對牛牛前胃遲緩病的分析與研究

牛的前胃疾病基本上可以占到牛普通病的70-80%以上，對于養(yǎng)牛業(yè)的危害十分嚴(yán)重。由于廣大養(yǎng)殖戶以及鄉(xiāng)村收益的錯誤認(rèn)識和模糊診斷，對于該病的認(rèn)知，診斷和治療存在較多的誤差和失誤由于某些癥狀和感冒有些相似，所以經(jīng)常會誤診誤治，錯失了該病的最佳治療時導(dǎo)致病牛的死亡造成不可挽一、背景目前一頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)回的經(jīng)濟(jì)損失。為此，我想借此機(jī)會，結(jié)合本人二十多年的獸醫(yī)臨床經(jīng)驗，從牛胃的生理結(jié)構(gòu)、功能特點(diǎn)以及牛前胃遲緩病的發(fā)病原因，發(fā)病機(jī)理，具體癥狀，治療和預(yù)防措施等放八個方和大家來共同學(xué)習(xí)。目前二頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)二、牛胃的生理結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：牛是復(fù)胃動物，分為瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃四個室。前三個室無腺體，主要起貯存食物和發(fā)酵、分解粗纖維的作用，稱為前胃。皺胃內(nèi)有消化腺，機(jī)能同一般單胃，所以又稱真胃。牛的胃由4個胃室組成，即瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃。飼料按順序流經(jīng)這4個胃室，其中一部分在進(jìn)入瓣胃前返回到口腔內(nèi)再咀嚼。這4個胃室并非連成一條直線，而是相互交錯存在。目前三頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)

目前四頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)目前五頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)

牛一生中只有很短一段時間其消化系統(tǒng)的作用同單胃家畜一樣。犢牛初生時，前兩胃很小只有皺胃的一半左右，4個胃中真起作用的部分只有皺胃，此時其他的3個胃還沒有發(fā)育完全，乳汁要靠皺胃和小腸來消化。當(dāng)犢牛斷乳后，飼料由液體變?yōu)楣腆w，隨著年齡的增長，瘤胃迅速發(fā)育，幼牛和成年牛4

個胃容積比例有很大的變化，成年后前兩個胃的容積可占4個胃總?cè)莘e的85%左右。

目前六頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)瘤胃：最大，成年牛約占四個位總?cè)莘e的百分之十。其前端于第7—8肋間隙相對；后端大骨盆前口。左側(cè)面和脾、膈及左腹側(cè)壁相接觸；右側(cè)面和瓣胃、皺胃，腸、肝及胰等接觸。瘤胃的功能有：1．暫時貯存飼料牛采食時把大量飼料貯存在瘤胃內(nèi)，休息時將大的飼料顆粒反芻入口腔內(nèi)，慢慢嚼碎，嚼碎后的飼料迅速通過瘤胃，為再吃飼料提供空間。2．微生物發(fā)酵飼料不斷進(jìn)入和流出瘤胃，唾液也很穩(wěn)定地進(jìn)入瘤胃，調(diào)控酸堿度。微生物(細(xì)菌、真菌和原蟲根據(jù)飼料類型進(jìn)行不同的發(fā)酵，發(fā)酵終產(chǎn)物被牛經(jīng)瘤胃壁吸收利用。瘤胃微生物可以消化粗纖維，分解糖、淀粉和蛋白質(zhì)；合成氨基酸和蛋白質(zhì)，合成B族維生素和維生素K。目前七頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)為了保持瘤胃的正常功能和合成B族維生素及蛋白質(zhì),瘤胄細(xì)菌和原蟲需要不斷從日糧中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，包括：(1)能量除粗纖維等緩慢釋放的能量外，牛還需要一定量的快速釋放能量，如糖、糖蜜或淀粉。牛在飼養(yǎng)中必須考慮適當(dāng)?shù)木直葋砼浜先占Z，才能使飼料利用率達(dá)到最高值。(2)氮源分為降解速度快的氮源<如尿素)和降解速度；慢的氮源(如豆餅)。目前八頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)兩者比例合適才能使微生物生長速度最快。生產(chǎn)中一般要求前者占25％，后者占75％。(3)無機(jī)鹽以鈉、鉀和磷為最重要，如果飼料中使用尿素，也須考慮硫和鎂。對微生物生長比較重要的微量元素是鈷，因為鈷不但有利于微生物的生長，還是合成維生素B12的原料。(4)未知因子也叫生長因子。對于牛，有兩個重要的未知因子來源，一是苜蓿，一是酒糟，兩者都能刺激瘤胃微生物的生長，但具體是什么物質(zhì)起作用，目前還不知道。瘤胃微生物發(fā)酵飼料的過程中產(chǎn)生了大量二氧化碳、甲烷和氨，還有少量的氫氣、硫化氫、一氧化碳及其他氣體。正常情況下，這些氣體經(jīng)呼吸道排出，有時牛不能及時排出氣體，就會發(fā)生瘤胃臌脹病。目前九頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)網(wǎng)胃在四個胃中最小，成年牛約占四個胃總?cè)莘e的的百分之五，網(wǎng)胃呈梨狀，前后稍扁，位于季肋部正中失面上，瘤胃背囊的下方，約與第6—8肋相對。網(wǎng)胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進(jìn)去的重物，如釘子和鐵絲，都存在其中，因此，美國的牛仔都稱網(wǎng)胃為“硬胃”目前十頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)瘤胃和網(wǎng)胃，盡管兩

