2023年-廚房承包合同-10

第頁2023廚房承包合同關(guān)于廚房承包合同集合6篇

隨著人們法律觀念的日益增加，能夠利用到合同的場合越來越多，合同協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。那么合同書的格式，你駕馭了嗎？下面是我整理的廚房承包合同6篇，歡送大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

廚房承包合同篇1

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱“乙方〞)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、同等、協(xié)商的協(xié)商，達成一樣，甲方情愿將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限：年月日起到年月日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商根本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、在根本工資的根底上，如營業(yè)額超出萬以上局部(且菜品毛利3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。

八、公傷事故的處理方法：

乙方在廚房工作期間，如正值操作狀況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

九、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到自然緣由或人為不行控等類似狀況那么按國家相關(guān)法規(guī)處理。

十、提前終止協(xié)議的處理方法：雙方隨意一方提前終止協(xié)議，須提前15天以書面形式通知對方

十一、違約的處理方法：

1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

如任何一方違約將賠償對方一個月的根本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包合同篇2

甲方：_______________

乙方：_______________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責

1、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_____年，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中試用期為_____個月，即從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期滿如需接著聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營須要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費供給乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣_____元，每月_____日_____日發(fā)放上月出勤工資，甲乙雙方再試用期過后依據(jù)經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎，未完成那么適當?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理支配，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權(quán)依據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，假設(shè)乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責

1、乙方須保證4人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過硬，()保證出品質(zhì)量，乙方假設(shè)對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項本錢限制工作，并到達甲方要求，并保證到達_____的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品探討會，并邀求甲方管理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及特別狀況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方擔當。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔當;假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方擔當;乙方必需嚴格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，假設(shè)因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，假設(shè)乙方人員嚴峻失職，假公濟私，對酒莊利益造成重大損害或嚴峻違反勞動紀律給酒莊造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒莊作息時間，需愛惜甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否那么一切后果自負。

11、乙方須于_____月_____日_____時前人員到位;乙方每天須協(xié)作選購 人員到市場購置原材料。

三、甲方終止乙方合同，必需提前十五天告知，發(fā)放遣散費(車費、餐費)。

四、甲方在合同期間終止合同，應(yīng)向乙方多發(fā)半個月工資作為補償。

五、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

六、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：_______________乙方代表簽字：____________

甲方代表簽字：_______

_____年_____月_____日

廚房承包合同篇3

一、合同雙方：

發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)

承包方：__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、詳細內(nèi)容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償供給廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)打算飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)根據(jù)合同條款通力協(xié)作，相互協(xié)作，雙方不行無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任：

1、供給設(shè)備的修理保養(yǎng)。

2、供給乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償供給廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費工程。

5、甲方必需提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。

五、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、平安、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特殊要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特別狀況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任。

3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生效勞等狀況進行監(jiān)督檢查，如乙方未到達飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、依據(jù)食堂工作狀況和員工看法甲方有權(quán)采納其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須馬上告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特別狀況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方賜予適當?shù)慕?jīng)濟懲罰。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。

六、乙方責任：

1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。

3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、必需確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并到達合格。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。

7、乙主必需按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必需遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)懲罰。

9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理運用，妥當保管嚴格管理，不得人為損壞和喪失，否那么折價賠償。

10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食效勞方面，便利甲方效勞人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，假設(shè)狀況屬實，應(yīng)適當增加伙食費用。

八、其它：

1、因不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔當甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持相互敬重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，假設(shè)有發(fā)生追究責任因此造成的損害由無理的乙方負責。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工效勞，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或托付乙方選購 。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可購置，向甲方報銷。

5、承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方供給的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，協(xié)作甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同假設(shè)有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表[簽名]：__________________

乙方代表[簽名]：__________________

單位[蓋章]：__________________

單位[蓋章]：__________________

：__________________

：__________________

日期：____年____月____日

日期：____年____月____日

廚房承包合同篇4

聘用單位：〔簡稱甲方〕、身份證號：

承包廚房者〔受聘人〕：〔簡稱乙方〕、身份證號：

依據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于市〔縣、區(qū)〕地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。

