。（5）、孵化種蛋費(fèi)：按2批種蛋計(jì)費(fèi)234萬元。（6）、工資：養(yǎng)雞場半年工人的工資，加工廠3個(gè)月工人的工資，平均每人600元，計(jì)幣90萬元。（7）、雞加工廠購雞原料和庫存產(chǎn)品資金250萬元。（8）、水電費(fèi)：60萬元（9）其他：40萬元六、資金籌措資金來源本項(xiàng)目概算總資金19288.78萬元，按市場經(jīng)濟(jì)進(jìn)行動(dòng)作，白耳黃雞原種場、擴(kuò)大繁場、雞系列食品加工廠全部實(shí)行股份制，由個(gè)體老板投資，商品雞、蛋的生產(chǎn)資金由廣大養(yǎng)雞戶自籌和借貸?？h財(cái)政只提供少量的起動(dòng)資金和技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、貸款利息等等。自籌資金5287.78萬元。銀行貸款1.2億元。要求上級拔款和縣財(cái)政提供補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)2000萬元?；I措途徑資金的籌措應(yīng)多層次、多渠道、多方式進(jìn)行。爭取上級列項(xiàng)：請上能相關(guān)部門來我縣考察，使他們了解本項(xiàng)目開發(fā)的意義和前景。如爭取農(nóng)業(yè)部、科技部、省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦、省外資辦、省科委、省農(nóng)業(yè)廳等單位的支持，將本項(xiàng)目列入重點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目。對外招商引資：爭取港、澳、臺(tái)外商來我縣開發(fā)本項(xiàng)目。吸收內(nèi)資：利用各種措施，吸引縣內(nèi)外老板投資開發(fā)本項(xiàng)目?？h政府財(cái)政撥款扶助，如從農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)費(fèi)、地方財(cái)政收入等撥給專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于科技開發(fā)，貸款貼息等。廣大養(yǎng)雞戶自籌資金。效益預(yù)測經(jīng)濟(jì)效益白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化工程全部建成后，全縣年出籠青年雞2000萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600萬羽，生產(chǎn)商品蛋4800萬公斤，飼養(yǎng)種雞23萬羽，提供種蛋3520萬枚，孵化雞苗2975萬羽，加工白耳黃雞300萬羽。年創(chuàng)總產(chǎn)值82031.6萬元，利潤10603.1萬元，國加增加稅收2580萬元。出籠青年雞：年出籠2000萬羽。產(chǎn)值：21600萬元出籠雞：平均每羽出籠雞重1.5斤，每斤雞售價(jià)7元。1.5斤/羽*7元/斤*2000萬羽=2.1億元雞糞：平均每羽出籠雞按3斤計(jì)（因部分浪費(fèi)），每斤糞0.1元。3斤/羽*2000萬羽*0.1元/斤=600萬元成本：19227萬元飼料：每羽出籠雞平均銷耗6斤，每斤飼料價(jià)0.9元。6斤/羽*0.9/斤=297萬元。雞苗：1元/羽*2220萬羽=2220萬羽（按出籠雞算），每人每月工資600元，飼養(yǎng)期3個(gè)月，每只雞分擔(dān)人工費(fèi)1.8元。1.8元/羽*2000萬羽=3600萬元防疫費(fèi)：0.5元/羽*2220萬羽=1110萬元其他開支（水、電、墊料等費(fèi)用）：0.6元/羽*2000萬羽=1200萬元利潤：2373萬元（如不計(jì)人工費(fèi)則利潤5973萬元）產(chǎn)值-成本=21600萬元-19227萬元=2373萬元（2）產(chǎn)蛋雞：飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600萬羽，年產(chǎn)商品蛋4800成公斤。產(chǎn)值：4.86億元商品蛋：每尺度產(chǎn)蛋母雞500日齡平均產(chǎn)蛋8公斤，每公斤蛋售價(jià)88公斤/羽*8元/公斤*600萬羽=3.84億元淘汰母雞：每羽2.5斤，每斤售價(jià)6元雞糞：每羽產(chǎn)蛋母雞平均按20斤計(jì)算（部分浪費(fèi)），每斤糞0.1元。2.5斤/羽*6萬羽*0.1元/斤=1200萬元成本：4.39億元飼料：每羽產(chǎn)蛋母雞500日齡平均吃飲料斤，每斤飼料價(jià)0.9元。60斤/羽*0.9元/斤*600萬羽=3.24億元500日齡產(chǎn)蛋母雞死亡率按15%計(jì)算，死亡雞100萬羽，每羽雞平均消耗飼料10斤。10斤/羽*600萬羽=6000萬元防疫醫(yī)藥費(fèi)：2.5元/羽*600萬羽=1500萬元其他開支(水、電利息等費(fèi)用)4元/羽*600萬羽=2400萬元利潤：4700萬元（如不計(jì)人工費(fèi)則利潤1.07億元）產(chǎn)值-成本=4.86億元-4.39億元=4700萬元（3）種雞：包頭種雞23萬羽，年提供種蛋3520萬枚。產(chǎn)值：2151萬元種蛋：3250萬枚*0.5/枚=1760萬元淘汰種雞：每羽2.5斤重，每斤售價(jià)6元2.5斤/羽*6元/斤*23萬羽=345萬元雞糞：每羽種雞平均按20斤計(jì)算，每斤糞便0.1元。20斤/羽*23萬羽*0.1元/斤=46萬元成本：1743萬元每羽種雞平均吃飼料60斤，每斤飼料價(jià)0.9元60斤/羽*0.9元/斤*23萬羽=1242萬元種雞死亡率按15%計(jì)算，死亡雞4萬羽，每羽雞平均消耗飼料10斤。10斤/羽*4萬羽*0.9元/斤=36萬元雞苗：1元/羽*27萬羽=27萬元人工費(fèi)：每個(gè)勞動(dòng)力養(yǎng)雞1000羽，每人每月工資600元，每個(gè)種雞分擔(dān)人工費(fèi)10元。10元/羽*23萬羽=230萬元防疫醫(yī)藥費(fèi)：3元/羽*23萬羽=69萬元其他開支：6元/羽*23萬羽=138萬元利潤：409萬元產(chǎn)值-成本=2151萬元-1742萬元=409萬元孵化：年孵化雞苗2975萬元產(chǎn)值：3080.6萬元雞苗：1元/羽*2975萬羽=2975萬元無精蛋：種蛋授精率90%計(jì)算，計(jì)無精蛋352萬枚，每枚0.3元。0.3元/枚*352萬枚=105.6萬元成本：2533.5萬元種蛋：0.5元/枚*3520萬羽=1760萬元人工費(fèi)：每人年孵雞苗15萬羽，月工資1000元，每羽雞苗分擔(dān)人工費(fèi)0.08元。0.08元/羽*2975萬羽=238萬元水、電費(fèi)：0.08元/羽*2975萬羽壇=238萬元其他（設(shè)備折舊、利息等）：0.1元/羽*2975萬羽=297.5萬元利潤：547.1萬元產(chǎn)值-成本=3080.6萬元-2533.5萬元=547.1萬元（5）雞加工廠產(chǎn)值：6600萬元成本：4026萬元雞原料：10.5元/羽*300萬元=3150萬元工資：400人*600元/月*12月=288萬元其他：60萬元稅費(fèi)：6600萬元*8%=528萬元利潤：2574萬元產(chǎn)值-成本=6600萬元-4026萬元=2574萬元（6）稅收2580萬元商品雞、蛋外銷產(chǎn)值6.84億元，按3%計(jì)征稅（營銷商交納）6.84億元*3%=2052萬元雞加工系列食品產(chǎn)值6600萬元，按8%計(jì)征稅6600萬元*8%=528萬元2、社會(huì)效益（1）農(nóng)民增收白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化工程和建設(shè)，對我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有很大的失去作用。項(xiàng)目全部建成后，全縣廣大養(yǎng)雞戶年出籠青年白耳黃雞2000萬枚，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600萬羽，生產(chǎn)商品蛋4800萬公斤，飼養(yǎng)種母雞11萬羽，農(nóng)民增收71200多萬元，獲得7200多萬元，可發(fā)展養(yǎng)專業(yè)戶2萬多戶，每戶年可獲利0.5-2萬元。（2）解決就業(yè)本項(xiàng)目建成后，全縣年出籠青年節(jié)雞2000萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600萬羽。按每個(gè)勞動(dòng)力飼養(yǎng)青年雞2000羽或產(chǎn)蛋雞500萬羽計(jì)算，可解決農(nóng)村剩余勞力2.2萬個(gè)。白耳黃雞加工廠可安排職工400余人，1個(gè)白耳黃雞原種場和10個(gè)擴(kuò)繁場可解決300余人就業(yè)。整個(gè)工程建成后預(yù)計(jì)可安置2.4余萬人的就業(yè)。白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化工程的建設(shè)，對我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速有重要的作用，還可帶動(dòng)飼料、獸藥、運(yùn)輸?shù)鹊认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)增收。潛在效益白耳黃雞是我國優(yōu)良地方品種，在我省及至全國有較高的知名度。如果加大宣傳力度，使白耳黃雞成為全國乃至全世界的知名品牌，其產(chǎn)生的品牌效益是難以估測的。目錄第一章