者各自都是單獨(dú)的器官，但共同發(fā)揮作用。瘤、網(wǎng)胃就像一個發(fā)酵罐，內(nèi)有150~250億個細(xì)菌和60~180萬個原蟲。牛所食入的飼料主要靠這些微生物發(fā)酵分解，轉(zhuǎn)變?yōu)榉浅：唵蔚幕瘜W(xué)物質(zhì)。消化不同的食物有不同的微生物參加，當(dāng)更換飼料時，瘤、網(wǎng)胃內(nèi)的微生物也隨著改變，這一變化進(jìn)程需要15~20天。因此，變換牛飼料時要逐漸進(jìn)行，使瘤、網(wǎng)胃內(nèi)的微生物有個適應(yīng)的過程，以利于消化。目前十一頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)瓣胃瓣胃在牛的四個位總?cè)莘e中占到百分之七或八，呈兩側(cè)稍扁的球形，很堅實(shí)，位于左季肋部，約與第7-11（12）肋骨相對。瓣胃的黏膜形成百余片瓣葉，故又稱“百葉肚”半夜按照寬窄可分為大、中、小和最小司機(jī)，呈有規(guī)律的相間排列。瓣葉上有許多乳頭。對瓣胃的作用還不十分清楚，一般認(rèn)為它的主要功能是吸收飼料內(nèi)的水分和擠壓磨碎飼料。目前十二頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)皺胃約占四個胃總?cè)莘e的百分之七或八，呈一端粗一端細(xì)的長囊狀，位于右季肋部和劍軟骨部，在網(wǎng)胃和瘤胃腹囊的右側(cè)，瓣胃腹側(cè)的后方，大部分與腹牛的皺胃也稱為真胃。其功能與單胃動物的胃相同，分泌消化液，使食糜變濕。真胃的消化液內(nèi)含有酶，能消化部分蛋白質(zhì)，基本上不消化脂肪、纖維素或淀粉。飼料離開真胃時呈水狀，然后到達(dá)小腸，進(jìn)一步消化。未消化的物質(zhì)經(jīng)大腸排出體外。目前十三頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)二元雜交組中，南德溫、西門塔爾、利木辛分別作為父本與靈臺縣本地黃牛進(jìn)行雜交，其后代改良效果都非常明顯。在二元雜交組合中,選定南德溫為改良當(dāng)?shù)攸S牛最佳父本。三元雜交組中，南德溫、西門塔爾、利木辛分別作為終端父本，其后代均表現(xiàn)出良好的雜交優(yōu)勢。最終得出的結(jié)論是以南德溫作為三元雜交的終端父本，改良靈臺縣本地母牛，可以作為靈臺縣在更高層次上推進(jìn)黃牛改良和優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)的首選途徑，其前景十分廣闊。目前十四頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)目前十五頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)目前十六頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)牛四個胃的結(jié)構(gòu)圖目前十七頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)三、牛前胃遲緩的定義前胃遲緩中獸醫(yī)稱為脾虛慢草，是前胃機(jī)能減退的一種疾病。以前胃興奮性和收縮力降低，消化機(jī)能減退紊亂味為其特征。病因：原發(fā)性多由于牛的體質(zhì)衰弱，加之長期飼喂劣質(zhì)粗硬、混有泥沙以及纖維過多難以消化的飼草(如豆秸、玉米秸稈、地瓜蔓等)，致使前胃先過度興奮，而后轉(zhuǎn)為遲緩，或長期飼喂以柔軟的精料（如麩皮、煮熟的馬鈴薯及各種精料等），對胃黏膜神經(jīng)感受器的刺激不足而發(fā)生此病。目前十八頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)另外，草料驟變、使役過度，運(yùn)動不足，都可引起前胃遲緩。繼發(fā)性多見于牙齒疾病，瘤胃積食，創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎，瓣胃阻塞，以及全身性疾病，慢性病，寄生蟲病，中毒等。目前十九頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)四、牛前胃遲緩的發(fā)病原理在上述各種致病因素的影響下，是前胃神經(jīng)感受器收到刺激，導(dǎo)致大腦皮層興奮和抑制過程的失調(diào)，失誤中樞受到輕度的抑制。由劣質(zhì)飼料導(dǎo)致的病例，伴有明顯的內(nèi)中毒，反射弧被破壞和迷走神經(jīng)受抑制，瘤胃神經(jīng)肌肉裝置的反射性降低。前胃感受器，特別是瓣胃小葉的感受器，對刺激特別敏感。當(dāng)前胃受到粗飼料、冰冷飼料或冷水的長期刺激時，再刺激初期，前胃興奮性增強(qiáng)，隨后減弱。相反，當(dāng)長期喂食單一的飼料時，則感受器的反應(yīng)始終減弱。至前胃感受器遭到中毒性損害時，則嚴(yán)重的影響植物神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能。特別是瓣胃過度充盈時，則刺激壓力感受器目前二十頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)，產(chǎn)生瘤胃運(yùn)動的抑制，從而破壞前胃各室間的反射弧關(guān)系，導(dǎo)致前胃張力不足或缺乏。同樣的理由，當(dāng)真胃和腸道運(yùn)動阻滯或幽門堵塞時，也可導(dǎo)致前胃遲緩。由于前胃興奮性降低，收縮緩慢無力，對進(jìn)入前胃內(nèi)的草料不能進(jìn)行正常的混合、分解、消化和后送，停滯于前胃中，腐敗發(fā)酵產(chǎn)生大量的有機(jī)酸和有毒物質(zhì)。隨著大量有機(jī)酸的產(chǎn)生，使前胃內(nèi)的酸度增高。他一方面使前胃內(nèi)消化纖維素的細(xì)菌及纖毛蟲大量死亡（這些細(xì)菌及纖毛蟲需要中性或弱酸性的生活環(huán)境才能正常繁殖生長不能形成足以興奮前胃運(yùn)動的揮發(fā)性化合物，結(jié)果對纖目前二十一頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)維素的消化發(fā)生障礙。另一方面腐敗分解產(chǎn)物，進(jìn)入真胃及腸管被吸收后，則可引起自體中毒，同時由于有毒產(chǎn)物的刺激，可引起真胃及腸粘膜發(fā)生炎癥，而出現(xiàn)腹瀉，如長期消化機(jī)能障礙，則病畜逐漸消瘦，更易加重前胃遲緩，因為機(jī)體衰弱使大腦皮層對內(nèi)臟的調(diào)節(jié)機(jī)能降低，而使前胃運(yùn)動機(jī)能障礙，在這種情況下，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，則更能促進(jìn)前胃遲緩的發(fā)生。目前二十二頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)五、牛前胃遲緩的癥狀

