百里杜鵑九龍香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性分析報(bào)告

PAGEPAGE17百里杜鵑九龍香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性分析報(bào)告二0一六年一月二十八日目錄第一章項(xiàng)目基本概況 41．1項(xiàng)目名稱(chēng)及承辦單位 41．2項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 41．3項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及建設(shè)年限 41．4項(xiàng)目投資概算 41．5項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益 4第二章項(xiàng)目建設(shè)背景 52．1項(xiàng)目的提出 52．2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 52．3項(xiàng)目建設(shè)的可行 5第三章市場(chǎng)預(yù)測(cè) 73．1產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀 73．2產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 73．3產(chǎn)品目標(biāo)的確定 7第四章項(xiàng)目建設(shè)條件 84．1交通運(yùn)輸條件 84．2選址與環(huán)保關(guān)系 84．3主要原材料的供應(yīng) 84．4水電供應(yīng)條件 84．5用地條件 8第五章技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 95．1技術(shù)方案 95．2設(shè)備方案 105．3工程方案 11第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià) 126．1場(chǎng)址環(huán)境條件 126．2項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境影響 126．3環(huán)境保護(hù)措施方案 136．4環(huán)境影響評(píng)價(jià) 14第七章組織機(jī)構(gòu)和人力資源配置 157．1項(xiàng)目法人組建方案 157．2管理機(jī)構(gòu)組建方案和體系圖 157．3人力資源配置 15第八章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 168．1實(shí)施進(jìn)度要求和注意問(wèn)題 168．2工程建設(shè)進(jìn)度 16第九章勞動(dòng)安全 169．1勞動(dòng)安全及災(zāi)害防護(hù)措施 179．2勞動(dòng)安全衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu) 18第十章投資估算及資金籌措 1910．1建設(shè)投資估算 1910．2流動(dòng)資金估算 1910．3總投資及資金籌措 19第十一章經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析 2011．1經(jīng)濟(jì)效益分析 2011．2社會(huì)效益分析 20第十二章結(jié)論 21