申報(bào)單位及項(xiàng)目概況 11.1基本情況 11.2項(xiàng)目申報(bào)單位概況 11.3項(xiàng)目編制依據(jù) 21.4項(xiàng)目建設(shè)背景 41.5項(xiàng)目區(qū)概況 61.6建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模 111.7項(xiàng)目建設(shè)方案 111.8勞動(dòng)安全與消防 271.9項(xiàng)目管理及組織機(jī)構(gòu) 291.10投資估算和資金籌措 31第二章

發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析 342.1

發(fā)展規(guī)劃分析 342.2相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策分析 362.3行業(yè)準(zhǔn)入分析 36第三章

資源開發(fā)及綜合利用分析 383.1資源開發(fā) 383.2綜合利用 38第四章項(xiàng)目用地分析 414.1項(xiàng)目選址及用地方案 414.2土地利用合理性分析 41第五章

節(jié)能方案 435.1節(jié)能原則 435.2設(shè)計(jì)依據(jù) 435.3.建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)要求 445.4節(jié)能方面的考慮 455.5節(jié)能具體措施 46第六章

環(huán)境和生態(tài)影響分析 486.1編制依據(jù) 486.2采用標(biāo)準(zhǔn) 486.3生態(tài)環(huán)境影響分析 486.4環(huán)境影響 486.5主要污染源、污染物 49HYPERLINK"file:///F:\\準(zhǔn)備修改傳百度文檔\\user+