由于致病因素的種類、性質(zhì)以及病畜前胃機(jī)能原有狀態(tài)不同，賓得成都和病理變化，癥狀也不一致。但基本特征則為前胃消化不良。急性前胃遲緩發(fā)病后，食欲減退，有時出現(xiàn)食欲異常，如喜歡吃粗飼料而不吃精飼料，局勢酸性飼料或只食適口性強(qiáng)的飼料等。隨著食欲的改變出現(xiàn)反芻減弱，甚至停止。且出現(xiàn)間歇性瘤胃鼓氣。目前二十三頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)病畜的體溫、脈搏、呼吸一般無明顯變化，但并至后期脈搏變快而弱，在出現(xiàn)瘤胃臌氣時，呈現(xiàn)呼吸困難。病期延長，口色青白，鼻鏡干燥，精神極度沉郁，眼窩下陷，四肢及末梢冰涼，毛乍，頭低耳耷，倦怠無力，毛焦肷吊，四肢浮腫，常常俯臥。觸診瘤胃，其內(nèi)容物為柔軟感覺，無力抵抗，無指壓痕機(jī)遺留。聽診瘤胃蠕動音，初期減弱，后期停止。糞便初期干硬，色暗，有時表面附有黏液，后期則排惡臭稀糞，或便秘和腹瀉交替發(fā)生。目前二十四頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)慢性前胃遲緩，初期可保留一定食欲，個別動物和可能吃食正常，但反復(fù)出現(xiàn)食欲反?，F(xiàn)象，進(jìn)一步發(fā)展呈現(xiàn)異食癖，結(jié)果導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂，一般瘤胃內(nèi)容物為液狀，能繼續(xù)吃草的病牛，可呈現(xiàn)瘤胃積食，這類病例長期持續(xù)，使家畜營養(yǎng)不良，使役力降低，便秘或下痢交替出現(xiàn)。老齡牛往往在嚴(yán)冬或春寒時發(fā)展為營養(yǎng)性衰竭癥，表現(xiàn)無熱、貧血、衰竭死亡。