前言畢節(jié)實(shí)驗(yàn)區(qū)的跨越式發(fā)展的，給百里杜鵑這片沉睡千年的大地帶來(lái)了蓬勃生機(jī)，這對(duì)普底的下一步的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將起到一個(gè)快速起飛的推動(dòng)作用。為更好地響應(yīng)黨中央中國(guó)夢(mèng)的號(hào)召，結(jié)合地方特色和自身優(yōu)勢(shì)，通過(guò)開(kāi)展特色科技養(yǎng)殖，以個(gè)人的力量?jī)r(jià)值帶動(dòng)地方群眾科學(xué)致富，共同實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想，為全面建設(shè)現(xiàn)代化新農(nóng)村而努力。項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱(chēng)：百里杜鵑九龍?zhí)厣阖i養(yǎng)殖項(xiàng)目項(xiàng)目實(shí)施：百里杜鵑九龍?zhí)厣阖i養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè)性質(zhì)：新建項(xiàng)目地址：普底鄉(xiāng)龍峰村林山組主要發(fā)展模式經(jīng)營(yíng)：通過(guò)政府民族發(fā)展資金項(xiàng)目發(fā)放能繁母豬給周邊農(nóng)民飼養(yǎng)，成立一個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，養(yǎng)到出欄時(shí)由合作社統(tǒng)一價(jià)格回收。合作社通過(guò)統(tǒng)一加工屠宰后在大方縣城及周邊鮮肉銷(xiāo)售和加工臘肉制品。香豬生態(tài)養(yǎng)殖、香豬肉制品加工生產(chǎn)規(guī)模：通過(guò)3年的滾動(dòng)建設(shè)，發(fā)展成為年出欄香豬4000/頭帶動(dòng)周邊40戶(hù)農(nóng)民致富。二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：百里杜鵑九龍?zhí)厣阖i養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目目以擬在普底鄉(xiāng)龍峰村林山組開(kāi)展特色香豬養(yǎng)殖繁育，香豬肉制品制作銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)性特色綠色食品生產(chǎn)基地。基地?cái)M以政府幫扶政策為契機(jī)，健康品質(zhì)生活方式潮流為發(fā)展趨勢(shì)，地方環(huán)境生態(tài)資源為優(yōu)勢(shì)，發(fā)展香豬養(yǎng)殖加工銷(xiāo)售為一體的循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，模式如下：種植中藥材——經(jīng)果林——秸稈或雜草養(yǎng)殖香豬——香豬排泄物作為肥料用于種植。從而生產(chǎn)出天然綠色無(wú)添加的美味香豬肉和優(yōu)良農(nóng)副產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)所生產(chǎn)產(chǎn)品良好的市場(chǎng)價(jià)格，從而增加老百姓經(jīng)濟(jì)收入。三、百里杜鵑九龍?zhí)厣阖i養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社簡(jiǎn)介合作社秉承以己之力成人達(dá)己，通過(guò)整合技術(shù)品種環(huán)境優(yōu)勢(shì)、下聯(lián)產(chǎn)地、上聯(lián)市場(chǎng)，為貧苦地區(qū)帶來(lái)致富機(jī)會(huì)，為城市提供優(yōu)良綠色農(nóng)副產(chǎn)品為奮斗目標(biāo)理念，在世界上最大的天然大花園AAAAA級(jí)生態(tài)旅游示范區(qū)開(kāi)展特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)引進(jìn)、繁育地方優(yōu)良品種，以技術(shù)為引導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向。以區(qū)域生態(tài)環(huán)境為優(yōu)勢(shì)，計(jì)劃發(fā)展種植各類(lèi)養(yǎng)生保健藥食觀賞為一體作物種植，珍稀特種動(dòng)物養(yǎng)殖，初步計(jì)劃建設(shè)養(yǎng)殖香豬基地一個(gè)，飼養(yǎng)香豬250頭，下一步發(fā)展農(nóng)戶(hù)40戶(hù)建立年出欄特色香豬4000頭的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，為下一步的特色旅游產(chǎn)品深加工開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，創(chuàng)畢節(jié)珍好旅游商品品牌，帶動(dòng)一方百姓致富。養(yǎng)殖品種巴馬香豬是我國(guó)珍貴的微型地方豬種，小香豬是微型豬種，具有瘦肉厚、纖維細(xì)、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁，香豬早熟易肥,哺乳期貯脂力較強(qiáng),體小,肉質(zhì)細(xì)嫩,味香,湯清甜,是制作高檔肉食制品的理想資源。香豬的特點(diǎn)概括為“一小、二香、三純、四凈”四大特點(diǎn)。一小，指其體型矮小靈巧。養(yǎng)殖一年的香豬最多不過(guò)80來(lái)斤，二香，指其肉嫩味香，肉質(zhì)細(xì)嫩，味帶醇香，湯清甜，進(jìn)口齒頰留芳，回味深長(zhǎng)，素有“一家煮肉四鄰香”