二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，〔大寫：萬千百元整〕。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資〔上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資〕和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

三、乙方自行組織支配嫻熟操作技能的廚師擔當廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負擔工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責支配人員并負擔工資。

四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方供給必需的工作條件和約定的生活待遇〔包括免費供給乙方工作人員的食宿〕。如對乙方人員支配烹調(diào)技術(shù)有所異議，可剛好向乙方提出，乙方應(yīng)剛好改良，到達雙方滿足。甲方在營業(yè)期間假設(shè)生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟〔工資〕損失。

六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著相互諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動失效。

八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。

甲方：〔簽名蓋章〕乙方：〔簽名蓋章〕

簽訂日期：年月日

第一條合同當事人、簽約時間和地點

1。1本合同當事人

1。1。1發(fā)包人：以下簡稱：甲方

地址：

家庭住址：

身份證號碼：

聯(lián)系：

1。1。2承包人：以下簡稱：乙方

地址：浙江省XX市橫店影視產(chǎn)業(yè)試驗區(qū)商務(wù)樓

地址：

家庭住址：

身份證號碼：

聯(lián)系：

1。2本合同簽訂時間：年月日。

1。3本合同簽訂地點：。

第三條標的房屋

3。1標的房屋為位于市路號的由發(fā)包人持有的“〞工程地上第層整層〔以下簡稱“該房屋〞〕。該房屋發(fā)包建筑面積約為平方米。甲方同時將房產(chǎn)附屬通道、樓梯、設(shè)施以及本合同約定的場地、位置等供給給乙方及其顧客運用。

3。2標的房屋總租賃建筑面積及其各局部租賃建筑面積以雙方共同書面確認，并經(jīng)政府相關(guān)部門批準的平面圖范圍內(nèi)的實測建筑面積〔不含該平面圖范圍以外的任何面積〕為準。

第五條承包人有權(quán)運用的公共條件

5。1共用條件及構(gòu)成

5。1。1共用道路：標的房屋四周發(fā)包人、產(chǎn)權(quán)人或物業(yè)管理單位負有管理職責的通道由發(fā)包人負責地面硬化，承包人之車輛、人員及顧客有無障礙通行權(quán)。

5。1。2地下停車場：位于標的房屋所在建設(shè)工程層，建筑面積約平方米，發(fā)包人承諾地下停車場向承包人所屬車輛免費供給個室內(nèi)停車位，對顧客停車費賜予免費供給〔詳見物業(yè)管理合同〕。室內(nèi)停車場由發(fā)包人負責管理。

第八條租賃用途和承包人經(jīng)營運用權(quán)

8。1承包人承包標的房屋設(shè)立影視中心〔以下簡稱商業(yè)工程〕。

8。2發(fā)包人發(fā)包標的房屋，可作為影城放映中心，且該工程的消防申批手續(xù)應(yīng)經(jīng)消防部門批準立項。

8。3租賃期內(nèi)，承包人對標的房屋有以自營、聯(lián)營、合資、合作等各種合法商業(yè)經(jīng)營形式運用的權(quán)利。承包人以影視為核心，可以經(jīng)營咖啡店〔含快餐效勞〕、茶座、酒吧、網(wǎng)吧、電子嬉戲以及其他與電影相關(guān)的商業(yè)配套工程。但原那么上不得經(jīng)營f~f有沖突的經(jīng)營品牌，經(jīng)營工程明細以補充協(xié)議的方式明確。

