高一年級(jí)生物必修1第二章教學(xué)計(jì)劃：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者──蛋白質(zhì)

高一年級(jí)生物必修1其次章教學(xué)安排：生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者──蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。查字典生物網(wǎng)為大家舉薦了高一年級(jí)生物必修1其次章教學(xué)安排，請(qǐng)大家細(xì)致閱讀，希望你喜愛(ài)。一、教學(xué)目標(biāo)的確定在課程標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，與本節(jié)內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的條目是“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”?！案攀觥睂儆诶斫馑剑_(dá)成這一目標(biāo)，首先要理解蛋白質(zhì)的基本組成單位──氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及由氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程，因此，本節(jié)的學(xué)問(wèn)目標(biāo)確定為：“說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程”、“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”。考慮到認(rèn)同生命的物質(zhì)性對(duì)于樹(shù)立唯物主義觀點(diǎn)具有重要意義，而本節(jié)內(nèi)容恰好說(shuō)明白生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)的重要方面──很多生命活動(dòng)是靠蛋白質(zhì)來(lái)完成的，因此，在情感看法價(jià)值觀方面，就確定了“認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者”的目標(biāo)。二、教學(xué)設(shè)計(jì)思路由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)學(xué)問(wèn)，細(xì)胞的分子組成又是微觀的內(nèi)容，比較抽象，所以在教學(xué)時(shí)，應(yīng)留意聯(lián)系學(xué)生的生活閱歷，利用圖解加強(qiáng)教學(xué)的直觀性，增加學(xué)生對(duì)微觀內(nèi)容的感性相識(shí)，使學(xué)生在主動(dòng)獲得學(xué)問(wèn)的過(guò)程中完成重點(diǎn)、難點(diǎn)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí)，提高思維實(shí)力，形成相應(yīng)的觀點(diǎn)。三、教學(xué)實(shí)施的程序?qū)W習(xí)階段老師組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖回憶、聯(lián)系，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。問(wèn)題導(dǎo)學(xué)，主動(dòng)獲得學(xué)問(wèn)。加工信息，構(gòu)建學(xué)問(wèn)體系。闡明結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，促進(jìn)理解。了解學(xué)問(wèn)的應(yīng)用價(jià)值，拓展思維。系統(tǒng)總結(jié)。反饋與矯正。提問(wèn)：1.在檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的試驗(yàn)中，哪些生物組織中含有較多的蛋白質(zhì)？2.你們還能夠說(shuō)出哪些食品中含蛋白質(zhì)比較多？3.有些食品，如切面、面包等要添加氨基酸，為什么？4.你知道在生命活動(dòng)中蛋白質(zhì)有什么重要作用嗎？評(píng)價(jià)學(xué)生回答，引入探討主題：生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者──蛋白質(zhì)。通過(guò)上面的探討可以看出，蛋白質(zhì)和氨基酸都是生命活動(dòng)所須要的重要物質(zhì)，那么，它們之間是什么關(guān)系呢？提問(wèn)：蛋白質(zhì)是由很多氨基酸組成的。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)消化成為各種氨基酸才能被人體汲取利用。氨基酸有多少種？結(jié)構(gòu)上有什么特點(diǎn)呢？引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)“思索與探討”主動(dòng)獲得氨基酸結(jié)構(gòu)學(xué)問(wèn)，嘗試寫(xiě)出氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式。傾聽(tīng)學(xué)生之間的探討，巡查學(xué)生書(shū)寫(xiě)的氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式。探討：1.推斷某分子是不是氨基酸的依據(jù)是什么？2.不同氨基酸分子的區(qū)分在哪兒？提問(wèn)：生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，氨基酸是怎樣形成蛋白質(zhì)的呢？