、“頰齒余香三日長(zhǎng)”之美名。三純，指其基因純合。使其基因高度純合且似人類(lèi)基因，有極高的醫(yī)用研究?jī)r(jià)值。四凈，指其純凈無(wú)污染。香豬產(chǎn)地山清水秀，無(wú)任何工業(yè)污染，其飼養(yǎng)以放牧野食為主，決不喂配合飼料，肥壯素等，為絕對(duì)純凈無(wú)污染的綠色食品。肉質(zhì)特點(diǎn)皮薄肉細(xì)，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細(xì)嫩，脂肪潔白。肉味特點(diǎn)清香甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻，尤其獨(dú)特的是，乳豬在哺乳期任何日齡階段屠宰食用絕無(wú)奶、腥膻等異味。營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：其肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)21.8%，高于普通豬31.1%—70%；脂肪低，僅占普通豬的18.86%—28.10%，熱量也較低，是普通豬的60.85%—76.1%。鈣磷含量和比例幾乎與雞蛋完全一致；巴馬香豬肉營(yíng)養(yǎng)全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通豬，其中谷氨酸的含量是普通豬的226%。更為獨(dú)特的是，巴馬香豬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質(zhì)，它具有多種藥理性，可使血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的抗炎物質(zhì)增多，使血小板形成的血栓素A2減少，起到預(yù)防血栓形成，有較強(qiáng)擴(kuò)張血管的活性，對(duì)美容和保健有特殊效果，對(duì)預(yù)防心血管疾病有獨(dú)特功效，非常適宜制作老年食品,完全符合人體生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成為皇室貢品，當(dāng)今作為老年食品的開(kāi)發(fā)，前景十分廣闊。飼養(yǎng)特點(diǎn)：香豬適應(yīng)性好,抗病力強(qiáng),飼養(yǎng)管理粗放,易于飼養(yǎng)。每頭消耗青綠飼料應(yīng)60%—80%。簡(jiǎn)稱(chēng)草豬。香豬生長(zhǎng)環(huán)境在氣候、生態(tài)環(huán)境、海拔等和百里杜鵑相近。適合香豬生長(zhǎng)。三、項(xiàng)目建設(shè)指標(biāo)項(xiàng)目規(guī)模：建設(shè)年出欄50頭香豬種豬繁殖養(yǎng)殖場(chǎng)一個(gè)。飼養(yǎng)能繁母豬45頭、種公豬5頭。年出欄香豬700頭。發(fā)動(dòng)合作社成員養(yǎng)殖育肥香豬散養(yǎng)戶(hù)40戶(hù)，（分兩期執(zhí)行）戶(hù)均飼養(yǎng)能繁母豬6頭，年均出欄育肥豬120頭。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，戶(hù)均年產(chǎn)值3.6萬(wàn)元。實(shí)現(xiàn)小康。四、項(xiàng)目的必要性和可行性1、項(xiàng)目的必要性

當(dāng)前，回歸自然，走近自然生活已成為現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，借助第七屆旅游發(fā)展大會(huì)在黔百里杜鵑召開(kāi)契機(jī)。結(jié)合本村優(yōu)勢(shì)和自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)開(kāi)辦特色養(yǎng)殖帶動(dòng)農(nóng)家餐飲服務(wù)為主要手段，配套形成建立香豬養(yǎng)殖繁育，餐飲接待、肉制品加工銷(xiāo)售銷(xiāo)售為一體的綜合性全產(chǎn)業(yè)鏈特色項(xiàng)目，既可充分挖掘百里杜鵑良好的生態(tài)環(huán)境和為來(lái)百里杜鵑旅游的游客資源，為旅游者提供一處體驗(yàn)特色野趣生活、返樸歸真的旅游場(chǎng)所，還能更好地展示百里杜鵑農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)中及環(huán)境保護(hù)取得的先進(jìn)成果，符合旅游業(yè)發(fā)展的需要。符合地方發(fā)展。發(fā)展特色養(yǎng)殖。可為旅游業(yè)提供配套肉產(chǎn)品，既能夠解決一部分家庭剩余勞動(dòng)力，還能增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，是一個(gè)一舉兩得的項(xiàng)目。

2、項(xiàng)目的可行性

1、地理位置優(yōu)越。普底龍峰村林山組地處百里杜鵑景區(qū)邊緣，擬建項(xiàng)目地址位于龍峰村林山組，目前合作社租賃有土地10余畝，水、電、路三通。位于居民區(qū)上風(fēng)區(qū)，遠(yuǎn)離主干公里。場(chǎng)地符合建場(chǎng)要求。2、當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)明顯，開(kāi)發(fā)條件基本具備。