8。4發(fā)包人承諾不向第三方供給別處發(fā)包人全部的房屋用于與承包人業(yè)務(wù)相競爭的品牌經(jīng)營。

8。5因承包人以聯(lián)營、合資、合作等形式運用標的房屋導致的第三人對標的房屋和協(xié)助場地、公共條件及承包人運用范圍內(nèi)廣告位的運用，視為承包人運用，該第三人不與發(fā)包人、產(chǎn)權(quán)人、物業(yè)管理企業(yè)干脆發(fā)生合同法律關(guān)系；因上述第三人過錯，給發(fā)包人和任何其他第三人造成損害，由承包人擔當責任。

第九條租賃期限和計租日

9。1發(fā)包人于年月日前向承包人交付該房屋。房屋租賃期限為二十年，年月日為起租日。

9。2起租日以后每月或每年之相應(yīng)日期為計租對應(yīng)日。計租日至該日周年對應(yīng)日為第一個計租年度，以后計租年度依此類推。除有特殊說明外，本合同所稱“年〞〔如上年、下年、年度等〕均指計租年度。

第十條租金支付方式和期限

10。1發(fā)包人承包人雙方約定，該房屋在租賃期限內(nèi)第一年至第五年的年租金為人民幣元〔￥〕，第五年后

10。2承包人應(yīng)于內(nèi)向發(fā)包人支付該的租金，。

10。3除不行抗力應(yīng)外。承包人無正值理由違反本條約逾期60日不支付租金，發(fā)包人有權(quán)解除本合同，承包人應(yīng)于發(fā)包人提出解除合同之日起日內(nèi)繳清應(yīng)付之租金，同時按當年應(yīng)繳租金總額的100%賠償發(fā)包人的經(jīng)濟損失。

10。4承包人依據(jù)本合同約定向發(fā)包人支付定金、租金、能源運用費和其他本合同約定的費用，支付日期以承包人付款票據(jù)出票日為準，在承包人付款前，發(fā)包人應(yīng)先向承包人出具合法有效的收款發(fā)票或當?shù)囟悇?wù)部門認可的收據(jù)〔定金和代收費用可開一般收據(jù)〕。如甲方未剛好開具正式發(fā)票的，乙方付款期限順延。

第十一條交房時間和交房條件

甲方：公司

地址：

聯(lián)系：

乙方：公司

地址：

聯(lián)系：

為加強綠化養(yǎng)護管理，保證效勞質(zhì)量，甲方自愿將其受托管理的〔〕小區(qū)綠化養(yǎng)護工作發(fā)包給乙方，由其為上述小區(qū)供給專業(yè)化綠化養(yǎng)護管理，為明確合同雙方的權(quán)利、義務(wù)，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一樣，特訂立合同如下，以資雙方共同遵照執(zhí)行。

一、物業(yè)根本狀況：

小區(qū)位于〔〕，小區(qū)〔〕公共綠化面積21000平方米，。

二、綠化效勞范圍：

綠化范圍建議輔以圖紙標明并由雙方簽章確認后作為本合同附件

三、承包方式：

采納由乙方包工、包料(包括苗木)、包工具、包設(shè)備、包酬金的方式。

四、合同有效期：

二○○年月日至二○○年月日止。合同期滿如需續(xù)約，甲乙雙方應(yīng)另行協(xié)商確定。

五、甲方責任：

1、全面監(jiān)督、指導、檢查、驗收乙方工作，覺察問題剛好通知乙方，要求乙方剛好予以處理，對乙方提出的合理建議和要求予以接受或供給幫助。

2、如遇綠化特別工作需求時〔如外來人員參觀、創(chuàng)優(yōu)檢查、臺風、火災等狀況〕，需提前通知乙方支配人員進行修剪等綠化養(yǎng)護或復原工作。