科學(xué)家是怎樣開(kāi)展探討的？介紹科學(xué)家人工合成蛋白質(zhì)的探討過(guò)程和方法。引導(dǎo)學(xué)生視察氨基酸形成蛋白質(zhì)的示意圖，閱讀課文，完成“思索與探討”。探討：1.氨基酸形成蛋白質(zhì)的大致過(guò)程是怎樣的？2.20種氨基酸能夠形成多少種蛋白質(zhì)？讓有代表性的學(xué)生表達(dá)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程，猜想蛋白質(zhì)的種類(lèi)?？偨Y(jié)學(xué)生的探討結(jié)果，用圖解形式記錄氨基酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系，說(shuō)明氨基酸種類(lèi)、數(shù)目、排列依次以及肽鏈的盤(pán)曲折疊方式確定蛋白質(zhì)的多樣性。提問(wèn)：蛋白質(zhì)執(zhí)行哪些功能呢？引導(dǎo)學(xué)生視察、閱讀蛋白質(zhì)主要功能示例，總結(jié)歸納。探討：1.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與功能多樣性有怎樣的關(guān)系？2.人類(lèi)探討蛋白質(zhì)的功能有什么意義？中國(guó)科學(xué)家在蛋白質(zhì)方面開(kāi)展了哪些探討？本節(jié)課的學(xué)習(xí)要理解：氨基酸形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能及其多樣性的緣由。在學(xué)習(xí)方法上，主要是通過(guò)視察對(duì)比、圖文結(jié)合理解學(xué)問(wèn)。評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。思索回答：1.豆?jié){、花生種子勻漿等生物組織樣液中含有較多的蛋白質(zhì)。利用生活閱歷參加探討：2.瘦肉、雞蛋、牛奶等食品中富含蛋白質(zhì)。3.氨基酸是人體生命活動(dòng)須要的成分，有的氨基酸人體內(nèi)不能合成。4.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的物質(zhì)。（答案可以很多，不限定。）進(jìn)入學(xué)習(xí)內(nèi)容：生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者──蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。思索。對(duì)比視察幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)，總結(jié)出幾種氨基酸結(jié)構(gòu)的共同點(diǎn)，試寫(xiě)出氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式。思索回答問(wèn)題。傾聽(tīng)、體驗(yàn)科學(xué)家的探討過(guò)程和方法。視察氨基酸形成蛋白質(zhì)的示意圖，閱讀氨基酸脫水縮合過(guò)程的文字、圖解，與同學(xué)溝通看法，獲得氨基酸形成蛋白質(zhì)的學(xué)問(wèn)。思索回答，提出自己的猜想。傾聽(tīng)，參加溝通，形成對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的相識(shí)。視察、閱讀并思索?；卮饐?wèn)題，了解中國(guó)科學(xué)家在“國(guó)際人類(lèi)蛋白質(zhì)組安排”中的探討進(jìn)展及成果。學(xué)生簡(jiǎn)要回答出組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸分子的結(jié)合方式、肽鏈形成具有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的過(guò)程；氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列依次，肽鏈的盤(pán)曲折疊方式確定了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性及功能的多樣性。學(xué)生練習(xí)。聯(lián)系學(xué)生已有學(xué)問(wèn)和生活閱歷。利用問(wèn)題探討創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。通過(guò)評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，引入新課。為講解并描述氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位作鋪墊。利用提問(wèn)使學(xué)生明確活動(dòng)的目的，主動(dòng)地參加學(xué)習(xí)過(guò)程。氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是學(xué)習(xí)氨基酸形成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)，讓學(xué)生自主對(duì)比視察，達(dá)到突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的目的。強(qiáng)調(diào)科學(xué)發(fā)展的過(guò)程，滲透科學(xué)方法、科學(xué)精神的教化。發(fā)揮學(xué)生主體作用，感知學(xué)問(wèn)形成，突出重點(diǎn)。使學(xué)生了解中國(guó)科學(xué)家在生命科學(xué)探討前沿的工作，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)好，發(fā)展相關(guān)情感。通過(guò)總結(jié)蛋白質(zhì)的