合作社計(jì)劃流轉(zhuǎn)土地50畝，種植蔬菜、花卉、藥材等，地里每天有大量的無(wú)污染青綠秸稈飼料。可為養(yǎng)殖提供無(wú)成本飼料來(lái)源。周邊旅游資源豐富，“農(nóng)家樂(lè)”旅游項(xiàng)目的興起，正是當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的必然產(chǎn)物。充分認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)特色配套項(xiàng)目，具有投資少、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，項(xiàng)目開(kāi)發(fā)完全可行。本地現(xiàn)行退耕還林和萬(wàn)畝經(jīng)果林建設(shè)，具備大量林下生態(tài)養(yǎng)殖的物質(zhì)條件，所生產(chǎn)畜禽產(chǎn)品綠色無(wú)污染，味道鮮美，品質(zhì)優(yōu)良。

第二章

合作社香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目規(guī)劃項(xiàng)目執(zhí)行原則

1)以市場(chǎng)需求定位計(jì)劃生產(chǎn)。

2)合理利用自然資源，充分發(fā)揮資源潛力。

3)集中開(kāi)發(fā)建設(shè)，統(tǒng)一管理，系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)，充分放大經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目規(guī)劃社香豬養(yǎng)殖項(xiàng)目以以下幾個(gè)板塊組成能繁種母豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃總面積約6畝，根據(jù)地理特點(diǎn)及功能作用，劃分為八個(gè)功能區(qū)。即：后備母豬舍區(qū)、產(chǎn)房區(qū)、仔豬保育區(qū)、公豬舍區(qū)、飼料庫(kù)房及加工區(qū)、員工宿舍區(qū)、糞便處理區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)。目前已建成圈舍面積2700平米，庫(kù)房及配套設(shè)施560平米，養(yǎng)殖存欄飼養(yǎng)香豬種豬、商品豬250頭。年出欄700頭。農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)區(qū)，規(guī)劃一期2016年20戶(hù)，二期2017年20戶(hù)，農(nóng)戶(hù)利用自己圈舍通過(guò)飼養(yǎng)母豬產(chǎn)崽飼養(yǎng)成商品豬后出售給合作社。香豬肉制品專(zhuān)賣(mài)店計(jì)劃在2016年11月在大方開(kāi)設(shè)一家專(zhuān)營(yíng)香豬鮮肉，熟食，臘肉制品的特色專(zhuān)賣(mài)店。香豬屠宰加工廠計(jì)劃在2016年11月投入使用

第三章、環(huán)境規(guī)劃與保護(hù)

污水排放必須經(jīng)凈化后排到自然中，以保護(hù)環(huán)境。所以在養(yǎng)殖小區(qū)及綜合服務(wù)區(qū)周邊新建2個(gè)沼氣池，集中處養(yǎng)殖排放的糞便污水。用于牧草、果蔬種植，達(dá)到生態(tài)循環(huán)。沼氣為養(yǎng)殖場(chǎng)提供照明。實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán).第四章

建設(shè)規(guī)劃及目前情況一期工程（1）完成能繁種母豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)。（2）逐步分批引進(jìn)養(yǎng)殖父母代，進(jìn)行規(guī)模繁殖二期工程（2016年5月—2017年5月）發(fā)展老百姓合作養(yǎng)殖通過(guò)由能繁場(chǎng)提供豬苗給合作社農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖，合作社統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展老百姓零星養(yǎng)殖，合作社保護(hù)價(jià)回收模式做大做強(qiáng)香豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。四期工程（2016年11月—2017年）建設(shè)香豬肉制品加工廠一家及開(kāi)設(shè)香豬肉制品專(zhuān)賣(mài)店第五章項(xiàng)目效益評(píng)估及分析一、預(yù)測(cè)發(fā)展指標(biāo)根據(jù)《貴州省旅游業(yè)發(fā)展“十五”規(guī)劃綱要》對(duì)全省“十五”期間和2006—2015年國(guó)內(nèi)旅游人次增長(zhǎng)率分別確定為15%—18%和8%—10%，入境旅游人次增長(zhǎng)率預(yù)測(cè)分別確定為12%—15%和6%—9%；根據(jù)百里杜鵑區(qū)域優(yōu)勢(shì)，將本項(xiàng)目規(guī)劃期間（2011年—2020年）旅游總?cè)舜蔚脑鲩L(zhǎng)率確定為20%。將帶來(lái)大量的游客、勢(shì)必對(duì)特色餐飲帶來(lái)強(qiáng)烈需求，其次，隨著人們生活水平的提高、對(duì)綠色食品的需求越來(lái)越大，香豬肉正是一個(gè)完美的產(chǎn)品。