3、有權(quán)制定相應(yīng)之管理措施、監(jiān)督檢查標準等，以保證乙方根據(jù)合同及其他雙方議定之要求進行作業(yè)。

4、無償供給綠化養(yǎng)護工作所需之水電。

5、負責本合同約定綠化效勞范圍內(nèi)與綠化相關(guān)的甲方全部或供給的綠化設(shè)備的修復及完善〔乙方自行增加的設(shè)施除外〕。

6、按合同約定為乙方辦理結(jié)算手續(xù)。

六、乙方責任：

1、乙方應(yīng)嚴格按本合同約定及其投標書中的承諾為甲方受托管理的新世界豪園小區(qū)綠化供給專業(yè)化的養(yǎng)護管理；嚴格教化、培訓和管理派駐之綠化員工。遵守甲方制定的各項規(guī)章制度，聽從甲方的管理，愛惜甲方及小區(qū)財物，維護甲方良好形象。

2、乙方派駐甲方的全部工作人員，必需按甲方管理處的有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)并提交全部工作人員有效身份證明文件的復印件。工作時間，全部乙方綠化員工必需統(tǒng)一著裝、佩帶工卡上崗，每日按要求到管理處指定位置簽到，工作時間不得擅離崗位。

3、根據(jù)雙方協(xié)商人數(shù)，選擇素養(yǎng)良好，技術(shù)嫻熟，形象好，身體健康的專業(yè)人員〔至少有一名經(jīng)管理處認可的現(xiàn)場主管，需24小時待命〕進場作業(yè)。

4、每月25日之前將下月綠化養(yǎng)護工作安排以書面形式交甲方審核；每月28日之前以書面形式向甲方提交本月工作總結(jié)。調(diào)整的月度工作安排須要報甲方備案。

5、乙方不得因其它綠化養(yǎng)護工地的須要等緣由，隨意將本小區(qū)的綠化員工調(diào)離；確需調(diào)離的，需制定人員補充安排并經(jīng)甲方批準前方可實施。

6、如遇有關(guān)部門進行檢查，乙方必需保證象修剪等綠化養(yǎng)護措施到位，如因乙方緣由未能通過有關(guān)檢查，乙方將負責全部違約責任，甲方有權(quán)視詳細狀況對乙方實行相應(yīng)懲罰。

7、日常工作中，乙方派駐綠化養(yǎng)護員工假設(shè)覺察小區(qū)公共設(shè)施、設(shè)備被損壞時，應(yīng)剛好通知甲方。

8、乙方現(xiàn)場主管應(yīng)與甲方每周聯(lián)檢一次，每月至少指派一各高層管理人員到甲方檢查承包范圍內(nèi)的綠化養(yǎng)護狀況，并主動征詢甲方看法，加強溝通，不斷提高效勞品質(zhì)。

9、乙方應(yīng)科學、合理支配進駐甲方工作現(xiàn)場之綠化員工的工作時間和安排，負責擔當乙方派駐甲方工作現(xiàn)場之綠化養(yǎng)護員工的工資、住宿、福利及其他一切費用。因乙方員工發(fā)生勞動爭議而影響或有可能影響到本合同的履行，乙方應(yīng)剛好做出相應(yīng)調(diào)整，以保證本合同項下綠化養(yǎng)護質(zhì)量。

10、乙方應(yīng)主動聽取甲方對綠化管理工作的看法，仔細協(xié)作并完成其他特別綠化作業(yè)事項。

廚房承包合同篇5

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責

1甲方把蘇州隆豪大酒店廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為壹年，即從20xx年5月23日起至20xx年5月22日止，〔其中試用期為3個月，即從20xx年5月23日起至20xx年8月22日止〕，期滿如需接著聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2甲方應(yīng)按經(jīng)營須要確保廚房原材料的供給。

3甲方免費供給乙方工作餐、宿舍。

4乙方每月工資為人均人民幣3000元〔含節(jié)假日加班工資和國家規(guī)定的相關(guān)保險費用〕，每月25日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后依據(jù)經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎，未完成那么適當?shù)倪M行工資下浮。

5乙方每月休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方自行合理支配，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6甲方有權(quán)依據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，假設(shè)乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)依據(jù)員工守那么賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責