目前二十五頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)六、牛前胃遲緩的治療

治療原則：主要是排除病因，興奮瘤胃蠕動，改善飼養(yǎng)管理，促進(jìn)食欲和反芻的恢復(fù)。治療措施：在治療時首先要采用相應(yīng)的飲食療法，并改善飼料的調(diào)劑和飼喂方法，同時加強(qiáng)戶外運(yùn)動。目前二十六頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)（藥物治療：為了增強(qiáng)瘤胃蠕動并補(bǔ)充體液，可用促反芻注射液500毫升-2000毫升一次靜脈注射，一日一次，連用1-2日。也可用龍膽蘇打片25-100片，人工鹽100-300克，酵母片25-100片，生姜粉10-20克，碳酸氫鈉片25-100片加水適量一次內(nèi)服，一日2次。對頑固性前胃遲緩在排除創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的情況下，可以皮下注射毛果蕓香堿0.1-0.2克（即5%溶液2-4毫升），或用0.1%氨甲酰膽堿也2-3毫升，皮下注射。目前二十七頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)為了制止胃內(nèi)容物的發(fā)酵和清除胃內(nèi)容物，可用硫酸鎂500克，酒精100毫升溫水5000毫升混合溶解后灌服但心臟衰弱時可用強(qiáng)心劑，獲將10%氯化鈉溶液500-1000毫升，10%苯甲酸按咖啡因注射液20毫升混合一次靜脈注射，每日一次，效果良好。目前二十八頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)中藥治療：以扶脾健胃為主，可用扶脾散或大戟散

處方：扶脾散：白術(shù)15黨參15黃芪15茯苓30澤瀉12青皮12木香12厚樸12甘草10蒼術(shù)15共為細(xì)末，開水沖，候溫灌服。大戟散：大戟30甘遂12大黃30滑石30官桂10白芷10千斤果子30甘草5共為細(xì)末，加蜂蜜60克，清油250毫升為引，灌服（主要用于慢性前胃遲緩）目前二十九頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)預(yù)防應(yīng)做到改換飼料要逐漸進(jìn)行，粗料、細(xì)料要調(diào)配好，管理制度要合理，不良因素要避免，飲水要充足，運(yùn)動要經(jīng)常。七、牛前胃遲緩的預(yù)防目前三十頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)

臨床上與前胃弛緩在某些癥狀相似的疾病有瘤胃積食、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、皺胃阻塞、瓣胃阻塞;酮病等，其主要鑒別要點(diǎn)如下。

瘤胃積食：

類似處是食欲、反芻減少或廢絕，瘤胃蠕動音減弱，叩診呈濁音或半濁音（前胃弛緩其中下部呈濁音），體溫一般不高。不同處是觸診瘤胃疼痛不安，瘤胃內(nèi)容物粘硬或堅實(shí)，瘤胃臌大，回頭觀腹，口腔潤滑。尿量少或無尿，流涎，空嚼，后肢踢腹

八、前胃遲緩和其他前胃疾病的鑒別要點(diǎn)目前三十一頁\總數(shù)三十三頁\編于十三點(diǎn)

創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎類似處是食欲、反芻減少或廢絕，瘤胃蠕動音減弱，有時臌脹（前胃弛緩是間歇性臌脹，創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎是周期性臌脹）。不同處是病牛的行動和姿勢異常，站立時，肘頭外展，左肘后部肌肉顫抖，多取前高后低姿勢;起立時