二、經(jīng)濟(jì)效益分析養(yǎng)殖飼養(yǎng)成本核算母豬飼養(yǎng)成本（飼養(yǎng)一年）按照年生產(chǎn)仔豬20頭母豬養(yǎng)殖成本預(yù)算項(xiàng)目時(shí)間單價(jià)數(shù)量金額說(shuō)明飼料365天1.61277.514602.5斤一天平均水電50防疫50公豬費(fèi)用分?jǐn)?0合作社管理公攤1001710仔豬60日齡免疫程序做完后成本小豬養(yǎng)殖成本計(jì)算項(xiàng)目時(shí)間單價(jià)數(shù)量金額說(shuō)明飼料出生到保育期60天2.53075整個(gè)仔豬期水電10防疫50取暖20合計(jì)155從表1表2綜合計(jì)算，按照一頭母豬評(píng)價(jià)年生產(chǎn)20頭仔豬，每頭仔豬老百姓飼養(yǎng)成本295元。60日齡時(shí)體重12公斤。農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)成本商品豬飼養(yǎng)成本項(xiàng)目時(shí)間單價(jià)數(shù)量金額說(shuō)明飼料180天1.62斤576玉米加蕓豆等水電20青綠飼料費(fèi)用自己地里合計(jì)596老百姓養(yǎng)殖利潤(rùn)估算利潤(rùn)估算表項(xiàng)目金額養(yǎng)殖240天后出欄體重回收價(jià)格小豬成本240.565公斤20元/公斤飼養(yǎng)成本576銷(xiāo)售收入1300元合計(jì)816.5利潤(rùn)1300-816.5=483元每頭老百姓可實(shí)現(xiàn)483元收入。飼養(yǎng)1頭母豬所產(chǎn)仔豬用于育肥豬生產(chǎn)年可實(shí)現(xiàn)收入8000元。項(xiàng)目投資預(yù)算項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)金額說(shuō)明購(gòu)買(mǎi)公豬5頭500025000購(gòu)買(mǎi)母豬45200090000飼養(yǎng)種豬成本50171085500飼養(yǎng)商品豬成本700751525700人工費(fèi)用60000圈舍建設(shè)100000合計(jì)886200按照目前香豬商品豬毛豬銷(xiāo)售價(jià)格15元一斤計(jì)算，每頭香豬可銷(xiāo)售1950元，700頭可銷(xiāo)售133.5萬(wàn)元，扣除成本80萬(wàn)元，可產(chǎn)生利潤(rùn)53萬(wàn)元。效益十分可觀。合作社利潤(rùn)來(lái)源。合作社統(tǒng)一銷(xiāo)售商品豬，每頭商品豬抽取50元銷(xiāo)售管理費(fèi)用，年出欄4000頭，可實(shí)現(xiàn)收入20萬(wàn)元，扣除人員工資，管理費(fèi)用后，每年可實(shí)現(xiàn)收入5萬(wàn)元。4、投資回收期

根據(jù)以上數(shù)據(jù)計(jì)算，扣除建設(shè)時(shí)間，預(yù)計(jì)2年可以收回投資。從以上分析可看出，該項(xiàng)目具有較高的投資回報(bào)，投資回收期短，產(chǎn)生效益快。還具有更大的社會(huì)效益，項(xiàng)目建成后，將成為百里杜鵑農(nóng)民新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，既豐富了旅游區(qū)的接待設(shè)施和功能，又解決了部分人員的就業(yè)問(wèn)題，同時(shí)還帶動(dòng)了周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)、交通及其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第六章綜合評(píng)價(jià)及結(jié)論1、本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和省委、省政府關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的要求，具有較高的價(jià)值，有利于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2、項(xiàng)目建成后，將對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生巨大