1乙方須保證至少13人到甲方廚房工作〔其中炒鍋3人、砧板3人、涼菜2人、打荷3人，蒸籠煲湯1人，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方假設(shè)對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2乙方需做好廚房各項本錢限制工作，并到達甲方要求，并保證到達50%的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的.毛利率，每相差一個百分點將賜予500元的嘉獎或扣款。〔特別狀況另行協(xié)商〕

3乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品探討會，并邀求甲方管理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮〔每周至少推出兩道新菜品〕。

4乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方擔當。

6乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔當；假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方擔當；乙方必需嚴格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，假設(shè)因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7乙方人員需遵守甲方管理制度，假設(shè)乙方人員嚴峻失職，假公濟私，對酒店利益造成重大損害或嚴峻違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8乙方人員受聘甲方后，一律不準在本鎮(zhèn)兼職。

9乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛惜甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10假設(shè)雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否那么一切后果自負。

12全部工作人員的健康證自行支配。

13、乙方須協(xié)作選購 人員到市場購置原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方〔公章〕：_________乙方〔公章〕：_________

法定代表人〔簽字〕：_________法定代表人〔簽字〕：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚房承包合同篇6

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

簽訂日期：

簽訂地點：

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、同等、協(xié)商的協(xié)商，達成一樣，甲方情愿將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。詳細內(nèi)容如下：

一、承包內(nèi)容

1.甲方聘任乙方出任行政總廚，授權(quán)乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理，負責廚房的管理和食品加工。

2.甲方向乙方供給目前屬于甲方廚房全部的場地和用具的運用權(quán)。進場前甲方負責將根底設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊修理保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(交接清單雙方簽章)后，交乙方管理運用;承包期內(nèi)，廚房內(nèi)的用具由乙方負責管理。因修理發(fā)生的一切費用，由甲方擔當;廚房內(nèi)的用具因自然損耗而致無法運用的，甲方應(yīng)當剛好更換。

3.菜系范圍：以甌菜為主，兼粵菜(包括燕鮑翅)，帶菌煲、點心、西餐;烤鴨外供。

二、承包期限

1.承包期限自XX年月日起至20年月日止。

2.期限屆滿后，乙方如接著承包的，乙方享有優(yōu)先權(quán)。

三、工作薪酬

1.甲方將廚房承包給乙方工作，廚房的人事權(quán)歸乙方，但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責聘請和發(fā)工資。

2.廚師薪酬(包括：工資、加班工資、獎金、工傷保險、福利待遇、額外費用等)發(fā)放，由乙方供給員工名冊給甲方財務(wù)，經(jīng)甲方統(tǒng)一制表并審批后，甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日，甲方應(yīng)剛好發(fā)放。

四、利潤安排

1.甲、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價，酒店宴請不減乙方營業(yè)額);毛利達不到40%的，其差額局部由甲、乙雙方各擔當一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營業(yè)額指標并實現(xiàn)毛利率大于43%的，毛利超出局部的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷須要或特價等緣由，毛利率須要調(diào)低的，需經(jīng)雙方同意(以書面為準)。

2.因市場不景氣的，甲、乙雙方應(yīng)剛好變更食品的平均毛利，任何一方無權(quán)單方變更該毛利的約定。

五、乙方待遇

甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店效勞員(與酒店其他員工同等)。

六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方應(yīng)供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。

2.甲方供給廚房設(shè)備的正常修理保養(yǎng)義務(wù)。

3.甲方供給乙方工作人員的食宿，供給廚房所用的水、電、燃料等。

4.甲方不得隨意中止承包。

5.甲方負責乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

6.甲方必需確保食物的質(zhì)量，把握住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責選購 。

7.甲方必需按乙方要求選購 足量原料，甲方不能按乙方要求選購 的原料或不能足量選購 的原料需通知乙方，征得乙方同意前方可選購 。

8.甲方支持乙方參與各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪競賽等等，并全部負責以上的費用，合同范本?廚房經(jīng)營