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文檔簡介

第7章客房部清潔設(shè)備的

配置與管理

1、清潔設(shè)備的配置2、清潔設(shè)備的管理

吸塵吸水機地毯吹風(fēng)機吸塵掃地機洗地毯機拋光機洗地機洗地機一、客房物品與設(shè)備

1、電器和機械設(shè)備2、家具設(shè)備3、清潔設(shè)備4、房內(nèi)客用品5、建筑修飾品

二、客房物品與設(shè)備管理的任務(wù)

1、編制客房物品與設(shè)備采購計劃2、制定客房物品與設(shè)備管理制度3、做好物品與設(shè)備日常管理和使用4、對現(xiàn)有設(shè)備進行更新和改造三、客房物品與設(shè)備管理的方法

(一)編制客房物品與設(shè)備采購計劃(二)做好設(shè)施設(shè)備的審查、領(lǐng)用和登記編號工作

(三)分級歸口管理

(四)做好客房物品與設(shè)備的日常保管和使用

(五)建立設(shè)備檔案

(六)及時做好客房物品與設(shè)備補充和更新工作

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